《類經》~ 十一卷 (5)

1. 三、五味之走各有所病

又宣明五氣篇曰：苦走骨，骨病無多食苦。）

黃帝曰：甘走肉，多食之令人悗心何也？少俞曰：甘入於胃，其氣弱小，不能上至於上焦，而與谷留於胃中者，令人柔潤者也，胃柔則緩，緩則蟲動，蟲動則令人悗心。其氣外通於肉，故甘走肉。（甘性柔緩，故其氣弱小，不能至於上焦。味過於甘，則與穀氣留於胃中，令人柔潤而緩。

久則甘從濕化，致生諸蟲，蟲動於胃，甘緩於中，心當悗矣。悗，悶也。甘入脾，脾主肉，故甘走肉。宣明五氣篇曰：甘走肉，肉病無多食甘。）

白話文：

《三、五味的走向各有對應的病徵》

《宣明五氣篇》提到：苦味走向骨骼，骨骼有病時不宜多吃苦味食物。

黃帝問：甜味走向肌肉，但過量食用會讓人感到煩悶，這是為什麼？少俞回答：甜味進入胃後，其性質柔和而作用較弱，無法上升到上焦，而是與食物一起停留在胃中，使胃部變得柔軟濕潤。胃部過於柔軟就會鬆弛，鬆弛則容易引發寄生蟲躁動，蟲動便會導致心煩悶。甜味的能量向外作用於肌肉，所以說甜味走向肌肉。（甜味性質柔緩，因此其能量較弱，無法抵達上焦。過度攝取甜味，會使甜味與食物滯留胃中，造成胃部柔潤鬆弛。長期下來，甜味會轉化為濕氣，滋生寄生蟲。蟲在胃中活動，加上甜味的緩滯作用，便會引發心悶。悗，即悶的意思。甜味歸屬脾臟，脾主肌肉，因此甜味走向肌肉。《宣明五氣篇》說：甜味走向肌肉，肌肉有病時不宜多吃甜食。）