《本草乘雅半偈》~ 第八帙 (9)
第八帙 (9)
1. 大青
（別錄中品）
【氣味】苦大寒，無毒。
【主治】主時氣頭痛，大熱，口瘡。
【核】曰：出東境邊道，及江東州郡，今荊南、眉、蜀、濠州，所在亦有之矣。春生青紫莖，高二三尺，對節作葉，長三四寸，面青背淡，放花如蓼，色紅紫，亦似芫花狀。結實青碧，大若椒粒，霜降則紅。三四月，採莖葉陰乾用。
白話文：
《本草綱目》中記載：
核這種植物生長在東邊的邊境地區，以及江東一帶的州郡，現在荊南、眉州、蜀地、濠州等地也有分佈。
它在春天生出青紫色或淡紫色的莖，長度約為二到三尺。莖上有對生生長的葉子，葉子長三到四寸，正面是青色的，背面是淡色的。它開的花像蓼草的花，呈紅紫色，也像芫荽的花。
成熟後會結出青碧色的果實，大小和花椒粒差不多，在霜降後會變成紅色。在三到四月時，採集它的莖葉，在陰涼處晾乾後使用。
【叅】曰：東方生風，入通於肝，其主木也，其色青也；言能宣大風木之用，因名大青。味大苦，氣大寒，雖待陽為標，熱為本，亦非陰凝走下之比；力使自外而內者，仍從自內而外也。讀仲景先生大青龍湯兩法，一主標陽本風之從化，一發標陽本寒之將陷，則得之矣。
白話文：
《叅》說：東方屬木，能量由外往內行進，進入肝臟，其主元素是木，顏色是青色；說法能宣發大木之氣，因此稱為大青。味道極苦，氣性極寒，雖然待陽有助，熱為根本，但也不同於陰氣凝結而下行的性質；力量由外向內發出，仍然從內向外散發。閱讀仲景先生的大青龍湯兩條方劑，一條主治扶陽，化解原本的風熱；一條主治扶陽，救治原本的風寒，就能理解其中的道理了。
2. 高良薑
（別錄中品）
【氣味】辛大溫，無毒。
【主治】主暴冷，胃中冷逆，霍亂腹痛。
【核】曰：唐詩云：豆蔻稍頭二月初。桂海虞衡志云：紅豆蔻花叢生，葉瘦如碧蘆，春末始發。未開花時，無抽一干，有大籜包之，籜解花見。一穗數十蕊，淡紅鮮妍如桃杏。蕊重則垂如葡萄，又如火齊瓔珞，及剪綵鸞枝之狀。有花無實，不與草豆蔻同種，每蕊心有兩瓣相併，詞入托興，如比目連理云。
白話文：
（註釋）曰：
唐朝詩人說：「豆蔻花在二月初開始綻放。」
《桂海虞衡志》一書記載：紅豆蔻的花生長在叢中，葉子細長碧綠，像蘆葦一樣，在春末才會開始開花。
在還沒有開花的時候，它長得像一棵小樹，外面包著很大的苞片，當苞片打開時，花朵就會露出。
一穗花有幾十朵小花蕊，顏色淡紅鮮豔，就像桃花或杏花一樣。如果花蕊比較重，就會垂下來像葡萄串，也像火齊瓔珞或剪綵鸞枝的樣子。
紅豆蔻只有花，沒有果實，和草豆蔻不是同一個品種。每朵花蕊中央都有兩片花瓣緊緊相連，詩人寫詩時常會用它們來比喻恩愛的情侶，就像比目魚和連理枝一樣。
資暇集云：豆有圓而紅，其首烏者，舉世呼為相思子，即紅豆蔻之異名。其木斜斫之則有文，可為彈博局，及琵琶槽；其樹大株而白；枝葉似槐；其花與皂莢花無殊；其子若扁豆，處於甲中，通體皆紅。李善云：其實赤如珊瑚。徐氏筆精云：嶺南閩中有相思木，歲久結子，色紅如大豆，故名相思子。
白話文：
《資暇集》中記載：有一種植物有圓形的果實，呈紅色，其名為「烏首」，而世人稱之為相思子，也就是紅豆蔻的另一個名字。它的樹木如果斜著砍斷，就會產生紋路，可以用來製作彈射的棋盤和琵琶的音槽。它的樹幹很大，質地潔白；枝葉和槐樹相似；花朵與皁莢花相差無幾；果實像扁豆，長在種皮內，通體都是紅色。李善曾說：它的果實顏色赤紅，如同珊瑚。徐氏的《筆精》中記載：在嶺南和閩中地區有一種相思木，生長多年後會結出果實，果實的顏色像大豆一樣呈紅色，因此得名相思子。
每一樹結子數斛，非紅豆也。筆叢謂溫廷筠詩：玲瓏骰子安紅豆，入骨相思知也無。相思子，即紅豆者亦謬矣。方物略記云：紅豆花白色，實若大豆而紅，以似得名，葉如冬青。
白話文：
一棵樹上結的果實有幾斛之多，這些果實不是紅豆。筆叢中記載溫廷筠的詩句：「玲瓏骰子安紅豆，入骨相思知也無。」將相思子當成紅豆也是錯的。方物略記中說：紅豆的花是白色的，果實像大豆一樣大但卻是紅色的，因此得名，葉子像冬青。
【叅】曰：高，崇也，倉舍同。良，善也；姜，界也。氣味辛大溫，對待暴冷為因，胃中冷逆，霍亂腹痛為證。經云：脾胃者，倉廩之官，使道閉塞而不通，形乃大傷，閔閔之當，孰者為良。
白話文：
【譯文】《蒼頡篇》說：「高，高崇的意思，與倉舍相同。」良，是善的意思；姜，是界限的意思。倉廩之氣味辛辣，性質溫熱，所以能對抗寒邪。如果胃中因受寒而導致嘔吐逆氣，霍亂腹痛等症狀，就可以使用倉廩。經書上說：脾胃就像倉庫一樣，如果倉庫被阻塞而不通暢，身體就會受到很大的傷害。在這種情況下，使用倉廩來治療，是最合適的。
（具豆蔻之宣攝，肉蔻之剛燖，白蔻之開發，三皆草實。此獨草荄，下焦亦得藉此以成決瀆矣。冥冥之當，舍此孰良。）
白話文：
豆蔻能促進氣血運行，肉蔻能溫暖身體，白蔻能疏通經絡，這三種都是草本植物的果實。只有這草藥的莖，能幫助下焦排出廢物，暢通水道。在這幽暗的環境中，沒有比這更好的選擇了。
3. 黍
（別錄中品）
【氣味】甘平，無毒。
【主治】主補中，益氣。
【核】曰：出荊、郢州，及汴、雒、河、陝間。待暑而種，與植谷同時，覆土鋤治，皆如禾法，但早登為別異也。月令仲夏之月，農既登黍矣。天子以雛嘗黍羞，與含桃先薦寢廟。其晚種而晚熟者，庶人始薦，故庶人秋乃薦黍。若天子之禮，自重其所先熟者，而嘗薦之耳。
白話文：
【注釋】：說：小米出產於荊、郢州，以及汴、雒、河、陝之間。在夏季播種，和播種穀物時間相同，覆土鋤治，都和種稻的方法一樣，只是成熟時間較早，這是不同的地方。農曆六月時，農民已經收割了小米。天子用小米做羹湯，和桃子一起先獻給祖廟。種得晚而成熟得晚的，平民百姓才開始獻上，所以民間都是在秋天獻上小米。至於天子的禮儀，是因為重視先熟的農作物，所以才優先獻上和品嚐。
其苗大體似稷，故詩云：彼黍離離，彼稷之苗，其秀成枝而舒散，一稃二米，兩粒並均，雖地有肥瘠，歲有凶穰，大小輕重，略無差等。色玄者秬，色黃者秠，故累秠定律，秬郁成鬯，此嘉穀也。
白話文：
它的幼苗大致像小米，因此詩經說：「那小米離離地長，那是稷的幼苗。」它的穗長成枝條而舒展開來，一粒殼裡有兩粒米，兩粒米大小一致。即使土地有肥瘠之分，年份有凶年和豐年之別，但是它的顆粒大小和重量幾乎沒有差別。顏色黑的是秬米，顏色黃的是秠米，因此有「連續的秠米」的規律。秬米濃鬱香醇，是上等的穀物。
【叅】曰：黍者百穀之精，稟天地中和之氣以生，故一稃二米，均無差等。象太極之兩儀，是以之定律，為陰陽衡量之始，他谷所不及也。主補中益氣者，蓋音始於宮。宮，土音也。其數八十一，其聲最大而中，聲出於脾，合口而通之，四體百骸，動皆中節。
白話文：
【參考典籍】說：「黍」是百穀中精華，承載著天地中和的氣息而生長，所以每顆種子都長出兩粒米，沒有任何差異。猶如太極中的陰陽兩儀，所以用黍來制定音律，是衡量陰陽的標準，而其他穀物無法比擬。黍具有補中益氣的作用，因為它的聲音屬於宮音，而宮音是土的聲音，其數為八十一，音色最大，並且聲音均勻，發聲點在脾臟，通過口腔發出聲音，能使四肢百骸的運動合乎規律。
4. 稷
（別錄中品）
【氣味】甘寒，無毒。
【主治】主益氣，補不足。
【核】曰：稷與黍同類而異種。故其苗俱似粟，而低小有毛，秀特舒散，米粒悅澤。一稃一米，米粒稍肥者稷也；一稃二米，米粒稍細者黍也。但稷刈欲早，植黍欲晚，故古者號稷為首種，成熟亦早，作飰則疏爽而香，貴而為五穀之長，尊而配大社之神。陶唐之世，名農官為后稷者以此。
白話文：
【譯文】：
《本草綱目》中說：稷與黍同屬草類，但不同種。它們的幼苗都像粟，但稷的幼苗較低矮且有毛，穗子挺拔舒展，米粒光澤。一個穎殼包一粒米的，米粒稍大的就是稷；一個穎殼包兩粒米的，米粒較小的就是黍。但是，稷要早收割，黍要晚播種，因此古時候稱稷為第一種作物，它成熟也早，用來做飯則疏鬆爽口且香氣撲鼻，故而被視為五穀之首，受到尊崇並與土地神配祀。陶唐氏時代，把主管農業的官員稱為后稷，就是因為這個緣故。
呂氏春秋云：飰之美者，有陽山之穄。高誘注云：關西謂之⿰飠制（音糜），冀州謂之䵖（音牽），廣雅云：䵖，穄也。禮記云：稷曰明粢。爾雅云：粢，稷也。故本草有稷，不載穄耳。
白話文：
《呂氏春秋》中記載：米飯中最美味的，是陽山種植的穄米。高誘在注釋中說：在關西地區稱之為「糜」，在冀州地區稱之為「牽」。《廣雅》中記載：「牽」就是「穄」。《禮記》中說：用稷米製作的祭祀食品稱為「明粢」。《爾雅》中記載：「粢」就是「稷」。因此，《本草》中記載了稷，卻沒有記載穄，是因為稷和穄是同一樣東西。
【叅】曰：稷為脾谷，五穀之長也。五行土為尊，故五穀稷為長，遍歷四氣，土大季旺故爾。是能宜脾利胃，安中益氣，補諸不足也。至若解暑，以將來者進，成功者退，涼血故宜。
白話文：
《叅》說：稷是小麥，是五穀中最重要的。五行之中，土是最尊貴的，所以五穀之中，稷是最重要的，它遍歷四季，因為土氣在季夏最旺盛的緣故。稷能補脾利胃，平和中氣，增強元氣，補益各種虛損。至於解暑，是用新收成的稷，將熟成的稷撤除，因為稷性涼，所以適合解暑。
5. 大麥
（別錄中品）
【氣味】咸，微溫，無毒。
【主治】主消渴，除熱，解煩，益氣，和中。久服頭不白。
【核】曰：詩云：貽我來牟。牟，大麥；來，小麥也。麳生於桃二百四十日秀，秀後六十日成；麰生杏二百日秀，秀後五十日成。孟子曰：麰麥播種而耰之，其地同，樹之時又同，勃然而生，至於日至之時皆熟矣。麰有孚甲，麰大於麳，因名大麥。
白話文：
【解釋】《詩經》上說：「賜給我牟麥。」牟，是大麥；來，是小麥。《麳麥篇》記載：生於桃樹的麳麥，在經過二百四十天後抽穗，抽穗後六十天成熟；生於杏樹的麰麥，在經過二百天後抽穗，抽穗後五十天成熟。《孟子》上說：麰麥播種後，在同一土地上同時耕耘，在同樣的時間發芽生長，到冬至這一天都成熟了。麰麥有殼，比麳麥大，因此被稱為大麥。
【叅】曰：麳麰之始自天降，皆以和致和，貽我形臟者也。麳輔肝體，為營血之守；麰宣肝用，為藏陰之使。故和中益氣，奉發美毛，有諸內而形諸外也。至若解厥陰風動之成煩，除少陽標盛之為熱，從逆反佐，兩無異矣。
白話文：
《本草綱目》記載：麥子和稻子都是從天上降下來的，它們都具有調和的效果，用來調理我們的五臟六腑。麥子可以幫助肝臟，控制血液的流動；稻子可以疏通肝臟的功能，幫助肝臟儲存陰氣。因此，它們都能起到調和內氣、滋養頭髮和皮膚的作用，內在的調和反映在外部的狀態上。至於治療風熱引起的煩躁，以及少陽經（膽經）陽氣過盛導致的發熱，它們都可以使用，不管是順用還是逆用，都沒有什麼區別。