《本草乘雅半偈》~ 第一帙 (26)
第一帙 (26)
1. 蜂蜜
先人云：蜜本萬卉之黃，採集醞化於蜂，岩石土木，出處之端，藜連烏檜，生成之自。
【叅】曰：垂穎如鋒，故名蜂。傳云：蜂蠆垂芒，主之所在，眾蜂旋繞，飛舞如衛，政令甚嚴，蜂有臣禮者是也。集採百芳，退藏於密，吹鼓醞釀，而蜜成矣，故謂之蜜。其房如脾，謂之蜜脾。儼如胃，形受盛水穀，醞釀以成精血也。甘平色黃，當判入脾，故補中而益中氣。
蓋萬物莫不資始於脾，故主諸不足耳。設土大頑頹，則木無所倚，遂成驚駭癇痙。蜂蜜敦土化用，厚德載物，則上逆下陷之氣，旋歸於本位矣。安五臟者，安五臟之形。有形歸土，脾所司耳。心腹居中，為邪所薄，則中宮不安，安中所以逐邪。未有中不安，而能剪除外侮者；和百藥解毒者，以甘性能緩，則無躁暴漂𣵡之峻。
脾藏志，故久服強志，輕身不飢不老，總屬脾土事耳。
白話文：
蜂蜜
古人說：蜂蜜是各種花卉的精華，經蜜蜂採集、釀造而成。它產於岩石、樹木等處，生長在艾草、烏桕等植物附近。
有人說：蜜蜂的尾部像尖銳的錐子，所以叫它蜂。古書記載：蜂的尾部有毒刺，是蜂群的中心所在，許多蜜蜂圍繞著它飛舞，像保衛一樣，秩序井然，顯示出蜜蜂的等級制度。蜜蜂採集百花的花蜜，然後儲藏在蜂巢中，經過反覆釀造，就成了蜂蜜。所以稱之為蜜。蜂巢的構造像人的脾臟，稱為蜜脾。它像胃一樣，容納食物，進行釀造，生成精血。蜂蜜味甘性平，顏色金黃，歸屬於脾經，因此能滋補脾胃，增強中氣。
因為一切事物都依靠脾臟來開始，所以蜂蜜能治療各種不足之症。如果脾土虛弱，則肝木無所依託，就會導致驚悸、抽搐、痙攣等症狀。蜂蜜能滋補脾土，使脾土功能正常運作，則上逆下陷之氣，都能歸於正常位置。使五臟安和，因為五臟的形體歸屬於脾土，心臟和腹部居於身體中央，如果受到邪氣侵襲，則中焦就會不安，安撫中焦就能驅逐邪氣。沒有中焦安和，就不能抵禦外來的邪氣侵襲。蜂蜜能和解百藥，解毒，因為它的甘性緩和，所以不會像其他峻猛的藥物那樣急躁、強烈。
脾臟主藏思慮，所以長期服用蜂蜜可以增強思維能力，使身體輕盈，不飢餓，延年益壽，這些都與脾土的功能有關。