《本草乘雅半偈》~ 第八帙 (16)
第八帙 (16)
1. 龍眼
（別錄中品）
【氣味】甘平，無毒。
【主治】主五臟邪氣，安志，厭食。除蠱毒，去三蟲。久服強魂，聰明，輕身不老，通神明。
【核】曰：龍眼，別名益志。又名龍目、比目、驪珠、燕卵、鮫淚、蜜脾、川彈子、亞荔枝、荔枝奴，俗名圓眼，皆形相似也。生海南山谷，今閩、廣、蜀道，出荔枝處皆有。性畏寒，故與荔枝並生暖地。
蜀都賦云：旁挺龍目，側生荔枝。蘇頌云：荔枝才過，龍眼即熟。木高一、二丈，似荔枝而枝葉微小，凌冬不凋。春末夏初，開花細白，似林檎。七月果熟，果極繁，每枝三四十顆，作穗類葡萄，殼色青黃，文成鱗甲，形如彈丸，核若木梡子而不堅，肉白有漿，味甘如蜜。白露採摘，曬焙令乾，黃土拌挹，鮮黃可觀也。
【叅】曰：鱗蟲木屬為龍，肝木根竅為眼。久服強魂。魂者，肝臟之神識也。魂強，肝木之體具；體具，肝木之用行；用行，升出中降入之五氣；行各有次而五志安，五邪治，三蟲去，蠱毒除，身輕根淨，皆得所欲。
（心藏神，脾藏意與志。志為脾土之專藏矣。四氣調神：春三月，以使志生；夏三月，無怒其志；秋三月，無外其志；冬三月，使志若伏，若匿，若有私意，若已有得，則臟各有志，神亦不專心所藏矣。）
白話文：
龍眼，味甘性平，沒有毒性。
主要可以治療五臟的邪氣，安定心神，改善食慾不振。還能去除蠱毒，殺滅體內的寄生蟲。長期服用可以使靈魂強壯，變得聰明，身體輕盈不顯老，能通達神明。
龍眼核又稱為益志。其他別名還有龍目、比目、驪珠、燕卵、鮫淚、蜜脾、川彈子、亞荔枝、荔枝奴，俗稱圓眼，這些名稱都是因為它們外形相似。龍眼生長在海南的山谷，現在福建、廣東、四川等地，凡是有荔枝的地方都有。龍眼怕冷，所以和荔枝一樣都生長在溫暖的地方。
《蜀都賦》中說：「旁邊挺立著龍眼，側邊生長著荔枝。」蘇頌說：「荔枝剛過，龍眼就成熟了。」龍眼樹高一、二丈，像荔枝樹，但枝葉較小，冬天不會凋謝。春天末夏天初開出細小的白色花朵，像林檎花。七月果實成熟，果實非常多，每枝三四十顆，成串像葡萄一樣。果殼顏色青黃色，表面有鱗片狀紋路，形狀像彈丸，果核像木梡子但不堅硬，果肉白色多汁，味道像蜂蜜一樣甜。白露時節採摘，曬乾後用黃土拌勻，呈現鮮黃色非常好看。
龍眼屬於鱗蟲木，肝臟的根竅如同眼睛。長期服用可以強壯靈魂。所謂的「魂」，是肝臟的神識。魂強壯了，肝臟的功能就健全；功能健全了，肝木的作用就能發揮；肝木的作用發揮了，就能使身體內氣機上升下降，各行其道，五種情緒都能安定，五邪得以治療，三蟲被去除，蠱毒也能消除，身體輕盈，根基清淨，都能達到所期望的。
（心臟儲藏精神，脾臟儲藏意念和意志。意志是脾土所專門儲藏的。四季的氣候可以調節精神：春天三個月，要讓意志生發；夏天三個月，不要讓意志發怒；秋天三個月，不要讓意志外散；冬天三個月，要讓意志像潛伏一樣，像隱藏一樣，好像有自己的想法，好像已經有所獲得。這樣臟腑各有其意志，精神也不會專注於心臟的儲藏了。）
2. 柿
（別錄中品）
【氣味】甘澀寒，無毒。
【主治】主安五臟。通耳鼻氣，治腸胃不足，解酒毒，壓胃間𭵴，止口乾。乾者尤良。蒂主噦逆久咳。
【核】曰：南北皆有。樹極高大，亦有小株者。接則易茂，本生者，果稀味澀，唯堪造漆。葉圓光澤，花小黃白。五月綴實，八月果熟，生時青綠，熟則丹紅。種類亦多，唯紅柿所在皆有；黃柿出汴、雒；朱柿出華山；珍椑柿，色青可生啖；著蓋柿，蒂下別有一重，如覆瓶之蓋；更有鹿心、牛奶、雞卵、猴棗、蒸餅、鏡面、丁香、福孫、多寶、團花，及白柿、烏柿、琭柿、莊柿、碧柿、火柿、水柿之別。其蒂有方、有元、有薄、有厚、有覆、有仰。
其核有正、有側、有圓、有偏、有長、有短、有軟、有堅、有本尖、有末銳、有有稜、有無稜、有有核、有無核，核少者佳，無核者，食之至美而益人者也。初採頗澀，或灰、或米、或溫水，覆養旬日，澀味去，甘滑可口矣。或置木瓜、酥梨、橘葉於中，更易熟而臭香。唯水浸可以久藏，謂之醂柿。
乘半熟去皮，先熏後曝，或懸有風處，俟干納器中，久之遍體生霜，均名曰柿餅。更有柿切、柿心，及禽魚鳥獸之名，此各隨賦形之小大，造制之相肖耳。事類合璧云：柿，朱果也，大者如楪，八稜稍扁，其次如拳，如卵，如心。一種小而如折二錢者，謂之猴棗。其根甚固，謂之柿盤。
世傳柿有七絕：一多壽；二多陰；三無鳥窠；四無蟲蠹；五霜葉可玩；六嘉實；七落葉肥滑，可以臨書也。柿同蟹食，令人腹痛；飲酒食柿，令人易醉。
先人云：多肉多絡，具經脈之形；味甘性滑，有養竅之利。晚熟稟秋金之化，落葉得肥火之暄。又云：蒂有主義、吸義、降義、轉輸義、順行義，故可對待逆上之氣，呼出不得自主。亦非專主於降，力能專主於不逆也。
【叅】曰：柿，赤實果也。青黑者椑，所謂梁侯烏椑之柿是也。爾雅翼云：柿於經乃復罕見，唯內則所加，庶羞三十一物中有之。其實利以作漆，蟹化之成水也。蟹以膏勝，漆以脂勝，膏釋脂凝，昭然可徵矣。柿本澀而熟則甘。蒂則仍含本有之澀而不遷。澀者，酸收之甚耳。
宜入太陰肺，為肺經之體用藥也。如肺所生病，為上氣咳逆，煩心胸滿。其不足則病啘噦諸氣，緣體失從革之堅，致用失敵應之變，澀本從體，滑本從用，柿則兩得之矣。
（柿本甘而蒂澀，如瓜本甘而蒂苦，吮抽水液，抵當唯蒂，所以見中樞之別於開闔也。苦則湧泄以待澀，自下而上，還復自上而下以從開；澀則降肅以待脫，從上而下，更復從下而上以從闔。澀開脫闔，各宜體會，不獨盡二蒂之主治，並盡方劑之作用矣。）
白話文：
[柿]
味道： 味甘澀，性寒，無毒。
主要功效： 可以安和五臟，使耳鼻通暢，治療腸胃虛弱，解除酒毒，壓制胃部的噁心感，並能止口渴。乾燥的柿子效果更好。柿蒂主要用於治療呃逆和久咳。
關於柿子：
南北各地都有柿子樹。樹木高大，也有矮小的。嫁接的柿子樹容易茂盛，而自然生長的柿子樹，果實稀少且味道澀，只能用來製作漆。柿葉呈圓形，表面光滑，花朵小而呈黃白色。五月開花結果，八月果實成熟。未成熟時呈青綠色，成熟後則呈丹紅色。
柿子的種類也很多，只有紅柿子各地都有；黃柿子產於汴州、洛陽一帶；朱柿產於華山；珍椑柿，顏色青綠，可以生吃；著蓋柿，在蒂的下方還有一層，像蓋在瓶子上的蓋子；還有鹿心柿、牛奶柿、雞卵柿、猴棗柿、蒸餅柿、鏡面柿、丁香柿、福孫柿、多寶柿、團花柿，以及白柿、烏柿、琭柿、莊柿、碧柿、火柿、水柿等不同種類。柿子的蒂有方有圓，有薄有厚，有向上翹的，有向下垂的。
柿子的核有正有側，有圓有偏，有長有短，有軟有硬，有底部尖的，有末端銳利的，有稜角的，也有沒有稜角的，有核的，也有沒有核的。核少的比較好，沒有核的柿子，吃起來味道最美也最有益於人。剛採摘的柿子很澀，用草木灰、米或溫水浸泡，覆蓋幾天，澀味就會消失，變得甘甜滑潤。或者在其中放入木瓜、酥梨、橘子葉，更容易成熟並且散發香味。只有用水浸泡才能長期保存，這種柿子叫做醂柿。
將半熟的柿子去皮，先熏後曬，或者懸掛在通風的地方，等到乾燥後放入器皿中，時間久了，表面會長滿白霜，這種柿子叫做柿餅。還有柿切、柿心，以及用來比喻各種禽類、魚類、鳥獸的名字，這些都是根據柿子的大小和形狀來做的。事類合璧中說：柿子是紅色的果實，大的像盤子，有八個稜，略微扁平，其次的像拳頭，像雞蛋，像心臟。有一種小的像古代的折二錢幣，叫做猴棗柿。柿子樹的根非常牢固，叫做柿盤。
世俗傳說柿子有七種優點：一是壽命長；二是樹陰濃密；三是樹上沒有鳥巢；四是不生蟲蛀；五是霜打後的葉子可以觀賞；六是果實美味；七是落葉肥滑，可以用來寫字。柿子和螃蟹一起吃，會導致腹痛；喝酒時吃柿子，容易醉。
前人說：柿子果肉多，脈絡多，像人體的經絡；味道甘甜，性質滑潤，有滋養孔竅的功效。晚熟的柿子秉承了秋季的肅殺之氣，落葉又得到了肥沃的溫暖。還說：柿蒂具有主導、吸引、下降、轉輸、順行的意義，所以可以用來對付氣逆上行的症狀，使上逆之氣降下，但也不是只管下降，而是主要使氣不逆。
註釋： 柿子是紅色的果實。青黑色的叫做椑，也就是所謂的梁侯烏椑柿。爾雅翼中說：柿子在經典中很少見，只有《禮記·內則》所載的三十一種庶羞中有它。柿子的果實可以用來製作漆，螃蟹會化成水。螃蟹以膏為主，漆以脂為主，膏釋脂凝，道理很明顯。柿子本來是澀的，成熟後變甜。而柿子的蒂則仍然保留著原本的澀味，沒有改變。澀味，是酸收的極致。
柿子應該歸屬於太陰肺經，是肺經的本體和功效藥物。例如肺所生的疾病，如氣逆咳嗽，心胸煩悶。肺氣不足則會導致呃逆等症狀，這是因為肺的本體失去了堅固的性質，而功效又不能適應變化。澀味屬於本體，滑味屬於功效，柿子兼具兩者。
（柿子的果肉是甘甜的，而柿蒂是澀的，就像瓜肉是甜的，而瓜蒂是苦的，吮吸液體時，作用都在於蒂，所以體現了中樞與開合的不同。苦味可以使東西向上湧泄，等待澀味來收斂，從下往上，又從上往下，從開到閉；澀味可以使東西向下肅降，等待脫落，從上往下，又從下往上，從閉到開。澀開和脫闔，各有體會，不僅闡明了柿蒂的主要功效，也闡明了方劑的作用。）