《本草乘雅半偈》~ 第八帙 (10)
第八帙 (10)
1. 真珠
【叅】曰：真者，仙化通乎天；珠者，木一在中，胞胎之象，指生成功行為名耳。故中秋月滿，海蚌食其光而孕珠。蓋月各有望，唯中秋主維四氣之樞鍵，處三秋之正中，交兩弦之噓⿰口𡭴，烹金水之華藏時也。食其光而柔麗乎中者，此以坎填離，神丹金液耳。是故神室根身，因形而易，點餌塗塞，咸歸化成。所謂神用無方，不與覺時同也。
白話文：
真珠乃仙氣化育，通達於天；「珠」字，像徵著「木」在中心，「胞胎」的意象，指的是生成成功的過程。因此中秋月圓之夜，海蚌吸收月光而孕育珍珠。因為每月都有望月，但唯有中秋之月，主宰著四季氣候的樞紐，位居秋季的正中，連結著陰陽交替的時刻，也是天地精華凝聚的時機。海蚌吸收月光而內部柔潤美麗，如同以坎卦之水填補離卦之火，是煉製神丹金液的過程。所以，人體的神室（指心臟）及根基（指腎臟），藉由外在的影響而改變，無論是服藥、點穴、塗抹或塞藥，都能夠達到化生成功的目的。所謂神妙的運用沒有固定方法，與人們的意識覺知並不同時。
2. 酥
（別錄上品）
【氣味】甘，微寒，無毒。
【主治】主補五臟，利大小腸，治口瘡。
【核】曰：酥出外國，虜名馬思哥者是也。隨地亦可為，其法用牛乳生汁一斗，入砂鍋內，煎五七沸，濾去滓，傾磁盆內，次早汁面有凝衣，遂撇取之，熬去水氣，酥成矣。宜臘月造，他時者色味易變。有用馬、羊乳造者，功用有別，不可不辨也。
先人云：乳分五味，從乳生酪，從酪生酥。鑽搖取者曰生酥，經火取者曰熟酥。酥中之精曰醍醐，乳一斤，可得酥一兩；酥十斤，可得醍醐一兩。得醍醐，則酪不可食；得酥，則酪不可食。謂精粹已出，余皆渣魄耳。
【叅】曰：牛，土畜也。土緩而和，故易坤為牛。牛，胃也，地雖凍，能胃而生也。詩云：爾牛來斯，其耳濕濕。濕濕，言潤澤也。蓋牛之為物，病則耳燥，安則溫潤而澤，故古之視牛者以耳。乳者，胃府之別汁，水食之精粹。乳而酪，酪而酥，酥又乳酪之純粹精也。故可待腑臟之決而躁，形氣之瘁而臞。經云：腑臟形氣，皆稟氣於胃。胃者，腑臟形氣之本也。
若客熱咳逆，以及諸疾，咸從燥生，其耳濕濕，力能溫潤而澤也。坤，陰物也。牛故蹄拆，病陰，則陽勝，故牛病則立，足太陰病有強立一條，宜為對證，順其性耳。牛，陰物也。故起先後足，臥先前足。又不獨治強立，並可治四肢拘攣，膝痛不可屈伸矣。顧草本之荄，尚假牛膝為名，功力較之牛酥，若合符節，比量推度，則得之矣。
（牛嘗臥，牛病則立；馬嘗立，馬病則臥。是以牛走喜風順，馬走喜風逆，則凡形骸氣血，經脈支絡，逆流而上，與不得順流而下者，當百倍其力。）
白話文：
酥
主要功效：補養五臟，通利大小腸，治療口瘡。
來源說明：酥這種東西來自外國，外族稱它為「馬思哥」。其實各地都能製作，方法是用一斗新鮮的牛奶，放入砂鍋內，煮沸五到七次，過濾掉雜質，倒入磁盆中。隔天早上，汁液表面會凝結一層薄膜，把這層膜撈取出來，再熬煮去除水分，就成為酥了。最好在臘月製作，其他時間做的話，顏色和味道容易改變。也有用馬奶或羊奶製作的酥，功效會有所不同，需要仔細辨別。
古人說：牛奶有五種味道，從牛奶變成酪，從酪變成酥。用攪拌的方式取得的叫做生酥，經過加熱取得的叫做熟酥。酥的精華叫做醍醐。一斤牛奶，大約可以得到一兩酥；十斤酥，大約可以得到一兩醍醐。得到醍醐後，酪就不能食用；得到酥後，酪也不能食用。意思是精華已經取出，剩下的都是糟粕了。
進一步解釋：牛是屬於土的牲畜，土的性質緩和而調和，所以用「坤」卦來代表牛。牛也代表胃，即使在寒冷的天氣，也能靠胃來消化產生能量。詩經說：「你的牛來了，耳朵濕潤潤的。」濕潤潤的，就是說牛的耳朵很潤澤。牛這種動物，生病時耳朵會乾燥，健康時耳朵則溫潤而有光澤。所以古人觀察牛的健康狀況，會看牛的耳朵。牛奶是胃腑分泌的精華汁液，是水和食物的精粹。牛奶變成酪，酪變成酥，酥又是牛奶和酪中最純粹的精華。所以可以用來補充臟腑的虧損和虛弱，改善形體的衰弱和消瘦。《黃帝內經》說：臟腑和形體的氣血，都從胃而來。胃是臟腑和形體的根本。
如果因為體內燥熱而咳嗽、氣逆，以及其他各種疾病，都是因為燥熱引起的，而牛的耳朵濕潤潤的，可以起到溫潤滋養的作用。坤是陰性的物質，牛的蹄子是裂開的。生病屬於陰虛，則陽氣過盛，所以牛生病時會站立著。足太陰經脈有「強立」的病症，可以對應使用，順應牛的本性。牛是陰性的動物，所以站立時先抬後腳，躺下時先放前腳。牛酥不僅可以治療「強立」的病症，還可以治療四肢拘攣，以及膝蓋疼痛無法彎曲伸直的情況。像草藥裡的牛膝，也是借用牛的名字，與牛酥的功效相似。用這個來推測，就可以理解牛酥的作用了。
（牛總是躺著，生病才會站立；馬總是站著，生病才會躺下。所以牛喜歡順風走，馬喜歡逆風走。總之，形體氣血，經脈支流，逆流而上和不得順流而下的情況，都需要加倍的力量。）