《本草乘雅半偈》~ 第一帙 (8)
第一帙 (8)
1. 薯蕷
（本經上品）
肥遁則無不利。
【氣味】甘平，無毒。
【主治】主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，強陰。久服耳目聰明，不飢延年。
白話文：
（本草上品）
隱居山林對身體有益無害。
【氣味】味甘性平，無毒性。
【主治】用於調理內傷，補充身體虛弱，去除體內寒熱邪氣，補充中氣，增強體力，促進肌肉生長，壯陽。長期服用可以使人耳聰目明，不感飢餓並延年益壽。
【核】曰：薯蕷，古名也。避唐代宗諱，改作薯藥；又避宋英宗諱，改作山藥。後世惟名山藥，不知薯蕷名矣。生嵩山山谷，及臨朐、鐘山、南康、蜀道、北都、四明、山東、江南、懷慶諸處。入藥野生者為勝。供饌，家種者為良。春生苗，蔓延籬落。紫莖綠葉。葉有三尖，似白牽牛葉，更厚而光澤。
白話文：
【註解】：薯蕷，就是古代的薯藥。為了避開唐代宗的諱，改名為薯藥；又為了避開宋英宗的諱，改名為山藥。後世只知道山藥的名字，而不知道薯蕷這個名字了。山藥生長在嵩山山谷，以及臨朐、鐘山、南康、蜀道、北都、四明、山東、江南和懷慶等地。用來入藥的野生山藥品質最好。用來做菜的，家種的山藥品質較好。春天長出嫩芽，蔓延在籬笆和牆根下。莖是紫色的，葉子是綠色的。葉子有三尖，像白牽牛花的葉子，但更厚實有光澤。
五六月開花成穗，淡紅色。結莢成簇，三稜合成，堅而無仁。其子別結葉旁，狀似雷丸，大小不一，皮色土黃，內肉清白，煮食甘滑。春冬採根，生時擲地如粉，干則內實不虛，其色潔白如玉。青黑者不堪入藥，種植甚易。截作薄片者亦生，隨所杵之竅而像之也。南中一種，生山中，根細如指，極緊實，刮磨入湯煮之，作塊不散，味更甘美，食之尤益於人，勝於家種者。江中閩中一種，根如薑、芋，皮紫，極大者重數斤。
白話文：
五月和六月開淡紅色的花，花朵成穗狀。果實成串，由三稜形狀合成，堅硬無果仁。果仁會單獨生長在葉子旁邊，形狀像雷丸，大小不一，果皮呈土黃色，果肉清白，煮熟後口感甘滑。春天和冬天收採根部，新鮮時觸地即碎如粉末，乾燥後內部實心不空洞，顏色潔白如玉。青黑色根部不可入藥，種植非常容易。將根部切成薄片也能生長，形狀會依照敲碎它的洞穴形狀而生長。南方有一種，生長在山中，根部細如手指，極為緊實，刮碎放入湯中煮熟，凝結成塊不散開，味道更加香甜，食用對人體最為有益，優於家種的品種。江中和閩中的品種，根部像薑或芋頭，果皮呈紫色，極大者重達數斤。
煮食雖美，但氣寒於北地者。修治勿用平田生二三紀者，須要山中生經十紀者。其皮赤，四面有須者良。採得以銅刀刮去赤皮，洗去涎，蒸過，。曝乾用。六芝為之使。惡甘遂。
白話文：
儘管味道鮮美，但這種植物的藥性在北方會偏寒。採集時不要使用平地生長只有兩三年的植物，而應選擇在山中生長超過十年的。皮色發紅、四面有鬚的較好。採集後用銅刀颳去紅皮，洗去黏液，然後蒸過。晾乾後即可使用。加入六種靈芝作為輔料。不能與甘遂藥材同用。
【叅】曰：效所杵之竅以賦形，如預備署所，故稱薯蕷。假微薄之種，充氣淪結，建立中央，故治傷中。以致虛羸，而為寒熱邪氣者，乃若益氣力，長肌肉，即治傷中虛羸之驗也。而傷中之因，皆因陰氣萎蘼。薯蕷入土便生，陰森肥遁，寧不強陰，且其賦形效竅，則有竅處，寧不周到，雖假故物為胎，亦屬氣化所鍾，是與六芝交相為使。
白話文：
根據古籍記載：薯蕷的形狀像藥杵的孔洞，就好像預備的苗牀，因此得名。它用細小的種子，吸收空氣中精華，凝聚生長，形成中心部分，所以可以治療內傷。對於因虛弱而導致寒熱邪氣的人，薯蕷可以補氣力，長肌肉，這證明它能治療內傷虛弱。而內傷的原因，都來自於陰氣衰弱。薯蕷入土就能生長，陰森肥大，難道它不補益陰氣嗎？而且它的形狀像孔洞，到處都有孔，難道它不周全嗎？雖然薯蕷是由舊有的物質作為胚胎，但它也屬於氣化所凝聚的產物，因此可以與六芝類藥物互相配合使用。
2. 乾地黃
（本經上品）
【氣味】甘寒，無毒。
【主治】主傷中，逐血痹，填骨髓，長肌肉，作湯除寒熱積聚，除痹，療折跌絕筋。久服輕身不老，生者尤良。
白話文：
【氣味】味甘性寒，無毒。
【主治】用於治療中氣受傷，祛除血痹，補充骨髓，增長新肉。煮湯可以袪除寒熱積聚，消除痹症，治癒骨折和斷筋。長期服用可使身體輕健、延緩衰老，新鮮的尤其好。
【核】曰：地黃，一名芐，名芑，名地髓。羅願曰：芐以沉下者為珍，故字從下。先人云：天玄而地黃，天上而地下，陽戊而陰巳，陽浮而陰沉，則地黃、地髓、芐、芑之義，與情性為用之方，可以想見。古取咸陽川澤，及渭城彭城，同州諸處，今唯懷慶者為上。諸處隨時興廢不同耳。
白話文：
【作者】說：地黃，又稱芐、芑、地髓。羅願說：芐以沉在地下的為珍貴，因此字裡有「下」這個字。古人說：天上是玄黃色的，地上是黃色的，天上是陽氣盛的時候，地上是陰氣盛的時候，陽氣浮在上，陰氣沉在下面，因此地黃、地髓、芐、芑的意義，與它們在藥方中使用的性質和作用，不難理解。
古時候從鹹陽川澤、渭城彭城、同州等地採集地黃。現在只有懷慶的地黃質量最好。其他地方的地黃隨著時間的推移而優劣不同。
江浙壤地者，受南方陽氣，質雖光潤而力微，不及懷慶山產者，稟北方純陰，皮有磊砢而力大也。古人種子，今唯種根。二月生苗，初生塌地，高者不及尺許，葉如山白菜而毛澀，又似小芥葉而頗厚，中心皺紋如撮，莖上有細毛，梢頭開花，如小筒子而色紅紫。亦有黃色白色者，結實作房如連翹，中子甚細而色沙褐。
白話文：
長在江浙一帶的人，受到了南方陽氣的滋養，肌膚雖然光澤但力量薄弱，不如懷慶山產的人，他們受的是北方純正的陰氣，皮膚粗糙但力氣很大。古人播種，現在只種根。二月份生苗，剛長出來時趴在地上，高的不到一尺，葉子像山白菜但毛茸茸的，又像小芥菜葉子但更厚，中心有皺紋像搓起來的樣子，莖上有細毛，梢頭開花，像小喇叭又像小筒子，顏色紅紫。也有黃色白色的，結的果實像連翹，裡面的小種子很細，顏色像沙褐色。
根如人指，長短粗細不嘗，甚有一枝重數兩者。汁液最多，雖暴焙極燥，頃則轉潤。二月八月採者，未窮物性，八月殘葉猶在莖中，精氣未盡歸根。二月新苗已生，根中精氣已滋於葉。不如正月九月，採者氣全也。種植甚易，入土即生，大宜肥壤，根肥多汁，法以土壤作壇，如浮屠數級，寸段蒔灌，根長滋盛也。但種植之後，其土便苦，次年止可種牛膝。
白話文：
它的根莖像人的手指，長短粗細不一，有的甚至一枝重達數兩。汁液非常豐富，即使經過暴曬極其乾燥，也會在短時間內重新變得濕潤。
二月和八月採集的人蔘，尚未完全吸收大自然的精華。八月時，殘葉還在莖中，精氣尚未完全迴歸根部。二月時，新芽已經生長，根部的精氣已經滋養了葉子。因此，不如在正月和九月採集，那時人蔘精氣最為充沛。
種植人蔘非常容易，種入土中就會生長。它特別喜歡肥沃的土壤，根莖肥大多汁。種植的方法是用土壤堆成像佛塔一樣的幾層臺階，然後將人蔘分段種植並澆水，根莖就會茁壯生長。
不過，在種植人蔘之後，它的土壤會變得苦澀，第二年只能種植牛膝。
再二年，可種山藥。足十年，土味轉甜，始可複種地黃。否則味苦形瘦，不堪入藥也。作乾地黃法，去皮，入柳木甑內，置瓷鍋上蒸之；蒸透取出，攤令氣歇，拌酒再蒸。又出令乾，勿犯銅鐵器，恐令人腎消發白，男損營，女損衛也。作熟地黃法，取肥大者三十斤，洗淨曬乾，更以三十斤搗汁相拌蒸之。
白話文：
過了兩年，就可以種植山藥。經過十年，土壤的滋味才會轉為甘甜，這時候才能再次種植地黃。否則，地黃的味道會發苦、形狀瘦小，無法作為藥用。
製作乾地黃的方法：將地黃去皮，放入柳木蒸籠中，置於瓷鍋上蒸熟；蒸透後取出，攤開讓其晾乾，再拌入酒中繼續蒸。再次取出晾乾，切勿使用銅或鐵器，以免導致腎氣消退、頭髮變白，男性損傷營氣，女性損傷衛氣。
製作熟地黃的方法：取體型肥大的地黃 30 斤，洗淨曬乾，再用 30 斤的地黃搗碎取汁，與曬乾的地黃拌勻後蒸製。
又曝又蒸，汁盡為度，則光黑如漆，味甘如飴者始佳。若入丸散，止可入砂盆內，隔湯蕩燥，勿用火焙，以傷藥力。
白話文：
先曬乾再蒸，直到果汁全部蒸發為止。此時藥材表面呈現漆黑的光澤，味道甜得像飴糖，纔是最好的藥材。如果要製成丸劑或散劑，只能放在砂鍋裡，隔著熱水蒸乾，不要用火烤，以免損傷藥效。
先人博議云：地黃別名地髓，又名芐，名芑。苗不能高，生意在根，味甘色黃，沉重多汁，當入脾，為脾之腎藥，以名髓多汁而氣寒也。熟之則色黑，能入腎填髓，反為腎之脾藥，以名芐名芑，味甘色黃，而填為土入之象，然土為水之用神，似土堤所以防水也。形如血脈，本經用逐血痹。
白話文：
古人曾經廣泛討論過：地黃又名地髓、芐、芑。它的莖株不能長很高，而生命力都集中在根部。味道甘甜、顏色黃色，質地沉重多汁，應該歸屬於脾臟，是脾臟的補腎藥物，因為它的名稱中含有「髓」字，多汁而性寒。如果將地黃炒熟後，它的顏色就會變黑，可以入腎填髓，反而成為腎臟的補脾藥物。因為它的名稱中有「芐」和「芑」字，味道甘甜、顏色黃色，而填補是土的特性，就像土堤可以防止水患一樣。地黃的形狀像血脈，本草經中記載它可以治療血痹。
蓋血者，取中焦水穀之汁，變化赤色以行經隧，如中，如汁，如經隧，皆象其形。痹者，閉而不通，隨其血之不通而為病。如在目則赤，在齒則痛，在肉理則癰腫，在心則昏煩，在肺則咳血。壅遏而為身熱，枯耗而為燥澀痿軟，氾濫而為吐衄崩漏。血痹頗廣，各以類推。逐者，俾其流通之義也。
白話文：
血液是由中焦運化的水谷精華所形成，轉化為赤色在經絡中運行。如液體、如汁液、如經絡，這些形容都是描繪血液的形態。
痹症，是指血液運行不暢通，導致疾病。血液不通暢，症狀會出現在不同的部位。例如在眼睛就出現發紅，在牙齒就出現疼痛，在肌肉就出現腫脹，在心臟就出現神志昏沉，在肺部就出現咳嗽咳血。
氣血壅滯會導致發熱，氣血耗竭會導致皮膚乾燥、肌肉萎縮。氣血氾濫會導致嘔吐、鼻出血、崩漏等病症。
血痹的症狀很多，可以根據不同的症狀進行分類推斷。驅逐，是指疏通血脈的治療方法。
觀其入土易生可知矣。鬚髮為血脈之餘，血痹則黃赤易見，可使之黑者。痹去而血華也，性惟潤下，功力到時，二便通利，以為外徵。千金方黑膏，用治熱積所成之斑。肘後方拌雞蒸汁，用治寒積所成之疝，咸從血痹之所生耳，血中有痹，則骨髓不滿，肌肉不長，筋脈斷絕，均謂傷中。若填滿，若生長，若接續，皆克成血液之流通者也。
白話文：
從植物容易在土中生長可以看出它的性質。鬚髮是血脈的餘餘，血不暢通就會出現黃赤色，只有讓血液暢通才能變黑。血不暢通排除後，血脈自然就會變得紅潤。中藥有潤腸通便的性質，效力發揮後，大小便就會通暢，這也是中藥外在的表現。
千金方的黑膏，用來治療熱積引起的斑點。肘後方的拌雞蒸汁，用來治療寒積引起的疝氣，這些都是因為血脈不暢通而引起的。血脈不暢通，骨髓就不會充盈，肌肉也不會生長，筋脈也會斷裂，這都屬於傷中的範疇。如果能讓骨髓充盈、肌肉生長、筋脈接續，就能讓血液暢通無阻。
所云寒熱積聚，惟從痹字中生，第加一轉語耳。因彼不通，所以積聚，若作五積六聚，用地黃以除之，未有不反益其積聚者。如寒中虛人，在所必忌。否則膩膈滑腸，中滿減食矣。（如此看血痹，可稱遍周根身四大矣。即以此法，類推五痹，及六極、五勞之形病。更合八風、五運、六氣、四時之氣病，與不內、不外因之似形似氣者，視根身若見垣，亦若掌中觀菴摩羅果。）
白話文：
所謂的寒熱積聚，都是源自「痹」字，只是改變了說法而已。由於氣血不通，所以出現積聚。如果將其視為「五積六聚」，而使用地黃來治療，只會讓積聚問題更加嚴重。對於虛寒體質的人來說，地黃更是絕對禁止使用的。否則會造成胸悶腹脹、腸滑腹瀉、中腹飽滿、食慾不振等問題。（用這種觀點來看「血痹」，就可以說是遍及全身的四大疾病了。根據這種方法，類推其他五痹，以及六極、五勞等形體疾病。再結合八風、五運、六氣、四時的氣候疾病，以及內因外因所導致的類似形體或氣候的疾病，觀察根身就像看到圍牆一樣，又像在手掌中觀察菴摩羅果。）
【叅】曰：苗葉布地，高不及尺，隨地逶迤，生機偏向根荄者也。根截入土，橫穿直豎，絕不以堅礙妨活潑，真得色空者耳。其汁深黃，染手不落；其味甘美，著舌不散。吮拔地髓，性頗貪狼，故種植之地，土便憔苦，十年後方得轉甜，功德力量，可望而知矣。先人判乾者為脾之腎藥，熟者為腎之脾藥，明顯的確。
及釋《本經》、《別錄》，精詳深邃，讀之可比類旁通，頤不更叅。
白話文：
《本草綱目》記載：人蔘苗葉貼近地面，高度不到一尺，隨地蜿蜒生長，生命力主要集中在根部。人蔘根鬚深入土壤，橫向延伸，縱向生長，即使遇到堅硬的障礙物也不會影響它的生長，這體現了它的靈活性。
人蔘的汁液呈深黃色，沾到手上難以洗淨；它的味道甘美，含在口中芳香不散。人蔘能吸收地下的精華，它的生長性較強，因此種植人蔘的地方，土壤會變得貧瘠，需要十年後才能恢復肥沃，由此可見人蔘的滋補作用非常強。古人認為，乾的人蔘對脾臟有益，熟的人參對腎臟有益，這一點十分準確。