《神農本草經百種錄》~ 序
序
1. 序
百物與人殊體，而人藉以養生卻病者，何也？蓋天地亦物耳，惟其形體至大，則不能無生。
其生人也得其純，其生動物也得其雜，其生植物也得其偏。顧人之所謂純者，其初生之體然耳。及其感風寒暑濕之邪，喜怒憂思之擾，而純者遂漓；漓則氣傷，氣傷則形敗。而物之雜者、偏者，反能以其所得之性補之、救之。聖人知其然也，思救人必先知物。蓋氣不能違理，形不能違氣，視色別味，察聲辨奧，權輕重度，長短審形之事也；測時令，詳嗜好，分盛衰，別土宜，求氣之術也。形氣得而性以得。
性者，物所生之理也，由是而立本草、制湯劑以之治人。有餘瀉之，不足補之，寒者熱之，熱者寒之，溫者清之，清者溫之，從者反治，逆者正治。
或以類相從，或畏忌各矯其弊以復於平。其始則異，其終則同。夫天地生之，聖人保之，造化之能，聖人半之，天地不能專也。漢末張仲景《金匱要略》及《傷寒論》中諸方，大半皆三代以前遺法，其用藥之義，與《本經》吻合無間。審病施方，應驗如響。自唐以後，藥性不明，方多自撰，如《千金方》、《外臺秘要》之屬，執藥治病，氣性雖不相背，而變化已鮮沿及。宋元藥品日增，性未研極，師心自用，謬誤相仍。
即用本經諸種，其精微妙義，多所遺漏。是以方不成方，藥非其藥，間有效用，亦偶中而非可取。必良由本經之不講故也。余竊悲焉！欲詳為闡述，其如耳目所及無多，古今名實互異，地土殊產，氣味不同。且近世醫人所不常用之藥，無識別而收採者。更有殊能異性，義在隱微，一時難以推測，若必盡解全經，不免昧心誣聖。
是以但擇耳目所習見不疑，而理有可測者，共得百種，為之探本溯原，發其所以然之義。使古聖立方治病之心，灼然可見，而其他則闕焉。後之君子，或可因之而悟其全，雖荒陋可嗤，而敬慎足矜也。
乾隆元年歲在柔兆執徐余月上弦松陵徐大椿題於揚子江舟次
白話文：
萬物與人有不同的形體，但人卻能利用它們來養生治病，這是為什麼呢？因為天地也是萬物之一，只是它的形體非常巨大，因此不可能沒有生命。
天地在創造萬物時，給予人類的是純粹的精華，給予動物的是混雜的，給予植物的是偏頗的。所謂人類的純粹，是指剛出生時的身體狀態。等到他們感受到風寒暑濕等邪氣的侵擾，以及喜怒憂思等情緒的干擾，純粹的本質就會被污染；污染就會導致氣的損傷，氣損傷就會導致形體的衰敗。而那些混雜或偏頗的萬物，反而能夠用它們所獲得的特性來補救、拯救人體。聖人明白這個道理，認為要救人必須先認識萬物。因為氣不能違背自然規律，形體不能違背氣的運行。因此要觀察顏色、分辨味道，察聽聲音、辨別奧秘，衡量輕重、測量長短，這些都是認識萬物形狀的事；要測量時令、了解喜好、區分盛衰、分辨各地差異，這些是尋求萬物氣的方法。掌握了形體與氣的特性，就能了解萬物的本性。
所謂本性，就是萬物產生的道理。因此設立了本草藥典、製作湯劑來治療人。多餘的就瀉去，不足的就補上，寒症用熱藥，熱症用寒藥，溫性的用清涼藥，清涼的用溫熱藥，順應病情的用反治法，違背病情的用正治法。
有的根據相似的特性來搭配，有的根據相畏相剋的特性來糾正偏差，使其恢復平衡。開始的治療方法可能不同，但最終的目的是一樣的。天地創造了萬物，聖人則加以保護，造化的能力聖人只達到一半，天地不能獨佔。漢末張仲景所著的《金匱要略》和《傷寒論》中的許多方劑，大部分都是三代以前流傳下來的古法，它們用藥的道理與《本經》非常吻合。審察病情、施用藥方，都能應驗如神。自唐朝以後，藥性不明，方劑多為自行編撰，例如《千金方》、《外台秘要》之類，雖然用藥治病時氣的特性沒有違背，但變化已經很少能遵循古法。到了宋元，藥品越來越多，藥性卻沒有深入研究，人們只憑自己的想法用藥，謬誤相繼出現。
即使使用《本經》中的藥材，也多有遺漏其精微奧義的地方。因此，方劑不成方劑，藥材不是藥材，即使有療效，也是偶然碰巧，並不可取。這根本的原因在於沒有研究《本經》。我為此感到悲哀！想要詳細闡述其中的道理，但像我這樣能親眼所見、親耳所聞的資料不多，古今藥名不同，各地產的藥材也有差異，氣味也各不相同。而且近代醫生很少使用的藥材，沒有人能辨認和採集。更有一些具有特殊效能、性質奇異的藥物，其道理隱晦不明，一時難以推測。如果一定要完全解釋《本經》，不免會有昧著良心、誣衊聖賢的行為。
因此，我只選擇那些我親眼所見、親耳所聞，且經過研究後沒有疑問，認為其道理可以推測的藥物，總共一百種，對它們進行探究根源，闡明其原理。希望能讓古代聖賢建立方劑、治療疾病的心意，能夠清晰地展現在大家面前，至於其他未觸及的部分，就暫且闕如。希望後世的君子們，或許能因此而領悟《本經》的全貌，我這篇粗淺的文字雖然不值得稱道，但其中所包含的敬慎之心還是值得肯定的。
乾隆元年歲在柔兆執徐余月上弦，松陵徐大椿在揚子江的船上題寫。