《幼幼集成》~ 卷三 (17)
卷三 (17)
1. 治病端本澄源至要口訣
凡臨病家診視小兒，無論病之輕重，證之順逆，稍長者令其本身忌口，乳子即令乳母忌口，嚴禁葷酒油膩，酸鹹辛辣，但可香茶白飯，稍用蜜餞糖食而已。蓋乳房為胃經所主，飲食入胃，腐化精微而為榮血，貯於衝脈，衝脈載以上行，遂變赤為白而為乳汁。小兒賴此以為命，與乳母氣候相關，吉凶共際。
白話文：
凡是到病人家中看診小兒，不管病情輕重，症狀順逆，對於稍微大一些的孩子要讓他本人忌口，如果是嬰幼兒則要讓哺乳的母親忌口，嚴格禁止食用葷腥、酒精、油膩、酸鹹及辛辣的食物，只可以喝香茶、吃白飯，稍微吃一些蜂蜜、果脯或糖食就可以了。因為乳房是胃經主管的地方，食物進入胃後，會被消化吸收成為精華部分轉化為營養血液，儲存在衝脈中，然後由衝脈運送往上，變成乳汁。小兒的生命依靠這些乳汁維持，與哺乳母親的身體狀況息息相關，兩者的健康狀況互相影響。
是以母食熱，子受熱；母食寒，子受寒；母食毒，子中毒。又惟葷酒油膩，甘肥凝滯之物為尤甚，故凡小兒有病，但得乳母忌口，即不藥亦能自愈。不觀窮鄉僻壤，藜藿單寒之家，所育之子，肥實壯健，而且少病，病亦易愈。
白話文：
因此，母親飲食熱性，則小孩容易受熱；母親飲食寒性，則小孩容易受寒；母親飲食有毒，則小孩容易中毒。而且，肉類、酒類、油膩、甜膩凝滯的食物尤其嚴重，所以凡是小孩子有病，只要乳母注意忌口，即使不服用藥物也能自行痊癒。不看看那些窮鄉僻壤、藜草藿香為菜、單薄寒冷的家庭，所養育的孩子，體格健壯，很少生病，而且即使生病也容易痊癒。
人但云他人之子，何以易育？不知他家無甘肥凝膩，口腹清淡，所以病少而易育；自家乳母，縱口飲啖，葷酒不忌，醫雖用藥得法，其如乳汁不清，胃口油滯，不能宣布藥力，所以多病難醫也。此至緊至要關頭，醫者不為切戒，其咎在醫，至於病家，每多自誤。
白話文：
人們常常說別人的孩子好養，這是為什麼呢？他們不知道別人家沒有甜膩的食物，飲食清淡，所以生病少，容易養活。自家的乳母，儘管口頭上答應，但葷酒不忌，即使醫生用藥得法，乳汁不清，胃口油膩，無法發揮藥效，所以孩子多病難醫。這是一個非常重要關鍵之處，醫生不為人嚴格告誡，責任在醫生，至於病人，常常自己耽誤。
凡乳子有病，其母於房勞食飲，寒暑喜怒，一毫不慎，惟責效於醫之草根樹皮，詎知刀頭圭角，能勝其無情之相火，能制其有質之油膩耶？徒令醫者勞心，病兒受苦，深可悲憫！復有婦人姑息之愛，切要提防。昔予一堂弟年八歲，因病傷寒幾死，得遇明者保全，稍能步履，醫囑嚴忌葷腥。
白話文：
凡是小孩生病，他的母親在房事、飲食、寒暑、喜怒上，如果有一點點疏忽，卻一心希望靠醫生的草根樹皮治好小孩，怎麼知道那些藥物的成分，能夠勝過小孩母親不慈情的怒火，能夠抵制食物中油膩的物質呢?只是白白讓醫生費心，讓小孩受苦，真的很可悲！又加上婦人的姑息之愛，更應該嚴加防範。以前我的一個八歲的堂弟，因為病得傷寒幾乎死去，幸虧遇到一位高明的醫生保住他的性命，稍微能走路了，醫生嚴格囑咐他忌口葷腥。
予伯母覿面承錯，私以爛蹄花一碗與之。病人見肉，登時食盡，時予目睹其事。夜即變證，四肢厥冷，口吐白沫，喉內痰鳴，兩目直視而絕。予伯與醫者驚惶無措，莫測其由，因詢曾食何物？伯母堅辭無有，微風不露，予亦莫敢直言。醫者無可下手，遂辭去。予取山楂肉，炒研細末，以濃薑湯調灌數次。
白話文：
我當面給伯母賠錯，私下用爛蹄花熬了一碗湯給她吃。病人看見肉，立刻吃光了，當時我親眼目睹了這件事。到了晚上，情況就發生了變化，四肢冰涼，口吐白沫，喉嚨裡有痰鳴聲，兩眼直視而死。我伯父和醫生都驚慌失措，不知道是怎麼回事，於是詢問她曾經吃過什麼東西？伯母堅決否認，連一點風聲都不透露，我也不敢直說。醫生無從下手，於是辭別而去。我取了山楂肉，炒熟研磨成細末，用濃薑湯調和灌服了幾次。
蓋山楂多服，最能通利，五更大瀉數行，所下油膩膠滯之物，內有精肉猶存，人事倏清。伯見所下之物，始知食肉生變，痛詈其母，幾至反目。幸予在側開解之，令予調理，予為暢脾而安。此等曖昧，苟非予之目擊，伯母必不直告，即至真死，彼亦不言，醫者亦不知其何以變證而死！可見婦女誤事，為禍如此其烈也。凡類此者，以天下之大，又豈特一人而已。
故凡遇膏粱宦室，不可不諄切言之，以杜其姑息之害。
白話文：
多次大量食用山楂，能強力通便瀉下，一天早上能夠瀉下數次，排出油膩粘滯的物質，裡面還有一些精肉，人的神智立即使迅速清醒。伯由於看見排泄物，才得知自己吃肉出現了問題，痛罵了母親，兩人差點翻臉。幸好我在旁邊勸解並治療，使伯的情緒變得舒暢。這類隱情，若非我親眼目睹，伯母絕對不會坦白告知，假如後來真的因此而死亡，她也絕對不會說，醫生也無法知道疾病變化至此而死的原因。可見婦女做事粗心，造成的禍害如此嚴重。像這類的事情，在廣大的天下，又豈止一人而已。
小兒在胎之時，衝脈運血以養之；及其產下，衝脈載血以乳之。乳為血化，所以兒之脾胃，獨與此乳汁相吻合，其他則皆非所宜矣。凡小兒一周二歲，止可飲之以乳，切不可餔以穀食。蓋穀食有形之物，堅硬難消。兒之脾氣未強，不能運化，每多因食致病。倘乳少必欲借穀食調養者，須以早米炒熟磨粉，微入白糖，滾湯調服，不致停滯。
白話文：
嬰兒在肚子裡的時候，衝脈運行血液來養育他；當他出生後，衝脈載著血液來哺乳他。乳汁是血液轉化而來的，所以嬰兒的脾胃，獨獨能消化吸收這種乳汁，其他的食物都不適合他。凡是嬰兒週歲以前，只能餵他喝乳汁，絕對不能餵食穀物。因為穀物是有形的東西，堅硬難以消化。兒童的脾氣還不強，不能運化穀物，常因吃穀物而生病。如果一定想要在乳汁不足的情況下，用穀物來調養，必須將早稻炒熟磨成粉，加入少許白糖，用滾燙的湯調服，纔不會造成停滯不消化。
至於肉食，尤為有害。凡小兒五歲之內，能忌肉食，終身無脾病。無奈愚夫愚婦，莫可理喻，見兒病稍愈，即以肉食飼之，謬云虛補不如實補，謂藥補為虛，肉補為實。不知此語出於何經？妄誕無知，真堪唾罵！及其脾胃凝滯，兒病復作，始為倉惶懊悔，是誰之咎！故小兒病後，必不可妄用葷腥，只可素食調理，或一月半月，待其脾氣已健，始可略與清湯，仍不得過用甘肥。蓋甘肥之物，非但不能益兒，適足以致病。
白話文：
至於吃肉，尤其對身體有害。凡是五歲以內的小孩子，如果能夠不吃肉，一輩子都不會有脾臟的疾病。可惜有些父母不明白這個道理，孩子稍微好轉一點，就立刻用肉來餵養，還錯以為虛補不如實補，認為藥物補充是虛補，而肉類補充才是實補。不知道這種說法出自哪本經典？這種荒誕無知的觀點，真是令人嗤之以鼻！等到孩子的脾胃變得沈重遲滯，疾病再次發作，這時才慌慌張張地後悔，這是誰的錯呢！所以小孩子生病之後，絕對不可以隨便食用葷腥的食物，只能以素食來調理身體，或者一個月半個月，等脾臟功能恢復健康了，才可以稍微喝一些清淡的湯水，但仍不可過量食用甜膩的食物。因為甜膩的食物不僅不能對孩子有益，反而會引發疾病。
醫者能知此意，治病必不掣肘；病家能依禁忌，斷無反復之虞。此非摸擬之辭，實知之深，見之確，端本澄源，莫切乎此。予雖未學，臨證有年，病家之弊，無不周知，故不得不剖心相告，庶後賢知所提備云。
白話文：
如果醫生能理解這個道理，在治療疾病時就不會受到束縛；病人如果能遵守禁忌，就絕對不會有反復發作的危險。這並不是隨便編造的話，而是我深深地瞭解，親眼所見，從根本上弄清楚，沒有比這更確切的了。我雖然沒有做過研究，但是我臨證多年，對病人的不良習慣都非常瞭解，所以不得不掏心掏肺地告訴大家，希望後輩們知道該如何防備。