《惠直堂經驗方》~ 卷四 (26)
卷四 (26)
1. 制鹿角霜法
新鹿角斷二寸。長流水浸三日。刷去垢。每角（一斤）用楮實子（一兩）桑白皮（一兩）同入鐵鍋煎三晝夜。魚眼湯火慢滾。不可斷火。常添熱水。勿令水乾角露。至期取起。去外黑皮切薄片。曬乾為末。即成好霜矣。其汁再熬濃汁。仍作膠用。
白話文：
將新鹿角切斷成二寸長，放在長流水中浸泡三天，刷去污垢。每斤鹿角配一兩楮實子和一兩桑白皮，一起放入鐵鍋中煎煮三天三夜。加入魚眼湯，保持火候微弱的滾動，不能斷火。隨時補充熱水，不要讓水乾涸露出鹿角。到了時間後取出鹿角，去掉外面的黑色外皮，切成薄片，曬乾後磨成粉末，就成了上等的鹿角霜。熬煮出來的汁液繼續熬煮濃縮，可以當作膠來使用。
2. 制膽星法
天南星（不拘多少為末）冬月用黃牛膽汁數個。拌如糊。仍入膽皮內。掛當風處陰乾。取出為末。又用牛膽照前拌掛。如此九次聽用。
白話文：
天南星（不拘多少磨成末）在冬季用黃牛膽汁，多個膽汁混合。拌均勻成糊狀。再裝入膽皮內。懸掛在通風處陰乾。取出磨成粉末。再用牛膽按照之前的方法混合晾曬。如此反覆九次，即可使用。
3. 制黃耆法
嫩黃耆（一斤）洗去泥砂。切片曬乾。另用防風（三兩）煎汁二宮碗。又煎二汁一碗。又煎三汁半碗。將前汁和勻。用一碗拌黃耆令透。微火炒極干。又用汁一碗拌透。又炒極干。又汁一碗拌透。又炒半乾。再用五味子（六錢）捶碎煎汁三次。約共半宮碗。入黃耆拌透。微火炒乾。任用此藥。可代人參。每用三錢。可代參一錢。用治氣虛中滿等症。甚效。
白話文：
嫩黃耆（一斤）要清洗乾淨，切成片狀，之後曬乾。另外加入防風（三兩）煎出兩碗藥汁。再煎出第二碗藥汁，第三次煎出半碗藥汁。將前三次的藥汁混合均勻。用一碗藥汁拌勻黃耆，用小火炒到極乾。再用一碗藥汁拌勻，再炒到極乾。再用一碗藥汁拌勻，這次炒到半乾。之後加入五味子（六錢）搗碎，煎出三次藥汁，約莫半碗藥汁。將藥汁加入黃耆中拌勻，再用小火炒乾。這個藥可以代替人參。每次用三錢，可以代替一錢人參。用來治療氣虛、腹脹等症狀。非常有效。
4. 制白朮法
雞腿冬朮去蘆洗淨。用白布一層鋪甑底。將新黃土打碎。如指大。鋪布上一層。再蓋布一層。入白朮一層。又蓋布一層。再入黃土一層。又蓋布一層。又入白朮一層。如此層層間隔。文武火蒸五炷香為度。取出曬一日。又用水略潤。照前換土蒸曬。如是九次。白朮全無辛燥之性。甘美異常。亦可代參。
白話文：
- 將雞腿冬朮去蘆洗淨。
- 用白布一層鋪在蒸籠的底部。
- 將新黃土打碎，大小如手指。
- 在白布上鋪一層黃土。
- 再蓋一層布。
- 放入白朮一層。
- 再蓋一層布。
- 再放入一層黃土。
- 再蓋一層布。
- 再放入白朮一層。
- 如此層層間隔，交替鋪放。
- 用文武火蒸五炷香的時間。
- 取出白朮曬一天。
- 再用水略微潤濕。
- 按照前面的步驟更換黃土並蒸曬。
- 重複九次。
- 白朮完全沒有辛燥的性質，甘美異常。
- 也可以代替人參使用。
白話文：
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用一層白布鋪在蒸籠底部。
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把新的黃土打碎，大小約為手指大小。
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在白布上鋪一層黃土。
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再蓋上一層布。
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放入一層白朮。
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再蓋上一層布。
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再放一層黃土。
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再蓋上一層布。
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再放入一層白朮。
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就這樣交替鋪放，一層一層地隔開。
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用文武火（即先用小火再用大火）蒸五炷香的時間。
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取出白朮晾曬一天。
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再用水稍微潤濕一下。
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按照前面的方法更換黃土並進行蒸曬。
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重複這個過程九次。
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白朮完全沒有辛辣燥熱的性質，味道變得非常甘美。
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也可以替代人參使用。
5. 又荷葉蒸白朮法
白朮切片。用荷葉煎湯拌透。外用荷葉包裹。入甑蒸三炷香。取出曬乾。又拌又蒸又曬。如是五七次或九次。貯用。氣味清香甘美。亦可代參。
白話文：
將白朮切成片狀。用荷葉煮成湯，將白朮片浸泡在湯中至完全浸透。用荷葉將白朮片包裹起來。放入蒸籠中，蒸三炷香的時間。取出後曬乾。重複浸泡、蒸煮和曬乾的步驟。如此反覆五次、七次或九次。備用。氣味清香甘甜。也可替代人參。
6. 制甘草法
大粉甘草。刮去粗皮。略捶損蜜塗炙乾。又塗又炙。以透為度。切片入藥用。
白話文：
取大量的甘草，刮去外層的粗皮。稍微敲打使其有些損傷，然後塗上蜜糖進行烘烤至乾燥。重復塗抹蜜糖和烘烤的過程，直到蜜糖完全滲透。最後切成片狀，用於制藥。
7. 制秋石法
秋月取童便。每缸用石膏（七錢），桑條攪澄。傾去上面青液。澄去下面滓穢。如此二三次。又入秋露水攪澄一次。又用新磚數塊。磨光洗淨。曬乾。浸入便內。三日取起曬乾。上起白霜。掃下即秋石也。又浸又曬。較前更多。其掃下秋石。再研入罐鐵盞蓋定。鹽泥固濟。升打三香。升起盞上者名秋冰。味淡而香。乃秋石之精英也。
白話文：
取童便於秋月。每缸內要放入石膏（七錢），用桑條攪拌，使其澄清。把上面的青液傾倒掉，下面沉澱的雜質也澄清過濾掉。重複這種步驟兩、三次。再加入秋天的露水，攪拌澄清一次。然後放入磨光洗淨、曬乾的幾塊新磚。浸泡在童便中三天，取出晾乾。上面會形成白霜，把白霜掃下來，就是秋石。再把童便和秋石浸泡、曬乾。這樣的步驟操作數次，就會得到更多的秋石。把掃下來的秋石再次研磨，放進罐子或鐵盞中，蓋好蓋子，用鹽泥密封。升起三香，用香火燻烤罐子，冒出的煙凝固在盞子上，就叫做秋冰。秋冰味道清淡而香，是秋石中最精華的部分。