《福壽丹書》~ 新鐫五福萬壽丹書安養篇（一福） (1)
新鐫五福萬壽丹書安養篇（一福） (1)
1. 居處
如虛子曰：山林深遠，固是佳境，獨處則勢孤，人稠則喧雜。必在人野相近，心遠地偏，背山臨流，氣候高爽，土地良沃，泉水清美，如此得十畝平坦處，便可構居。若有人力，可二十畝，更不得廣，廣則營為關心，或似產業，尤為煩也。若得左右映帶岡巒形勝，最為上地，地勢好，則居之安。
白話文：
如果子說：山林幽深遼闊，固然是好地方，但獨自居住會勢力孤單，人多會顯得喧囂嘈雜。居住的地方一定要人煙稠密，但心靈要遠離塵囂，背靠山而臨近河流，氣候高爽，土地肥沃，泉水清澈甘美。如果能找到這樣十畝平坦的地，就可以建房子居住。如果人手充足的話，可以二十畝，但不能再大了，太大了就需要花心思經營，或者變成產業，那就更讓人煩惱了。如果能有左右環山的形勝之地，那是最好的，地勢好，住起來才會安穩。
廣惠子曰：看地形向背，擇取好處，立正堂三間為寢室，梁長柱高，椽上著棧，棧上著泥，俟泥干，以瓦蓋之。若無瓦，草蓋，令厚三尺，則冬溫夏涼。四面築牆不然塹壘，務令堅厚，斷風隙。屋西作一格子房，以待客。客至引坐，勿令人寢房，及見藥室，恐外來者有穢氣，損人壞藥故也。
白話文：
廣惠子說：觀察地形高低，選擇向陽背風的位置，蓋一間三開間的正堂作為寢室，屋樑和屋柱要高，椽子上鋪上地板，地板上塗上泥，等泥乾了以後再蓋上瓦片。如果沒有瓦片，可以用草蓋，要蓋得厚一些，達到三尺，這樣冬天暖和，夏天涼爽。四面築起牆壁，或者挖一圈溝壘，都要堅固厚實，防止風從縫隙中吹進來。屋子的西邊做一個帶格子的房間，用來接待客人。客人來了就請他坐在這個房間，不要讓他進入臥室，也不要讓他看到藥房，因為擔心外來的人身上有穢氣，會對人體有害，也會損壞藥材。
堂後立屋兩間，每間為一房門，令牢固。一房著藥物，更造一立櫃，高腳為之，天陰霧氣櫃，下一少火，若江北，則不須火也。一房著藥器，地上安厚板，板上安器著地土氣，恐損正屋。東去屋十步，造房三間，南間作廚，北間作庫，庫內東牆，施一棚兩層，高八尺，長一丈，闊四尺，以安食物，必不近正屋，近正屋，則恐煙氣及人，兼慮火燭，尤宜防慎。於廚東作屋二間，為弟子家人寢處。
白話文：
院子的後面要蓋兩間屋，每一間都有一個房間門，要蓋得牢固。一間房用來存放藥物，另外再做一個立櫃，腳要高，天氣陰冷潮濕時，在櫃子底下生一點小火烘乾，如果是在江北地區，可以不用生火。另一間房用來存放藥具，地上要鋪厚木板，把器材放在木板上，避免直接接觸地氣而損壞主屋。
從院子的東邊往外走十步，再蓋三間屋，南邊的房間做廚房，北邊的房間做倉庫。倉庫的東牆上要裝一個兩層的架子，高八尺，長一丈，寬四尺，用來擺放食物，一定要遠離主屋。如果靠近主屋，可能會使煙氣影響到人，而且要特別注意火災，要小心防範。
在廚房的東邊再蓋兩間屋，作為弟子和家人的睡房。
於正屋西北，立屋二間通之，前作格子，充料理曬曝藥物，以籬院隔之。又於正屋後三十步外，立屋二間，椽梁長壯，柱高間闊，以安藥爐，更以籬院隔之，處人不可至也。西屋之南，立精屋一間，安功德克唸誦人靜之處。中門外水作一池，可半畝余，深二尺，水長會滿，種芙蕖菱芡。
繞池岸，種某菊花，既堪採食，兼可閱目怡閒也。
白話文：
在正屋的西北角，蓋了兩間相通的房子，前面做成格子，用來整理曬製藥材，並用籬笆圍起來。在正屋後方三十步的地方，又蓋了兩間房子，椽子和橫樑厚實堅固，柱子高大，屋子寬敞，用來安放藥爐，也用籬笆圍起來，外人不得進入。西屋的南邊，蓋了一間精緻的房子，是用來供奉功德，誦經唸佛、讓人靜心的場所。中門外挖了一個一畝半左右的水池，深兩尺，水常滿，種植蓮花、菱角和芡實。
如虛子曰：雞鳴時起，就臥中導引。導引訖，櫛漱即巾，巾後正坐，量時候寒溫，吃點心飯，若粥等。若服藥者，先飯食，復吃藥酒。消息訖，入靜燒香靜念。不服氣者，亦可唸誦，洗雪心源，息其煩慮。良久事訖即出，徐徐步庭院間散氣，地濕則勿行，但屋下東西步令氣散，家事付與兒子，不得關心。所營退居，去家百里五十里，但時知平安而已。
白話文：
如虛子說：在雞鳴的時候起牀，躺在牀上練習導引。導引完畢後，梳洗後立即擦乾，擦乾後端正坐好，考量當時的天氣冷熱，吃點心或稀飯等。如果要服藥，先吃飯，再服藥酒。休息足夠後，進入靜室中燃香，靜心打坐。不練習氣功者，也可以讀誦經書，淨化心靈，去除煩惱。時間一久，事情做完後就出去，在庭院間慢慢散步讓氣散發出去。地面濕潤時不要散步，可以在屋內東西走向地散發氣。家務事交給兒子，不要過問。所經營的產業要退隱，離開家一百五十里遠，只要時常知道家人平安就好。
應緣居所要，並令子弟支料頓送，勿令數數往往來憒鬧也。一物不得在意營之，平居不得嗔，不得大語、大叫、大用力，飲酒至醉，併為大忌。四時氣候，和暢之日，量其時節寒溫，出門行三里二里，及三百二百步為佳，量力行，但勿令氣乏氣喘而已。親故鄰里，來相訪問，攜手出遊百步，或坐，量和，宜談笑簡約，其趣才得歡適，不可過度。
白話文：
根據你現在住的地方，要讓你的孩子一次性把費用送來，不要讓他們常常跑來跑去，帶來紛擾。任何事情都不必放在心上，平日裡不要生氣，不要大聲說話、大喊大叫、用力過度，喝醉酒也對身體不好。四季氣候，和煦的日子，根據當時的寒暖情況，出門走三兩里路，或兩三百步就很好，量力而行，只要不氣喘吁吁就行。親朋好友鄰居，來拜訪問候，攜手走動百步，或坐著聊聊家常，簡潔明快，談笑自得，不可過度。
人性非合道者，焉能無悶，悶則何以遣之？還須畜數百卷書，易老莊等，悶來閱之，誰勝閒坐。衣服但粗縵可禦寒暑而已。第一勤洗浣，以香沾之。身數沐浴，務令潔淨，則神安道勝也。所將左右供使之人，或得清淨弟子，精選小心少過謙謹者，自然事閒，無物相惱，令人氣和心平也。凡人不能絕嗔，得無理之人易生嗔喜，妨人道性。
白話文：
人的本性與大道不合，怎麼可能沒有煩惱呢？煩惱來了，怎麼排解？應該藏幾百本書，像是《易經》、《老子》、《莊子》等，當煩惱來襲時，翻閱這些書，比無事可做的好多了。
衣物只要能抵禦寒暑就可以了，質地粗糙一點也沒關係。但是一定要勤洗勤換，還要噴上香氛。身體要經常沐浴，保持清潔，這樣精神才能安寧，道心才能顯現。
身邊伺候的人，要選擇那些清淨守道的弟子，要求他們謹慎小心，少犯錯誤，態度謙虛。這樣，自然事情會少，不會有瑣事煩心，讓人氣和心平。
一般人無法完全消除嗔怒，遇到無理之人就容易發火，阻礙了自己的修道之心。
如虛子曰：屋宇宅院，成後不因崩損，雖有修造，乃妄動土，二尺以下，即有土氣慎之為佳。初造屋成，恐有土木氣，待泥干後，於庭中醮祭訖，然後擇良日入居。居後明日燒香，結果發願，願心不退轉早悟道法，成就功德。藥無敗壞，結果後，平旦以清水漱口，後東南方左轉，誦言緊沙迦羅，又到西南角言，你自受殃，一一如是滿七遍，盜賊皆息心，不為豁也。或入山野，亦宜作此法。
白話文：
如虛子說：房屋建成後，不要隨意因修繕而動土，即使有需要，也要挖淺於二尺的深度，否則會有土氣，要注意。新屋建成後，可能會有土木氣味，待泥土乾燥後，在庭院中祭拜一番，再選擇吉日入住。入住後第一天，要燒香並發願，願心不變，早日悟道，成就功德。
當藥材沒有腐壞，結果後，在清晨用清水漱口，然後左轉朝向東南方，念誦咒語「緊沙迦羅」。再到西南角，念誦咒語「你自受殃」。如此反覆念誦七遍，盜賊就會息心，不再侵擾房屋。如果進入了山野，也應該使用這種方法。
或在道路逢小賊作障難，即定心作降伏之意，咒言緊沙迦羅，緊沙迦羅，一氣盡為度，亦自散也。此法是釋門深秘，可以救護眾生，大慈悲，故不用。令孝子戈獵魚捕之人入宅，不用輒大叫喚。每種樹木，量其便利，不須等閒漫種無益柴炭等並年支，不用每日令人出入門巷，惟務寂然。
白話文：
如果在路上遇到小偷擋路，就專心降服他們，唸咒語：「緊沙迦羅，緊沙迦羅，一口氣唸完就能降服他們，他們就會自動散開。」
這種方法是佛教的祕法，可以用來救助眾生，但因為太過慈悲，所以不用。讓孝順的人去狩獵、捕魚，進家門時不要大聲喧嘩。
種樹要考慮樹種的用途，不要隨便種植沒有用的柴炭樹，或是年久失修的樹木。不要每天讓陌生人進出家裡，保持家裡安靜。
一三道人曰：凡居常獨臥，欲為性命之學，以生死為憂者，須每未旦，雞未鳴，鳥未噪，人未動之先，陽氣清盛，即宜起坐衾中，收此氣以自養，中者壽，上者仙，即不獲玄功者，亦於死後帶得去。東坡集載老人曰：惟五更早起，可以勾當自家事，蓋謂此。
白話文：
一三道人說：凡是喜歡獨自睡眠的人，如果想要修習性命之學，以生與死為憂慮，那麼在每天天還未亮、雞還沒鳴叫、鳥還沒啼叫、人還沒活動起來之前，陽氣最為旺盛，這時候適合起牀坐在被子裡，收斂這些陽氣來滋養自己，中等資質的人可以長壽，上等資質的人可以成仙，即便達不到玄妙的境界，也能在死後帶走這些陽氣。東坡的文集裡記載一位老人說：「只有在五更早起，才能處理好自己的事情。」這句話所指的正是這個道理。
清介子曰：凡人居止之室，必須用密，勿令有細隙，致有風氣得入。小覺有風，勿強忍久坐，必須急急避之。久居不覺使人中風，古來忽得偏風四肢不遂，或角弓反張，或失音不語者，皆由於此。是以大須用密，無得輕之，慎焉慎焉。所居之室，勿塞井及水瀆，令人聾盲。
白話文：
清介子說：一般人居住的房屋，一定要密封好，不要讓細縫讓風氣進入。如果感覺到有一點風，不要勉強忍耐在室內坐很久，必須趕快迴避風。長期在通風的室內會讓人中風，古時候常常有突然得半身不遂，或是身體僵硬反弓，或是失去聲音不會說話的情況，都是因為這個原因。所以一定要密封好，不要輕忽，要十分小心。居住的房屋，不要堵住井和水溝，會讓人聾啞。
如虛子曰：若虛勞火病金傷之體，實猶敝室陋巷，倘若無趨避之策，風狂而驟，其何以御之耶？蓋肺主皮毛，司腠理闔闢，金受火賊，則衛護斂固之令失權。六淫之邪，易乎侵襲，輕則入於皮膚，但為嚏唾涕咳諸候，惟以身表溫暖。腠理疏豁，不幹真氣，或可消散。
白話文：
如虛子說：如果一個虛勞火病且金氣受傷的身體，就像是一間破舊的房子，如果沒有避開風雨的措施，一旦狂風驟雨，又怎麼能抵擋得了呢？
肺臟主宰皮毛，掌管皮膚的開合。金氣受到火氣的侵害，就會失去防禦和固攝的作用。邪氣很容易侵入，輕微的會進入皮膚，只會引起打噴嚏、流鼻涕、咳嗽等症狀，而且身體表層溫暖，皮膚疏鬆，不傷及真氣，或許還能自行消散。
甚則入於經絡，表有頭疼發熱，身痛脊強，不即發汗，則必入里，而為潮汗閉澀滿渴譫等症，不即下之，邪何以越？然以尪贏之軀，幾微之氣，而復任此猖狂虛虛之禍，豈旋踵而至哉。噫！倘不慎起居，而或犯之，是亦促命之殺車錘也，慎之！
一三道人曰：居家常欲小勞，但不可自強所不堪耳。流水不腐，戶樞不蛀，運動故也。
白話文：
嚴重的會侵入經絡，表面出現頭痛發燒、身體疼痛和脊背僵硬，如果不及時發汗，就會進入體內，出現潮熱、便祕、口渴、胡言亂語等症狀。不及時用下法驅邪，邪氣怎麼會退散？然而虛弱的身體和微弱的元氣，卻要承受如此狂暴的虛弱疾病，怎麼會說來就來？唉！如果不小心照顧起居，或者染上了此病，這也是縮短壽命的一把殺豬刀，一定要謹慎啊！
2. 飲食
如虛子日：食噉須識罪福，不可為口腹損命。所有資身，在藥菜而已，料理如法，殊蓋於人。枸杞、甘、菊、朮、牛膝、苜蓿、商陸、白蒿、五加，服石者，不宜吃商陸以上藥。三月以前，苗嫩時，採食之。或煮，或齏，或炒，或醃，悉用土蘇咸豉汁，加米等色，為之下飯甚良，蔓菁作齏最佳。
白話文：
如果虛子說：吃東西時要區分出對身體有益還是有害，不要因為貪圖口腹之慾而傷身。所有滋養身體的食物，就在於藥物和蔬菜，只要按照正確的方法調理，對人體非常有益。枸杞、甘草、菊花、白朮、牛膝、苜蓿、商陸、白蒿、五加皮，服藥期間不宜食用商陸以上的藥物。在三月之前，植物苗嫩時採摘食用。可以煮、磨碎、炒或醃製，都用土蘇鹹豉汁加上米等調味品，作為飯菜食用非常有益，蔓菁做成湯最棒。
不斷五辛者，春秋嫩韭，四時採薤甚益。面雖擁熱，甚益氣力，但不可多食，致令悶憒。料理有法，節而食之，百沸餺飪蒸餅，及羔索餅起面等法。在食經中，白粳米白梁黃青梁米，常須貯積。支料一年，炊飯煮粥，亦各有法，並在食經中，綠豆、紫蘇、烏麻，亦預宜貯，俱能下氣。
白話文：
不吃五辛的人，春天可以吃嫩韭菜，一年四季都可以採摘薤白食用，對身體很有好處。薤白雖然吃起來熱辣，但能增強氣力，不過不能多吃，以免導致胸悶、頭昏。料理時有方法，適量食用，可以蒸、煮、炒、烤或做成饅頭、燒餅等，相關方法記載在飲食書中。平日裡，要儲備白粳米、白粱米、黃粱米和青粱米等糧食，足夠一年的用量。煮飯、熬粥也有不同的方法，也記載在飲食書中。綠豆、紫蘇和烏麻也需要提前儲備，都能幫助消滯。
其餘食醬等，食之所要，皆須貯蓄。若肉食者，必不得害物命，但以錢買，猶愈於殺，第一戒慎勿殺。若得肉必須新鮮，似有氣息，則不宜食。爛藏損氣，切須慎之戒之。
白話文：
至於醬料等其他食物必需品，都應貯存起來。如果是肉食者，一定要避免殺生，只用錢購買，這樣總比殺生好，第一要謹慎避免殺生。如果得到肉必須新鮮，似乎還有生氣，那麼就不應食用。腐爛的肉會損傷氣血，一定要小心謹慎。
一三道人曰：常讀養生書，稱肉補人，莫過乳酪，牸牛當多畜之，然富貴始能至。有謂雞毒在心，宜食肝而去心者，知道者，常行之，固日用要事也。彼謂萬物之死，皆毒於肝者，未必然矣。吾祖好肝，而八十無病，肝豈能害哉。菜以蔓菁作齏至妙，又春韭四時薤，俱助腎氣，不可常食。
白話文：
一三道人說：常常閱讀養生書，書上說滋補人體，沒有比乳酪更好的了，黃牛應該多飼養，但只有富貴人家才能辦到。有人說雞毒在心臟，吃雞肝時應該把雞心去掉，懂這個道理的人，總是這樣做的，這的確是日常生活中很重要的事情。他說所有生物的死，都是因為毒在心臟，這不一定正確。我的祖父喜歡吃雞肝，八十歲了也沒生過病，雞肝怎麼可能會害人呢？用蔓菁做醃菜非常好，還有春天的韭菜、隨時可採的薤菜，這些都可以幫助腎氣，但不要經常吃。
面養人而益氣，然胃氣弱者難消。綠豆、紫蘇、芝麻、皆能下氣，薄荷解熱，俱當多蓄，以備日用。
白話文：
食用麪食可以滋養人體並補充氣血，但是胃氣虛弱的人不容易消化。綠豆、紫蘇、芝麻都可以幫助消化，薄荷可以降熱。這些食材都應該多備一些，以備日常使用。
《抱朴子》曰：凡飲食宜節，食欲數而少，不欲頓而多，常欲令飽中飢、飢中飽耳。蓋飽則傷肺，飢則傷氣，咸則傷筋，酸則傷骨，故每學淡食。食當熟嚼，使米脂入腹，當食須去煩惱（暴數為煩，侵觸為惱）。如食五味，必不得暴嗔，多令人神驚夜夢飛揚。每食不用重肉，喜生百病，常須少食肉，多食飯，及少菹菜，並勿食生菜，生米小豆陳臭物。勿飲濁酒食麵，使塞氣孔，勿食生肉傷胃，一切肉，惟須煮爛，停冷食之。
白話文：
《抱朴子》說：所有飲食都應該適可而止，想吃的次數要多，但每次吃的量要少，不要一次性吃很多，最好是保持著剛吃飽有一點餓，有點餓了又剛剛吃飽的狀態。因為吃得太飽會傷到肺，餓了太久會傷到氣，太鹹會傷筋，太酸會傷骨，所以要經常學著吃清淡的東西。食物要細嚼慢嚥，讓米飯裡面的脂肪進入肚子，吃飯時要放下煩惱（急躁算煩，發火算惱）。如果吃了辛辣等重口味的食物，一定不要突然生氣，容易讓人的精神受到驚嚇，晚上做噩夢。每餐都不要吃太多肉，容易得各種病，要經常少吃點肉，多吃點飯，偶爾吃點醃菜，不要吃生菜、生米、小豆或有異味的東西。不要喝渾濁的酒，也不要吃麵條，這會堵塞氣孔。不要吃生肉，會傷胃。所有肉類都一定要煮爛，等涼了再吃。
食畢，當漱口數過，令人牙齒不敗口香。熱食訖，以冷酢漿漱口，令人口氣常臭，作□齒病。又諸熱食鹹物後，不得飲冷酢漿水，喜失聲成屍咽。凡熱食汗出，勿當風發痙頭痛，令人目澀多睡。每食訖，以手摩面及腹，令津液通流。食畢，當行步躊躇行畢，使人以手摩腹，上數百遍，則食易消，大益人，令人能飲食，無百病，然後有所修為快也，飽食即臥，乃生百病，成積聚。飽食仰臥，成氣痞作頭風，觸寒來者寒未解。
白話文：
吃飯後，應該漱口幾次，這可以使牙齒不壞而且口氣香。吃熱食後，用冷醋漿漱口，會讓口氣經常發臭，並會形成牙病。此外，在食用任何熱食或鹹食後，都不可以飲用冷醋漿水，否則會導致失聲和喉嚨發炎。
每次在吃熱食後出汗時，不要吹風，以免引起抽搐和頭痛，還會導致眼睛乾澀和嗜睡。每次吃飯後，用手按摩面部和腹部，促進津液流通。
吃飯後，應該走動一下。走完後，再用手按摩腹部數百次，這樣食物就可以容易消化，對身體非常有益，使人能盡情飲食，而不生病，然後纔能有所成就和快樂。如果在吃飽後立即睡覺，就會產生各種疾病，形成積聚。吃飽後仰臥會導致氣滯，形成頭痛，接觸寒氣後寒氣不易化解。
食熱食，成刺風，人不得夜食。又云：夜勿過醉飽食，勿精思為勞苦事，有損。余虛損人常須日在已時食，食訖，則不須飲酒，終身無干嘔。勿食父母本命所屬肉，令人命不長；勿食自己本命所屬肉，令人魂魄飛揚；勿食一切腦，大損人。茅屋漏水墮諸脯肉上，食之成瘕，約暴肉作脯不肯幹者害人；祭神肉無故自動，食之害人；飲食上蜂行住，食之必有毒害人；腹內有宿病，勿食鯪鯉魚肉害人。濕食及酒漿，臨上看視不見人物影者，勿食之，成疰。
白話文：
食用辛辣熱性的食物，會導致風熱上身，因此人們應避免在晚上進食。
另外，晚上不要過度飲酒或暴飲暴食，也不要過度思考或勞累，這對身體有害。對於虛弱的人來說，最好在下午三點左右進食，吃飽後不必再飲酒，這樣可以避免終生嘔吐。
不要食用父母屬相所對應的肉類，否則會縮短壽命。不要食用自己屬相所對應的肉類，否則會導致精神恍惚。不要食用任何動物的大腦，因為它對身體有很大損害。
如果茅屋頂漏水滴到肉脯上，不要食用，否則會形成食積。將鮮肉做成肉脯後未乾透的，食用後會對身體有害。祭祀過的神肉莫名其妙地自動移動，不要食用，否則會對身體有害。
如果食物或酒漿上有蒼蠅停駐，不要食用，因為這可能會被毒害。腹部如果有舊疾，不要食用鯪魚或鯉魚，否則會對身體有害。
如果濕潤的食物或酒漿表面看不到自己的倒影，不要食用，因為這會導致痧氣。
若已食腹脹者，急以藥下之。每十日一食葵，葵滑，所以通五臟壅氣，又是菜之主，不用合心食之。又飲酒不欲使多，多則速吐之為佳，勿令至醉，即終身百病不除。久飲酒者，腐爛腸胃，漬髓蒸筋，傷神損壽，醉不可以當風向陽，令人發狂。又不可當風臥，不可令人扇涼，皆即得病也。
白話文：
如果已經吃撐脹肚，趕快用藥物下瀉。每十天吃一次葵菜，葵菜潤滑，可以疏通五臟的壅塞之氣，而且是蔬菜之首，不需要煮熟服用。喝酒不宜過多，喝多了要趕緊催吐，不要喝到醉，不然一生都會有百病纏身。長期喝酒會腐蝕腸胃，損傷骨髓蒸發筋骨，傷害精神損耗壽命。醉酒時不要迎風曝曬，以免發瘋。也不能在風口處睡覺，也不要讓人替自己搧風，這些都會導致疾病。
醉不可露臥，及臥黍穰中，發癩瘡。醉不可強食，或發癰疽，或發喑，或生瘡。醉飽不可以走車馬，及跳躑。醉不可以接房，醉飽交接，小者面䵟咳嗽，大者傷絕臟脈損命。凡人飢，則坐小便，若飽，則立小便，慎之無病。又忍尿不便，膝冷成痹，忍大便不出，成氣痔。小便勿努，令兩足膝冷。
大便不用呼氣，及強努，令人腰疼目澀，宜任之佳。
白話文：
醉酒後的注意事項：
- 醉酒後不要露宿或睡在穀殼堆裡，否則容易得皮膚感染。
- 醉酒後不要暴飲暴食，可能會引起嚴重感染或嗓子失聲，甚至長瘡。
- 醉酒後不要騎車或跑步，容易摔傷。
- 醉酒後不要與人同房，否則輕則面色發黃、咳嗽，重則損傷內臟、危及生命。
其他飲食起居注意事項：
- 肚子餓時，應坐著小便；肚子飽時，應站著小便，這樣不容易生病。
- 不要忍尿，否則膝蓋會發冷，導致麻痺；不要忍大便，否則會形成痔瘡。
- 小便時不要用力憋氣，否則兩條腿的膝蓋會發冷。
如虛子曰：夫飲食所以養生，過則傷脾，若過極則亦所以戕生者也。何則，痰火之病，始於水涸火炎金傷，金既受傷，則木寡於畏，其不凌脾者鮮矣。以脾受木賊，則運化之機自遲，而復不能節其飲食，以致傷而復傷，輕則噯腐吞酸，重則痞滿疼痛，病體復加，有此則亦難乎。其為治也，蓋欲攻積則妨正，欲溫中則動火，過消導，則反損脾，三者之法，豈其宜乎。
白話文：
如虛子說：飲食是為了養生，吃多了會傷脾，吃得過多也會損害生命。為什麼呢？因為痰火之病，起因於水液不足，火氣旺盛，金氣受傷。金氣受到傷害，則木氣就不受約束，不侵犯脾臟的很少見。由於脾臟受到木氣侵害，運化功能自然緩慢，又不能控制飲食，導致一傷再傷。輕則打嗝、反酸，重則腹脹、疼痛，病情加重，得了這種病就難治了。治療這種病的方法，消積滯會損害正氣，溫中補脾會引起火氣，過度導滯會反過來損傷脾臟。這三種方法，哪一種都不可取。
況人藉水穀之氣以為養，土受木賊，則不能運化精微，上歸於肺，輸布五臟以養百骸，自是形容日減，肌肉日消，其人即能飲食，無乃食易而已，更何益耶？此調攝之一關也，可不謹哉。
白話文：
況且人憑藉穀物的水氣來滋養，如果土（脾胃）受到傷害，就不能運化水谷精微，轉運到肺部，再輸送至五臟，以滋養全身。這樣一來，容貌自然日益消瘦，肌肉日漸萎縮。即使人還能進食，也只不過是填飽肚子罷了，沒有什麼益處。這是在調理身體時必須注意的一個方面，不可不謹慎啊。
一三道人曰：太餓傷脾，太飽傷氣，蓋脾藉於谷，飢則水穀自運而虛脾，氣轉於脾，飽則脾以食充而塞氣，故學道之士，先飢而食，所以給脾，食不充脾，所以養氣。
白話文：
一三道人說：太餓會傷脾，太飽會傷氣。脾臟依靠食物運作，飢餓時身體會自動運轉食物和水分，讓脾臟空虛；氣息在脾臟運轉，飽食時脾臟會被食物填滿而阻塞氣息，所以修道的人，要先感覺飢餓才進食，這樣才能供給脾臟養分。食物不能填滿脾胃，才能養護元氣。
《物理論》曰：穀氣勝元氣，肥而不壽，元氣勝穀氣，瘦而多壽。養生家，使常穀氣少，則百病不生，而壽永矣。
又曰：五味不欲偏多，酸多傷脾，苦多傷肺，辛多傷肝，咸多傷腎，凡傷久，即損壽。
白話文：
《物理論》上說：穀氣充足超過元氣，會肥胖但不長壽；元氣充足超過穀氣，會瘦弱但長壽。養生之道，就是要經常保持穀氣處於不足的狀態，這樣才能防止各種疾病的產生，並且壽命長久。
道人蒯京，年一百七十八，而甚丁壯，言人當朝朝服食。玉泉琢齒，使人有顏色，去三蟲，而堅齒。玉泉者，口中唾也。朝旦未起早漱津令滿口，乃吞之，琢齒二七遍，名曰練精。
白話文：
道士蒯京，已經一百七十八歲高齡，但是身體仍然健壯有力。他說人應該每天服用玉泉。玉泉用來漱口，可以讓人面色紅潤，去除體內的寄生蟲，並堅固牙齒。玉泉指的是人體自身的唾液。每天早上起牀後，還沒起身就漱口，讓唾液在口中充滿，然後吞下，反覆漱口並用唾液摩擦牙齒兩到三次，這叫做「練精」。
稽康云：穰歲多病，饑年少疾，信哉不虛。是以關中土俗，好儉嗇，廚膳餚羞，不過菹醬而已，其人少病而壽。江南嶺表，其處饒足，海陸鮭鮪，無所不備，土俗多疾，而人早夭。北方仕子游宦至彼，遇其豐贍，恣口食噉，夜長醉飽，四體熱悶，赤露眠臥，宿食不消，未逾期月，大小皆病，或霍亂腳氣脹滿，或寒熱瘧痢惡核丁奚，或癰疽痔漏，或偏風，狠退不知醫療，以至於死。凡如此者，比肩皆是，惟云不習水土，都不知病之所由，靜言思之，可為太息。
凡遇山水塢中出泉者，不可久居，飲食作癭病。又深陰地，冷水不可飲，必作痎瘧。
白話文：
稽康說：豐收的年代生病的多，饑荒的年代生病的少，這話一點也不假。因此，關中的民風淳樸，勤儉節約，飲食簡單，只有鹹菜醬料而已，所以那裡的人很少生病，而且長壽。江南和嶺南地區，物產豐富，江海裡的魚蝦應有盡有，那裡的人卻疾病纏身，而且早早夭折。北方的人到那裡做官或遊歷，遇到豐盛的食物，就放縱口腹之慾，日夜不停地吃喝，身體發熱煩悶，赤身裸體睡覺，宿食不消。不到一個月，無論大人小孩都生病了，有的霍亂腳氣脹滿，有的寒熱瘧疾惡核丁奚，或者癰疽痔漏，或者偏風，不知如何醫治，最後導致死亡。像這樣的例子，隨處可見，人們只說不適應當地的水土，卻不知道生病的原因在哪裡。靜下心來想想，這實在令人嘆息。
如虛子曰：夫四氣以酒為先者、蓋以味甘適口，性悍壯志，賓朋無此，不可申其敬爾。然聖人以酒，為人合歡。又曰；惟酒無量不及亂。若此觀之，古人制酒，惟歡情適況而已，可恣飲而劇乎。今之貪者，以酒為漿，以劇為常，必至酩酊而後己。
白話文：
如同虛子所說：四大雅事（琴棋書畫）之中，喝酒排第一位。因為酒的味道甘甜可口，性質豪放壯志，歡聚宴會沒有酒，就表達不了敬意。但是聖人把酒看作是人與人之間增進感情的媒介。又說：只有喝酒沒有節制才會胡作非為。從這些話可以看出，古人釀酒只是為了增進歡樂和表達心意，可以適度飲用，但不可過量。現在那些貪杯的人，把酒當飯喝，把醉酒當常態，必定會沉醉其中而不能自拔。
凡一醉之間百事迥異，肆志顛狂，或助欲而色膽如天，或逞威而雄心若虎，或以新搜故，罵詈不避親疏，或認假作真，鬥毆無畏生死，或傷其天性，或敗壞人倫，乖名喪德，無所不為，甚而忘形仆地，促其天年者藉藉，酒之酷厲，奚啻鴆蝮也哉，況人既病水，則火已萌其焰矣。
白話文：
每當酒過量後，平日的行為舉止就會大相逕庭，放縱自己做出荒唐事，可能因為酒性而膽大妄為，或者逞兇鬥狠，心中充滿野心。有的人會胡言亂語，甚至辱罵親近之人，或將假的當成真的，不顧生死大打出手。有些人則會損害本性，敗壞人倫，做出許多傷風敗德的事。甚至會醉到不省人事，倒在地上。而因大醉而縮短壽命的人，更是多不勝數。酒的殘酷性，豈只比毒蛇猛獸差？況且人既喝得迷迷糊糊，火氣早已在體內蠢蠢欲動了。
杯酒下咽，即猶貯燼點以硝黃涸海燎原，其可量乎，蓋酒之為性，懦悍升浮，氣必隨之，痰鬱於上，溺澀於下，渴必恣飲寒涼，其熱內郁，肺氣太傷，輕則咳嗽齁喘，重則肺痿癆瘵。觀其大寒凝海，惟酒不冰，明其性熱，獨冠群物，藥家用之，惟藉以行其勢，爾人飲多則體弊神昏，其毒可知矣。且曲中以諸毒藥助其勢，豈不傷中和，損榮衛，耗精神，竭天癸，而夭夫人壽也。
白話文：
一喝下酒，就如同把火種放在火藥上、把硝石放在乾涸的海裡、把火炬放在平原上，它的威力能估量嗎？因為酒的特性是辛辣刺激、升浮發散，氣血必定跟著上浮，導致上身痰液積聚，下身排洩不暢，口渴時肯定會放縱地飲用冰涼的東西，這樣熱氣會鬱結在體內，肺氣會受到嚴重損傷，輕則咳嗽氣喘，重則肺癆、肺結核。從酒在極寒的海水裡也不會結冰來看，可知酒的屬性很熱，冠絕萬物，中醫用酒，只借助它的升發之性，你們過量飲酒，身體會虛弱，精神會昏沉，它的毒性可想而知。而且酒麴中還加入各種毒藥來增加酒的效力，這難道不損害身體的平衡、損傷氣血、耗損精神、消耗精液，從而縮短人的壽命嗎？
實實子日：凡平旦點心飯訖，即自以熱手摩腹，出門庭，行五六十步，消息之。中食後，還以熱手摩腹，行一二百步，緩緩行，勿令氣急。行訖，還床偃臥，四展手足，勿睡。頃之氣定，便起正坐，吃五六顆蘇煎棗，啜半斤以下，人參、茯苓、甘草等飲。覺似少熱，即吃麥門冬、竹葉、茅根等飲。
白話文：
實實子說：每天早上吃過早點後，就用熱手搓揉腹部，然後到庭院外面走動，走五十到六十步，然後停下來休息。中午吃飯後，也用熱手搓揉腹部，走動一兩百步，慢慢走，不要急促。走完後，回到牀上躺下，伸展手腳，不要睡著。過一會兒，氣息平穩後，起來端正坐好，吃五到六顆酥炸棗子，喝半斤以下加了人參、茯苓、甘草等中藥的湯藥。如果覺得有點發熱，就喝麥門冬、竹葉、茅根等中藥湯藥。
量性將理，食飽不得急行，及飢不得大語，遠喚人嗔喜，臥睡覺，食散後，隨其事業不得勞心勞力。覺肚空，即須索食，不得忍飢。必不得食生硬黏滑等物，多致霍亂。秋冬間緩裹腹，腹中微似不安，即服厚朴、生薑等飲，如此將息，必無橫疾。
白話文：
根據自身情況調節飲食，吃飽後不能急著走動，餓的時候不能大聲說話，遠遠地叫人時不要生氣或興奮，睡覺前不要過飽，飯後不要勞心勞力。感到肚子餓了，就應該進食，不要忍餓。一定不要吃生澀、黏膩滑溜的食物，這些容易導致霍亂。秋冬時節，要適時護理好腹部，如果感到腹部略微不適，就服用厚朴、生薑等藥飲，這樣保養身體，就能避免橫生的疾病。