《養生月覽》~ 卷上 (3)
卷上 (3)
1. 正月
正月韭，始青可以食。凡韭不可以作羹食，損人。作齏佳。凡作齏佳，以先削一所地，去上一寸土，取韭不洗便投沸湯中，漉出鋪所削新土上良久，然後入水淘擇。（同上）
正月不可釋綿襦，宜食粥。凡粥有三等：一曰地黃，以補虛。取地黃四兩，搗取汁，候粥半熟即下之，以綿裹椒一百粒、生薑一斤投粥中，候熟出之，下羊腎一具，去脂膜，細切如韭葉大，加少鹽食。二曰防風，以去四肢風，取防風二大分，煮取汁作粥。三曰紫蘇，以去壅氣，取紫蘇子，熬令黃香，以水研濾，取汁作粥。（同上）
正月勿食虎豹貍肉，令人傷神損氣。（《千金方》）
正月不得食生蔥，令人面上起遊風。（上同）
正月勿食梨。（《梅師方》）
正月食鼠殘，多為鼠瘻，小孔下血者是此病。（《本草》）
正月之節，食五辛以闢癘氣，蒜、蔥、韭、薤、姜也。（《食醫心鏡》）
正月雨水，夫妻各飲一杯，還房當獲時有子，神效也。（《本草》）
正月初婚忌空房，多招不祥，不可不謹，不得已，當以熏籠置床上禳之。（《瑣碎錄》）
正月甲子拔白，晦日汲井花水服，令髭發不白。（《四時纂要》）
正月未日夜，蘆苣火照井廁中，百鬼走。（《荊楚歲時記》）
正月寅日燒白髮，吉。（《千金方》）
正月二日，取章陸根三十斤，淨先粗切，長二寸許，勿令中風也，絹囊盡盛，懸屋北六十日，陰燥為末，以方寸匕水服，旦先食服，十日見鬼，六十日合鬼取金銀寶物，作屋舍隨意所欲，八十日見千里，百日登風履云，久服成仙。（《雲笈七籤》）
春不可食肝，為肝王時，以死氣入肝，傷魂也。（《金匱要略方》）
春服小續命湯五劑、諸補散各一劑，百病不生。（《千金方》）
春月飲酒茹蔥，以通五臟。（《莊子》）
春天月每朝梳頭一二百下，至夜欲臥須湯（去聲），熱鹽湯一盆，從膝下洗至足方臥，以通泄風毒、腳氣，勿令壅滯。（《四時養生論》）
春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。（《千金方》）
春間不可食鯽魚頭，其中有蟲也。（《瑣碎錄》）
春三月夜臥早起。（出《黃帝素問》。又按《雲笈七籤》曰：「季春月宜臥起俱早。」）
趙先生曰：欲除屍蟲之法，春月擇甲乙夜視歲星所在，朝之再拜，正心竊祝曰：原東方明星君，扶我魂，接我魄，使我壽如松柏，生年萬歲生不落。願為甲除身中三尸、九蟲，盡走消滅，常擇潔靜，頻行之為善，此仁德樂生君木也，木剋土，所以土屍去，妙訣，秘之。（《雲笈七籤》）
太虛真人曰：常以春甲寅日、夏丙午日、秋庚申日、冬壬子日，瞑臥時先搗硃砂、雄黃、雌黃，三物等分細搗，以綿裹之使如棗大，臨臥時塞兩耳中。此消三尸、練七魄之道也。明日日中時，以東流水沐浴畢，更整飾床蓆，易著衣物，浣故者，更履屐，先除澡之都畢，又掃灑於寢床下，通令所住一室，淨潔平安。
白話文：
正月：
正月韭菜開始發芽變青，可以食用。韭菜不能做成羹湯食用，會傷身。做成韭菜醬最好。製作韭菜醬最佳方法是先挖一小塊地，去除表層一寸的土，然後採摘韭菜，不洗直接投入沸水中焯燙，撈出鋪在剛挖好的新土上放置一段時間，然後再用清水淘洗乾淨。
正月不宜脫下棉衣棉襖，宜吃粥。粥有三種：一、地黃粥，可以補虛。取地黃四兩，搗碎取汁，待粥煮到半熟時加入，再用棉布包裹一百粒花椒和一斤生薑一起放入粥中，煮熟後取出，加入一隻羊腎（去除油脂和膜，切成韭菜葉大小），加少許鹽食用。二、防風粥，可以祛除四肢風寒。取防風二分，煮汁做粥。三、紫蘇粥，可以去除壅滯之氣。取紫蘇子，炒至黃色香氣四溢，研磨過濾取汁做粥。
正月不要吃虎豹狸肉，會傷神損氣。
正月不要吃生蔥，會導致面部起風疹。
正月不要吃梨。
正月吃老鼠肉，容易得鼠瘻（一種皮膚病），患病者會有小孔流血。
正月要吃五辛（蒜、蔥、韭、薤、薑）來辟邪。
正月雨水節氣，夫妻各喝一杯雨水，回家後就能順利懷孕，效果神奇。
正月初婚忌諱空房，容易招來不祥，不可不慎。如果實在避免不了，就應在床上放熏香爐來驅邪。
正月甲子日拔掉白頭髮，晦日汲取井中的開花水飲用，可以使鬍鬚頭髮不變白。
正月未日夜晚，用蘆葦和苣菜點火照亮井廁，可以驅除百鬼。
正月寅日燒掉白髮，吉利。
正月初二，取章陸根三十斤，清洗乾淨後粗切成約兩寸長的小段，注意不要讓它受風，用絹布袋裝好，懸掛在屋北六十日，陰乾研磨成粉末，每次服用一錢（方寸匕），用少許水送服，早晨空腹服用，服用十日可見鬼，六十日可與鬼交易獲得金銀財寶，建造房屋隨心所欲，八十日可見千里之外，百日可乘風雲而行，長期服用可成仙。
春天不要吃肝，因為春天是肝氣旺盛的季節，吃肝會讓死氣入侵肝臟，傷神損魂。
春天服用小續命湯五劑，以及各種補益散劑各一劑，百病不生。
春天飲酒吃蔥，可以疏通五臟。
春天每天早晨梳頭一百到二百下，晚上睡覺前要用熱鹽水從膝蓋以下洗到腳，可以疏通風寒濕邪，防止腳氣壅滯。
春天七十二天內，減少酸味食物的攝入，增加甘味食物的攝入，以養脾胃。
春天不要吃鯽魚頭，因為裡面有寄生蟲。
春天三月，晚上睡得晚一些，早上起得早一些。
想要去除體內屍蟲的方法：春天選擇甲乙日夜晚，觀察歲星的位置，面向歲星朝拜，誠心祝禱，祈求東方明星君保佑，使自己長壽，去除體內三尸九蟲。要經常保持清潔，多做好事，因為仁德可以剋制土（指屍蟲），所以可以去除體內屍蟲。這是秘密訣竅，要保密。
太虛真人說：經常在春天的甲寅日、夏天的丙午日、秋天的庚申日、冬天的壬子日，睡覺前先將硃砂、雄黃、雌黃三種藥物等分細細研磨，用棉布包裹成棗子大小，睡覺前塞入兩耳中。這是消除三尸、煉精七魄的方法。第二天中午，用東流的清水沐浴乾淨後，重新整理床鋪，換上乾淨的衣服，清洗舊的衣物，換上乾淨的鞋子，先把洗澡和清潔都做完，然後再清掃寢室，讓居住的房間乾淨整潔平安。