周守忠

《養生類纂》~ 卷下 (25)

1. 烏芋

烏芋又名𦽏茨，可作粉食，明耳目。若先有冷氣，不可食，令人腹脹氣滿；小兒秋食，臍下當痛。（《食療本草》）

白話文：

【烏芋】 烏芋，又被稱為𦽏茨，可以做成粉來食用，有明亮耳目的功效。但如果身體本來就有寒氣的人不宜食用，因為會導致腹部脹氣；小孩如果在秋季食用，可能會引起肚臍下方疼痛。（根據《食療本草》記載）

2. 茨菰

茨菰冷有毒，多食發虛熱及腸風、痔瘻、崩中、帶下、瘡癤，煮以生薑御之佳，懷孕人不可食。（《日華子本草》）

茨菰不可多食，令人患腳，又髮腳氣、癱緩風、損齒，令人失顏色，皮肉乾燥，卒食之令人嘔冷。（《食療本草》）

白話文：

【茨菰】

根據《日華子本草》記載，茨菰性質偏冷且具有毒性，若食用過量可能導致身體產生虛熱，並可能誘發腸風、痔瘡、月經過多、白帶異常以及皮膚病變等問題。建議在烹調茨菰時可加入生薑來緩和其寒性，效果更佳。此外，孕婦應避免食用茨菰。

而《食療本草》則提到，茨菰不宜過量食用，否則可能會引發腳部疾病，或加重已有的腳氣病、肌肉無力症狀，並對牙齒造成損害，影響面色，使皮膚與肌肉變得乾燥。短時間內大量食用還可能導致噁心、吐冷等不適反應。