《養生類纂》~ 卷下 (12)
卷下 (12)
1. 綠豆
綠豆作枕，明目治頭風頭痛。（《本草》）
綠豆下氣，諸食發，作餅炙食之佳。補益，和五藏，安精神，行十二經脈，此最為良。又研汁煮飲服之，治消渴，去浮風，益氣力，潤皮肉，可長食之。（《食療本草》）
白話文：
【綠豆】
使用綠豆做成的枕頭，可以改善視力並治療頭風及頭痛的問題。（根據《本草》記載）
綠豆有助於調節身體氣息，對於各種食物引起的不適有舒緩效果，做成餅乾烤熟食用更佳。它能補充元氣，協調五臟功能，安定精神，促進全身血液循環，是極好的保健食品。另外，將綠豆磨成汁後烹煮飲用，能夠治療口渴症狀，去除身體浮腫，增強體力，滋潤肌膚，適合長期食用。（根據《食療本草》記載）
2. 扁豆
扁豆久食頭不白。（《食療本草》）
白扁豆解一切草木毒，生嚼及煎湯服取效。（《本草》）
扁豆療霍亂，吐痢不止，末和醋服之。（同上）
白話文：
[扁豆]
長期食用扁豆可以預防頭髮變白。（出自《食療本草》）
白扁豆能解各種草木的毒性，無論是生嚼或煮湯服用都能見效。（出自《本草》）
扁豆可以治療霍亂，對於持續不斷的嘔吐與腹瀉，將扁豆磨成粉末後與醋混合服用。（同出自《本草》）
3. 粟米
粟米，胃冷者不宜多食。（《本草拾遺》）
小兒重舌，用粟補之。（《子母秘錄》）
消渴口乾，粟米飲飯食之良。（《食醫心鏡》）
白話文：
[小米]
胃部寒冷的人不適合多吃小米。（根據《本草拾遺》）
小孩舌頭腫大，可以用小米來補身。（根據《子母祕錄》）
口渴且有糖尿病狀的人，吃小米煮的飯或喝小米粥非常好。（根據《食醫心鏡》）
4. 嬰粟
嬰粟不可多食，食過度則動膀胱氣。（《本草圖經》）
療反胃不下，飲食嬰粟粥法：白嬰粟二合，人參末三大錢，生芋五寸長，細切，研三物，以水一升二合，入生薑汁及鹽花少許，攪勻分二服，不計早晚食之，亦不妨別服湯丸。（《南唐食醫方》）
白話文：
【罌粟】
罌粟不可以過量食用，食用過多會影響膀胱的功能。（根據《本草圖經》）
治療食物逆流、吞嚥困難的方法：取二合（古量詞）的白色罌粟，加上三錢的人參粉末，以及五寸長的新鮮芋頭，切成細片。將這三樣東西一起研磨，然後加入十二合的水，再加入一些生薑汁和微量的鹽，充分攪拌均勻後分成兩份服用，不論早晚，可以隨時食用，同時也不會影響其他藥物的服用。（根據《南唐食醫方》）
5. 果實部
6. 總果
非時果實不可食，防帶邪氣入腹。（《西山記》）
時果有黶，或損，不可食。（《食治通說》）
勿食未成核果，發癰疽，不爾發寒熱，變黃，為泄痢。（《巢氏病源》）
自落地五果經宿，蚍蜉、螻蛄、蜣蜋游上，勿食。
果子生食生瘡。（《金匱要略方》）
一切果核中有兩仁者，並害人。（《千金要方》）
白話文：
[總結]，內容如下：
不應在不合時節的時候食用果實，以防邪氣進入身體，引起疾病。（《西山記》）
若水果出現斑點或是受損，都不應食用。（《食治通說》）
不要食用尚未成熟的果實，可能會導致癰疽，或者引發寒熱交替，皮膚變黃，甚至造成腹瀉。（《巢氏病源》）
水果若已掉落在地超過一夜，可能已被蚍蜉、螻蛄、蜣蜋等蟲類接觸，不宜再食用。
生吃水果可能導致皮膚長瘡。（《金匱要略方》）
所有果核內含兩個種子的水果，對人體都有害。（《千金要方》）
7. 棗子
大棗，久服長生，不飢。（《千金要方》）
生棗，食多令人腹脹，多寒熱，羸瘦者不可食。煮食補腸胃，肥中益氣。干棗潤心肺，止嗽，和五藏，治虛勞損，除腸胃癖氣。（《本草》）
棗味甘補脾，脾病宜食，治百病。（《明鑑圖》）
軟棗不可多食，動人風氣，發冷病咳嗽。（《食禁方》）
棗合生蔥食之，令人病。（《金匱要略方》）
白話文：
[棗子]
大型的棗子，長期食用可以延年益壽，甚至有抗飢餓的效果。（出自《千金要方》）
新鮮的棗子，如果吃太多會讓人腹部脹氣，可能引起過多的寒熱現象，身體瘦弱的人不適合食用。經過烹煮後的棗子可以滋補腸胃，增加體力，提升氣血。（出自《本草》）
棗子味道甘甜，有益於脾胃，脾胃不適的人適合食用，可治療多種疾病。（出自《明鑑圖》）
軟棗不宜過量食用，可能會引發風邪，加重感冒或咳嗽等症狀。（出自《食禁方》）
棗子和生蔥一起食用，可能會導致身體不適。（出自《金匱要略方》）
8. 梅子
梅子多食壞人齒。（《千金要方》）
梅子多食傷骨，蝕脾胃，令人發熱。（《本草》）
白話文：
[梅子]
如果吃太多梅子，會對人的牙齒造成損壞。（出自《千金要方》）
多吃梅子會傷害骨骼，並侵蝕脾胃，甚至讓人產生發熱的症狀。（出自《本草》）
9. 桃子
桃味辛，肺病宜食，治百病。（《明鑑圖》）
桃多食令人有熱。（《千金要方》）
飽食桃，入水浴，成淋病。（同上）
桃生者食之損人。（《食療本草》）
白話文：
[桃子]
桃子味道略帶辛辣，對有肺部疾病的人來說是適合的食物，且能用來治療各種疾病。（根據《明鑑圖》所述）
但是，食用過多的桃子會讓人產生燥熱的感覺。（根據《千金要方》所述）
在吃得很飽後再食用桃子，然後立即洗澡，可能會引發淋病。（同出於《千金要方》）
未完全成熟的桃子食用後對人體是有害的。（根據《食療本草》所述）
10. 杏子
杏味苦，心病宜食，治百病。（《明鑑圖》）
杏子熱，不可多食，損人筋骨，面皯。（《食療本草》）
杏多食令人目盲。（《修真秘旨》）
杏仁不可久服，令人目盲發落，動一切宿病。（《千金要方》）
白話文：
[杏子]
杏子的味道是苦的，對於有心臟疾病的人適合食用，能治療多種疾病。(來源:《明鑑圖》)
但是杏子性熱，不可以過量食用，否則會損壞人的筋骨，並導致臉色暗沉。(來源:《食療本草》)
過量食用杏子可能會使人視力下降。(來源:《修真祕旨》)
長期服用杏仁可能導致視力下降和頭髮脫落，甚至引發舊疾復發。(來源:《千金要方》)
11. 李子
李，無毒，益氣，多食令人虛熱。（《本草》）
李子不可合雀肉食。（同上）
李不可合蜜食，損五藏。（《食醫心鏡》）
李不可多食，臨水上食，令人發痰瘧。（《食療本草》）
李味酸，肝病宜食，治百病。（《明鑑圖》）
李仁不可和雞子食之，患內結不消。（《本草》）
白話文：
[李子]
李子本身無毒，能提升體力，但吃太多可能會導致身體虛弱及微熱的情況。
李子不能與麻雀肉一起食用。
李子不宜與蜂蜜一起食用，這樣會對五臟造成傷害。
李子不可以多吃，若在水邊食用，可能會引發痰瘧。
李子味道偏酸，對於肝病患者來說是適合的食物，有助於治療各種疾病。
李子的果仁不宜與雞蛋一同食用，否則可能導致內部結塊無法消化。
12. 梨子
梨多食，令人寒中。（《千金要方》）
金瘡、產婦勿食梨，令人萎困，寒中。（同上）
胸中痞塞熱結，可多食生梨。（《本草》）
吃梨益齒損腎。（《瑣碎錄》）
白話文：
[梨子]
若食用過多的梨，可能會導致身體感到寒冷。（出自《千金要方》）
對於有外傷或剛生產的女性，不建議食用梨，因為這可能會讓人感到疲倦乏力，並且身體感到寒冷。（出自同一書籍）
若胸口感到悶痛或是有熱氣結聚的情況，可以多吃新鮮的梨來改善。（出自《本草》）
食用梨對牙齒有益，但可能對腎臟造成負擔。（出自《瑣碎錄》）