《養生類纂》~ 卷下 (8)
卷下 (8)
1. 黑鱧魚
鱧魚，屬北方癸水，至夜朝北不動，項盤七點，只宜放，不可殺食。（《真武啟聖記》。又《埤雅》云：鱧魚與蛇通氣，其首戴星，夜則北向，益北方之魚也。）
鱧魚有諸瘡者，不可食，令瘢不滅，或白色。（《食療本草》）
鱧魚，腳氣、風氣人，食之，效。（同上）
白話文：
【黑鰱魚】
鰱魚，它屬於北方水象徵的物種，在夜晚會面向北方靜止不動，頭部有七個斑點，只適合放生，不宜捕殺食用。（根據《真武啟聖記》所述。另外，《埤雅》一書也提到：鰱魚與蛇在氣息上有所相通，它的頭頂有星狀的斑紋，夜晚時會面向北方，可見它是北方的魚類。）
患有各種皮膚病的人，不應食用鰱魚，否則可能使疤痕無法消退，或者導致皮膚變白。（根據《食療本草》）
對於有腳氣或風濕病的人來說，食用鰱魚可能有助於病情改善。（同樣來自《食療本草》）
2. 石斑魚
南方溪澗中，有魚生石上，號石斑魚，作鮓甚美。至春含育則有毒，不可食，云與蜥蜴交也。（出《遯齊閒覽》）
白話文：
在南方的溪流和山澗裡，有一種魚生長在石頭上，人們稱之為石斑魚。這種魚被製成魚乾後，味道十分美味。但到了春天，當它們繁殖季節時，就會產生毒素，這時候就不能食用了，據說是因為它們會與蜥蜴進行交配活動所致。（出自《遯齊閒覽》）
在南方的溪流和山澗中，有一種魚附著在石頭上生長，人稱為石斑魚。這種魚如果做成魚乾，味道非常鮮美。然而，到了春季，當石斑魚進入繁殖期，其肉質便會含有毒素，不適合食用，有傳言認為這是因為它們可能與蜥蜴有交配行為所致。（根據《遯齊閒覽》記載）
3. 蛇
已年不宜殺蛇。（《續酉陽雜俎》）
見蛇莫打，損壽。（《瑣碎錄》）
凡見蛇交則有喜。（同上）
若被蛇咬，不得用口呵，恐毒氣入口，能害人。（同上）
白話文：
在己年的時候不應該殺蛇。（出自《續酉陽雜俎》）
看到蛇不要打，會減損壽命。（出自《瑣碎錄》）
凡是看到蛇在交配就會有好事發生。（同出《瑣碎錄》）
如果被蛇咬了，不能用嘴巴去吹傷口，因為怕蛇毒進入口中，可能會傷害到人。（同出《瑣碎錄》）
4. 龜
龜肉共豬肉食之害人。（《千金要方》）
秋果菜共龜肉食之令人短氣。（同上）
飲酒食龜肉並菰白米，令人生寒熱。（同上）
六甲日，勿食龜肉，害人心神。（同上）
龜肉不可合瓜食之。（《食禁方》）
龜肉不可合莧菜食之。（同上）
龜肉不可合酒果食之。（同上）
白話文：
如果把龜肉和豬肉一起吃，會對人體造成傷害。（出自《千金要方》）
在秋季，若將水果蔬菜與龜肉一同食用，會使人感到呼吸短促。（同出《千金要方》）
喝著酒同時吃龜肉和菰白米，會讓人產生寒熱交錯的症狀。（同出《千金要方》）
在六甲日這天，不應食用龜肉，因為會損害心神健康。（同出《千金要方》）
龜肉不宜與瓜類一同食用。（出自《食禁方》）
龜肉不宜與莧菜一同食用。（同出《食禁方》）
龜肉不宜與酒及水果一同食用。（同出《食禁方》）
5. 鱉
鱉系四足，狀如神龜，只宜放，不宜殺食。（《真武啟聖記》）
大忌食鱉，折人壽祿，作事不利。（同上）
鱉腹下成王字不可食。（《千金要方》）
鱉三足食之害人。（同上）
鱉肉、兔肉和芥子醬，食之損人。（同上）
鱉肉共莧、蕨菜食之，作鱉瘕，害人。（同上）
鱉肉共豬肉食之害人。（同上）
六甲日，勿食鱉肉，害人心神。（同上）
鱉目四者不可食。食其肉，不得合雞、鴨子食之。（《金匱要略方》）
鱉肉多食作癥瘕。赤足者殺人，獨目者殺人，目白者殺人，腹下有卜字、五字不可食，頜下有骨加鱉不利。（《本草》）
鱉肉與雞肉食成瘕。（同上）
食鱉須看腹下，有蛇盤紋者，是蛇不可食。（《瑣碎錄》）
蔢荷煮鱉能殺人。（同上）
若買鱉，須縮頭者，頭若伸，皆先死後煮，不可食。（同上）
6. 鱟
鱟黑而小者，謂之鬼鱟，食之害人。（《瑣碎錄》）
鱟多食發嗽並瘡癬。（《本草》）
白話文：
黑色且體型較小的鱟，被稱為鬼鱟，食用後對人體有害。（出自《瑣碎錄》）
食用過多的鱟，可能會引發咳嗽以及皮膚上的瘡癬等問題。（出自《本草》）
7. 蟹
蟹目赤者殺人。（《食療本草》）
蟹腹下有毛，腹中有骨，不利人。（《本草》）
蟹目相向，足斑者，食之害人。（《千金要方》）
食蟹食紅柿及荊芥，令人動風，緣黃下有一風蟲，去蟲食之不妨。（《瑣碎錄》）
糟蟹，如以紙燈照其瓶則沙而不可食。（同上）
蟹八月腹內有芒，真稻芒也，未被霜食，有毒。（《坤雅》）
秋蟹毒者，無藥可療，目相向者，尤甚。（《博物志》）
蟹極動風，體有風疾人，不可食。（《本草衍義》）
白話文：
【螃蟹】
如果螃蟹的眼睛是紅色的，吃了可能會致命。（出自《食療本草》）
螃蟹的腹部下方如果有毛，腹部內有硬骨，對人體有害。（出自《本草》）
螃蟹的眼睛相對，腳上有斑紋的，食用後可能對人體造成傷害。（出自《千金要方》）
吃螃蟹時同時食用紅柿子和荊芥，可能會引發風病，因為蟹黃下面有一種風蟲，去除這種蟲再食用就無妨。（出自《瑣碎錄》）
用紙燈照射醃製的螃蟹瓶子，如果螃蟹變為沙狀就不能食用了。（同上）
八月份的螃蟹，肚子裡有類似稻芒的東西，這是真正的稻芒，如果沒有經過霜凍，食用後會有毒。（出自《坤雅》）
秋天的某些螃蟹含有劇毒，一旦中毒，無藥可治，尤其是眼睛相對的螃蟹，毒性更強烈。（出自《博物志》）
螃蟹非常容易引起風病，身體有風濕等疾病的人，不宜食用螃蟹。（出自《本草衍義》）
8. 蟛蜞
蟛蜞不可食。蔡謨初渡江，不識而啖之，幾死。（《本草》）
白話文：
不可以吃蟛蜞這種生物。在古代，有個人名叫蔡謨，他剛過江到南方，不認識蟛蜞便吃了，結果差點喪命。（根據《本草》記載）
9. 牡蠣
牡蠣火上炙令沸，去殼食之甚美，令人細肌膚，美顏色。（《食療本草》）
白話文：
將牡蠣放在火上烤至沸騰，去掉殼後食用味道極佳，能讓人皮膚細緻，面色紅潤。（根據《食療本草》）