《養生類纂》~ 卷下 (4)
卷下 (4)
1. 鯽魚
鯽魚不可合豬肝食。（《梅師方》）
鯽魚不可合猴、雉肉食之。（《金匱要略方》）
鯽魚宜合蓴作羹，主胃弱。（《本草》）
鯽魚子不宜與豬肉同食。（同上）
食鯽魚不可食沙糖，令人成甘蟲。（《食療本草》）
鯽魚不可合烏雞肉食之，食人發疽。（《食禁方》）
鯽魚不可與麥門冬同食，殺人。（《瑣碎錄》）
白話文：
鯽魚不能和豬肝、猴肉、雉肉一起吃，也不能和豬肉、烏雞肉、麥門冬一起吃，更不能加糖吃，否則會造成身體不適甚至中毒。不過，鯽魚和蓴菜一起做羹湯，可以改善胃弱。
2. 鱸魚
鱸魚肝有毒，食之中其毒，麵皮剝落。（《食禁方》）
鱸魚食之宜人，不甚發病。（《本草衍義》）
鱸魚多食宜人，作鮓尤良。一云多食發痃癖。（《本草》）
鱸魚不可與乳酪同食。（同上）
白話文：
鱸魚的肝臟有毒，吃了會中毒，導致麵皮剝落。《食禁方》記載。
鱸魚適合食用，很少會生病。《本草衍義》記載。
多吃鱸魚對人體有益，做成魚鮓尤其好。但也有說法稱多吃鱸魚會引起痃癖。《本草》記載。
鱸魚不可與乳酪一起食用。《本草》記載。
3. 白魚
白魚新鮮者好食，若經宿者不堪食，令人發冷、生諸疾。（《食療本草》）
白魚多食泥人心。（同上）
白話文：
新的白魚很好吃，但如果已經放了一晚以上的就不適合吃了，會讓人感到寒冷並引發各種疾病。而多吃白魚也會對心臟不好。
4. 青魚
青魚服術人勿啖。（《本草》）
青魚不可同葵蒜食，害人。（《齊人千金月令》）
青魚不可合小豆、藿食之。（《食禁方》）
白話文：
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"青魚不能讓人食用。"（《本草》）
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"青魚不可以與葵和大蒜一起食用，會對人體有害。"（《齊人千金月令》）
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"青魚不能與小豆或藿一同食用。"（《食禁方》）
5. 黃魚
黃魚發諸病，不可多食，亦發瘡疥、動風。（《本草》）
黃魚不宜和蕎麥麵同食，令人失音聲。（《食禁方》）
白話文：
黃魚會引發各種疾病，不能多吃，也會引起皮膚癬症和濕疹。此外，黃魚也不能與蕎麥麵一起食用，否則會導致聲音嘶啞。
6. 鯔魚
鯔魚久食，令人肥健。（《食療本草》）
白話文：
長期食用鯔魚，可以使人變得健康強壯。（出處：《食療本草》）
7. 鯧鱖魚
鯧鱖魚腹中有子毒，令人痢下。（《本草》）
8. 鱘魚
鱘魚，小兒食結癥瘕及嗽，大人久食，令人卒心痛，並使人卒患腰痛。（《食療本草》）
鱘魚不可與干筍同食，發癱瘓風也。（同上）
白話文：
鱘魚是小孩吃多了會引起腹脹和咳嗽的食物，如果成年人長期食用，可能會導致突然的心絞痛，並且可能讓人突然患上腰部疼痛。此外，鱘魚不能和乾筍一起食用，因為這兩種食物在一起容易引發痙攣和風濕病。
9. 鮆魚
鮆癥魚多食發疥。（《本草》）
10. 比目魚
比目魚多食動氣。（《本草》）
11. 鱖魚
鱖魚益氣力，令人肥健，仙人劉憑常食之。（《食療本草》）
白話文：
鱖魚可以增強體力和使身體健康壯碩，古時候有位神仙名叫劉憑的人常常食用它。這段描述出現在一本叫做《食療本草》的書籍裡。
12. 黃顙魚
黃顙魚醒酒，亦無鱗，不益人也。（《本草》）
食黃顙魚後，食荊芥湯，即時死。食他魚，亦宜禁之。（出《遯齊閒覽》。又《瑣碎錄》云：食黃顙魚不可食荊芥，令人吐血，取地漿飲之，即解也。）
白話文：
黃顙魚雖然可以醒酒，但它沒有魚鱗，對人體沒有益處。吃過黃顙魚之後，如果再喝荊芥湯，就會立刻死亡。吃其他魚類，也應該避免食用荊芥，否則會吐血，可以喝地漿解毒。
13. 石首魚
石首魚和蓴萊作羹，開味益氣。（《本草》）
白話文：
用石首魚和蓴菜一起煮成湯，可以增進食慾、有益氣血。
14. 河豚魚
河豚眼紅者，獨肝者，不可食。（《瑣碎錄》）
食河豚罷，不可啜菊頭茶。（同上）
豚魚肝及子有毒，入口爛舌，入腹爛腸。（《本草》）
白話文：
河豚眼睛紅色、單個肝臟的不能食用。吃了河豚後不能喝菊花茶。河豚的肝臟和卵有劇毒，吃進嘴裡會腐蝕舌頭，進入肚子會腐蝕腸胃。
15. 鮀魚
鮀魚即鼉也，老者多能變化為邪魅，自非急勿食。（《本草》）
鮀魚能吐氣成霧致雨。梁周與嗣常食其肉，後為鼉所噴，便為惡瘡。此物靈強不可食。（同上）
白話文：
古文中提到的是「鮀魚」，也就是我們現在稱之為「鱷魚」的一種動物。 第一段文字的意思是：年長的老鱷魚有時會變形成妖魔鬼怪的形象來迷惑人，如果不是非常必要的情況下，最好不要食用它們。
第二段文字的意思是：鱷魚可以通過口中的呼吸產生水汽和降雨的效果。在南朝時期，有一個名叫周與嗣的人經常吃鱷魚肉，後來被鱷魚用嘴吹出的水汽感染了疾病，生了一身難看的大泡疹。這種生物具有很強的生命力，不應該被人類食用。
16. 鰍魚
鰍不可合白犬血食之。（《金匱要略方》）
17. 鱔魚
鱔魚腹下黃者，世謂之黃鱔，此尤動風氣，多食令人霍亂。又有白鱔，稍大色白，皆動風。（《本草衍義》）
鱔魚不可合白犬血食之。（《金匱要略方》）
鱔是赤圂，形類聖蛇，宜放，不可殺食。（《真武啟聖記》）
食鱔折人壽祿，作事不利。（同上）
白話文：
中醫古籍關於鱔魚的記載：
《本草衍義》
鱔魚腹部發黃的，世人稱之為黃鱔，這種鱔魚容易引起風氣，多吃會讓人患上霍亂。另外還有白鱔，體型稍大，顏色發白，這兩種鱔魚都容易引發風氣。
《金匱要略方》
鱔魚不可與白犬血同食。
《真武啟聖記》
鱔魚是赤圂（一種神靈），形狀像聖蛇，應該放生，不可殺食。
《真武啟聖記》
食用鱔魚會折損人的壽命和福祿，做事也會不順利。
18. 鰻鱺魚
趙州鏡湖邵長者，家女年十七八，染瘵疾累年不愈。女謂母曰：「妾無由脫此疾，可將棺木盛我，送長流水中。不依妾言，我即自盡。」父母依此語。有錢清江打魚趙十，見棺木，乃開見女子，遂抱下舡中，與飯並羹，後獲大安。趙十夫婦，尋送邵長者家。其遂驚喜，問女如何得命。
女曰：趙十日日煮鰻羹供我食，食覺內熱之病皆無矣。邵長者遂酬趙十三百千。今醫所用鰻前乃此意也。（《名醫錄》。又《木草圖經》云，病瘵，鰻和五味採煮食。）
治蚊蟲，以鰻鱺魚乾者，於室燒之，即蚊子化為水矣。（《聖惠方》）
白話文：
趙州鏡湖的邵家有個十七八歲的女孩，患了瘵疾多年不癒。女孩對母親說：「我沒辦法擺脫這個病，可以把我放進棺材，送到長流水中。如果不照我的話做，我就自殺。」父母依她的話做了。一位名叫趙十的漁夫在錢清江打魚，看見了棺材，打開一看，發現了女孩，便把她抱到船上，給她吃飯喝湯，後來女孩病就好了。趙十夫婦找到邵家，邵家人驚喜萬分，問女孩是如何得救的。女孩說：「趙十每天都煮鰻魚湯給我吃，吃後感覺內熱的病都消失了。」邵家人便酬謝趙十一千三百錢。如今醫家使用鰻魚，就是源自這個故事。
鰻鱺魚燒之熏氈中，斷蛀蟲。置其骨於箱衣中，斷曰魚諸蟲咬衣服。又燒之熏，合屋免竹木生蛀蟲。（《食療本草》）
白話文：
用鰻魚燒過的燻煙可以去除蛀蟲。把魚的骨頭放在衣櫃裡，可以防止蛀蟲咬衣服。再用魚的煙燻一下，可以避免房子裡的竹子和木頭生蛀蟲。
19. 鮎魚
鮎魚赤目、赤須、無腮者，食之並殺人。（《本草》）
鮎魚不可與牛肝合食，令人患風，多噎涎。（《本草圖經》）
鮎魚不可與野豬肉同食，令人吐瀉。（同上）
鯷魚即鮎魚也，不可合鹿肉食之，令人筋甲縮。（《食禁方》）
白話文：
鮎魚如果眼睛和鬍鬚都呈紅色，而且沒有腮，吃了會致命。鮎魚不能和牛肝一起吃，會導致患風病，容易噎住流口水。鮎魚也不能和野豬肉一起吃，會讓人嘔吐腹瀉。鯷魚就是鮎魚，不能和鹿肉一起吃，會導致筋骨收縮。