《養生類纂》~ 卷下 (3)
卷下 (3)
1. 犬
白犬虎文，南鬥君，畜之可致萬石也。（《雜五行書》）
黑犬白耳，大王犬也，畜之令富貴。（同上）
黑犬白前兩足，宜子孫。（同上）
白犬黃頭，家大吉。（同上）
黃犬白尾，代有衣冠。（同上）
黃犬白前兩足，利人。（同上）
人家養犬，純白者凶。（《狗經》）
犬黑色者，養之能闢伏屍。舌青斑者，識盜賊則吠之。（《瑣碎錄》）
白犬合海鮋食之，必得惡病。（《千金要方》）
白犬自死不出舌者，食之害人。（同上）
犬肉不可炙食，令人患消渴病。（《本草》）
犬肉不與蒜同食，損人。（同上）
白話文：
白色的狗，毛色像老虎花紋，是南斗星君的化身，養牠可以帶來萬石糧食。
黑色的狗，耳朵是白色的，是王者的狗，養牠可以帶來富貴。
黑色的狗，前腳是白色的，可以讓後代興旺。
白色的狗，頭是黃色的，家中會很吉利。
黃色的狗，尾巴是白色的，代代都會有官員。
黃色的狗，前腳是白色的，對人有利。
人們養狗，純白色的狗不吉利。
黑色的狗，養牠可以避開屍體。舌頭上有青色的斑點，牠能識別盜賊，看到盜賊就會叫。
白色的狗和海鮋一起吃，必定會得惡疾。
白色的狗自然死亡，舌頭不伸出來，吃牠的肉會害人。
狗肉不能用火烤着吃，會讓人患上消渴病。
狗肉不能和蒜一起吃，會傷人。
犬懸蹄肉，有毒殺人。（同上）
犬肉不熟，食之成瘕。（《龍魚河圖》）
吃狗肉人，減克年壽。（《戒殺編類》。又《真武啟聖記》云：食犬折壽祿，作事不利。）
白犬膽青大為妙，和通草、桂為丸服，令人隱形。（《食療本草》）
犬春月多狂。若鼻赤，起而燥者，此欲狂，其肉不任食。（《千金要方》）
白話文：
狗的蹄子肉有毒，會致人於死。
狗肉如果沒有煮熟，吃下去就會得瘕病。
吃狗肉的人，會減損壽命。真武啟聖記也說：吃狗肉會折損福祿，做事不順利。
白色的狗膽，又大又好，和通草、桂皮一起做成丸藥服用，可以讓人隱形。
春天出生的狗，容易發狂。如果鼻子發紅，並且躁動不安，這是要發狂的徵兆，這種狗的肉不能吃。
2. 虎
虎肉不可熱食，壞人齒。（《千金要方》）
3. 貓
人家畜貓，一產止一子者，害其主，急棄，人乃免。又云雖一產三四，而皆雄或皆雌者，亦不可畜。（《瑣碎錄》）
白話文：
有人養貓，生下只有一隻小貓時，會對主人造成危害，必須立即扔掉，人才能避免受害。另外也說即使生下一胎三、四隻小貓，但都是公貓或是母貓的情況，也不能飼養。（出自《瑣碎錄》）
4. 兔
兔至秋深時則可食，金氣全也。（《本草衍義》）
兔肉和獺肝食之，三日必成遁屍。（《千金要方》）
兔肉共白雞肝、心食之，令人面失色，一年成癉黃。（同上）
兔肉共姜食，變成霍亂。（同上。又《金匱要略方》云，兔著乾薑食之成霍亂。）
兔肉共白雞肉食之，令人血氣不行。（同上。又《金匱要略方》云，令人面發黃。）
兔肉與干橘同食，令人卒患心痛，不可治。（《食療本草》）
兔死而眼合者，食之殺人。（《本草》）
兔肉不可與鵝肉同食，令人血氣不行。（《瑣碎錄》）
白話文：
兔子到秋天深的時候就可以吃了，因為金氣充足。
吃兔肉和獺肝，三天必死無疑。
吃兔肉和白雞肝、雞心，會使人面容失色，一年後變成黃疸病。
吃兔肉和薑一起，會變成霍亂。
吃兔肉和白雞肉一起，會使人血氣運行不暢。
吃兔肉和干橘一起，會突然患上心痛，無法醫治。
兔子死後眼睛閉合的，吃了會致命。
兔肉不可與鵝肉一起吃，會使人血氣運行不暢。
5. 龍
忽見龍勿驚怪，亦勿注意瞻視。（《千金要方》）
龍肉以醢潰之則文章。（《博物志》）
白話文：
突然看到龍時不要感到奇怪或驚訝，也不要一直注目著看。如果想要食用龍肉，可以用醬漬泡來使其呈現出美麗的花紋。
6. 魚
魚目有睫，殺人。（《本草》）
魚目得開合，殺人。（同上）
魚二目，殺人。（同上）
魚目合者不可食之。（《金匱要略方》）
魚白目不可食。（《千金要略方》）
魚目赤，作鮓食之，害人。（同上）
魚赤目，作膾食之，生魚瘕。（《巢氏病源》）
魚頭正白如連珠至脊上，食之殺人。（《食禁方》）
魚無鰓者殺人。（《食療本草》。又《千金要方》云，魚無全鰓發癰疽。）
魚赤鱗者，不可食。（《千金要方》）
魚連鱗者，殺人。（《本草》）
凡無鱗者，有毒。（同上）
食無鱗魚，不可吃荊芥，能害人。（《瑣碎錄》）
白話文：
這些都是關於食用某些特徵的魚可能對健康造成危害的信息。
- 魚眼裡有睫毛：會致人死亡。
- 魚的眼睛可以打開和關閉：會致人死亡。
- 只有一隻眼睛或兩隻眼睛的魚：會致人死亡。
- 如果魚的眼睛是閉著的，就不能食用它。
- 白色的眼球不能食用。
- 紅色的眼睛如果用來做肉餡食物，可能會傷害到人。
- 赤紅色的眼睛如果用來做薄片狀的食物（例如刺身），則可能會導致胃部疾病。
- 大腦呈白色且像連串珍珠一樣延伸到背部的魚，食用後可能會致命。
- 沒有腮的魚可能會致死。
- 具有紅色鱗片的魚不應該被食用。
- 帶有完整鱗片的魚可能會致死。
- 所有的無鱗魚都有毒。
- 不應與荊芥一起食用無鱗魚，因為這可能會對身體有害。
魚有角，食之發心驚，害人。（《千金要方》）
魚無腸、膽食之三年，丈夫陰痿不起，婦人絕孕。（同上）
魚腹內有白如膏，食之發疽。（《巢氏病源》）
魚白背不可食。（《食禁方》）
魚無須者食之發癩。（同上）
魚身有黑點者，不可食。（《千金要方》）
一切魚尾食之不益人，多食有句骨著人咽。（同上）
魚白鬚，殺人；腹下丹字，殺人；魚師大者有毒，食之殺人。（《本草》）
溪澗沙西中生者，魚有毒多在腦中，不得食頭。（同上）
凡魚羹以蔓菁煮之，蔓菁去魚腥。又萬物腦能銷身，所以餐膾食魚頭羹也。（同上）
白話文：
魚有角的，吃了會心驚膽戰，對人有害。魚沒有腸和膽的，吃了三年，男人會陽痿，女人會不孕。魚肚子裡有白色膏狀物，吃了會長膿瘡。魚背是白色的不能吃。魚沒有鬍鬚的，吃了會得癩病。魚身上有黑點的，不能吃。所有魚的尾巴吃起來都不好，吃太多會卡在喉嚨裡。魚有白鬍鬚，會致死；魚腹部有紅色字樣的，會致死；魚頭很大的有毒，吃了會致死。溪澗沙洲邊的魚有毒，毒素多集中在魚腦中，不能吃魚頭。所有魚湯用蘿蔔煮，蘿蔔可以去魚腥味。所有生物的腦都具有毒性，所以吃魚的時候要吃魚頭湯。
魚不熟，食之成瘕。（《龍魚河圖》）
魚餒不食。（《論語》）
二月庚寅日，勿食魚，大惡。（《千金要方》）
六甲日，勿食鱗甲之肉。（《金匱要略方》）
凡食魚不可轉頭，恐為骨所鯁。（《瑣碎錄》）
魚投地塵上不汙，不可食。（《食禁方》）
魚不可合鸕鷀肉食之。（同上。又《食療本草》云，魚汁不可合鸕鷀肉食之。）
魚不得合雞肉食之。（《金匱要略方》。又《食禁方》云：凡魚不可合烏雞肉食之。）
一切魚共菜食之，作蛔蟲、蟯蟲。（《千金要方》）
凡食生魚後，即飲魚酪，發動則損人精氣，腰腳疼弱。（《食禁方》）
白話文：
吃魚要煮熟，否則會得病。魚不新鮮不能吃。二月庚寅日不能吃魚，會帶來厄運。六甲日不能吃帶鱗甲的肉。吃魚的時候不能轉頭，小心被魚骨卡住。魚掉在地上沾了灰塵，就不能再吃。魚和鸕鷀肉不能一起吃。魚和雞肉不能一起吃。魚和蔬菜一起吃會生蛔蟲和蟯蟲。生吃魚後馬上喝魚酪，會損傷人體精氣，導致腰腳疼痛無力。
7. 鯉魚
鯉魚至陰之物也，其鱗三十六，陰極則陽復。所以《素問》曰：魚熱中。王叔和曰：熱即生風，食之所以多發風熱。諸家所解並不言。《日華子》云：鯉魚涼。今不取，直取《素問》為正。萬一家風，更使食魚，則是貽禍無窮矣。（《本草衍義》）
修理鯉魚，可去脊上兩筋及黑血，毒。（《食療本草》）
炙鯉魚，切忌菸，不得令薰著眼，損人眼光，三兩日內，必見驗也。（同上）
食桂竟食鯉魚肉，害人。（《千金要方》）
鯉魚不可合犬肉食之。（《金匱要略方》）
鯉魚不可合蘩葦作羹。（《食禁方》）
鯉魚子，不可合豬肝食之，害人。（同上）
白話文：
鯉魚屬性陰寒，鱗片有三十六片，陰氣極盛就會轉而生陽。因此《素問》說魚性熱。王叔和認為熱則生風，吃太多魚容易引起風熱。其他醫家都沒解釋。日華子說鯉魚性涼。現在不採用這些說法，只取《素問》的說法為準。如果家中有風症，還讓病人吃魚，後果不堪設想。
處理鯉魚時，要清除脊背上的兩條筋和黑血，這些都是毒素。
烤鯉魚時，要小心煙霧，不可熏到眼睛，會損傷視力，兩三天後就會看到效果。
吃桂皮後不能吃鯉魚肉，會對人有害。
鯉魚不能和狗肉一起吃。
鯉魚不能和苦菜一起做羹。
鯉魚子不能和豬肝一起吃，會對人有害。