《養生類纂》~ 卷下 (2)
卷下 (2)
1. 馬
白馬玄頭，食之殺人。（《魚龍河圖》。又《千金要方》云：白馬玄頭，食其腦，令人癲。）
白馬自死，食其肉害人。（同上）
白馬青蹄，不可食。（《千金要方》）
患疥馬肉，食之令人身體癢。（同上）
白馬鞍下烏色徹肉裡者，食之傷人五臟。（同上）
一一切馬汗氣及毛，不可入食中，害人。（同上）
馬腳無夜眼者，不可食之。（《金匱要略方》）
馬肉不可熱吃，傷人心。（同上）
馬鞍下肉，食之殺人。（同上）
白馬黑蹄者，不可食之。（同上）
馬肉、㹠肉共食飽醉臥，大忌。（同上。又《食禁方》云馬豬肉共食霍亂。）
白話文：
白馬頭部呈黑色，吃了會致命。白馬自然死亡，吃了它的肉也會傷人。白馬蹄子是青色的，不能吃。患有疥癬的馬肉，吃了會讓人全身發癢。白馬鞍下黑色部分深入肉裡，吃了會損傷五臟。所有馬的汗氣和毛髮都不能食用，會傷人。馬腳沒有黑眼（蹄黑如墨）的，也不能吃。馬肉不能熱著吃，會傷心。馬鞍下的肉吃了會致命。白馬蹄子是黑色的，不能吃。馬肉和豬肉一起吃，吃飽喝醉後就睡覺，是大忌，會導致霍亂。
馬肝有毒，食之殺人。（同上）
馬肉不可與倉米同食，必卒得惡疾，十有九死。不與姜同食，生氣嗽。（《食療本草》）
食駿馬肉，不飲酒，殺人。（《食禁方》。又《呂氏春秋》云：秦繆公失左駿，見野人殺食之。繆公笑曰：食駿馬肉而不飲酒，命恐傷，其性也，遍飲之而去。）
馬肉不可與蒼耳同食，傷人。（同上）
馬治𨿜欲深，春欲如伏龜。兩邊有回毛，曰騰蛇，殺主。口邊回毛，日御禍，妨主。白額入口，名曰的盧奴，乘客死，主乘棄市。回毛在目下，曰承淚，不利人也。（《伯樂相馬經》）
白話文：
馬肝含有毒素，食用會致人於死地。
馬肉不能與倉儲中的米一同食用，否則會突然發病，十分之九的人會死亡。它也不能和薑一同食用，會引發氣喘咳嗽。
食用快跑馬的肉，如果不飲酒，會致人於死地。
馬肉不能與蒼耳一同食用，會傷害人。
馬蹄要深深處理，春天則要像伏龜一樣。兩邊有回轉毛髮的，稱為騰蛇，會對主人不利。嘴邊的回轉毛髮，稱為御禍，也會妨礙主人。白色額頭進入嘴裡的，叫做的盧奴，乘客會死，主人會被處決。回轉毛髮在眼下的，叫做承淚，對人不利。
2. 驢
驢肉食之動風，脂肥尤甚，屢試屢驗。《日華子》以謂：止風狂，治一切風。未可憑也。（《本草衍義》）
驢病死者不任用。（《食禁方》）
驢肉合豬內食之，成霍亂。（同上）
白話文：
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驅動風氣的食物當中，驢肉尤其能引發風氣，特別是脂肪豐富的部分，多次嘗試都得到驗證。《日華子》認為它能阻止風狂，治療所有風病，但這並不可信。
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用來治療疾病的驢肉，如果是患病後死亡的，不能使用。
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吃驢肉和豬肉一起的飲食會導致霍亂。這是來自同一本書的記載。
3. 麋
孕婦見麋而子回目。（《淮南子》）
麋脂不可近男子陰，冷痿。（《千金要方》）
麋脂及梅、李子，若妊娠婦人食之，令子青盲，男子傷精。（《金匱要略方》）
麋骨可煮汁釀酒，飲之，令人肥白美顏色。（《本草》）
麋肉不可與雉肉同食。（同上。又《食禁方》云，麋雉肉同食令人髮腳氣。）
麋肉多食，令人弱房髮腳氣。（同上）
麋肉不可合獺肉同食，害人。（《食禁方》）
麋肉不可雜鵠肉食之。（同上）
麋肉不可合生菜食之。（同上）
麋肉不可合蝦蟆同食之。（同上）
白話文：
懷孕的婦女如果看到麋鹿，她的孩子就會回頭看。麋鹿的脂肪不能靠近男性的陰部，否則會導致陰冷痿弱。麋鹿的脂肪以及梅子、李子，如果懷孕的婦女食用，會導致孩子生下來眼睛看不見，男性則會損傷精氣。麋鹿的骨頭可以煮成汁，釀成酒，喝了可以讓人變得肥胖、白皙、容貌美麗。麋鹿的肉不能與野雞肉一起食用。麋鹿肉多吃會讓人身體虛弱，頭髮和腳容易生氣。麋鹿肉不能與水獺肉一起食用，會對人體有害。麋鹿肉不能與野鴨肉一起食用。麋鹿肉不能與生菜一起食用。麋鹿肉不能與癩蛤蟆一起食用。
4. 鹿
鹿一千年為蒼鹿。又百年化為白鹿，又五百年化為玄鹿，玄鹿為脯食之，壽二千歲。（《述異記》）
鹿膽白者，食其肉害人。（《千金要方》）
白鹿肉，不可和蒲白作羹食，發惡瘡。（同上）
鹿豹文殺人。（《本草》）
鹿九月以後，正月以前，堪食。（《食療本草》）
鹿角錯為屑，白蜜五升淹之，微火熬令小變，曝乾，更搗篩，服之令人輕身，益氣，強骨髓，補絕傷。（同上）
白話文：
【鹿活一千年後會轉變為蒼鹿。再過百年成為白鹿，接著五百年後成為玄鹿。吃玄鹿的肉可以使人長壽二千年。（《述異記》）
鹿的膽若呈白色，食用其肉會傷害人。（《千金要方》）
白鹿的肉，不能與蒲白一同烹煮成湯，可能會引起惡性傷口。（同上）
鹿豹皮上的紋路能致人於死地。（《本草》）
從鹿在九月之後，到正月之前這段時間裡的肉，適合食用。（《食療本草》）
將鹿角磨成粉，用五升的白蜜浸泡，以微火慢煮至稍有變化，晾乾後再次研磨篩選，服用後能使人輕盈，增強體力，強壯骨髓，補救嚴重的傷病。（同上）】
5. 獐
獐肉，不可合蝦及生菜、梅、李果實食之，皆病人。（《金匱要略方》）
獐肉，不可炙食，令人消渴。（《食禁方》）
獐肉，不可同蛤食，令人成癥病。（同上）
獐肉，八月至十二月食之勝羊肉，自十二月至七月動氣。（《食療本草》）
白話文：
獐肉不能和蝦子以及生菜、梅子、李子等水果一起吃，都會導致生病。
獐肉不能烤着吃，会导致人消渴。
獐肉不能和蛤蜊一起吃，会导致人患上癥病。
獐肉在八月份到十二月月份吃比羊肉更有益，从十二月到七月月份食用则会动气。
6. 麂
麂多食，動人痼疾。（《本草》）
7. 麑
生麑肉共蝦汁合食之，令人心痛。（《千金要方》）
生麑肉共雉肉食之，作痼疾。（同上）
白話文：
吃新生鹿肉和蝦醬一起食用會讓人心絞痛。 （《千金要方》） 吃新生鹿肉和野雞肉一起食用會造成慢性病。 （同一本書）
8. 麕
麕肉不可合鵠肉食，成癥病。（《本草》）
9. 麝
麝肉共鵠肉食之，作癥瘕。（《千金要方》）
麝臍中香，治一切惡氣、疰、百疾，研服之，立瘥也。（《食療本草》）
白話文：
麝鼠和野雁一起吃會造成腫瘤。 麝鼠肚臍中的麝香味可以治療所有邪氣、病痛及各種疾病，把它磨碎服用，立刻就能痊癒。
10. 象
象肉不可食，令人體重。（《本草》）
11. 豬
白豕白蹄青爪不可食。（《養生要集》）
㹠肉不可久食，令人遍體筋肉碎痛乏氣。（《千金要方》）
純腦損男子陽道，臨房不能行事。（同上）
豬腎不可久食，令人少子精，發宿病，弱筋骨，閉血脈，虛人。肌有金瘡者食之，瘡尤甚。（同上）
豬腦，男子食之損精氣，少子。（同上）
豬肝、肺共魚膾食之，作癰疽。（同上）
豬肝共鯉魚腸、魚子食之，傷人神。（同上）
豬肺及𥹋和食之，發疽。（同上。又云：八月勿食豬肺，至冬時發疽。）
白話文：
白色的野豬，蹄子是白色的，爪子是青色的，不能吃。㹠肉不要吃太多，會導致全身肌肉疼痛无力，气虚乏力。纯脑对男性生殖器有害，会导致性功能障碍。猪肾不要吃太多，会导致少子、体虚，筋骨无力，血液循环不畅，容易患旧疾，身体虚弱的人更要忌食。如果身上有伤口，吃了猪肾会加重病情。猪脑对男性不利，会导致精气受损，少子。猪肝和鱼脍一起吃会引发痈疽。猪肝和鲤鱼肠、鱼子一起吃会损伤人的精神。猪肺和𥹋一起吃会导致发疽，尤其是八月不要吃猪肺，否则到冬天容易发疽。
豬心、肝不可多食，無益，豬臨宰驚入心，絕肝也。（《瑣碎錄》）
豬肝、鵪鶉同食，令人面生黑點。（同上）
豬肉久食動風氣，令人暴肥，蓋風虛所致。（《本草》）
豬肉共羊肝和食之，令人心悶。（《金匱要略方》）
豬肉不可與生胡荽同食，爛人臍。（同上）
豬肉不可合龜、鱉肉食之，害人。（同上）
豬肉和葵食之，令人氣少。（同上）
豬肉不可合烏梅食之。（同上）
白話文：
豬心和豬肝不要吃太多，沒有益處，因為豬在臨死前驚恐，會讓肝臟受到影響。豬肝和鵪鶉一起吃會讓臉上長黑斑。長期吃豬肉會導致風氣上擾，使人暴肥，這是因為風虛造成的。豬肉和羊肝一起吃會讓人感到心悶。豬肉不能和生鮮芫荽一起吃，會導致臍部潰爛。豬肉不能和龜肉或鱉肉一起吃，會對人體有害。豬肉和葵菜一起吃會讓人氣虛。豬肉不能和烏梅一起吃。
豬肉不可合雞子同食，令人氣滿悶。（同上）
食豬肉飲酒，臥秫稻穰草，令人發黃。（同上）
豬放田野間，或食雜毒物而死者有毒，或自死及疫死者，亦不可食之。（同上）
豬不姜吃之，中年氣血衰，面生黑䵟。（《瑣碎錄》）
食豬膏忌烏梅。（《本草》）
豬脂不可合梅子食之。（《金匱要略方》）
野豬青蹄者不可食之。（《食禁方》）
江豬多食者，令人體重。（《食療本草》）
豪豬不可多食，發風氣，令人虛羸。（《本草圖經》）
凡煮豬肉，用桑白皮、高良薑、皂莢、黃蠍各數小塊同煮，即食不發風。（《瑣碎錄》）
白話文：
豬肉不能跟雞蛋一起吃，會讓人覺得胸悶氣脹。
吃豬肉喝了酒，睡在稻草上，會讓人皮膚變黃。
豬在田野間放養，或是吃了有毒的雜物而死，或是自己死掉或死於疫病的，都不能吃。
豬肉沒有加薑一起吃，中年時氣血衰弱，臉上會長黑斑。
吃豬油不能吃烏梅。
豬油不能跟梅子一起吃。
野豬的青蹄不能吃。
江豬吃太多會讓人身體變重。
豪豬不能多吃，會引起風氣，讓人身體虛弱。
煮豬肉的時候，加入桑白皮、高良薑、皂莢、黃蠍各少許一起煮，吃了就不會引起風氣。