《食療本草》~ 卷上 (8)
卷上 (8)
1. 林檎〈溫〉
（一）主谷痢、泄精。東行根治白蟲蛔蟲。〔證〕
（二）主止消渴。好睡，不可多食。〔嘉·證〕
（三）又，林檎味苦澀、平，無毒。食之閉百脈。〔證〕
白話文：
（一）主要治療穀物消化不良引起的痢疾、遺精。向東生長的根可以治療白蟲和蛔蟲。（此為證實的說法）
（二）主要治療口渴（消渴症）。容易使人想睡覺，不宜多吃。（此為《嘉祐本草》所載並經證實的說法）
（三）另外，林檎（蘋果）味苦澀，性平，沒有毒性。吃多了會阻塞全身的血脈。（此為證實的說法）
2. 李〈平〉
（一）主女人卒赤、白下：取李樹東面皮，去外皮，炙令黃香。以水三升，煮汁去滓服之，日再驗。〔心·嘉〕
（二）謹按：生李亦去骨節間勞熱，不可多食之。臨水食之，令人發痰瘧。〔心·嘉〕
（三）又，牛李：有毒。煮汁使濃，含之治䘌齒。脊骨有疳蟲，可後灌此汁，更空腹服一盞。〔嘉〕
（四）其子中人：主鼓脹。研和麵作餅子，空腹食之，少頃當瀉矣。〔嘉〕
白話文：
（一）主要治療婦女突然出現的赤帶、白帶：取李樹朝東方向的樹皮，刮去外層粗皮，用火烤到黃色且有香味。加入三升水煮成汁，去除殘渣後服用，一天服用兩次，效果顯著。
（二）提醒注意：生李子也能去除關節之間的勞累發熱，但不可以吃太多。在水邊吃李子，會使人產生痰和瘧疾。
（三）另外，牛李（指李子的一種）：有毒性。將它煮成濃汁，含在口中可以治療蛀牙。脊椎骨有疳蟲（寄生蟲），可以用這個濃汁灌洗，然後空腹喝一小杯。
（四）李子的核如果被人誤食：會導致腹部脹滿。將李子核研磨成粉，和麵粉做成餅，空腹吃下，過一會兒就會腹瀉。
3. 羊（楊）梅〈溫〉
（一）上主（和）臟腑，調腹胃，除煩憒，消惡氣，去痰實。〔卷·嘉·證〕
（二）（亦）不可多食，損人（齒及）筋（也），然（甚能）斷下痢。〔卷·嘉·證〕
（三）又，燒為灰，（亦）斷下痢。其味酸美，小有勝白梅。〔卷·嘉·證〕
（四）又，取乾者，常含一枚，咽其液，亦通利五臟，下少氣。〔卷·證〕
（五）若多食，損人筋骨。甚酸之物，是土地使然。若南人北，杏亦不食。北人南，梅亦不啖。皆是地氣鬱蒸，令煩憒，好食斯物也。〔卷·證〕
白話文：
（一）楊梅主要作用於臟腑，可以調理腸胃，消除煩躁不安，去除穢濁之氣，化解痰液積聚。
（二）但楊梅也不可以吃太多，會損害牙齒和筋骨，不過它很能止住腹瀉。
（三）另外，將楊梅燒成灰，也能止住腹瀉。它的味道酸甜可口，稍微比白梅好一些。
（四）還有，取用乾燥的楊梅，常常含著一顆，慢慢吞下它的汁液，也可以疏通五臟，使氣息順暢。
（五）如果吃太多楊梅，會損害筋骨。這種極酸的食物，是土地的影響造成的。就像南方人到了北方，杏子也不會吃，北方人到了南方，梅子也不會吃一樣。都是因為當地的濕熱之氣積聚，使人感到煩躁不安，所以才會喜歡吃這種食物。
4. 胡桃〈平〉
（一）上（卒）不可多食，動痰（飲）。〔卷·心·嘉〕
（二）案經：除去風，潤脂肉，令人能食。不得多食之，計日月，漸漸服食。通經絡氣，（潤）血脈，黑人鬢髮、毛落再生也。〔卷·心·嘉〕
（三）又，燒至煙盡，研為泥，和胡粉為膏。拔去白髮，敷之即黑毛髮生。〔卷·心〕
（四）又，仙家壓油，和詹香塗黃髮，便黑如漆，光潤。〔卷〕
（五）初服日一顆，後隨日加一顆。至二十顆，定得骨細肉潤。〔卷·嘉〕
（六）又方，（能差）一切痔病。〔卷·心·嘉〕
（七）案經：動風，益氣，發痼疾。多吃不宜。〔卷〕
白話文：
（一）胡桃不可以吃太多，容易產生痰液。
（二）根據記載，胡桃可以去除風邪，滋潤肌肉，使人增加食慾。但也不宜多食，應計算時間，慢慢地服用。它可以疏通經絡氣血，滋潤血脈，使白髮變黑，掉落的頭髮再生長。
（三）另外，將胡桃燒到冒煙，再研磨成泥，和胡粉混合成膏狀。拔掉白髮後，塗抹這個膏，就可以使黑髮長出來。
（四）另外，道家煉製胡桃油，和詹香混合塗抹在黃髮上，可以使頭髮變得像漆一樣黑，並且有光澤。
（五）剛開始服用每天一顆，之後每天增加一顆。吃到每天二十顆時，可以使骨骼細緻，肌肉潤澤。
（六）另外，有一個藥方，可以治療各種痔瘡疾病。
（七）根據記載，胡桃容易引起風邪，但能增強氣力，也可能引發舊疾，所以不宜多吃。
5. 藤梨（獼猴桃）〈寒〉
上主下丹石，利五臟。其熟時，收取瓤和蜜煎作煎。服之去煩熱，止消渴。久食發冷氣，損脾胃。〔卷·證〕
白話文：
獼猴桃，性寒。它的藤上部可以連接著丹石，能夠疏通五臟的功能。在成熟的時候，可以採摘果肉，加蜂蜜一起熬煮成膏狀。服用它可以消除煩躁發熱，止渴。但是如果長期食用，會產生寒氣，損傷脾胃的功能。
6. 奈
益心氣，主補中膲諸不足氣，和脾。卒患食後氣不通，生搗汁服之。〔心·心䏸·嘉〕
白話文：
能增益心氣，主要用於補養中焦脾胃的各種氣虛不足，並能調和脾胃功能。如果突然發生吃完東西後氣機不暢的情況，可以將其新鮮搗汁服用。
7. 橄棪（橄欖）
主河豚毒，（煮）汁服之。中此魚肝、子毒，人立死，惟此木能解。出嶺南山谷。大樹闊數圍，實長寸許。其子先生者向下，後生者漸高。至八月熟，蜜藏極甜。〔嘉〕
白話文：
橄欖主要能解河豚毒，將橄欖煮汁服用即可。如果中了河豚魚肝或魚卵的毒，人會立刻死亡，只有這種樹木（橄欖）能解毒。橄欖生長在嶺南山谷中。是大樹，樹幹有幾圍粗，果實長約一寸。先長出來的果實向下垂，後長出來的果實逐漸向上。到了八月成熟，用蜜浸泡後非常甜。[嘉祐補注]