《食療本草》~ 卷上 (7)
卷上 (7)
1. 枇杷〈溫〉
（一）利五臟，久食亦發熱黃。〔心·嘉〕
（二）子：食之潤肺，熱上焦。若和熱炙肉及熱麵食之，令人患熱毒黃病。〔心·嘉〕
（三）（葉）：卒嘔啘不止、不欲食。〔證〕
（四）又，煮汁飲之，止渴。偏理肺及肺風瘡、胸面上瘡。〔證〕
白話文：
(一) 枇杷對五臟都有好處，但長期食用也容易引起發熱和黃疸。
(二) 枇杷籽：食用可以潤肺，但會使上焦產生熱象。如果和熱的烤肉或熱麵食一起吃，會使人罹患熱毒性黃疸病。
(三) 枇杷葉：可以用於治療突然嘔吐不止、不想吃東西的狀況。
(四) 另外，將枇杷葉煮汁飲用，可以止渴。枇杷葉主要調理肺部以及肺風引起的瘡、胸部和臉上的瘡。
2. 荔枝〈微溫〉
食之通神益智，健氣及顏色，多食則發熱。〔證〕
白話文：
吃荔枝可以使人精神旺盛、增長智慧，並且能使氣色紅潤、身體強健。但如果吃太多，則會使身體發熱。〔這是經過驗證的〕
3. 柑子（乳柑子）〈寒〉
（一）堪食之，其皮不任藥用。初未霜時，亦酸。及得霜後，方即甜美。故名之曰甘。〔心·證〕
（二）利腸胃熱毒，下丹石，（止暴）渴。食多令人肺燥，冷中，發流癖病也。〔心·證〕
白話文：
（一）這種果實可以食用，它的外皮不能作為藥用。剛開始還沒結霜的時候，味道是酸的。等到結霜之後，才會變得甜美。因此，人們稱它為「甘」。
（二）它能疏通腸胃的熱毒，幫助排出體內結石，也能止渴。（如果）吃太多會使肺部乾燥，身體會感到寒冷，並且可能引發腫塊類的疾病。
4. 甘蔗
主補氣，兼下氣。不可共酒食，發痰。〔證〕
白話文：
甘蔗主要可以補氣，同時也能降氣。不可以和酒一起食用，會生痰。
5. 石蜜（乳糖）〈寒〉
（一）上心腹脹熱，口乾渴。波斯者良。注少許於目中，除去熱膜，明目。蜀川者為次。今東吳亦有，並不如波斯。此皆是煎甘蔗汁及牛乳汁，煎則細臼耳。〔卷·嘉〕
（二）又，和棗肉及巨勝人作末為丸，每食後含一丸如李核大，咽之津，潤肺氣，助五臟津。〔卷·嘉〕
白話文：
（一）這種石蜜（乳糖）性質偏寒，如果感到心口和肚子脹熱，口乾舌燥，使用從波斯來的石蜜效果最好。將少許滴入眼睛，可以去除眼睛的熱性薄膜，使眼睛明亮。四川產的石蜜效果次之。現在東吳地區也有生產，但品質比不上波斯的。這些石蜜都是用甘蔗汁或牛奶汁熬製而成，熬製後會變得細膩。
（二）另外，也可以將石蜜和棗肉、黑芝麻一起磨成粉末，做成丸子，每次飯後含服一顆，大小像李子核一樣，慢慢吞嚥產生的唾液，可以滋潤肺氣，幫助五臟產生津液。
6. 沙糖〈寒〉
（一）上功體與石蜜同也。多食令人心痛。養三蟲，消肌肉，損牙齒，發疳䘌。不可多服之。〔卷·嘉·證〕
（二）又，不可與鯽魚同食，成疳蟲。〔卷·嘉〕
（三）又，不與葵同食，生流澼。〔嘉〕
（四）又，不可共筍食之，（使）筍不消，成症病心腹痛。（身）重不能行履。〔卷·嘉〕
白話文：
（一）砂糖的功效與石蜜相同。吃多了會讓人心痛。會滋養體內的三種寄生蟲，消耗肌肉，損壞牙齒，引發疳瘡。不可以多吃。
（二）另外，不可以和鯽魚一起食用，會產生疳蟲。
（三）另外，不可以和葵菜一起食用，會導致腹瀉。
（四）另外，不可以和竹筍一起食用，會使竹筍無法消化，形成腹部腫塊或心腹疼痛的疾病，身體會感到沉重，難以行走。
7. 桃人（仁）〈溫〉
（一）殺三蟲，止心痛。〔嘉〕
（二）又，女人陰中生瘡，如蟲咬、疼痛者，可生搗葉，綿裹內陰中，日三、四易，瘥。亦煮汁洗之。今案：煮皮洗之良。〔心·嘉〕
（三）又，三月三日收花曬乾，杵末，以水服二錢匕。小兒半錢，治心腹痛。〔嘉〕
（四）又，禿瘡：收未開花陰乾，與桑椹赤者，等分作末，以豬脂和。先用灰汁洗去瘡痂，即塗藥。〔嘉〕
（五）又云，桃能發諸丹石，不可食之。生者尤損人。〔心·嘉〕
（六）又，白毛：主惡鬼邪氣。膠亦然。〔嘉〕
（七）又，桃符及奴：主精魅邪氣。符，煮汁飲之。奴者，丸、散服之。〔嘉〕
（八）桃人：每夜嚼一顆，和蜜塗手、面良。〔嘉〕
白話文：
（一）可以殺死體內寄生蟲，並能止住心痛。
（二）另外，如果婦女陰部生瘡，像蟲咬般疼痛，可以用新鮮的桃葉搗爛，用棉布包裹塞入陰道中，一天更換三、四次，就會痊癒。也可以將桃葉煮水清洗患處。現在考證認為：用桃樹皮煮水清洗效果更好。
（三）另外，在三月三日採收桃花曬乾，搗成粉末，用開水沖服二錢匕的量，小孩子減半服用，可以治療心腹疼痛。
（四）另外，治療禿瘡：採收未開的桃花陰乾，與紅色的桑椹等分磨成粉末，用豬油調和。先用草木灰水清洗掉瘡痂，然後塗抹藥膏。
（五）還有人說，桃子會引發體內丹石，不能食用。生吃尤其對身體有害。
（六）另外，桃樹上的白毛，可以驅除惡鬼邪氣。桃樹膠也有相同的功效。
（七）另外，桃符和桃木雕刻的人形，可以驅除精怪邪氣。桃符可以煮水飲用。桃木雕刻的人形，可以製成藥丸或散劑服用。
（八）桃仁：每天晚上嚼一顆，和蜂蜜一起塗抹在手和臉上，效果很好。
8. 櫻桃〈熱〉
（一）益氣，多食無損。〔嘉〕
（二）又云，此名「櫻」，非桃也。不可多食，令人發暗風。〔嘉〕
（三）溫。多食有所損。令人好顏色，美志。此名「櫻桃」，俗名「李桃」，亦名「奈桃」者是也。甚補中益氣，主水穀痢，止泄精。〔證〕
（四）東行根：療寸白、蛔蟲。〔嘉·證〕
白話文：
(一) 櫻桃可以補益氣力，多吃沒有壞處。
(二) 有人說，這種果實名為「櫻」，並非桃子。不可多吃，會使人產生皮膚暗沉或導致暈眩等不適症狀。
(三) 櫻桃性溫。多吃會有些損害。能使人氣色好，心情愉悅。這種果實名為「櫻桃」，俗稱「李桃」，也叫做「奈桃」。具有很強的補中益氣功效，可以治療因飲食引起的痢疾，還能止住遺精。
(四) 櫻桃向東生長的根：可以治療寸白蟲（一種寄生蟲）和蛔蟲。
9. 杏〈熱〉
（一）主咳逆上氣，金創，驚癇，心下煩熱，風（氣）頭痛。〔心·證〕
（二）面皯者，取人去皮，搗和雞子白。夜臥塗面，明早以暖清酒洗之。〔嘉〕
（三）人患卒瘂，取杏人三分，去皮尖熬，（搗作脂。）別杵桂（心）一分，和如泥。取李核大，綿裹含，細細嚥之，日五夜三。〔心·嘉〕
（四）謹按：心腹中結伏氣：杏仁、橘皮、桂心、訶梨勒皮為丸，空心服三十丸，無忌。〔嘉〕
（五）又，燒令煙盡，去皮，以亂髮裹之，咬於所患齒下，其痛便止。熏諸蟲出，並去風便瘥。重者不過再服。〔證〕
（六）又，燒令煙盡，研如泥，綿裹內女人陰中，治蟲疽。〔嘉〕
白話文：
（一）主要治療咳嗽氣逆上衝、刀傷、驚嚇引起的癲癇、胸口煩悶發熱、風邪引起的頭痛。
（二）臉上有黑斑的人，取杏仁去皮，搗爛後和雞蛋清混合。晚上睡覺前塗在臉上，隔天早上用溫熱的清酒洗掉。
（三）有人突然失聲，取杏仁三分，去皮和尖端後炒過，搗成膏狀。另外將桂心一分搗成粉末，和杏仁膏混合成泥狀。取像李子核般大小，用棉布包裹含在口中，慢慢吞嚥，每天白天五次，晚上三次。
（四）謹慎地說，心腹中有積聚的氣：將杏仁、橘皮、桂心、訶子皮磨成粉做成藥丸，空腹服用三十丸，沒有禁忌。
（五）又，將杏仁燒到冒煙，去除外皮，用亂髮包裹後，咬在疼痛的牙齒下方，牙痛就會停止。燻過後，蟲子會跑出來，風邪也會消除。病情嚴重的，最多服用兩次。
（六）又，將杏仁燒到冒煙，研磨成泥狀，用棉布包裹塞入女性陰道中，可以治療陰道的蟲瘡。
10. 石榴〈溫〉
（一）實：主谷利、泄精。〔心〕
（二）（東行根：療）疣蟲白蟲。〔卷〕
（三）按經：久食損齒令黑。其皮炙令黃，搗為末，和棗肉為丸，（空腹）日服三十丸，後以飯押，（日二服）。斷赤白痢。〔卷·心·嘉〕
（四）又，久患赤白痢，腸肚絞痛：以醋石榴一個，搗令碎，布絞取汁，空腹頓服之立止。〔卷·嘉〕
（五）又，其花葉陰乾，搗為末，和鐵丹服之。一年白髮盡黑，益面紅色。仙家重此，不盡書其方。〔卷〕
白話文：
（一）石榴的果實：主要能幫助消化、排泄精液。
（二）石榴向東生長的根：可以治療疣、寄生蟲等。
（三）根據醫書記載：長期食用石榴會損害牙齒，使牙齒變黑。將石榴皮烤黃後搗成粉末，和紅棗肉做成藥丸，每天空腹服用三十丸，之後用米飯送服，每日服用兩次。可以治療赤痢（腹瀉帶血）和白痢（腹瀉如米泔水）。
（四）另外，長期患有赤痢和白痢，導致腸胃絞痛：用一個醋泡過的石榴，搗碎後用布絞出汁液，空腹一次喝下，可以立即止痛。
（五）還有，將石榴花和葉子陰乾，搗成粉末，和鐵丹一起服用。服用一年後白髮可以全部變黑，並且使面色紅潤。修仙的人很重視這個方法，這裡不把詳細的配方全部寫出來。
11. 梨〈寒〉
（一）除客熱，止心煩。不可多食。〔心·嘉〕
（二）又，卒咳嗽，以凍梨一顆刺作五十孔，每孔中內以椒一粒。以麵裹於熱灰中煨，令極熟，出停冷，去椒食之。〔心·嘉〕
（三）又方，梨去核，內酥蜜，麵裹燒令熟。食之大良。〔心·嘉〕
（四）又方，去皮，割梨肉，內於酥中煎之。停冷食之。〔心·嘉〕
（五）又，搗汁一升，酥一兩，蜜一兩，地黃汁一升，緩火煎，細細含咽。凡治嗽，皆須待冷，喘息定後方食。熱食之，反傷矣，令嗽更極不可救。如此者，可作羊肉湯餅，飽食之，便臥少時。〔嘉〕
（六）又，胸中痞塞、熱結者，可多食好生梨即通。〔心·嘉〕
（七）（又云），卒暗風，失音不語者，生搗（梨）汁一合，頓服之。日再服，止。〔心·嘉〕
（八）金瘡及產婦不可食，大忌。〔證〕
白話文：
（一）梨子可以清除身體內的虛熱，平息心煩。但不可以吃太多。
（二）還有，如果突然咳嗽，可以用一顆凍梨，用針刺五十個孔，每個孔裡塞入一顆花椒。然後用麵團包裹起來，放入熱灰中煨烤，直到完全熟透，取出放涼，去除花椒後食用。
（三）還有一個方法，將梨子去核，填入酥油和蜂蜜，用麵團包裹後燒烤至熟。吃了效果很好。
（四）還有一個方法，將梨子去皮，切下梨肉，放入酥油中煎。放涼後食用。
（五）還有，將梨子搗成汁一升，加入酥油一兩，蜂蜜一兩，生地黃汁一升，用小火慢慢熬煮，慢慢含在嘴裡吞咽。凡是治療咳嗽，都必須等冷卻，呼吸平穩後再吃。熱食反而會加重病情，使咳嗽更加嚴重，難以治癒。這種情況，可以做羊肉湯餅，吃飽後，稍作休息。
（六）還有，如果胸口悶脹、發熱結塊，可以多吃新鮮的梨子，就能通暢。
（七）（另外有說法），突然昏倒、失聲說不出話，可以將生梨搗成汁一合，一次性喝下。一天喝兩次，就能停止（症狀）。
（八）金屬外傷和產婦不可以吃梨子，這是大忌。