黃元御

《金匱懸解》~ 附錄 (2)

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附錄 (2)

1. 禽獸魚蟲果食菜谷禁忌

凡飲食滋味,以養於生,食之有妨,反能有害,自非服藥煉液,焉能不飲食乎。切見時人,不嫺調攝,疾疢競起,若恐是莫字。不因食而生,苟全其生,須知切忌者矣。

白話文:

各種飲食滋味,是用來養生的,吃得過多反而有害,除非是在服用藥物或鍊液時,才能不吃東西。現在的人,不懂得調養,疾病競相產生,好像害怕自己健康一樣。疾病並非因為飲食而產生,要保全健康,就必須知道要忌口。

所食之味,有與病相宜,有與身相害。若得宜則益體,害則成疾,以此致危,例皆難療。

凡煮藥飲汁,以解毒者,雖云救急,不可熱飲。諸毒病得熱更甚,宜冷飲之。

白話文:

所吃的食物味道,有的對病情有助益,有的對身體有害。如果適合就能增進健康,有害就會造成疾病,因此導致危險,通常都難以治療。

凡是煮藥湯來解毒的,雖然說是急救,但是不能喝熱的。各種中毒病症遇到熱會更加嚴重,應該冷飲才對。

肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,肺病禁苦,腎病禁甘。春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食腎,四季不食脾。辨曰:春不食肝者,為肝氣旺,脾氣敗,若食肝則又補肝,脾氣敗尤甚,不可救。又肝旺之時,不可以死氣入肝,恐復魂也。若非旺時,即虛,以肝補之佳。餘臟准此。

白話文:

患有肝病的人應避免辛辣食物,心臟病患者應避免鹹味食物,脾臟疾病患者應避免酸味食物,肺部疾病患者應避免苦味食物,腎臟病患者應避免甜味食物。

春天不宜食用肝臟,夏天不宜食用心臟,秋天不宜食用肺部,冬天不宜食用腎臟,四季都不宜食用脾臟。

辨析說:春天不宜食用肝臟,因為此時肝氣旺盛,脾氣虛弱。如果再食用肝臟,會進一步加重肝氣旺盛,而脾氣虛弱將更加嚴重,難以救治。此外,肝氣旺盛時,不能讓死氣進入肝臟,以免驚嚇到肝魂。如果肝氣不旺,即肝虛弱時,則可以用肝臟來補養。其他臟腑的食用原則也以此類推。

凡肝臟,自不可輕啖,自死者彌甚。凡心,皆為神識所舍,勿食之,使人來生復其對報矣。凡肉及肝,落地不著塵土者,不可食之。豬肉落水浮者,不可食。豬肉及魚,若狗不食、鳥不啄者,不可食。豬肉不幹,火炙不動,見水自動者,不可食之。肉中有如朱點者,不可食之。

白話文:

  1. 肝臟絕對不可輕易食用,尤其是自殺而死的動物的肝臟更甚。
  2. 心臟是神識寄宿的地方,不要食用,否則會讓食用者來世遭到報應。
  3. 掉落地上沒有沾到灰塵的肉和肝臟,不可食用。
  4. 豬肉掉到水裡浮起來的,不可食用。
  5. 豬肉和魚如果狗不願意吃、鳥也不願意啄,不可食用。
  6. 豬肉如果很濕,用火烤也不容易烤乾,遇到水就自己動起來的,不可食用。
  7. 肉裡有像硃砂一樣的紅點的,不可食用。

六畜肉,熱血不斷者,不可食之。父母及身本命肉,眉批:如子鼠丑牛之類,皆以本命所屬而論。食之令人神魂不安。食肥肉及熱羹,不得飲冷水。諸五臟及魚,投地塵土不汙者,不可食之。穢飯、餒肉、臭魚,食之皆傷人。自死肉,口閉者,不可食之。六畜自死及疫死,則有毒,不可食之。

白話文:

不要食用熱血不斷流動的牲畜肉。

不要食用父母和自己出生年份所屬動物的肉。因為這會讓人精神不安。

食用肥肉和熱湯後,不要喝冷水。

不能沾染塵土的內臟和魚肉,不能食用。

腐敗的飯菜、變質的肉和有異味的魚,食用後都會損害身體。

自己死去的動物,口閉上的,不能食用。

牲畜自己死亡或因瘟疫死亡的,有毒,不能食用。

獸自死,北首及伏地者,食之殺人。食生肉,飽飲乳,變成白蟲,一作蠱。疫死牛肉,食之令病洞下,亦致堅積,宜利藥下之。脯藏米甕中,有毒,及經夏,食之發腎病。

白話文:

動物如果自然死亡,頭朝北或趴在地上,吃了會毒死人。吃了生肉,又喝了大量的生奶,會變成白色的小蟲子,這就是所謂的「蠱毒」。得疫病死的牛,吃了它的肉會得腸胃炎,也會導致大便硬結,最好服用瀉藥來治療。把肉乾藏在米甕裡有毒,而且經過夏天後,吃了會得腎病。

治食自死六畜肉中毒方

黃柏屑,搗,服方寸匕。

治食鬱肉漏脯中毒方,郁肉,密器蓋之隔宿者是也。漏脯,茅屋漏下沾著者是也。

燒犬屎,酒服方寸匕。每服人乳汁亦良。飲生韭汁三升亦得。

治黍米中藏干脯食之中毒方

大豆,濃煮汁,飲數升,即解。亦治貍肉、漏脯等毒。

治食生肉中毒方

掘地深三尺,取其下土三升,以水五升,煮數沸,澄清汁,飲一升,即愈。

治食六畜鳥獸肝中毒方

水浸豆豉,絞取汁,服數升,愈。

白話文:

治療因食用六畜肉中毒的方法:黃柏屑,搗碎,服用方寸匕(約一湯匙)。

治療食用發霉的肉和漏水的脯中毒的方法:發霉的肉,指密閉容器裡存放過夜的肉;漏水的脯,指茅草屋屋簷漏水沾濕的乾肉。

燒犬屎,用酒服用方寸匕。每次服用人乳汁也有效。飲用生韭菜汁三升也可以。

治療食用藏在黍米中的乾肉中毒的方法:

大豆,濃煮汁,喝幾升,即可解毒。也能治療狸肉、漏水的脯等中毒。

治療食用生肉中毒的方法:

挖地三尺,取地下土三升,用五升水煮沸,澄清汁液,喝一升,即可痊癒。

治療食用六畜鳥獸肝中毒的方法:

水浸豆豉,絞取汁液,喝幾升,即可痊癒。

馬腳無夜眼者,不可食之。食酸馬肉,不飲酒,則殺人。酸,當作駿,出《秦穆公·岐下野人傳)。蓋馬肉無不酸者。馬肉不可熱食,傷人心。馬鞍下肉,食之殺人。白馬黑頭者,不可食之。白馬青蹄者,不可食之。馬肉、豚肉共食,飽醉臥,大忌。驢馬肉合豬肉食之,成霍亂。馬肝及毛,不可妄食,中毒害人。

白話文:

  • 眼睛附近沒有黑斑的馬,不能吃。
  • 吃酸馬肉不喝酒,會害死人。注:酸字應為駿,出自《秦穆公·岐下野人傳》。其實所有馬肉都偏酸。
  • 馬肉不能加熱食用,會傷心。
  • 馬鞍下的肉,吃了會害死人。
  • 白馬黑頭的馬,不能吃。
  • 白馬青蹄的馬,不能吃。
  • 馬肉和豬肉一起吃,又吃飽喝醉後躺下,是禁忌。
  • 驢馬肉和豬肉一起吃,會引起霍亂。
  • 馬肝和馬毛,不能隨意食用,會中毒害人。

治馬肝中毒未死方

雄鼠糞二七粒,末之,水和服,日再服。

又方

人垢,取方寸匕,服之佳。

治食馬肉中毒欲死方

香豉(三兩),杏仁(三兩)

上二味,蒸一食頃,熟,杵之服,日再服。

又方

煮蘆根,飲之良。

白話文:

治療馬肝中毒未死的方法: 用二十七粒雄鼠的粪便,研磨成粉末,用水調和後服用,每天服用兩次。

另一種方法: 取一方寸大小的人垢(耳垢或污垢)服用,效果很好。

治療食用馬肉中毒瀕死的方法: 香豉三兩和杏仁三兩, 將這兩味藥物蒸約一顿饭的時間,熟了之後,研磨成泥服用,每天服用兩次。

另一種方法: 煮蘆根的湯汁來飲用,效果很好。

疫死牛,或目赤,或黃,食之大忌。牛肉共豬肉食之,必作寸白蟲。青牛腸不可合犬肉食之。牛肺,從三月至五月,其中有蟲如馬尾,割去勿食,食則損人。牛羊豬肉,皆不得以楮木、桑木蒸炙,食之令人腹內生蟲。啖蛇牛肉殺人,何以知之?啖蛇者,毛髮向後順者是也。

白話文:

染上疫病而死的牛,眼睛可能會發紅或發黃,其肉絕對不能吃。牛肉如果和豬肉一起吃,肯定會產生像寸白蟲一樣的寄生蟲。青牛的腸子不能與狗肉一起吃。牛肺,從三月到五月期間,裡面會有像馬尾一樣的寄生蟲,要割掉並丟棄,不能吃,吃了會對身體有害。牛、羊、豬肉都不能用楮木或桑木來蒸煮,吃了會在肚子裡生出寄生蟲。吃過蛇肉後再吃牛肉會致死,怎麼知道呢?吃過蛇肉的人,體毛會朝後生長,而且很順暢。

治啖蛇牛肉食之欲死方

飲乳汁一升,立愈。

又方

以泔洗頭,飲一升,愈。

牛肚,細切,以水一斗,煮取一升,暖飲之,大汗出,愈。

治食牛肉中毒方

甘草,煮汁飲之,即解。

白話文:

治療吃蛇肉牛肉中毒,如果快要死了,就喝一升乳汁,立刻就會痊癒。

另一個方法是用泔水洗頭,喝一升,就能治好。

將牛肚切細,用一斗水煮成一升,溫熱喝下,大量出汗後就會痊癒。

治療吃牛肉中毒的方法,用甘草煮汁喝下,就能解毒。

羊肉其有宿熱者,不可食。羊肉不可共生魚酪食之,害人。羊蹄甲中有珠子白者,名懸筋,食之令人癲。白羊黑頭,食其腦,作腸癰。羊肝共生椒食之,破人五臟。豬肉共羊肝和食之,令心悶。豬肉以生胡荽同食,爛人臍。豬脂不可合梅子食之。豬肉和葵食之,少氣。鹿肉不可和蒲白作羹,食之發惡瘡。

白話文:

羊肉

  • 如果有內熱體質,不宜食用羊肉。
  • 羊肉不能與生魚、酪類一起食用,會對人體有害。
  • 羊蹄甲中白色的珠子叫做懸筋,食用會導致癲癇。
  • 白色身體、黑色頭部的羊,食用其腦部會引起腸癰。
  • 羊肝與生薑一起食用,會損傷臟腑。
  • 豬肉與羊肝一起食用,會導致心悶。
  • 豬肉與生香菜一起食用,會腐爛肚臍。
  • 豬油不能與梅子一起食用。
  • 豬肉與葵菜一起食用,會氣虛。

鹿肉

  • 鹿肉不能與蒲白一起做湯,食用會引起惡瘡。

麋脂及梅李子,若妊婦食之,令子青盲,男子傷精。麋肉不可合蝦及生菜、梅李果食之,皆病人。痼疾人不可食熊肉,令終身不愈。白犬自死,不出舌者,食之害人。食狗鼠余,令人發瘻瘡。

白話文:

  1. 孕婦食用麋脂和梅子,會導致孩子失明,男性會傷身。
  2. 麋鹿肉不能和蝦或生菜、梅子果一起吃,這些都會導致疾病。
  3. 久病之人不可食用熊肉,會讓病情持續不愈。
  4. 自然死亡的白犬,如果舌頭沒有伸出來,其肉對人有害。
  5. 食用狗或老鼠吃剩的食物,會導致發膿瘡。

治食犬肉不消,心下堅,或腹脹,口乾大渴,心急發熱,妄語如狂,或洞下方

杏仁(一升,合皮熟,研用)

以沸湯三升,和取汁,分三服。利下肉片,大驗。

白話文:

治療吃了狗肉後消化不良,感到胸口硬塞,或者腹部脹滿,口乾非常渴,心情急躁並且發熱,說話顛三倒四像發瘋一樣,或者有泄瀉的情況。

使用杏仁(一升,帶皮煮熟後研磨)

用三升沸水沖泡取汁,分三次服用。會排出肉片,效果非常好。

婦人妊娠,不可食兔肉、山羊肉及鱉、雞、鴨,令子無聲音。兔肉不可合白雞肉食之,令人面發黃。兔肉著乾薑食之,成霍亂。凡鳥自死,口不閉,翅不合者,不可食之。諸禽肉,肝青者,食之殺人。雞有六翮四距者,不可食之。烏雞白首者,不可食之。雞不可共胡蒜食之,滯氣。

白話文:

懷孕的婦女不能吃兔肉、山羊肉、甲魚、雞肉、鴨肉,否則會導致胎兒沒有聲音。兔肉不能和白雞肉一起吃,否則會使面色發黃。兔肉和乾薑一起吃會引起霍亂。凡是鳥類自死後,嘴巴不閉、翅膀不合的,不能食用。禽類的肉中,肝臟青紫色的,吃了會害死人。雞有六根翅膀和四支腳的,不能食用。烏雞頭上長白毛的,不能食用。雞不能和蒜一起吃,會導致氣滯。

(一云雞子。)山雞不可合鳥獸肉食之。雉肉久食之,令人瘦。雞卵不可合鰲肉食之。婦人妊娠,食雀肉,令子淫亂無恥。雀肉不可合李子食之。燕肉勿食,入水為蛟龍所吞。

鳥獸有中毒箭死者,其肉有毒,解之方

大豆煮汁,及鹽汁,服之解。

白話文:

(一些人說雞蛋。)野雞不能和鳥獸肉一起吃。雉雞肉長期食用,會讓人消瘦。雞蛋不能和螃蟹肉一起吃。婦女懷孕時,吃麻雀肉,會讓孩子淫亂無恥。麻雀肉不能和李子一起吃。燕子肉不要吃,如果落入水中,會被蛟龍吞掉。

魚頭正白如連珠,至脊上,食之殺人。魚頭中無腮者,不可食之,殺人。魚無腸膽者,不可食之,三年陰不起,女子絕生。魚頭似有角者,不可食之。魚目合者,不可食之。六甲日勿食鱗甲之物。魚不可合雞肉食之。魚不得合鸕鷀肉食之。鯉魚鮓不可合小豆、藿食之,其子不可合豬肝食之,害人。

白話文:

  • 魚頭如果正白色且像連接的珠子,到脊背處的花紋,吃了會致命。
  • 魚頭沒有腮的,不可食用,會致命。
  • 沒有腸子和膽的魚,不可食用,會造成身體虛弱,女性不孕。
  • 魚頭看起來像有角的,不可食用。
  • 魚眼睛閉上的,不可食用。
  • 六十甲子日(每六十天為一甲子)不要食用鱗片和甲殼類食物。
  • 魚不能和雞肉一起吃。
  • 魚不能和鸕鷀肉(一種水鳥)一起吃。
  • 鯉魚醬不能和綠豆、藿菜(香菜)一起吃,鯉魚魚子不能和豬肝一起吃,對人不利。

鯉魚不可合犬肉食之。鯽魚不可合猴、雉肉食之。一云不可合豬肝食。鯷魚不可合鹿肉食之,令人筋甲縮。青魚鮓不可合胡荽及生葵並麥中食之。魷、鱔不可合白犬血食之。龜肉不可合酒、果子食之。鱉目凹陷者,及厭下有王字形者,不可食之。鱉眉批:原字是其字,自是鱉字。

白話文:

鯉魚不能和狗肉一起吃。鯽魚不能和猴子肉、雉雞肉一起吃。有人說也不可和豬肝一起吃。鯷魚不能和鹿肉一起吃,會讓人筋骨縮小。青魚鮓不能和香菜、生的蔥、麥子一起吃。魷魚、鱔魚不能和白狗血一起吃。烏龜肉不能和酒、水果一起吃。烏龜眼睛凹陷的和腹甲下面有「王」字形的,不能吃。

肉不得合雞、鴨子食之。眉批:雞子忌犬肉、獺、兔、鯉、鱉、野雉、芥、李、蔥、蒜,鴨子忌李子、鱉肉。野鴨忌木耳、胡桃。龜、鱉肉不可合莧菜食之。蝦無須,及腹下通黑,煮之反白者,不可食之。食膾,飲乳酪,令人腹中生蟲,為瘕。

白話文:

肉類不能和雞肉、鴨肉一起食用。

批註: 雞蛋不能和狗肉、水獺肉、兔肉、鯉魚、鱉肉、野雞、芥菜、李子、蔥、蒜一起食用。鴨肉不能和李子、鱉肉一起食用。野鴨不能和木耳、胡桃一起食用。

龜肉和鱉肉不能和莧菜一起食用。

蝦沒有須,或者腹部全部是黑色的,煮熟後變白的,不能食用。

吃生魚片後喝奶酪,會在腹中產生蟲子,形成腫塊。

膾食之,在心胸中不化,吐復不出,速下除之,久成瘕病,治之方

橘皮(一兩),大黃(二兩),朴硝(二兩)

上三味,以水一大升,煮至小升,頓服,即消。

食鱠多,不消,結為症病,治之方

馬鞭草

上一味,搗汁飲之。

或以姜葉汁,飲之一升,即消。又可服吐藥吐之。

食魚後食毒,兩種煩亂,治之方

橘皮,濃煮汁,服之即解。

食鯸魚中毒方

蘆根,煮汁服之,即解。

蟹目相向,足斑目赤者,不可食之。

食蟹中毒治之方

紫蘇煮汁,飲之三升。紫蘇子,搗汁飲之,亦良。

又方

冬瓜汁,飲二升。食冬瓜亦可。

白話文:

吃生魚肉後,如果在心胸中消化不了,吐也吐不出來,就要趕快用藥把它排出去,時間久了就會變成瘕病,很難治癒。治療方法:橘皮一兩、大黃二兩、朴硝二兩,這三味藥用水一大升煮到小升,一口氣喝下去,就能消掉。

吃生魚肉太多,消化不了,就會積聚成病,治療方法:馬鞭草,搗碎後取汁喝。也可以用薑葉汁喝下一升,就能消掉。也可以服用吐藥把食物吐出來。

吃魚後又吃了有毒的東西,兩種東西混在一起,讓人感到很痛苦,治療方法:橘皮,濃濃地煮成汁,喝下去就能解毒。

吃鯸魚中毒了,治療方法:蘆根,煮成汁喝下去,就能解毒。

螃蟹的眼睛互相看著,腳上有斑點,眼睛紅紅的,這種螃蟹不能吃。

吃螃蟹中毒了,治療方法:紫蘇煮成汁,喝下三升。紫蘇子搗碎後取汁喝,效果也很好。

另一個方法:冬瓜汁,喝下兩升。也可以吃冬瓜。

凡蟹未遇霜,多毒,其熟者,乃可食之。蜘蛛落食中,有毒,勿食之。凡蜂蠅蟲蟻等集食上,食之致瘻。果子生食,生瘡。果子落地經宿,蟲蟻食之者,人大忌食之。生米停留多日,有損處,食之傷人。桃子多食,令人熱,仍不得入水浴,令人病淋瀝、熱病。杏酪不熟,傷人。

白話文:

所有螃蟹在霜降之前都含有大量毒性,必須煮熟才能食用。如果蜘蛛掉入食物中,會有毒性,不能食用。如果蒼蠅、螞蟻等昆蟲聚集在食物上,吃了會生癤。生吃水果容易生瘡。掉落在地上過夜的水果,被昆蟲蛀蝕過,不能食用。生米存放過久後會變質,吃了會傷人。桃子吃多了容易上火,吃過桃子後不能立即洗澡,否則會導致淋病和發熱。杏仁沒有煮熟,吃了會傷人。

梅多食,壞人齒。李不可多食,令人臚脹。林禽不可多食,令人百脈弱。橘柚多食,令人口爽,不知五味。梨不可多食,令人寒中,金瘡、產婦,亦不宜食。櫻桃、杏多食,傷筋骨。安石榴不可多食,損人腹。胡桃不可多食,令人動痰飲。生棗多食,令人熱渴氣脹寒熱,羸瘦者,彌不可食,傷人。

白話文:

  • **梅子:**吃太多梅子會損害牙齒。
  • **李子:**不能吃太多李子,否則會脹氣。
  • **野禽:**不能吃太多野禽,否則會導致氣血虛弱。
  • **橘子、柚子:**吃太多橘子、柚子會讓人覺得口渴,影響味覺。
  • **梨子:**不能吃太多梨子,否則會讓人寒氣入體。金瘡患者、產婦不宜食用。
  • **櫻桃、杏子:**吃太多櫻桃、杏子會傷筋骨。
  • **安石榴:**不能吃太多安石榴,否則會損傷腸胃。
  • **胡桃:**不能吃太多胡桃,否則會引發痰飲。
  • **生棗:**吃太多生棗會讓人發熱口渴、腹脹,體弱的人更不宜食用,因為會損害身體。

食諸果中毒治之方

豬骨(燒過)

上一味,末之,水服方寸匕。亦治馬肝、漏脯等毒。

木耳赤色及仰生者,勿食。菌仰卷及赤色者,不可食。

食諸菌中毒,悶亂欲死,治之方

人糞汁,飲一升。土漿,飲二升。大豆煮汁,飲之。服諸吐利藥,並解。

白話文:

食各種果子中毒治療的方法: 用燒過的豬骨磨成粉末,用水送服一匙。也可以治療馬肝、變質肉類等毒素。

紅色或向上生長的木耳,不要食用。向上捲曲或紅色的菇類,不可以吃。

食用各種菇類中毒,感到悶亂快要死亡,治療的方法: 喝一公升的人糞汁。喝兩公升的泥漿水。喝煮過的大豆汁。服用各種催吐和瀉藥,都可以解毒。

食楓樹菌而哭不止,治之以前方。其食野芋,煩毒欲死,治之以前方。其野芋根,山東人名魁芋。人種芋,三年不收,亦成野芋,並殺人。

蜀椒閉口者,有毒,誤食之,戟人咽喉,氣病欲絕,或吐下白沫,身體痹冷,急治之方

白話文:

吃了楓樹菌後哭個不停,用前述的方法治療。吃了野生芋頭,煩躁中毒快要死了,用前述的方法治療。野生芋頭的根,山東人稱作「魁芋」。人們種的芋頭,三年沒收成,也會變成野生芋頭,同樣會毒死人。

肉桂煎汁飲之,多飲冷水一二升。或食蒜,飲地漿,或濃煮豉汁飲之,並解。

白話文:

煮過肉桂的水喝下去,接著喝大量的冷水一兩升。或是吃大蒜、喝地漿(蔬菜湯),或煮濃的醬油水喝,都可以解毒。

正月勿食生蔥,令人面生遊風。二月勿食蓼,傷人腎。三月勿食小蒜,傷人志性。四月八月勿食胡荽,傷人神。五月勿食韭,令人乏氣力。五月五日勿食一切生菜,發百病。六月七日勿食茱萸,傷神氣。八月九月勿食姜,傷人神。十月勿食椒,損人心,傷心脈。十一月十二月勿食薤,令人多涕唾。

白話文:

正月不要吃生蔥,會導致臉上長風疹。 二月不要吃蓼,對腎臟有害。 三月不要吃小蒜,會影響人的志氣。 四月和八月不要吃香菜,會對人的精神造成損害。 五月不要吃韭菜,會讓人感到疲乏無力。 五月五日不要吃任何生菜,會引發百病。 六月七日不要吃茱萸,傷神氣。 八月和九月不要吃生薑,會對人的精神造成損害。 十月不要吃辣椒,會損傷人的心臟和脈搏。 十一月和十二月不要吃薤,會讓人流很多鼻涕和唾液。

四季勿食生葵,令人飲食不化,發百病。非但食中,藥中皆不可用,深宜慎之。時病差未健,食生菜,手足必腫。夜食生菜,不識人。十月勿食被霜生菜,令人面無光,目澀,心痛,腰疼,或發心瘧,瘧發時手足十指爪皆青,困委。蔥韭初生芽者,食之傷人心氣。飲白酒,食生韭,令人病增。

白話文:

一年四季都不要吃生大蒜,它會妨礙消化,引起各種疾病。不僅是飲食中,藥物中也不能使用,要特別注意。如果身體虛弱時吃了生菜,手腳一定會腫脹。晚上吃生菜,會導致神志不清。十月不要吃被霜凍過的生菜,會讓人面色暗淡,眼睛乾澀,心痛,腰疼,或發作心瘧,瘧疾發作時,手腳十指指甲都會發青,身體虛弱。蔥韭剛長出嫩芽的時候,吃了會損傷心氣。喝白酒時,吃生韭會加重病情。

生蔥不可共蜜食之,殺人。獨顆蒜彌忌。棗合生蔥食之,令人病。生蔥和雄雞、雉、白犬肉食之,令人七竅經年流血。食糖蜜後,四日內食生蔥韭,令人心痛。夜食諸姜蒜蔥等,傷人心。蕪青根多食,令人氣脹。薤不可共牛肉作羹,食之成瘕病,韭亦然。蓴多病,恐是食字。

白話文:

  • 生蔥不能與蜂蜜一起食用,會致命。
  • 吃蒜時應特別避免。
  • 紅棗與生蔥一起食用,會生病。
  • 生蔥與雄雞、雉雞、白犬肉一起食用,會導致七竅多年出血。
  • 食用糖蜜後,四天內食用生蔥或韭菜,會引起心痛。
  • 晚上食用薑、蒜、蔥等辛辣食物,會損傷心臟。
  • 過量食用蕪菁根,會導致脹氣。
  • 薤不能與牛肉一起烹煮,會導致瘕病(腹中積聚),韭菜亦然。
  • 過量食用蓴,可能因「食」字而致病。

動痔疾。野苣不可同蜜食之,作內痔。白苣不可共酪同食,作䘌蟲。黃瓜食之,發熱病。葵心不可食,傷人,葉尤冷,黃背紫莖者,勿食之。胡荽久食之,令人多忘。病人不可食胡荽及黃花菜。芋不可多食,動病。妊婦食姜,令子余指。蓼多食,發心痛。蓼和生魚食之,令子奪氣,陰核疼痛。

白話文:

痔瘡發作時:

  • 野苣不能與蜂蜜一起吃,否則會引起內痔。
  • 白苣不能與乳酪一起吃,否則會滋生寄生蟲。

黃瓜:

  • 食用黃瓜會發熱病。

葵花:

  • 葵花芯不能吃,會傷人,葉子尤其性寒,黃背紫莖的葵花不要吃。

香菜:

  • 長期食用香菜會讓人容易健忘。

生病的人:

  • 生病的人不能吃香菜和黃花菜。

芋頭:

  • 芋頭不能多吃,否則會導致疾病發作。

孕婦:

  • 孕婦食用薑,會導致胎兒多指。

蓼:

  • 多吃蓼會引起心痛。
  • 蓼與生魚一起食用,會導致胎兒氣虛,陰部疼痛。

芥菜不可共兔肉食之,成惡邪病。小蒜多食,傷人心力。

食躁或躁方

豉,濃煮汁,飲之。

鉤吻與芹菜相似,誤食之,殺人,解之方

薺苨(八兩)

上一味,水六升,煮取二升,分溫二服。鉤吻生地,旁無他草,其莖有毛,以此別之。

菜中有水莨菪,葉圓而光,有毒,誤食之,令人狂亂如中風,或吐血,治之方

甘草,煮汁服之,即解。

春秋二時,龍帶精入芹菜中,人偶食之為病,發時手背腹滿痛不可忍,名蛟龍病,治之方

硬糖(二三升)

上一味,日兩度服,吐出如蜥蜴三五枚,瘥。

食苦瓠中毒治之方

梨根煮汁,數服之,解。

白話文:

芥菜不能和兔肉一起吃,會造成嚴重的疾病。小蒜吃得太多,會傷害心力。

如果食物太燥或者有燥熱的情況,

可以用豆豉濃煮成汁,喝這個汁。

如果誤食了和芹菜長得很像的鉤吻,會致命,解救的方法是:

用薺苨八兩,

用水六升煮到剩下兩升,分兩次溫服。鉤吻生長的地方沒有其他草,它的莖上有毛,可以這樣來辨認。

蔬菜中有一種叫水莨菪的植物,葉子是圓形且有光澤,有毒,誤食後會讓人像瘋了一樣,像是中風,或者嘔血,治療的方法是:

用甘草煮成汁服用,就可以解毒。

春天和秋天的時候,龍的精液可能會進入芹菜中,人吃了之後會生病,發作時手背和腹部會劇烈疼痛難忍,這種病叫做蛟龍病,治療的方法是:

用硬糖二三升,

每天分兩次服用,會吐出像蜥蜴的東西三五個,然後就會好了。

如果因為吃了苦瓠而中毒,治療的方法是:

用梨根煮成汁,多次服用,就可以解毒。

扁豆,寒熱者,不可食之。久食小豆,令人枯燥。食大豆屑,忌啖豬肉。大麥久食,令人作癬。白黍米不可同飴蜜食,亦不可合葵食之。莜麥面多食之,令人發落。鹽多食,傷人肺。食冷物,冰入齒。食熱物,勿飲冷水。飲酒食生蒼耳,令人心痛。夏月大醉汗流,不得冷水洗著身及使扇,即成病。

白話文:

扁豆: 身體寒熱失調的人不宜食用扁豆。

綠豆: 長期食用綠豆會導致身體乾枯。

黃豆: 食用黃豆渣時,忌諱吃豬肉。

大麥: 長期食用大麥會導致皮膚生癬。

白小米: 白小米不宜與糖或葵花籽一起食用。

莜麥麵: 過量食用莜麥麵會導致脫髮。

鹽: 過量食用鹽會損傷肺部。

冷食: 食用冷食會導致牙齒敏感。

熱食: 食用熱食後,不宜飲用冷水。

蒼耳: 飲酒後食用生蒼耳會導致心痛。

夏季大醉: 夏季大醉後汗流不止時,不要用冷水洗澡或扇風,否則會生病。

飲酒大忌灸腹背,令人腸結。醉後勿飽食,發寒熱。飲酒食豬肉,臥秫稻穰中,則發黃。食飴糖飲酒,大忌。凡水及酒,照見人影動者,不可飲之。醋合酪食之,令人血瘕。食白米粥,勿食生蒼耳,成走疰。食甜粥已,食鹽即吐。犀角箸攪飲食沫出,及澆地墳起者,食之殺人。

飲食中毒煩滿治之方

苦參(三兩),苦酒(一升)

白話文:

  • **飲酒禁忌灸腹背:**灸腹背後飲酒會導致腸道阻塞。
  • **醉後忌暴飲暴食:**醉酒後暴飲暴食會引發寒熱症狀。
  • **飲酒食豬肉勿睡稻草:**飲酒後吃豬肉,在稻草堆中睡覺會導致黃疸。
  • **飲酒忌食糖飴:**飲酒時食用糖飴是大忌。
  • **忌飲有動態人影之水酒:**水中或酒中出現動態人影的,不可飲用。
  • **醋酪同食忌:**醋和酪一起食用會導致血瘕(血管中血塊)。
  • **粥米忌生蒼耳:**吃白米粥後不要吃生蒼耳,會引起走疰(皮膚病)。
  • **甜粥後忌食鹽:**喝完甜粥後再吃鹽會導致嘔吐。
  • **犀角箸攪拌忌沫出:**用犀角筷子攪拌食物,沫子浮出,或湯水在地面上澆灑後會冒出煙霧,食用這種食物會致死。

上二味,煮三沸,三上三下,服之吐食出,即差。或以水煮亦得。又犀角湯亦佳。

白話文:

這兩味藥材,煮滾三次,浮上浮下三次,服用後將食物嘔吐出來,病情就會好轉。也可以用清水煮沸來服用。另外犀角湯的效果也不錯。

貪食,食多不消,心腹堅滿痛,治之方

鹽(一升),水(二升)

上二味,煮令鹽消,分三服。當吐食出,便差。

白話文:

貪吃,吃得太多消化不了,會感到心腹脹滿疼痛,治療方法如下:

用一升的鹽和兩升的水,

將這兩樣東西一起煮,直到鹽完全溶解,然後分三次服用。

服用後會將食物吐出來,病狀就會好了。

礬石生入腹,破人心肝,亦禁水。商陸以水服,殺人。葶藶子敷頭瘡,藥成恐是氣字。入腦,殺人。水銀入人耳及六畜等,皆死。以金銀著耳邊,水銀則吐。吐,疑是出。苦楝無子者,殺人。

凡諸毒,多是假毒以損元,知時,宜煮甘草、薺苨汁飲之,通治諸毒藥。

白話文:

  • 礬石如果被誤食,會損害心肝,並忌諱用水。
  • 商陸用於水煎服用,會使人死亡。
  • 葶藶子敷在頭瘡上,如果用藥過度,會形成「氣」字狀傷口。如果傷口深入大腦,會致命。
  • 水銀進入人的耳朵或動物體內,都會導致死亡。如果用金銀貼在耳朵邊,水銀就會吐出來。「吐」在此處應指排除。
  • 苦楝子中沒有果核的種類,有毒,會致命。