《楊氏家藏方》~ 卷第六 (9)
卷第六 (9)
1. 陳橘皮散
治脾氣虛弱，心腹脹滿，臟腑不調，不思飲食，四肢無力，腹脅作痛。
白話文：
治療脾氣虛弱，心腹脹滿，內臟功能失調，不想吃東西，四肢無力，腹部兩側疼痛。
陳橘皮（去白，一兩半），甘草（炙，半兩），胡椒（半兩），肉桂（去粗皮，三分），附子（炮，去皮臍），高良薑，訶子（煨去核。三味各一兩），厚朴（去粗皮，二兩，薑汁炙令熟）
上件為細末。每服二錢，溫米飲調下，食前。
白話文：
陳年的橘皮（去除白色部分，1兩半） 甘草（炒過的，半兩） 胡椒（半兩） 肉桂（去除粗皮，3分） 附子（加工過，去除皮和臍，1兩） 高良薑（1兩） 訶子（烤過，去除核，1兩） 厚朴（去除粗皮，2兩，用薑汁炒製）
2. 八味湯
治脾胃虛寒，氣不升降，心腹刺痛，臟腑虛滑。
白話文：
治療脾胃虛弱和寒冷，氣機不順，上下不通，心腹部位感到劇烈疼痛，內臟和腸胃功能虛弱且不穩定。
吳茱萸（湯洗七次），乾薑（炮。二味各二兩），木香，橘紅，肉桂（去粗皮），丁香，人參（去蘆頭），當歸（洗焙。六味各一兩）
上件㕮咀。每服五錢，水二盞，煎至一盞去滓，溫服，不拘時候。
白話文：
吳茱萸（用熱水洗七次） 乾薑（炙製，兩味各二兩） 木香，橘紅，肉桂（去粗皮），丁香，人參（去蘆頭），當歸（洗淨烘乾，六味各一兩）
3. 六君子湯
治胸膈痞塞，脾寒不嗜食，服燥藥不得者，正宜服此。
白話文：
治療胸口和膈膜間阻塞不適，脾虛怕冷且食欲不佳，服用燥熱藥物無效的人，應該服用這個方劑。
枳殼（去穰，麩炒），陳橘皮（去白），人參（去蘆頭），白朮，白茯苓（去皮），半夏（湯洗七遍，切作片子）
上各等分為粗末。每服五錢，水二盞，生薑五片，同煎至一盞去滓，溫服，不拘時候。
白話文：
枳殼（去除種子，用麩皮炒香），陳年橘皮（去除白色部分），人參（去除根鬚），白朮，白茯苓（去除外皮），半夏（用熱水洗七次，切成片狀）
4. 丁香平胃散
理一切氣，溫和脾胃，大進飲食。止腹痛，療泄瀉。
白話文：
調理所有的氣，溫暖脾胃，大幅增加飲食。停止腹痛，治療腹瀉。
厚朴（去粗皮，生薑汁製，稱六兩），白朮（六兩），甘草（炙，二兩半），陳橘皮（去白，二兩半），縮砂仁（二兩），丁香（二兩）
上件為細末。每服三大錢，水一盞，生薑七片，棗三枚，同煎至八分溫服，食前。
白話文：
厚朴（去除粗皮，用生薑汁浸泡，稱六兩）， 白朮（六兩）， 炙甘草（二兩半）， 陳皮（去白色內膜，二兩半）， 縮砂仁（二兩）， 丁香（二兩）
5. 正脾散
治大病之後，脾氣虛弱，中滿腹脹，四肢虛浮，狀若水氣，此藥主之。
白話文：
治療重病之後，脾氣虛弱，感到胸腹脹滿，四肢浮腫，好像有水氣的症狀，這藥方適用於此。
蓬莪朮（炮切），香附子（炒），茴香（炒），陳橘皮（去白），甘草（炙）
上各等分為細末。每服二錢，煎燈心、木瓜湯調下。
白話文：
- 蓬蒿術：炒製後使用
- 香附子：炒製後使用
- 茴香：炒製後使用
- 陳皮：去除內層白膜後使用
- 甘草：炙烤後使用
6. 健脾散
治脾胃不和，心腹疼痛，嘔逆噁心。
白話文：
治療脾胃不和，心腹疼痛，以及嘔吐和噁心的症狀。
陳橘皮（去白，七兩），高良薑（五兩，炒），乾薑（三兩，炮）
上件為細末。每服二錢，水一盞，生薑三片，棗二枚，同煎至八分熱服，不拘時候。
白話文：
陳皮 (去掉白色部分，約 350 公克) 高良薑 (炒過，約 250 公克) 乾薑 (炮製過，約 150 公克)
7. 二氣散
治陰陽痞結，咽膈噎塞，狀若梅核，妨礙飲食，久而不愈，即成翻胃。
山梔子（炒），乾薑（炮。二味各一兩）
上件為粗末。每服二錢，水一盞，同煎至五分去滓，食後熱服。
白話文：
治療陰陽痞結，咽喉阻塞，感覺像梅核卡住，影響飲食，久治不愈就會導致反胃。將梔子（炒）、乾薑（炮製）各取一兩，研磨成粗末。每次服用二錢，用一杯水煎煮至五分，去渣，飯後熱服。
8. 煮豬肚散
暖脾胃，治虛冷，補臟氣，進飲食，生精血。
白話文：
溫暖脾胃，治療虛寒，補充臟腑氣力，增進食欲，滋養精血。
附子（炮，去皮臍），乾薑（炮），甘草（炙），陳橘皮（去白），肉桂（去粗皮），肉蓯蓉（酒浸，炙），縮砂仁，茴香（炒），肉豆蔻（麵裹煨），高良薑，蓽茇（以上一十一味各一兩）
白話文：
- 附子（炮製，去除表皮和肚臍）
- 乾薑（炮製）
- 甘草（炙烤）
- 陳年橘皮（去除白色內膜）
- 肉桂（去除粗皮）
- 肉蓯蓉（浸泡酒中，然後炙烤）
- 縮砂仁
- 茴香（炒製）
- 肉豆蔻（裹麵後烘烤）
- 高良薑
- 蓽茇（以上共 11 味，各取 1 兩）
上件為細末。每藥五錢，用獖豬肚一枚，去脂水洗三、五度，入藥在內。更以蔥白七莖，鹽二錢，同入豬肚內，以線系定，用淡漿煮令爛為度。切作片子，任意食之，食前。
白話文：
上面介紹的是一道藥膳。
每種藥材5錢，用一隻野豬胃，去脂後用水清洗3-5次，將藥材放入胃中。
再加入7根蔥白、2錢鹽，一起放入豬胃中，用線綁緊，用清淡的漿糊煮熟即可。
將豬胃切成片，隨時取用，在飯前食用。