《聖濟總錄》~ 卷第一百九十 (1)
卷第一百九十 (1)
1. 食治婦人血氣
治婦人血氣不調。地黃粥方
白話文:
生地黃(汁液二合),粟米(一合),粳米(一合),訶黎勒(炮製後去除核,研末半兩),鹽花(少許)。
上五味。以水三升,先煮二米將熟,次入訶黎勒末地黃汁鹽花攪勻,煮令稀稠得所,分二服。
白話文:
將五種食物放在一起服用。用三升水,先煮兩份米,至將熟時,再加入訶黎勒末、地黃汁、鹽花,均勻攪拌,煮至稀稠適中,分成兩份服用。
治婦人腹脅血癖氣痛,沖頭面熻熻,嘔吐酸水,四肢煩熱,腹脹。白朮豬肚粥方
白話文:
治療婦女腹脅部血癖氣痛,衝擊頭面灼熱,嘔吐酸水,四肢煩熱,腹脹。
藥方:白朮豬肚粥。
白話文:
白朮(90公克),檳榔(一個),生薑(切片後,以炒的方式調理成45公克)
上三味粗搗篩,以豬肚一枚,治如食法,去涎滑,納藥於肚中縫口,以水七升,煮肚令熟,取汁入粳米及五味同煮粥,空腹食之。
白話文:
- 上述三種藥材粗略搗碎、篩過,用一個豬肚,依照料理食物的方法處理,除去黏液,將藥材放入豬肚中再縫合起來,用七升水煮熟豬肚,取出湯汁放入粳米和五種調味料一起煮成粥,空腹時食用。
治婦人血氣,癖積臟腑,疼痛泄瀉。面棋子方
白話文:
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小麥麵粉(四兩)
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肉荳蔻(去殼研成細末)
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蓽茇(研成細末)
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胡椒(研成細末)
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四川花椒(去蒂並閉緊口炒至出汗,研成細末,各一錢)
白話文:
將五種中藥均勻混合,加入適當的水和成棋子大小的丸子。用精羊肉四兩,切成細末,炒至乾香。加入五升水,放入蔥、薤、白各五莖,切成細末。用通常的烹肉方法煮肉,加入鹽和醋調味。待肉煮熟後,將其過濾出去,保留肉湯。用肉湯將棋子煮熟,趁熱空腹食用。
治婦人血積,久憊冷氣,少腹常疼。豬腎棋子羹方
白話文:
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小麥麵粉四兩
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高良薑末一錢
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蘹香子末一錢
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肉蓯蓉(去皮炙烤成末)一錢
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四川花椒末一錢
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野豬腎臟一對(去除脂肪膜,切成綠豆大小)
上六味。除腎外,以水和,切作棋子,先將腎以水五碗煮,次入蔥薤白各少許,候腎熟,以五味調和如常法,入藥棋子再煮令熟,分三次空腹食之。
白話文:
將六種藥材(當歸、川芎、白芍、甘草、熟地黃、阿膠)混合在一起。除去腎臟,用清水和藥材混合在一起,將其切成棋子狀。首先用水煮腎臟,水的分量約為五碗。接著加入少量的蔥和薤白。等到腎臟煮熟後,再將五種調味品按照正常的方式混合均勻。將藥材棋子放入鍋中與腎臟一起煮,等到藥材棋子也煮熟後,將煮好的藥材分成三次,在空腹的時候服用。
治婦人痃癖血氣,口吐酸水。半夏撥刀方
白話文:
大麥粉(四兩),半夏(用熱水洗淨滑膩,炒至半分乾,磨成粉末,半兩),桂皮(去除粗皮,磨成粉末,一錢)
上三味。同以生薑汁並米醋少許和,切作撥刀,熟煮如常法,空心食之。
2. 食治妊娠諸病
治妊娠傷動,胎氣不安。鯉魚羹方
白話文:
鮮鯉魚(一條,處理乾淨後按照食譜烹飪),黃耆(切碎炒熟),當歸(切片焙乾),人參,生地黃(各半兩),花椒(挑選十粒炒熟),生薑(一分),陳橘皮(用熱水浸泡去除白色部分,取一分),糯米(一合)
上九味。銼八味令勻細,納魚腹中,用綿裹合,以水三升煮魚熟,將出去骨取肉,及取魚腹中藥同為羹,下少鹽醋,熱啜汁吃,神效。
白話文:
上九味。將八味藥材磨碎成細粉,放入魚的腹中,用棉花包好,加入三升水煮至魚肉熟透,將魚骨取出,並取魚腹中的藥材與魚肉一起做成湯,加入少許鹽和醋,趁熱飲用湯汁,具有神奇的療效。
上四味。除鹿肉外,搗羅為末,每服四錢匕,先以水五盞,煮鹿肉,候水至三盞,去肉下白米一合同藥末,候米熟,下少五味調和得所,分作三次服,一日食盡。
白話文:
這四種藥材,除了鹿肉之外,其他三味搗碎研磨成細末,每次服四錢匙,先用水五杯煮鹿肉,等到水煮到只剩下三杯,把鹿肉撈起來,然後加入一杯白米和藥末,等到米飯煮熟後,加入少許五味調味,分三次服用,一天吃完。
治妊娠,四肢虛腫喘急,兼嘔逆不下食。雞臛方
白話文:
黃雌雞(一隻,去除頭、腳、內臟、皮毛後,清洗乾淨並去除血水,在沸水中焯一下以去除腥味)、高良薑(一兩)、桑根白皮(刮淨後切碎,一兩半)、黃耆(切碎並挑選出雜質,一兩)
上四味。銼後三味。與雞同煮,候雞熟,去藥取雞留汁,將雞細擘去骨,將汁入五味調和,入雞肉再煮,令滋味相入了,隨性食之,不計早晚食,不妨別服藥餌。
白話文:
以上四味藥,除雞肉之外的藥材全部切碎,然後與雞一起煮,等雞肉煮熟後,把藥材去除,將雞肉切塊並去除骨頭,將藥汁中加入五味粉調味,再將切好的雞肉放入藥汁中煮,使雞肉入味,可以隨時食用,不限早晚,也不妨礙服用其他藥物。
白話文:
將上述兩種藥物研磨成細末,加入六兩小麥麵粉,加水和成麵團,切成刀削麵的形狀。然後取兩個新鮮雞蛋打入湯中煮熟,並用筷子將雞蛋戳破。加入切碎的蔥、大蒜各三到五根,用鹽和醬調味。等湯煮沸後,放入切好的麵條煮熟,可以任意分成三次熱著吃。
治妊娠胎不安,腹中疼痛,宜常食。苧麻粥方
白話文:
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生薴麻根(一兩,洗淨,煮沸,取汁二合)
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白糯米(二合)
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大麥麵粉(一合)
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陳皮(浸泡去除白皮,炒乾後研磨成粉末,取半兩)
上四味一處。以水煮,似常式粥,稀稠得所,熟後方入鹽花少許,平分作二服,空腹熱食之。
治妊娠惡阻嘔逆,及頭痛食物不下。山芋面方
生山芋(一尺於沙盆內研令盡以葛布絞濾過),苧麻根(一握去皮爛研)
上二味研勻。入大麥面三兩和搜,細切如棋子法,於蔥薤羹汁內煮熟,旋食之。
又方
木瓜(一枚切大者),蜜(二兩)
上二味。以水一處煮,令木瓜爛,於沙盆內細研,入小麥面三兩,搜令相入,薄捍,切為棋子,每日空心用白沸湯煮強半盞,和汁淡食之。
白話文:
以上兩種材料,以水一處煮,令木瓜腐爛,在沙鍋內研磨,加入三兩小麥麵,搓揉使之融合,擀薄,切成棋子狀,每日空腹用白開水煮半杯,和著汁液淡食。
治妊娠胃反嘔逆不下食。麥門冬粥方
白話文:
生麥門冬(去掉種子,洗淨切碎研成爛泥,擠出汁液一份),白粳米(洗淨兩份),薏苡仁(挑選乾淨,去除泥土一份),生地黃(肥大的四兩,洗淨切碎研成爛泥,擠出汁液三份),生薑汁(一份)
上五味。以水三盞,先煮煎粳米薏苡仁二味令百沸,次下地黃麥門冬生薑三汁相和,煎成稀粥,空心溫服,如嘔逆未定,晚後更煮食之。
白話文:
在爐子上放上五種食材。先用三碗水煮粳米和薏苡仁,煮到沸騰一百次,然後加入地黃、麥門冬、生薑三種果汁,一起煮成稀飯,空腹時溫熱服用。如果嘔吐、反胃的情況沒有好轉,晚上再煮一次吃。
治妊娠常苦煩悶,此名子煩。竹瀝粥方
上二味。以水煮粟米成粥,臨熟下竹瀝更煎,令稀稠得所,食之。
治妊娠數月未滿損動。蔥粥方
蔥(三莖),糯米(三合)
上二味。以蔥煮糯米粥食之效,如產後血運,用之亦效。
治妊娠漏胎,血盡即子死。小豆飲方
赤小豆(半升),蜀椒(去目並閉口炒出汗十四枚),烏雌雞(一隻理如食法)
上三味。以水二升,煮雞豆椒令熟,取汁時時飲之,未瘥更作服之。
治妊娠下血漏胎。生地黃粥方
生地黃汁(一合),糯米(淘淨一合)
上二味。先將糯米煮作粥,熟後下地黃汁攪調勻服之,每日空腹食之。
治妊娠血下不止,名曰漏胎,血儘子死。方
上取雞子五枚取黃,以好酒一盞,煎如稀餳,頓服之,未瘥更作服之,以瘥為度。
治妊娠小便淋。鯉魚汁方
鯉魚(一頭重半斤者治如食法),葵菜(六莖去根),蔥白(二莖細切)
上三味。以水五盞煮令熟,入少許鹽,取卻魚菜等,將汁飲之。
治妊娠胎不安。雞子羹方
雞子(一枚),阿膠(炒令燥一兩)
上二味。以清酒一升,微火煎膠令消後,入雞子一枚鹽一錢和之,分作三服,相次服。
治妊娠冷熱,氣痛連腹不可忍。陳橘皮粥方
陳橘皮(湯浸去白焙一兩),苧麻根(刮去土曬乾一兩),高良薑(末三錢),白粳米(擇淨半合)
上四味。除粳米外,搗羅為散,每服五錢匕,先以水五盞,煎至三盞,去滓入粳米半合鹽一錢,煮作常式粥食之,空心一服,至晚更一服。
白話文:
上述四味藥材,除了粳米之外,其餘研成細末,每次服用五錢,先以五碗水煎煮至三碗,去除藥渣,加入粳米半合和一錢鹽,煮成粥食用。空腹時服用一碗,晚上再服用一碗。
治諸種瘧疾,往來寒熱。豉心粥方
白話文:
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豆豉心(將二合的豆豉心,以沸水浸泡,然後研磨至細緻)
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桃仁(將三十枚桃仁浸泡在水中,去除外皮和尖端,然後研磨)
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柴胡(去除根莖,將三錢的柴胡研磨成細末)