《疑難急症簡方》~ 卷一 (21)
卷一 (21)
1. 養生
諸肉毒（又）
牛獨肝，黑牛白首，牛馬生疔死，豬羊心肝有孔，馬生角，馬鞍下黑肉，馬肝，六畜，自死首北向及口不閉，馬無夜眼，白馬青蹄，猘犬肉，鹿白臆，諸獸帶龍形，諸獸赤足，諸畜肉中有米星，獸並頭，禽獸肝心，脯沾屋漏，諸獸中毒箭死，祭肉自動，諸肉經宿未煮，六畜五臟著草自動，脯曝不燥，生肉不斂水，六畜肉熱血不斷，肉煮不熟，肉煮熟不斂水，六畜肉得咸酢不變色，肉落水浮，肉汁器盛閉氣，六畜肉落地不沾塵，乳酪煎膾，六畜肉投犬，犬不食者以上並不可食，能殺人，令人生癰腫疔毒。
諸脂燃燈損目，春不食肝，夏不食心，秋不食肺冬不食腎，四季（春三夏六秋九冬十二）不食脾。
諸心損心，諸腦損陽滑精，六畜脾一生不可食，諸肝損肝，諸血損血敗陽，經夏臭脯痿人陰成水病，魚餒肉敗，諸脂燃燈損目本生命肉令人神魂不安按：以上有用者另講。
解諸毒（又）
菱多腹脹，暖酒和生薑飲之即消。
瓜多腹脹，食鹽湯解之。
諸菜毒，甘草胡粉解之。
諸菌毒，地漿汁解之。
蜀椒毒，飲水或食蒜解之，雞毛灰亦解。
大醉不醒，大豆豉、葛花、椹子、柑子皮汁皆可解。
中六畜肉毒，六畜干屎末、灶心黃土末、黃柏末、赤小豆燒末、東壁土末、白扁豆末。以上並水服人乳汁、頭垢一錢水服起死回生。豆豉汁服。
馬肉毒，蘆根汁、杏仁、甘草汁飲美酒。
馬肝毒，豬骨灰、牡鼠屎、豆豉、狗屎灰、人頭垢，並水服。
牛馬生疔，澤蘭根搗汁、豬牙灰水服、生菖蒲擂酒、甘菊根搗水、甘草煎湯服。
牛肉毒，豬脂化湯飲、甘草湯、豬牙灰水服。
獨肝牛毒，人乳服之。
狗肉毒，杏仁研水服，犬肉不消杏仁去皮尖末煮飲。
羊肉毒，甘草煎水服。
豬肉毒，杏仁研汁、豬屎絞汁、韭菜汁、朴硝煎汁、豬骨灰調末、大黃湯。
藥箭肉毒，黑大豆煎汁鹽湯。
豬肉過傷，本畜骨灰水服、生韭汁、芫荽煎汁。
食肉不消，還飲本汁即消，食本獸腦亦消。
雞子毒，醇醋，或煮秫米飲。
諸魚毒，橘皮蘆葦根汁，或黑大豆汁皆可解。
河豚毒，蘆根水、或扁豆汁皆可解。
酒積，各家鈔本，酒藥三粒為末，花椒一撮，沙糖一盅和勻，酒服。
誤服補劑（《隨息居飲食譜》）萊菔子治痰嗽齁喘氣閉、頭風、溺閉及誤服補劑。
鴨肉（《名醫類案》），鴨肉燒炭，生韭汁，調下六七錢，下黑糞碗許而安。
食米麵存胃（（《丁氏奇效良方》），如因米飯受傷，將米飯燒末開水下，傷麵食，生面浸濕燒末，開水或蘿蔔汁燉熱服。
食魚積滯（又），紅曲三錢，煎連渣服，三服愈。或山楂炭末二錢，數服愈。
鴨（蛋肉）鹹蛋（又），淘糯米水煮熱飲一盅。並治鴨肉積、鹹蛋積，肉豆蔻一粒，煨去油煎，數服。
白話文：
養生
各種肉類的毒性：牛的獨肝、黑牛白首、牛馬生瘡而死，豬羊的心肝有孔，馬長角，馬鞍下的黑肉，馬肝，以及其他六畜，如果動物是自己死去的，頭向北、嘴巴沒有閉合；馬沒有夜眼，白馬青蹄，患狂犬病的狗肉，鹿白色的腹部，所有帶有龍形紋路的獸肉，所有紅腳的獸肉，六畜的肉中有米粒狀的東西，獸類頭部相連，禽獸的肝心，肉類沾染屋簷滴落的污水，所有中了毒箭而死的獸肉，祭祀用的肉自己活動，所有放置過夜沒有烹煮的肉類，六畜的五臟沾染了草而自己活動，曬乾的肉沒有曬乾，生的肉沒有收斂水分，六畜的肉熱血不止，肉煮不熟，肉煮熟了也沒有收斂水分，六畜的肉遇到鹽醋不變色，肉掉入水中漂浮，盛裝肉汁的器皿密封起來，六畜的肉落地不沾塵土，用乳酪做的煎膾，將六畜的肉扔給狗，狗不吃以上這些肉，都不可食用，會讓人中毒致死，使人生長癰腫疔毒。
各種動物油脂燃燈會損傷眼睛。春天不吃肝，夏天不吃心，秋天不吃肺，冬天不吃腎，四季（春三月、夏六月、秋九月、冬十二月）都不吃脾臟。
食用過多的心臟會損傷心臟，食用過多的腦髓會損傷陽氣，導致滑精；六畜的脾臟一生中都不宜食用；食用過多的肝臟會損傷肝臟；食用過多的血會損傷血液，敗壞陽氣；夏天放置過久的醃肉會使人陰虛，導致水腫病；魚肉腐敗變質。各種動物油脂燃燈會損傷眼睛，食用這些本就具有生命力的肉會使人神魂不安。以上記載的有用的部分另行說明。
解毒
菱角吃多了會腹脹，用溫酒加生薑一起服用即可消除。
瓜吃多了會腹脹，用食鹽水解毒。
各種蔬菜的毒性，用甘草和胡粉解毒。
各種菌類的毒性，用地漿汁解毒。
蜀椒中毒，喝水或者吃蒜解毒，雞毛灰也可以解毒。
大醉不醒，可以用大豆豉、葛花、桑椹子、柑橘皮汁解酒。
中了六畜肉的毒，可以用六畜的糞便曬乾研磨成粉末、灶膛裡的黃土粉末、黃柏粉末、赤小豆燒成灰的粉末、東牆的土粉末、白扁豆粉末，以上這些藥物用人乳汁、頭垢一錢的量用水沖服，可以起死回生。也可以用豆豉汁服用。
馬肉中毒，用蘆葦根汁、杏仁、甘草汁，用美酒送服。
馬肝中毒，用豬骨灰、老鼠屎、豆豉、狗屎灰、人頭垢，用水送服。
牛馬生瘡，用澤蘭根搗汁，豬牙灰用水送服，生菖蒲搗碎加酒服用，甘菊根搗碎加水服用，甘草煎湯服用。
牛肉中毒，用豬油化成湯服用，甘草湯，豬牙灰用水送服。
獨肝牛中毒，用人乳服用。
狗肉中毒，用杏仁研磨成水服用，犬肉不消化，用杏仁去掉皮和尖，研磨成粉末煮水服用。
羊肉中毒，用甘草煎水服用。
豬肉中毒，用杏仁研磨成汁，豬屎絞汁，韭菜汁，朴硝煎汁，豬骨灰調成粉末，大黃湯。
中了毒箭的獸肉中毒，用黑大豆煎汁，加鹽水服用。
豬肉吃多了導致身體不適，用豬骨灰用水送服，生韭菜汁，芫荽煎汁。
吃肉不消化，喝肉湯即可消化，吃該動物的腦髓也能消化。
雞蛋中毒，用醇醋，或者煮熟的秫米水服用。
各種魚中毒，用橘皮蘆葦根汁，或者黑大豆汁都可以解毒。
河豚中毒，用蘆葦根水，或者扁豆汁都可以解毒。
酒積，各家抄本記載，將酒藥三粒研磨成粉，花椒少許，白糖一盅，混合均勻，用酒送服。
誤服補劑：《隨息居飲食譜》記載，萊菔子可以治療痰嗽、齁喘、氣閉、頭痛、小便不通以及誤服補劑的情況。
鴨肉：《名醫類案》記載，將鴨肉燒焦，用生韭菜汁調和，服用六七錢，能排出黑色大便，病情就會好轉。
米麵積滯：《丁氏奇效良方》記載，如果因為米飯受傷，將米飯燒成灰，用開水送服；如果因為麵食受傷，將生的麵條浸濕後燒成灰，用開水或者蘿蔔汁燉熱服用。
魚類積滯：紅曲三錢，煎煮服用，服用三次即可痊癒。或者用山楂炭末二錢，服用數次即可痊癒。
鴨蛋/鹹蛋：淘米水煮熱服用一盅。也治療鴨肉積滯、鹹蛋積滯，用肉豆蔻一粒，煨去油煎服，服用數次。