《行軍方便便方》~ 卷上 (1)
卷上 (1)
1. 卷上
2. 備豫
諸葛乾糧方：用白茯苓（二斤）；白麵（二斤）；乾薑（一兩）；米（二升）；山藥（一斤）；麻油（半斤）；芡實（三斤），各味蒸熟焙乾為末。遇軍情緊急，每服一匙新汲水下，日進一服，可免肌渴，氣力倍充。相傳方出武侯。又方：取米之無谷者，淨淘炊熟，下漿水中，和水曝乾，淘去塵，又蒸曝之，經十遍。
如米一石，只得二斗。每食只取一大合，先以熟水浸之，待濕透然後煮食之，取其易熟而便攜帶也。（武備志）
行軍辟穀不飢法：用黃蓍；赤石脂；龍骨（各三錢）；防風（五分）；烏頭（一錢）。焙乾於石臼內搗一千杵，煉蜜為丸如彈子大。遇急行運不暇作食，先飽吃飯一頓，服藥一丸，可行五百里；服二丸，可行一千里。（靜耘齋）又方：用鐵腳鳳尾草同黑豆蒸熟，揀去草不用，每食黑豆五七粒，終日不飢。
又方：用糯米二三合炒過，以黃蠟二兩於銚內化開，再入米同炒，令蠟透入米內，以干為度。遇緊急時，取米隨便食之，可數日不飢。俟事平，以胡桃肉二個嚼下，可照常飲食。又方：用黑大豆五斗，淘淨蒸三遍，去皮。大麻子三斗，漬一宿，亦蒸三遍，令口開取仁，各搗為末。
又合搗作團如拳大，入甑內蒸，從戌至子時止，寅時出甑，午時曬乾為末。用時干食之，以飽為度，不得食一切物。食一頓，可七日不飢；二頓，可四十九日不飢；三頓，可三百日不飢；四頓，可二千四百日不飢。口渴時，研大麻子湯飲之。如要仍用飲食，以葵子研末煎湯飲服。
取下藥如金色，任吃諸物，並無所損。此法亦可救荒方。見漢陽大別山太平興國寺勒石。又方：用黑豆一升，淘揀極淨，貫眾一斤，細銼如豆一般，攙和黑豆中，量水多少，慢火煮豆，香熟曬乾，翻覆令展盡，豆餘汁去貫眾，瓦器收貯。每日空心啖五七粒，則食草木枝葉皆有味可飽。
（南村輟耕錄）
李衛公行軍辟穀方：用大黃豆五升，淘三遍極淨，去皮為末。另用麻子仁三斤，綿包，用沸湯浸至冷，取懸井中，勿令著水。次日曬乾，取粒粒完整者，蒸二遍為末。白茯苓六兩，糯米五升，淘淨與茯苓同蒸為末。先將麻仁、糯米、茯苓共搗極爛，漸加豆末，和勻捏如拳大，復入甑蒸之，約二個時辰，冷定取出，曬乾為末。用時麻子汁調服，以飽為度，不得吃一切物。
初服一頓，一日不飢；二頓，四十九日不飢；三頓，百日不飢；四頓，一年不飢；五頓，千日不飢。顏色日增，氣力加倍。口渴取麻子汁飲之，或芝麻汁亦可。如仍欲飲食，用葵菜子三合為末，煎湯冷定服之。下其藥，吃稀粥一二日，再吃稠粥一二日，可照常飲食。但吃藥後，大忌房事，慎之。
又方：用稻米淘汰極淨，百蒸百曬，搗末，日食一餐，以水調下
白話文：
【準備預防】
諸葛亮的乾糧配方：使用茯苓（兩公斤）、麵粉（兩公斤）、乾薑（100克）、米（兩公升）、山藥（一公斤）、麻油（250毫升）、芡實（三公斤）。將這些材料蒸熟後烘乾，再磨成粉末。在軍事行動緊急時，每次服用一茶匙，用水送服，每天一次，可以避免身體乾渴，並且能夠增加體力。據說這個配方出自武侯諸葛亮。另一種方法是：選擇沒有穀殼的大米，洗淨後煮熟，放入漿水中，和水一起晾乾，然後去除塵土，再進行蒸煮和晾乾，重複十次。
如果是一石的大米，最後只能得到兩鬥。每次食用時只需取一大把，先用熱水浸泡，等到完全濕透後再煮來吃，這樣做的目的是為了讓食物更容易煮熟，且方便攜帶。（武備志）
行軍時避免飢餓的方法：使用黃耆、赤石脂、龍骨（各90克）、防風（15克）、烏頭（30克）。將這些材料在石臼中搗碎一千次，加入蜂蜜製成彈珠大小的藥丸。當急行軍無法及時用餐時，先吃一頓飽飯，然後服用一顆藥丸，就可以行走500裏；服用兩顆，可以行走1000裏。（靜耘齋）另一種方法是：使用鐵腳鳳尾草和黑豆一起蒸熟，然後挑出草不用，每次食用5-7粒黑豆，整天都不會餓。
另一種方法是：將二三合的糯米炒過，然後在鍋中融化二兩黃蠟，再次加入米一起炒，讓蠟充分滲入米中，直到乾燥為止。在緊急情況下，可以隨時取米食用，可以幾天不吃東西。事情結束後，用兩個核桃仁吞下，就可以正常飲食。另一種方法是：使用五斗的黑大豆，洗淨後蒸三遍，去掉外皮。三斗的大麻籽，浸泡一夜，也蒸三遍，讓它們開口取出種仁，然後分別搗成粉末。
再混合搗成團，大小如拳頭，放入蒸籠中從戌時蒸到子時，寅時取出，午時晾乾成粉末。食用時，以飽為度，不可以吃其他任何東西。吃一頓，可以七天不餓；兩頓，可以49天不餓；三頓，可以300天不餓；四頓，可以2400天不餓。口渴時，可以研磨大麻籽湯飲用。如果想要恢復正常飲食，可以用葵花籽研末煎湯飲服。
排出的藥物會呈金色，可以正常食用各種食物，不會有任何損傷。這個方法也可以作為救荒的方子。在漢陽大別山太平興國寺刻石上可以看到。另一種方法是：使用一升黑豆，徹底洗淨，一斤貫眾，切成和豆子一樣大小，和黑豆混合，根據水量的多少，用小火慢慢煮豆，煮熟後曬乾，反覆翻動，讓豆子中的汁液完全蒸發，然後去掉貫眾，用瓦器收藏。每天空腹時吃5-7粒，這樣吃草木的枝葉都會有味道，可以感到飽足。
（南村輟耕錄）
李衛公的行軍避免飢餓配方：使用五升的大黃豆，洗淨三次，去皮磨成粉末。另外使用三斤的麻籽仁，用棉布包裹，用沸水浸泡到冷卻，然後懸掛在井中，不要讓它碰到水。第二天曬乾，選擇完整無缺的籽粒，蒸兩遍磨成粉末。六兩的茯苓，五升的糯米，洗淨後和茯苓一起蒸熟磨成粉末。先將麻籽仁、糯米、茯苓一起搗成泥，然後逐漸加入豆末，揉成拳頭大小，再放入蒸籠中蒸約兩個小時，冷卻後取出晾乾磨成粉末。食用時，用麻籽汁調和，以飽為度，不能吃其他任何東西。
剛開始服用一頓，一天不會餓；兩頓，49天不會餓；三頓，100天不會餓；四頓，一年不會餓；五頓，1000天不會餓。臉色會逐漸變好，體力也會倍增。口渴時，可以喝麻籽汁，或者芝麻汁也可以。如果想要恢復正常飲食，可以用三合的葵花籽磨成粉末，煎湯冷卻後服用。排出藥物後，吃稀粥一兩天，再吃稠粥一兩天，就可以恢復正常飲食。但是吃藥後，必須嚴格禁止性生活，務必小心。
另一種方法是：使用精選的大米，反覆蒸煮和晾曬，磨成粉末，每天吃一餐，用水送服。