《太平聖惠方》~ 卷第九十七 (2)
卷第九十七 (2)
1. 食治產後諸方
夫妊娠十月既足。百骨皆折。肌肉開解。然後能生。百日之內。猶名產母。時入將謂一月便為平復。豈不謬乎。若飲食失節。冷熱乖理。血氣虛損。因此成疾。藥餌不和。更增諸病。令宜以飲食調治。庶為良矣。
治產後瘀血及癥結。疼痛無力。地黃粥方。
生地黃汁（二合），生薑（半兩取汁），粳米（三合）
上以米作粥。臨熟。入二味汁。攪和食令。空心食之。
治產血症。疼痛不多食。桃仁粥方。
桃仁（一兩湯浸去皮尖雙仁），粳米（二合）
上以水二大盞。爛研桃仁。絞取汁作粥。空心食之。
治產後血氣虛弱。不能下食。粟米粥方。
粟米（三合），羊肉（半斤去脂膜揀取四兩細切）
上以水五大盞。下米羊肉同煮。欲熟。入鹽醋椒蔥。更煮粥令熟。空心食之。
治產後腹中積血。及中風汗出。益氣肥健。利小便。冬麻子粥方。
冬麻子（一合以水研取汁三升），薏苡仁（一合搗碎），粳米（二合）
上用冬麻子汁。煮二味作粥。空心食之。
治產後中風。血氣驚邪。憂恚悸逆。豬心羹方。
豬心（一枚切），蔥白（一握去須細切）
上以豉汁鹽椒米。同作羹食之。
治產後虛勞。血氣不調。腹肚絞痛。血暈昏憒。心熱煩躁。不多食。益母草汁粥方。
益母草汁（二合），生地黃汁（二合），藕汁（二合），生薑汁（半合），蜜（二合），白粱米（一合水淘研令細）
上先以水一大盞。煮米作粥。次入諸藥汁。更煎三兩沸。每服吃二合。日三服。
治產後赤白痢。腰疼腹痛。食少。煨豬肝方。
豬肝（四兩去筋膜），蕪荑（一兩搗末）
上薄切豬肝。糝蕪荑末。調和令勻。溲麵裹。更以濕紙裹三五重。煻火煨令熟。去面。空心食之。
治產後赤白痢。臍下痛。不下食。鯽魚粥方。
鯽魚肉（一斤），粟米（三合別煮粥）
上用濕紙裹魚。煨熟。去骨細研。候粥熟。下魚。入鹽醋調和。空心食之。
治蓐勞。乍寒乍熱。豬腎粥方。
豬腎（一具去脂膜切），粟米（三合）
上以豉汁五味。入米作粥。空心食之。
治產後虛損。少乳。豬蹄羹方。
豬蹄（一具切），粟米（三合）
上一如常法。入五味作羹食之。
治產後乳不下。閉悶妨痛。豬肝羹方。
豬肝（一具），粟米（一合）
上一如常法作羹粥。空心食之。
治產後赤白痢。腰腹痛。薤白粥方。
薤白（一莖切），粟米（二合）
上作粥。空心食之。
治產後虛冷。下痢腹痛。食少。鯽魚熟膾方。
鯽魚（二斤作膾），時蘿，陳橘皮（去瓤焙），蕪荑，乾薑（炮），胡椒（五味等分搗羅為末）
上煎豉汁中煮膾。臨熟。合宜下料味。調和空心食之。
治產後虛羸無力。腹肚冷痛。血氣不調。及頭中風冷。汗出不止方。
白話文：
食治產後諸方
女人懷胎十月足月生產，全身骨骼如同折斷，肌肉也張開鬆弛才能順利生產。生產後一百天內，仍稱為產婦，有些人認為月子期滿就恢復正常了，這是不正確的。如果產後飲食不節制，冷熱不當，導致氣血虧損，就會生病；如果用藥不當，更會加重病情。因此，應該以食療調理身體，才能收到良好的效果。
以下是一些產後食療方：
治產後瘀血、腹痛、無力：地黃粥
生地黃汁二合，生薑汁半兩，粳米三合。用米煮粥，將熟時加入生地黃汁和生薑汁攪拌均勻食用，空腹食用。
治產後出血，疼痛不嚴重，食慾不佳：桃仁粥
桃仁一兩（湯浸泡去皮尖及雙仁），粳米二合。加兩大碗水，將桃仁搗爛取汁，煮粥食用，空腹食用。
治產後氣血虛弱，食慾不振：粟米羊肉粥
粟米三合，羊肉半斤（去脂膜，取四兩切碎）。加五大碗水，與米、肉同煮，將熟時加入鹽、醋、胡椒、蔥，煮熟食用，空腹食用。
治產後腹部積血，中風汗出，益氣、增強體質、利尿：冬麻子粥
冬麻子一合（研磨取三升汁），薏苡仁一合（搗碎），粳米二合。用冬麻子汁煮薏苡仁和米作粥，空腹食用。
治產後中風，氣血受驚，憂慮、煩躁、嘔逆：豬心羹
豬心一個（切塊），蔥白一握（去鬚切碎）。用豉汁、鹽、胡椒、米同煮成羹食用。
治產後虛弱、氣血失調、腹痛絞痛、暈眩、心煩熱、食慾不佳：益母草汁粥
益母草汁二合，生地黃汁二合，藕汁二合，生薑汁半合，蜂蜜二合，白米一合（淘洗乾淨研磨成細粉）。先用一大碗水煮米成粥，再加入其他藥汁，煮沸三、五次。每次服用二合，一日三次。
治產後赤白痢疾、腰腹疼痛、食慾不振：煨豬肝
豬肝四兩（去筋膜），蕪荑一兩（搗碎）。將豬肝切薄片，拌入蕪荑末，拌勻，用麵粉裹好，再用濕紙包上三五層，用火煨熟，去麵後空腹食用。
治產後赤白痢疾、臍下疼痛、食慾不振：鯽魚粥
鯽魚肉一斤，粟米三合（另煮成粥）。用濕紙包好鯽魚煨熟，去骨研磨成泥，待粥煮好後加入魚泥，加鹽、醋調味，空腹食用。
治產後勞倦、時冷時熱：豬腎粥
豬腎一個（去脂膜切碎），粟米三合。用豉汁和五味調料煮粥，空腹食用。
治產後虛損、少乳：豬蹄羹
豬蹄一個（切碎），粟米三合。按照一般方法，加入五味調料煮成羹食用。
治產後乳汁不下、胸悶疼痛：豬肝羹
豬肝一個，粟米一合。按照一般方法煮成羹粥，空腹食用。
治產後赤白痢疾、腰腹疼痛：薤白粥
薤白一莖（切碎），粟米二合。煮粥食用，空腹食用。
治產後虛寒、下痢腹痛、食慾不振：鯽魚熟膾
鯽魚二斤（做成魚膾），芫荽、陳橘皮（去瓤焙乾）、蕪荑、炮薑、胡椒（五味等量，搗碎過篩）。用豉汁煮魚膾，將熟時加入其他調料，拌勻，空腹食用。
治產後虛弱無力、腹痛、氣血失調、頭痛、冷汗不止：白羊肉
白羊肉一斤（切碎）。醃製或煮成羹，空腹食用。
治產後頭暈、消瘦、勞損、心虛、驚悸：羊頭羹
將羊頭煮在豉汁中，加入五味調料，拌勻，空腹食用。
治產後下痢、腰痛：艾葉餛飩
將艾葉搗碎，粗篩成粉，按平常方法做成餛飩，空腹食用。