《太平聖惠方》~ 卷第九十五 (14)
卷第九十五 (14)
1. 丹參酒方
丹參酒。通九竅。神五臟。令人不病方。
丹參（五斤），清酒（五斗）
上淨洗。曝去水氣。寸切。以絹袋盛。納於酒中。浸三日。量力飲之。
白話文：
丹參酒方
此方丹參酒能通暢九竅，滋養五臟，使人少病強健。
取丹參五斤，清酒五斗，洗淨丹參，曬乾水分，切成寸段，用絹布袋盛裝，放入酒中浸泡三日，再根據個人體力酌量飲用。
2. 鼠黏子酒方
鼠黏子酒。治一切風方。
鼠黏子一斗。以水淘去浮者。曝乾。搗碎。於淨砂盆內。入無灰酒五升。研令極爛。即以絹羅濾取白汁。其滓再以酒五升研之。候濾白汁盡為度。續入酒二斗。相和令勻。納不津器中。密封。春秋二七日。夏一七日。冬三七日。日足則開。每日平旦。以物攪起令濁。即取溫服一小盞。
次一小盞服訖。封之。勿使氣泄。良久方可飲食。晚間再服。主大風。手足癱緩。收舉不得。病重者。服盡兩碩即瘥。若初覺即急服。不過一二斗瘥。亦療癧癤風。痛賊風。風痹頑麻。重者不過五斗瘥。腰腳疼痛。筋節急。重病後汗不留。四肢強直。服三斗瘥。或因熟食。體中如錐刺。
口喎面戾。頭旋心悶。嘔吐。風在心臟。服三四斗差矣。
白話文：
鼠黏子酒方：
此方治療各種風疾。將一斗鼠黏子用水淘洗，去除浮在上面的雜質，曬乾後搗碎。放入乾淨的砂盆中，加入五升無灰酒，研磨至極其細膩，用絹布過濾取其白色汁液。將殘渣再加入五升酒，研磨至濾盡白色汁液為止。然後再加入二斗酒，充分混合均勻，放入不滲漏的容器中，密封保存。春秋季節需浸泡二十一日，夏季十七日，冬季三十九日。每天早上都要打開容器，用東西攪拌使酒液混濁，然後溫熱服用一小杯。
喝完一小杯後，立即封好，防止酒液揮發，過一段時間才能吃東西。晚上再服用一次。此方主治大風病，手足麻痺癱軟，無法抬舉。病情嚴重者，服用兩斗即可痊癒；如果初期就服用，一到兩斗即可痊癒。也能治療癰疽風、痛風、風痺頑麻等症。病情嚴重者，服用五斗即可痊癒。腰腿疼痛、筋節拘緊、大病後汗液不留、四肢僵硬等症，服用三斗即可痊癒。或因食用不潔食物，身體如同錐刺般疼痛，口歪眼斜，頭暈心悶，嘔吐，風邪侵犯心臟者，服用三到四斗即可見效。
3. 葡萄酒方
葡萄酒。駐顏。暖腰腎方。
干葡萄末（一斤），細曲末（五斤），糯米（五斗）
上炊糯米令熟。候稍冷。入曲並葡萄末。攪令勻。入甕蓋覆。候熟。即時飲一盞。
白話文：
葡萄酒方
用一斤曬乾的葡萄磨成粉末，五斤細曲磨成粉末，五斗糯米。先將糯米蒸熟，稍涼後，加入曲粉和葡萄粉末，攪拌均勻，放入甕中蓋好，待其發酵成熟後即可飲用，一次飲用一盞。
4. 五枝酒方
五枝酒。治中風。手足不遂。筋骨攣急方。
夜合枝，花桑枝，槐枝，柏枝，石榴枝（以上並取東南嫩者各半斤銼），防風（十兩去蘆頭），羌活（十兩），糯米（五斗），小麥曲（五斤末），黑豆（擇緊小者二斗）
上以上五枝。用水一碩。煎取三斗。去滓。澄濾浸米及豆。二宿。漉出蒸熟。後更於藥汁內入曲。並防風羌活等末。同攪和入甕。如法蓋覆。候酒熟時。飲一盞。常令醺醺。甚有大效。
白話文：
五枝酒方
此方治療中風、手足麻痺、筋骨拘攣。
取夜合枝、花桑枝、槐枝、柏枝、石榴枝（以上均取東南向生長之嫩枝，各半斤，切碎），防風（十兩，去根須），羌活（十兩），糯米（五斗），小麥曲（五斤，研磨成粉），黑豆（挑選飽滿小的，二斗）。
將以上五種枝條用水一大石壺煎煮，煎至三斗，去除藥渣，過濾澄清後，將濾液浸泡糯米和黑豆，放置兩夜。瀝乾後蒸熟，再將藥液倒回鍋中，加入小麥曲粉、防風、羌活粉末，攪拌均勻，放入甕中，密封。待酒釀熟後，每次飲用一杯，保持微醺狀態，療效甚佳。
5. 天蓼木酒方
天蓼木酒。治膝。補五勞。祛風益氣方。
天蓼木（十斤銼），秫米（一碩），細曲（十斤搗碎），黑豆（二斗）
上以水三碩。先煮天蓼木取汁一碩。去滓。其秫米黑豆一處淨淘。蒸熟放冷。以藥汁都拌和令勻。入不津甕中密封。三七日開。溫飲一盞。日再為良。
白話文：
天蓼木酒方：
此方用於治療膝痛，以及補益因勞累過度造成的五勞七傷，具有祛風益氣的功效。
將十斤天蓼木切碎，一碩秫米，十斤細曲搗碎，二斗黑豆，用水三碩，先將天蓼木煮汁，取一碩藥汁過濾掉渣滓。將秫米和黑豆洗淨後蒸熟放涼，再與藥汁拌勻，放入乾燥的陶甕中密封，三七天后開啟，溫熱飲用一盞，每日飲用兩次最佳。
6. 商陸酒方
商陸酒方。
商陸末（五斤白色者），天門冬末（五斤），細曲（十斤搗碎），秫米（一碩淨淘）
上先炊米熟。放如人體溫溫。別煎熟水一碩。放冷。都拌和令勻。入不津甕中密封。釀六十日成。去滓。隨性飲之。五日食減。廿日腹滿絕谷。不復用食。屍蟲並去。瘢痕皆滅。此方出五符中。忌大肉。
白話文：
商陸酒方
用五斤白色商陸磨成粉末，五斤天門冬磨成粉末，十斤細曲搗碎，一碩（約十斤）秫米洗淨。
首先將秫米煮熟，放涼至與人體溫度相近。另煮一碩熟水放涼。然後將所有材料拌勻，放入乾淨的陶甕中密封，釀造六十天即可。濾去渣滓，隨意飲用。服用五日後，食量會減少；服用二十日後，腹部飽滿，不再需要進食。體內的蟲屍都會消失，疤痕也會消退。此方出自五符經，忌食肥肉。
7. 三石浸酒方
三石浸酒。下治腎氣。補虛損方。
磁石（八兩），白石英（十兩細研），陽起石（六兩）
上件藥。並搗碎。以水淘清後。用生絹袋盛。以酒一斗。浸經五日後。任意暖服。其酒旋取旋添。極妙。
白話文：
三石浸酒方
此方用磁石、白石英、陽起石三味藥材浸泡於酒中，主治腎氣不足，以及身體虛損。
將八兩磁石、十兩細研的白石英、六兩陽起石搗碎，用水淘洗乾淨，再用生絹袋盛裝。用一斗酒浸泡五天後，溫熱服用，喝完後隨時添加新酒即可。此方效果極佳。
8. 九仙薯蕷煎方
九仙薯蕷煎。治腰腳疼痛。及腹內一切冷病。服之令人肥白。顏色悅澤。身體輕健。骨髓堅牢。行及奔馬。久服可為地仙矣。
薯蕷（一斤），杏仁（一升湯浸去皮尖雙仁），生牛乳（三升）
上爛研杏仁。入牛乳。絞取汁。以杏仁盡為度。後取薯蕷相和。都入新瓷瓶盛之。密封瓶口。安於釜中。以重湯煮一伏時。乃成。每日空心。以溫酒調一匙服之。
白話文：
九仙薯蕷煎方
此方治療腰腳疼痛以及腹部各種寒症。服用後能使人肥白，容光煥發，身體輕盈健壯，骨骼強健，行走如飛，長期服用可益壽延年。
藥方：薯蕷一斤，杏仁一升（湯浸泡去皮尖和雙仁），生牛乳三升。
製作方法：將杏仁搗爛，加入牛乳，榨取汁液，直到杏仁汁液榨盡。然後加入薯蕷混合，全部放入新的瓷瓶中，密封瓶口，放入鍋中隔水燉煮一個小時，即可。每日空腹溫酒送服一匙。