《太平聖惠方》~ 卷第八十二 (4)

1. 揀乳母法

凡乳母者，其血氣為乳汁也。五情善惡，悉血氣所生。乳兒者皆宜情性和善，形色不惡，相貌稍通者。乳母形色所宜，其候甚多，若求全備，不可悉得也。但不狐臭、癭瘻、氣嗽、瘑疥癬瘙、白禿癧瘍、溜唇耳聾、癰鼻癲眩，無此等疾，便可乳兒也。

白話文：

揀選奶媽的方法，奶媽的血氣就是乳汁的來源。她的喜怒哀樂等各種情緒，都源於血氣。因此，適合嬰兒的奶媽，應該性格溫和善良，長相端正，五官端正即可。 奶媽的相貌條件有很多，要樣樣都完美是不可能的。但至少不能有狐臭、甲狀腺腫大、廔管、咳嗽、瘡瘍、疥瘡、癬、皮膚瘙癢、白禿、腫瘤、潰瘍、唇裂、耳聾、癰腫、鼻病、癲癇、眩暈等疾病，沒有這些病症就可以餵奶。

2. 乳小兒法

凡乳兒不用太飽，飽則嘔吐。若乳太飽者，以空乳含之則消。夏不去熱乳，令兒嘔逆；冬不去寒乳，令兒咳痢。

凡欲乳兒，先令乳母捏去乳汁，挼散其熱氣，勿令乳汁奔出，即令兒噎。若噎，便出其乳，候氣歇良久，復飲之。如是十度五度，看兒飢飽以節度之。一日之中，幾度飲乳，得足乃為準則。

又每侵早欲飲兒，皆須捏去宿乳。乳母共兒臥，當以臂令兒枕之，使兒頭與乳齊乃飲之。若兒頭低乳高，則令咽。欲睡則便去乳，恐乳壓著兒鼻，令其氣息不通也。

小兒初生一月內，恆與豬乳飲為佳。

白話文：

嬰兒餵奶不宜過飽，過飽會嘔吐。如果已經餵太飽，可以用空的奶嘴讓嬰兒含著，就能緩解。夏天不要用太熱的奶餵嬰兒，以免引起嘔吐；冬天不要用太涼的奶餵嬰兒，以免引起咳嗽和腹瀉。每次餵奶前，母親應先擠出一些奶水，揉散其中的熱氣，不要讓奶水一下子噴出來，以免嗆到嬰兒。如果嬰兒被嗆到，應立即停止餵奶，等嬰兒呼吸平穩很久後再繼續餵。這樣重複五到十次，根據嬰兒的飢飽情況調整餵奶次數。一天餵幾次奶，要根據嬰兒的實際需求來決定。

每次餵奶前，尤其是清晨，都要先擠出之前殘留在乳房的奶水。母親與嬰兒同床睡覺時，應用手臂作枕頭讓嬰兒枕著，使嬰兒的頭和乳房保持同一高度再餵奶。如果嬰兒的頭低於乳房，容易嗆到。嬰兒想睡覺時就應停止餵奶，以免奶水壓迫到嬰兒的鼻子，造成呼吸不通暢。新生兒一個月內，最好用豬奶餵養。