《本草約言》~ 食物本草卷之四 (2)
食物本草卷之四 (2)
1. 雉肉
味酸，微寒，無毒。
一云：溫，微毒。補中益氣力，止泄，利小便，多除蟻瘻。又治消渴，飲水無度。雉和鹽豉作羹食，又治脾胃氣虛，下利日夜不止，腸滑不下食良。
又云：雖野味之貴，食之損多益少，九月、十一月食之有補，余月有小毒，發五痔、疥瘡。又不可與胡桃、木耳、菌蕈同食，發痔疾，立下血。有痼疾不可食。一種微小於雉，走而且鳴，《詩》所謂：有集維鷮。是也。
白話文：
- 雉：指的是野雞。
- 鹽豉：用鹽醃製的豆類，是一種傳統的調味料。
- 瘻管：肛門附近的一种病变，表现为流脓。
- 消渴：指口渴不止，喝水無度，相當於現代醫學的糖尿病。
- 痼疾：指的是長期患有的疾病，也就是慢性病。
- 鷮：一種小型鳥類，與雉相似。
2. 錦雞肉
食之令人聰明文采。形狀略似雄雉，毛羽皆作圓斑點，尾倍長，嗉有肉綬，晴則舒於外，人謂之吐錦。
白話文：
吃它可以使人的智慧和才華增進。它的外形稍微像雄雉，身上的羽毛都是呈圓形斑點，尾巴比身體更長，喉嚨有一個肉垂，天氣好的時候會把翅膀張開在外面，人們稱呼牠為「吐錦」。
3. 練鵲
味甘，平、溫，無毒。主益氣，治風疾。冬春間取食之。
4. 鷓鴣
味甘，溫，無毒。主補五臟，益心力，解野葛、蛇、菌等毒，及瘟瘴病久而危者。合毛熬酒漬之，或生搗汁服良。脂，澤手不裂。食之忌筍。
白話文：
這段古文中藥材名稱未提及，以下是對該草本植物特性的簡要說明： 這種草本植物味道甜且性質溫和，沒有毒性。它能夠滋養五臟六腑，增強心肌力量，解除由野生葛根、蛇類、真菌等引起的毒素，以及因長期患病而導致的生命危險狀況。可以與動物皮毛一起用酒精浸泡，或者生搾出其汁液服用效果更佳。此外，它的油脂還可以使手部保持潤滑而不會開裂。食用時應避免吃竹筍。 總結：此種草本植物具有多方面的療效，包括滋養身體、排毒解毒等等。使用方法有泡酒、榨汁等方式，但需要注意的是在食用時需避開某些食物如竹筍。
5. 雀肉（小雀也）
大溫，無毒。起陽道，益精髓，暖腰膝，令有子。冬月者良，取其陰陽未決也。［卵］味酸，氣溫，無毒。主下氣，男子陽痿不起強之，令熱多精有子。［腦］主耳聾，塗凍瘡立差。［頭血］主雀盲，雞矇眼是也。［雄雀屎］名白丁香，兩頭尖者是。五月取之良，研如粉，煎甘草湯，浸一宿，干任用。
療目赤痛、生胬肉、赤白膜、赤脈貫瞳，用男首生乳和如薄泥，點之即消，神效。決癰癤，塗之立潰。女下帶，血溺不利，蜜和丸服。又急黃欲危，以兩枚研，水溫服，愈。齲齒有蟲，痛，用綿裹塞孔內，日一二易之。喉痹口噤，研調，溫水灌之半錢匕。又除疝瘕爛，痃癖諸塊，伏梁。
一種似雀而小，八九月間群飛田間，謂之黃雀，亦可食，用稍不及。
白話文：
羊肉性溫，無毒，可以壯陽、益精髓、溫暖腰膝，並且有助於生育。冬天食用最好，因為陰陽未定。雞蛋味酸，性溫，無毒，可以降氣，治療男子陽痿，提升性功能，促進生育。豬腦可以治療耳聾，塗抹凍瘡可以迅速治癒。雞血可以治療雀盲，也就是雞眼。雄雀屎叫做白丁香，兩頭尖的最好，五月採收最佳，研成粉末，用甘草湯浸泡一夜，曬乾備用。
白丁香可以治療眼睛紅腫疼痛、生胬肉、赤白膜、赤脈貫瞳，將它與人乳混合成薄泥狀，點在眼睛上即可治癒。也可以治療癰癤，塗抹即可使膿瘡潰爛。治療婦女白帶、血尿，可以將白丁香與蜂蜜混合成丸服用。緊急黃疸，用兩枚白丁香研磨，溫水送服，可以治癒。牙齒有蟲，疼痛，可以用棉花包裹白丁香塞入牙洞，一天換一兩次。喉嚨阻塞，口不能開，將白丁香研磨，用溫水調和，灌服半錢匕。白丁香還能消除疝氣、瘕積、爛瘡、痃癖、諸塊、伏梁等病症。
還有一種類似麻雀但體型較小的鳥，八九月間會成群結隊飛到田野，叫做黃雀，也可以食用，但藥效不及白丁香。
6. 蒿雀
味甘，溫。益陽道。［腦］塗凍瘡，手足不皸。此雀青黑，在蒿間坰野彌多，食之美於諸雀，性極熱，最補益人。皸，音軍，凍裂也。
白話文：
這種東西味道甘甜，性質溫暖，對養陽氣有好處。可以用來塗抹凍瘡，手腳不容易出裂口。這種植物叫雀青黑，通常生長在艾草間的野地裡，食用口感比其他雀子好，性質非常熱，是補益人體的最佳選擇。這裡的“皸”是指凍裂的意思。
7. 鵲
一名干鵲，一名喜鵲。雄者肉味甘，氣寒，無毒。燒作灰，以石投中，散解者，雄。
又曰：凡烏左翼覆右者，雄；右翼覆左者，雌。雄鵲，主石淋，消結熱。燒作灰，淋取汁飲之，石即下。［巢］多年者，療顛狂鬼魅，及蠱毒等。燒之，仍呼祟物名號。亦傅瘻瘡，良。
白話文：
一種叫做干鵲，也叫喜鵲。雄性的肉味道甘甜，性寒，沒有毒。燒成灰，用石頭扔進去，散開的，是雄性的。
還有人說：凡是鳥類左翼覆蓋右翼的，是雄性；右翼覆蓋左翼的，是雌性。雄性喜鵲，可以治療石淋，消除積熱。燒成灰，取汁飲用，石頭就會排出來。多年累積的鳥巢，可以治療瘋狂、鬼魅和蠱毒等病症。燒掉它，同時喊出祟物的名字。也可以塗在瘻瘡上，效果很好。
8. 鴝鵒肉
味甘，平，無毒。主五痔，止血。炙食，或為散飲服之。又治老嗽，及吃噫。［目睛］和乳汁點眼中，能見煙霄外物。（吃，口急也。噫，音隘，飽食息。）
白話文：
味道甘甜，性平和，無毒。主要用來治療五種類型的痔瘡，止血。可以加熱後食用，或者作為飲品服用。還能治療咳嗽和打嗝。用牛奶滴眼，能看見遠處的東西。（“吃”指口腔急促的狀態。“噫”音同“隘”，指吃得很飽後的打嗝。）
9. 白鷳肉
可食。《本草》謂其堪畜養，或疑即白雉也。
10. 鴛鴦
味鹹，平，有小毒。主諸瘻，疥癬。以酒浸，炙熱，傅其上，冷即易。
一云：食其肉，令人患大風。
白話文：
這段古文中藥材的文字描述是：
- 味道偏鹹，性質平和但帶有一些毒性。
- 主要用於治療各種膿腫、疥癬等皮膚病。
- 使用方法為先浸泡在酒裡，然後加熱至溫熱狀態後敷在其上，當它變涼時就更換新的。
另一種說法則指出食用這種動物的肉會使人患上大風症（一種神經系統疾病）。
11. 𩹾𤊿
味甘，平，無毒。治驚邪，及中水中短狐疾。
12. 鸕鷀肉
冷，微毒。［頭骨］主鯁及噎。燒服之。［屎］治小兒疳、蛔。
13. 鶴
味鹹，平，無毒。［血］主益氣力，補勞乏，去風益肺。［肫中沙石子］，磨服，治蠱毒邪。鶴有玄、有黃、有白、有蒼，白者良。
白話文：
這段古文中藥材的功效是：味道鹹，性質平和，沒有毒性。可以增強氣力、滋補疲勞、祛除風濕、有益於肺部健康。「肫中沙石子」是指在鶴的胃中的砂石，可以用來研磨服用，治療蠱毒等疾病。其中白色鶴的效果較好。
14. 烏鴉
平，無毒。治瘦咳嗽，骨蒸勞。［目睛］注目中治目。一種慈鴉，味酸、咸，平，無毒。用皆同。
《詩》所謂：弁彼𤟤斯。是也。
白話文：
這段古文中提到的是兩種不同的藥物。 第一個藥物是一種治療瘦弱咳嗽和骨蒸勞病的草本植物，它沒有毒性且性質平和。此外，它的葉子可以用來治療眼睛疾病，特別是在眼球中的問題。 第二個藥物則是一種叫做“慈鴉”的動物，味道帶有酸鹹的味道，同樣也是性質平和而沒有毒性。使用這個藥物的方法與前面所提的第一個藥物相同。 最後，《詩經》中有句話：“弁彼𤟤斯”，就是指這種叫作“慈鴉”的動物。
15. 鸛
味甘，無毒。［腳］［嘴］主喉痹，飛屍，蛇虺咬，及小兒秘癖，大腹痞滿，並煮汁服之。
又云：鸛骨大寒，治屍疰腹痛。炙令黃為末，空心暖酒服方寸匕。又云：有小毒，殺樹木。沐湯中著少許，令毛髮盡脫，更不生。入藥用白者良。
白話文：
甘甜，無毒。可以用來治療喉嚨腫痛、屍毒、蛇蟲咬傷，以及小兒便秘、肚子脹滿，將其煮成汁服用即可。
另外，有人說鸛骨性寒，能治療屍毒腹痛。將它烤至黃色研磨成粉，空腹用溫酒送服一匙。也有人說它略帶毒性，能殺死樹木。在藥浴中加入少量鸛骨，可以使毛髮全部脫落，再也不長出來。用白色的鸛骨入藥效果最佳。
16. 鷹肉
食之主邪魅，五痔。［屎］主傷撻，滅瘢。合殭蠶衣魚為膏甚驗。［眼睛］和乳汁研之，夜三注眼中，三日見碧霄中物。一種鷂，與鷹同。
《詩》云：鴥彼晨風。亦此類鸇也。
白話文：
吃它能治邪氣、痔瘡；用它的糞便敷在受傷的地方可以止痛消腫，也能消除疤痕。把僵蠶和衣魚一起做成藥膏效果很好。如果把它的眼睛和母乳混合在一起磨勻，在晚上滴入眼裡三次，三天後就能看到青天中的事物了。還有一種叫鷂的老鷹也是這樣。 《詩經》說：“迅疾啊那早晨的風。”這就是像這種鳥一樣快速的意思。
17. 鳶
其飛戾於天。《本草》謂之鴟。味鹹，平，無毒。主頭風眩，顛倒癇疾。得之者宜藏其首。
白話文：
這些文字描述的是中藥鴟，其性質為鹹、平，無毒。主要用來治療頭痛、眩暈以及顛倒癇癥等疾病。如果有人不小心獲得了這種藥物，應該妥善保存自己的頭部。
18. 鶻鵃（鳩類）
肉味鹹，平，無毒。助氣益脾胃，主頭風眩。煮炙食之，頓盡一枚，至效。一種鷙鳥名鶻，不同此類。
白話文：
這段古文中藥的文字是關於「肉」（可能是某種動物或禽獸）的功效和用法。
簡而言之：
"這種肉的味道偏鹹，性質平和且沒有毒性。它有助於增強氣力、滋養胃腸道，主治頭痛和眼花等症狀。可以通過烤或者煎的方式烹飪食用，如果一次吃掉一整個，效果會更好。需要注意的是，這裡所說的「肉」並不是指猛禽中的鷙鳥——鶻。"
請根據自身情況選擇是否使用該方法，如有任何疑問，請向專業醫生尋求幫助。
19. 啄木鳥
平，無毒。主痔瘻。燒灰酒服之。牙齒疳䘌蚛牙，燒末內牙齒孔中。
《淮南子》云：啄木愈齲。蚛，音沖，蟲食物也。
白話文：
這段古文中藥物的功效是：
- 平和且無毒性。
- 主治痔瘻（一種肛門疾病）。
- 燒成灰後用酒服用。
- 治療牙齒蛀蝕、牙周病等問題，可將其燒成粉末放入患處。
需要注意的是，這些方法並未經過科學驗證，使用前應先請教專業醫生或中醫師。此外，「蚛」字在這裡指的是寄生於人體中的小昆蟲，而「啄木鳥可以治療蛀牙」一說則出自《淮南子》，但這種觀點目前尚未得到科學證明。
20. 黃鳥
味甘，溫，平，無毒。補陽益脾。此鳥感陰氣先鳴，所以補人。