《本草約言》~ 食物本草卷之三 (14)
食物本草卷之三 (14)
1. 桑椹
味甘、寒。主消渴。或暴乾和蜜食之。令人聰明，安魂鎮神。不可與小兒食，令心寒。《詩》注言：鳩食堪多則致醉。物類之相制也，有如此夫。
白話文：
【性味甘、寒。功效主治消渴症。或者突然口乾時，可與蜂蜜一同食用，能使人聰明，安定靈魂，平靜精神。但不適合給小孩食用，會使他們心寒。詩經註解提到：鴨肉攝取過量會導致醉意。物種之間的相互剋製作用，就是如此。】
2. 銀杏
味甘、苦，平，無毒。生痰動風氣。與鰻魚同食，令人軟風。小兒食之發驚。銀杏又名鴨腳，因其葉形名之。
白話文：
【性質】此藥味甘、味苦，性平，無毒害。它會產生痰液，並可能引起風氣不順。若與鰻魚一同食用，可能會導致軟風症狀。小孩食用後可能會引起驚厥。銀杏又名鴨腳，這個名字是根據其葉子的形狀而命名的。
3. 無花果
味甘。開胃，止泄痢。色如青李而稍長。
4. 柚（橘類）
《本草》謂橘柚一物，考之郭璞曰：柚似橙而大於橘。《呂氏春秋》曰：果之美者，有江浦之橘，雲夢之柚。《楚辭》亦然。
日華子云：柚子無毒，治妊孕人吃食少，並口淡。去胃中惡氣，消食，去腸胃氣，解酒毒，治飲酒人口氣。柚橘二物分矣，附之以俟知者擇焉。
上諸果皆地產陰物，雖各有陰陽寒熱之分，大率言之陰物，所以養陰人病，多屬陰虛宜食之。然果食則生冷，或成濕熱，干則硬燥難化，而成積聚，小兒尤忌。故「火熟先君子，果熟後君子」之說，古人致謹，良有以也。但四方果類甚多，土產各有所宜，名色各有所異，氣味各有所投，不復悉云。
白話文：
《本草》記載，橘和柚其實是同一樣東西。考證郭璞的說法，他說柚和橙相似，但比橘大。
《呂氏春秋》說：「水果中美好的，有江浦的橘子，雲夢的柚子。」《楚辭》也同樣記載。
日華子說：柚子無毒，可以治療孕婦食慾不振、口淡無味，還能去除胃中惡氣，助消化，去除腸胃脹氣，解酒毒，治療喝酒的人口氣。柚和橘是兩種不同的東西，這點需要明確說明，希望有識之士能夠仔細辨別。
上面提到的這些水果，都是生長在地上的陰性食物。雖然它們各有陰陽寒熱的區別，但總體來說，屬於陰性食物。因此，適合陰虛體質的人食用，用來滋養陰氣。然而，水果性寒涼，過量食用容易造成寒濕，或轉化為濕熱。如果水果乾了，就會變得硬燥難消化，造成積聚，尤其是小孩更應該忌食。所以古人有「火熟先君子，果熟後君子」的說法，說明古人非常謹慎，是有道理的。不過，各地水果種類繁多，土產各有適合的，名稱和顏色也各不相同，氣味也各有偏好，在此就不一一列舉了。