《本草約言》~ 食物本草卷之三 (14)
食物本草卷之三 (14)
1. 桑椹
味甘、寒。主消渴。或暴乾和蜜食之。令人聰明，安魂鎮神。不可與小兒食，令心寒。《詩》注言：鳩食堪多則致醉。物類之相制也，有如此夫。
白話文：
桑椹味甘性寒，可以治療消渴症（糖尿病）。可以單吃，也可以加蜜一起吃。能使人聰明，安神定志。但小孩不能吃，以免傷了心氣。《詩經》注釋說：鳩吃了太多桑葚會醉，這是生物相剋的例子。
2. 銀杏
味甘、苦，平，無毒。生痰動風氣。與鰻魚同食，令人軟風。小兒食之發驚。銀杏又名鴨腳，因其葉形名之。
白話文：
銀杏的味道甘甜而略苦，性平，沒有毒性。生食容易導致痰多和風氣紊亂。和鰻魚一起食用，會導致肢體麻痺。小孩子食用容易驚嚇。銀杏又叫做鴨腳，是因為它的葉子形狀像鴨子的腳掌而得名。
3. 無花果
味甘。開胃，止泄痢。色如青李而稍長。
白話文：
無花果
無花果味道甘甜，可以開胃，治療腹瀉和痢疾。它的顏色像青梅，但略長一些。
4. 柚（橘類）
《本草》謂橘柚一物，考之郭璞曰：柚似橙而大於橘。《呂氏春秋》曰：果之美者，有江浦之橘，雲夢之柚。《楚辭》亦然。
日華子云：柚子無毒，治妊孕人吃食少，並口淡。去胃中惡氣，消食，去腸胃氣，解酒毒，治飲酒人口氣。柚橘二物分矣，附之以俟知者擇焉。
上諸果皆地產陰物，雖各有陰陽寒熱之分，大率言之陰物，所以養陰人病，多屬陰虛宜食之。然果食則生冷，或成濕熱，干則硬燥難化，而成積聚，小兒尤忌。故「火熟先君子，果熟後君子」之說，古人致謹，良有以也。但四方果類甚多，土產各有所宜，名色各有所異，氣味各有所投，不復悉云。
白話文：
柚（橘類）
古代書籍認為橘和柚是同一种东西，但郭璞的记载说：柚长得像橙子，但比橘子大。《呂氏春秋》中提到：美味的水果，有江浦的橘子，云梦的柚子。《楚辭》中也有类似记载。
日華子说：柚子无毒，可以治疗孕妇食欲不振、嘴淡等症状，还能去除胃中秽气、帮助消化、去除肠胃胀气、解酒毒，以及治疗饮酒后口臭。柚和橘是两种不同的水果，这里补充说明，供了解的人自行选择。
以上这些水果都是产自地下的阴性之物，虽然各有寒热阴阳之分，但大体来说，它们都是阴性之物，适合治疗阴虚的人食用。然而，水果生吃容易寒凉，可能导致湿热，而干燥的水果则难消化，可能造成积聚，小孩子尤其要注意。所以古人有“火熟先君子，果熟后君子”的说法，非常谨慎，是有道理的。但各地水果种类繁多，各地所产各有不同，名称颜色也各有差异，气味功效也各有侧重，这里就不一一赘述了。