《增訂偽藥條辨》~ 緒言 (1)
緒言 (1)
1. 緒言
博物固難，而於藥材不得不求博焉；用藥猶難，而於物性不得不求達焉。胡可人云亦云，而不致思哉。觀唐顯慶重修《本草》，孔志約之序有言曰：動植形生，因方舛性；春秋節變，感氣殊功。離其本土，則質同而效異；乖於採摘，乃物是而時非。此數語者，誠概括神農嘗味、雷公炮炙之微義，猶舉醫家之能事矣。
無如近世業醫之士，率承父師之庭訓，沿習方士之俚談，既未曾閱歷山川，訪眾材之出處，又不能蒐羅經史，採明哲之討論，即《本草綱目》一書，乃藥品之藝林，材用之淵藪，孰能細為考證？即或悉心研求，而傳訛亦甚多，無怪乎習於道聽途說，並惑於市儈妄言，致使真材被棄，贗物風行，如大黎子偽充巨勝，相思子混當赤豆，諸如此類，不勝枚舉。沈萍如雲：天地之於萬物，生長收藏，本具五行之理；溫涼厚薄，乃隨九土之宜。
白話文：
藥材種類繁多，想要了解它們，必須廣泛學習；而用藥更是困難，必須深入了解藥物的特性。怎麼能人云亦云，不加思考呢？唐代顯慶年間重修的《本草》，孔志約在序言中提到：動植物的生長，受地域影響而有所不同；四季變化，藥效也會隨之改變。離開了原產地，即使外形相同，藥效也會有所差異；如果採摘時間不對，即使藥材本身無誤，功效也會大打折扣。這幾句話精準概括了神農嘗百草、雷公炮製的精髓，也道出了醫家治病的精妙之處。
然而近來許多從事醫術的人，只憑藉祖傳秘方和江湖術士的傳言，既沒有親自考察過山川河流、了解藥材的產地，也沒有深入研究經史典籍、吸取前人的智慧。即使是《本草綱目》這本藥材百科，也無法被他們細心研究。即使有些醫生認真研究，但流傳過程中的錯誤也不少，難怪他們只相信道聽途說，被市井小民的謊言迷惑，導致真藥被棄，假藥橫行。比如，用大黎子冒充巨勝，用相思子混充赤豆，類似情況不勝枚舉。沈萍如雲說：天地萬物生長、收藏，都蘊藏着五行之理；溫涼厚薄，也受地域土壤的影響。
然亦有稟性懸殊，而秋生夏死、春萎冬榮之不同，如夏麥冬瓜，臘梅秋菊，各以時榮，天下皆然。習見不異者，擴而充之，則蜀之稻，一歲二藝；滇之罌粟，四時皆花；滇默瓜茄豆蔓，逾冬不涸；松本長青，，而六詔松針，交春黃隕；梅魁春首，而滇中梅蕊，臘盡花開；蓖麻干空如竹，西賧成木如拱；仙人掌草木也，他處遇霜即萎，滇南可列蒔方丈，以作垣籬，開花如瓠，結果如瓜。此多諸家本草所不載，皆由方土氣候之不齊，而致物性種類亦不一。
不獨此也，且收藥儲材，猶當審其收採之時候，察其方土之寒燠，達其物性之變更，揆之於理，而後乃收其效，非可以一隅之偏論，膠柱鼓瑟耳。假如植物之皮、葉、根荄、花蕊、子仁之類，而必採摘有時。若杜仲、黃柏、秦皮等，其用在皮，理當取之於夏，因夏時漿發於皮，力全而功倍，春則漿未升，秋冬則漿已降，漿收皮槁，效用已失。地骨、丹皮、芎、歸、地、芍，則亦宜各因其長盛之際而採之。
白話文：
但也有天生禀赋差异很大的，有的秋天出生却夏天死亡，有的春天凋零却冬天茂盛，例如夏天的麦子、冬天的瓜，腊月的梅花、秋天的菊花，各自在特定季节盛开，天下都是这样。习以为常的事物，如果泛泛而谈，就会出现偏差，例如蜀地的稻子，一年可以收割两次；滇地的罂粟，四季都开花；滇地的瓜、茄子、豆子、蔓藤，越冬也不会枯萎；松本长青，而六诏的松针，春天交替时就变黄掉落；梅魁在春天开始开花，而滇中的梅蕊，腊月结束就开花了；蓖麻干枯空虚像竹子，西賧的树木长得像拱门；仙人掌是草本植物，其他地方遇到霜冻就会枯萎，滇南却可以用来排列成方丈，用来做篱笆，开花像葫芦，结果像瓜。这些都是许多本草书上没有记载的，都是因为各地气候不一致，导致植物种类和特性也不同。
不只是这样，而且收取药材，也要仔细考虑采收的时间，观察当地的寒暑，了解药材性状的变化，根据道理来判断，才能收到效果，不能用偏面的观点，固执己见。比如植物的皮、叶、根茎、花蕊、种子，采摘都有时间。例如杜仲、黄柏、秦皮，都是以皮入药，理应在夏天采集，因为夏天的时候，植物的汁液都集中在树皮，药力最强，功效最佳。春天的时候，汁液还没升上来，秋冬的时候，汁液已经下降了，树皮枯萎，药效就消失了。地骨、丹皮、芎、归、地、芍，也都应该在它们生长旺盛的时候采收。
其他如山草類之芩、連、知、貝，本多野生者佳，取用其根，宜於秋冬為勝。若椿、樗、五茄等喬木之根皮，則亦宜採於落葉之時，其漿液歸根，效力亦勝。至於杏、桃、果、瓜之仁核，類多收於夏秋。余目睹夏食未熟果瓜之核仁，多癟薄無肉，可見未至其時，而生長不足也。
若夫甘菊、忍冬、凌霄、密蒙等花，以及蘇葉、藿香、薄荷、荊芥、青蒿、佩蘭等芳草之類，則各乘盛時而採之，則氣足力全。既採之後，必當即時曬燥，庋藏箱缸，使芳香之氣不散。苟煎服合度，效能更勝，否則或收採失時，及任其風吹濕蒸，不但失其氣味效能，且增加黴毒，暗助病菌孳長，此不可不知也。苟能收採合時，炮製遵法，必須理有可循，再加親知灼見，屢經試驗，方可傳信。
白話文：
像山草類的黃芩、黃連、黃芪、貝母，大多野生品質較佳，取用根部，秋冬採收最好。至於椿樹、臭椿、茄子的樹皮，也宜在落葉時採收，因為此時植物的汁液都回歸根部，藥效更強。至於杏仁、桃仁、果核、瓜子，大多在夏秋收穫。我曾親眼看到夏天吃未成熟的瓜果，其種子大多癟薄無肉，可見未到成熟期，生長不足。
至於甘菊、忍冬、凌霄、密蒙等花，以及蘇葉、藿香、薄荷、荊芥、青蒿、佩蘭等芳草，則要選在盛開花期採收，才能藥力充沛。採收後必須立即曬乾，儲存在箱缸中，避免香氣散失。如果煎煮得當，藥效更佳，否則採收季節不對，或任其風吹雨淋，不僅會失去藥效，還會滋生黴菌，助長病菌，這點不可不知。因此，採收季節合適，炮製方法得當，必須有章可循，再加上經驗豐富，反覆試驗，才能保證藥效可靠。
乃今藥肆射利，在小鋪則以偽亂真，以紫亂朱，但求名狀相似，不別效用冰炭，甚則黑明角充犀角，山羊角混羚羊，只求己利，不惜人害。在大鋪則但求形色雅觀，進值高昂，不別性質良窳，如半夏用蜀產，而不用浙產；橘紅用川產，不用建產。大抵川夏顆大，形式雅觀，浙產粒小。
不知川夏質松，落水即胖，且力薄性劣，較之浙夏質堅味厚，功力皆宏者大不相同。橘紅之用川產，亦因平薄無瘢痕，建紅卷小有瘢痕，而形色雖不雅觀，然氣味濃厚，不若川紅之味淡氣薄耳。甚至醫方上書明蒼朮而用茅朮，書明於術而用江西術。以蒼朮、於術價賤，茅朮、江西術價貴，以價貴賤分高下耳，不知效能各有擅長，如蒼朮燥濕，茅朮利濕，用處不同；於術健脾，江西術生津，補法懸殊。諸如此類，亦不勝枚舉。
白話文：
如今藥鋪只圖利，小的藥鋪就用假貨冒充真貨，用紫色冒充紅色，只求外觀相似，不分藥效如同冰炭。更甚者，用黑明角充當犀角，山羊角混充羚羊，只為自身利益，不惜害人。
大的藥鋪則只求藥材外觀漂亮，價格昂貴，不辨別藥材品質好壞。比如半夏用蜀產，不用浙產；橘紅用川產，不用建產。大抵川產半夏顆粒大，外形漂亮，浙產半夏粒小。
卻不知川產半夏質地鬆軟，遇水就胖，而且藥力薄弱，性情劣等，與浙產半夏質地堅硬，味道濃郁，藥效強大的差異甚大。橘紅用川產，也是因為其平滑無疤痕，建產橘紅卷小有疤痕，雖然外觀不漂亮，但氣味濃郁，不像川產橘紅味道淡薄，氣味微弱。甚至醫方上明明寫著蒼朮，卻用茅朮；明明寫著於術，卻用江西術。因為蒼朮、於術價格便宜，茅朮、江西術價格昂貴，就以價格高低來區分藥材品質，卻不知道它們各有功效。例如蒼朮燥濕，茅朮利濕，用法不同；於術健脾，江西術生津，補益方法截然不同。像這樣的例子，不勝枚舉。
前數年前，吾紹亦有相沿此惡習，近時則已改良之。然世人茫然不察，致將確能治病之藥，嫌其輕賤而不用，反以重值購求不對病之贗品為神丹，直至不效，亦不自認誤藥之過，而惟委之天命而已。
嗚呼！吾國藥物不改良，醫學無從進步。欲求其改良之道，必須從醫藥共同研究始，如上古神農嘗醫，中古韓康賣藥，皆醫士而兼藥劑師也。自趙宋設立和劑藥局，售藥雖有專肆，而仍有醫師指導售賣者也。不若近世醫自為醫，藥自為藥。行醫者只辨性味處方，不明藥品之真偽；賣藥者只知形色雅觀，不知炮製之精當。
白話文：
前些年，我也沾染了這個不好的習俗，近來才改掉了。然而世人渾然不知，反而將真正能治病的藥物嫌棄輕賤，不肯使用，卻花大價錢去購買與病症不相符的假藥，當作神丹妙藥。直到藥效不顯，也不肯承認是誤服藥物所致，只怪罪於天命。
至於產處之道地與否，丸、散、膏、丹之遵古與否，醫師既不調查，藥師亦不報告，分道揚鑣，兩不相謀，執而不變，豈有進步哉？際此中醫藥競爭圖存之時，醫與藥必須共同一氣，將一切沿習積弊，一一設法改良。
炳章自幼嫺藥習醫，至今仍以此為衣食謀，具有切身之關係，常蓄醫藥革命之決心，恨無實行剷除能力。於民國二年春，爰集同志，組織和濟藥局，為改良之創始，訂正丸散膏丹方書，編著膏丸說明，考定傳訛藥品，撰述《規定藥品之商榷》等書，刊印以來，傳誦遐邇，荷蒙海內同志所歡迎，紛紛報告改良者，已有十餘埠之多。
余故友鄭君肖岩，亦夙具此心，著有《偽藥條辨》一書，郵示於余，囑余評註撰序而刊行之。余捧誦一周，其間所採偽藥，計百十一種，能將傳訛作偽等弊，從實驗條辨發明，與余《規定藥品之商榷》可謂無獨有偶。惜門類不分，而藥品產地叢多，質性不齊，未免遺漏。炳章爰將各藥，別其門類，分訂四卷，間有實驗識見，鑑別條下，惟鄭君原文，不敢更動隻字。雖然吾國地大物博，豈能盡我二人所見，無非先創其例，以吾二人著先鞭耳。
白話文：
關於生產藥材的方法是否符合土地特性和古法，醫生和藥師都不進行調查或報告，各自獨立行動，不協調合作，固守舊法，這樣如何能有進步呢？在中醫藥面臨競爭生存的時代，醫生和藥師必須團結一致，針對傳統和習慣的弊端，尋求方法加以改善。
我自小熟練於藥物和醫學，至今仍以此為生計，對此事有親身感受，一直懷有醫藥改革的決心，可惜缺乏實際執行和清除這些問題的能力。在民國二年春天，我集合了志同道合的朋友，組建了和濟藥局，作為改革的起點，訂正丸、散、膏、丹的配方，編寫膏、丸的說明，考證傳訛的藥品，撰寫了《規定藥品之商榷》等書籍，這些書籍被廣泛傳播，受到國內朋友的歡迎，有多達十多個地區的報告提出進一步的改革。
我的老朋友鄭肖巖先生，同樣擁有這種想法，他寫了一本《偽藥條辨》，寄給我請求評論和序言。我仔細閱讀後發現，他收集了約一百一十種偽藥，能夠根據實驗來辨別和揭露偽藥的問題，這與我所寫的《規定藥品之商榷》有很多相似之處。可惜他的書沒有按照藥物的類別進行分類，且對藥品產地的描述較多，導致一些信息的混淆。因此，我將每種藥物按照類別分別整理，編成了四卷，其中有些實驗的見解，都在辨別條目下進行了記錄，鄭先生的原文，我沒有更改一字。然而，我國幅員遼闊，資源豐富，我們兩人所能見聞的範圍有限，這只是開創了一個先河，讓我們兩人能夠引領這股風潮。
凡增補之，訂正之，請質諸海內外醫藥經驗家及博物家，果能相與有感，以臻完美，正不獨吾道藥界之幸甚，而天下蒼生亦幸甚也夫。
中華民國十六年七月
四明曹炳章序於紹城和濟藥局
白話文：
對於所有增加或修正的部分，我們請教國內外的醫藥實踐者和博學之士，如果大家能夠有所感應，共同使事物完善至極，那不僅是我們藥業界的幸事，更是普天下的百姓之大幸啊。
中華民國十六年七月 四明曹炳章在紹城和濟藥局撰序