《漢藥良劣鑑別法》~ 大黃
大黃
1. 大黃
鑑別法，厚一二寸。如圓板狀或馬蹄狀。肥大而帶深黃色者。名紫地錦文。其質輕。以鋸割之。內面呈黃色者曰頭大黃。細長而瘠形如芋者。名小天大黃。次品也。色黑而極硬重者。最惡之品也。
我國自昔之大黃。必經長年月日。待其充分乾枯。稍帶澀氣。服用後。不起腹痛。此係珍品。其色相為黃色。看去實質甚輕。大抵經過蟲蝕者也。又有新山大黃者。外觀極似土耳其大黃。極下等之品也。新制劑記中雲。（大黃有二種。木片大黃。有斜線筋紋。而乾者。佳性也。
一種純如連珠之相系。色惡而輕虛不潤者。最下品也。日本品不將莖與葉合。與中國貨有同樣香氣者最良。壯人用之。以其藥性強故也。亦可合為外貼膏藥。此外有羊蹄大黃、土大黃二種。羊蹄大黃多生於河原田野。葉莖花俱青。子如蕎麥而輕。又名野大黃。土大黃莖味酸。
莖葉花實根皆似赤色。又名山大黃。
調製法，火炙後。切為一分厚。又有浸水三四十分鐘而後切者。不穩妥。
白話文：
大黃
鑑別方法：好的大黃厚約一到二寸，形狀像圓盤或馬蹄，肥大且呈深黃色，稱為「紫地錦文」，質地輕，用鋸子鋸開，內面呈黃色的稱為「頭大黃」。細長瘦弱，像芋頭一樣的稱為「小天大黃」，是次等品。顏色黑而很硬很重的，是最差的。
我國以前的大黃，都經過很長時間充分乾燥，略帶澀味，服用後不會引起腹痛，這是珍品，顏色是黃色，看起來質地很輕，大多是經過蟲蛀的。還有一種新產的大黃，外觀很像土耳其大黃，是下等貨。舊的藥典記載：「大黃有兩種，一種是木片狀的大黃，有斜線的紋理，乾燥的品質較好；一種像串珠一樣連在一起，顏色差，輕而鬆散不潤澤，是最下等的。」日本產的大黃不連莖葉，和中國產的同樣具有香味的最好，體格強壯的人使用，因為藥性強，也可以製成外用膏藥。此外還有羊蹄大黃和土大黃兩種。羊蹄大黃多生長在河邊田野，葉、莖、花都是青色的，種子像蕎麥，很輕，也叫野大黃。土大黃的莖有酸味，莖、葉、花、果、根都呈紅色，也叫山大黃。
炮製方法：用火烤炙後，切成一分厚。也有人用水浸泡三十分鐘到四十分鐘再切，這種方法不太可靠。