鑑別法,形似玉蜀黍而稍小。去其褐衣。現出白質。色白而粒大者上品也。無褐衣者。殼薄仁多。亦屬良品。
調製法,去砂使用之。
白話文
薏苡仁鑑別:外形像玉米但略小,去掉外層的褐色外皮,露出白色的仁。顏色白淨粒大的為上品;沒有褐色外皮、殼薄仁多的,也是好品質。
薏苡仁調製:使用前需去除雜質。
鑑別法,形似玉蜀黍而稍小。去其褐衣。現出白質。色白而粒大者上品也。無褐衣者。殼薄仁多。亦屬良品。
調製法,去砂使用之。
薏苡仁鑑別:外形像玉米但略小,去掉外層的褐色外皮,露出白色的仁。顏色白淨粒大的為上品;沒有褐色外皮、殼薄仁多的,也是好品質。
薏苡仁調製:使用前需去除雜質。