《外臺秘要》~ 卷第三十一 (7)
卷第三十一 (7)
1. 用藥分兩煮湯生熟法則一十六首
凡丸散云若干分兩者，是品諸藥宜多宜少之分兩，非必止於若干之分兩也，假今日服三方寸匕，須瘥止，是三五兩藥爾。
凡散藥有云刀圭者，十分方寸匕之一，准如梧桐子大也，方寸匕者，作匕正方一寸，抄散取不落為度，錢匕者，以大錢上全抄之，若云半錢匕者，則是一錢抄一邊爾，並用五銖錢也，錢五匕者，今五銖錢邊五字者以抄之，亦令不落為度，一撮者四刀圭也，十撮為一勺，十勺為一合，以藥升分之者，謂藥有虛實，輕重不得用斤兩，即以昇平之，藥升方作上徑一寸，下徑六分，深八分，納散勿按抑之，正爾微動，令平調耳，今人分藥，不復用此。
凡丸藥，有云如細麻者，即胡麻也，不必扁，但令較略大小相稱爾，如黍粟亦然，以十六黍為一大豆也，如大麻子者，即今大麻子准三細麻也，如胡豆者，今之青斑豆也，以二大麻子准之，如小豆者，今赤小豆也，粒有大小，以三大麻子准之，如大豆者，以小豆准之，如梧桐子者，以二大豆准之，一方寸匕散，蜜和得如梧桐子十丸為度，如彈丸及雞子黃者，以十梧子准之。
凡方云巴豆若干枚者，當先去心皮畢，乃秤之，以一分准十六枚，附子烏頭若干枚者，去皮畢，以半兩准一枚，枳實若干枚者，去核畢，以一分准二枚，橘皮一分准三枚，棗有大小，以三枚准一兩，乾薑一累者，以半兩為正，本草云以一兩為正。
凡方云半夏一升者，洗畢秤五兩為正，椒一升三兩為正，吳茱萸一升五兩為正，菟絲子一升九兩為正，菴䕡子一升四兩為正，蛇床子一升三兩半為正，地膚子一升四兩為正，此其不同也，云某子一升者，其子各有大小，虛實輕重，不可通以秤准，皆取平升為正。
凡方云桂一尺者，削去皮，重半兩為正，甘草一尺者，重二兩為正，云某草一束者，重三兩為正，云一把者，重二兩為正。
凡方云蜜一斤者，有七合，豬膏一斤者一升二合。
凡湯酒膏藥，舊方皆云㕮咀者，謂秤畢，搗之如大豆，又使吹去細末，此於事殊不允當，藥有易碎難碎，多末少末，秤兩則不復均平，今皆細切之，較略令如㕮咀者，乃得無末而片粒調和也，凡云末之者，謂搗篩如法也。
凡丸散，先細切，曝燥乃搗之，有各搗者，有合搗者，並隨方所言，其濕潤藥如天門冬乾地黃輩，皆先切，曝乾獨搗令偏碎，更出細擘曝乾，若值陰雨，可微火烘之，小停冷乃搗之。
凡濕藥，燥皆大耗，當先增分兩，須得屑乃秤之為正，其湯酒不須如此。
凡篩丸藥，用重密絹令細，於蜜丸易熟，若篩散，草藥用輕疏絹，於酒中服即不泥，其石藥亦用細絹篩，令如丸藥者，凡篩丸散藥畢，皆更合於臼中，以杵搗之數百過，視其色理和同為佳。
白話文：
關於藥丸和散劑，藥方上寫的「若干分量」，指的是各種藥材適合多用或少用的參考量，並非必須嚴格按照那個分量。好比今天你吃了三「方寸匕」的藥粉，病就好了，這可能就相當於三、五兩的藥材。
關於散劑，藥方上說的「刀圭」，是指十分之一「方寸匕」的量，大概像梧桐子那麼大。「方寸匕」是指做成一個正方形邊長一寸的勺子，用它舀散劑，以不掉落為標準。「錢匕」是指用大錢幣滿滿抄起一勺，如果說是「半錢匕」，就是用錢幣抄一半。以上都使用五銖錢。「錢五匕」是用刻有「五銖」字樣的五銖錢邊緣來抄取，同樣以不掉落為標準。「一撮」是四「刀圭」的量，「十撮」是一「勺」，「十勺」是一「合」。藥材的用量用「升」來計算，是因為藥材有虛實輕重之分，不能用斤兩來衡量，所以要用「升」來衡量。藥「升」的標準是：上方直徑一寸，下方直徑六分，深八分，放入散劑時不要按壓，稍微晃動讓它平整就好。現在的人分藥，已經不用這種方法了。
關於藥丸，藥方上說的「如細麻」，指的是胡麻（芝麻），不必是扁的，只要大小相近就好。「如黍粟」也是一樣，十六粒黍米等於一粒大豆。「如大麻子」指的是現在的大麻子，一粒大概等於三粒芝麻。「如胡豆」指的是現在的青斑豆，一粒大概等於兩粒大麻子。「如小豆」指的是現在的赤小豆，因為顆粒有大有小，一粒大概等於三粒大麻子。「如大豆」用小豆來衡量。「如梧桐子」用兩粒大豆來衡量。一「方寸匕」散劑，用蜂蜜調和後做成大約十顆梧桐子大小的藥丸。如果是「彈丸」或「雞子黃」大小的藥丸，大概等於十顆梧桐子大小。
藥方上說的巴豆「若干枚」，應該先去除心和外皮，再稱重，一分大概等於十六枚。附子、烏頭「若干枚」，去除外皮後，半兩大概等於一枚。枳實「若干枚」，去除核後，一分大概等於兩枚。橘皮一分大概等於三枚。棗的大小不一，三枚大約等於一兩。乾薑一「累」，大概等於半兩，但是本草書上說一兩為準。
藥方上說的半夏一升，洗乾淨後稱重，五兩為準。花椒一升三兩為準，吳茱萸一升五兩為準，菟絲子一升九兩為準，菴䕡子一升四兩為準，蛇床子一升三兩半為準，地膚子一升四兩為準。這是它們的不同之處。藥方上說的某某子一升，因為各種種子大小、虛實、輕重不同，不能都用稱重來衡量，都要用「平升」來計算。
藥方上說的桂枝一尺，削去外皮後，半兩為準。甘草一尺，二兩為準。某種草一束，三兩為準。一把，二兩為準。
藥方上說的蜂蜜一斤，約有七合，豬油一斤，約有一升二合。
古方中關於湯、酒、膏藥的製作方法，常常提到「㕮咀」，是指把藥材稱重後，搗成大豆大小的顆粒，還要吹去細末。但是這樣做並不合理，因為藥材有容易碎和不容易碎的區別，產生的細末有多有少，稱量時就無法公平。現在的做法是把藥材切細，盡量切成像「㕮咀」那樣，這樣就能沒有細末，而且藥片的大小也比較均勻。藥方上說的「末之」，是指搗碎過篩。
製作丸藥和散劑，應該先把藥材切細，曬乾後再搗。有的藥材要單獨搗，有的藥材要混合搗，都要按照藥方的要求。對於像天門冬、乾地黃這類濕潤的藥材，要先切片，曬乾後單獨搗碎，再掰開曬乾。如果遇到陰雨天，可以用小火烘乾，稍冷卻後再搗。
濕潤的藥材，乾燥後會大量損耗，所以應該先增加分量，等到乾燥成粉末後再稱重。湯劑和酒劑不需要這樣做。
篩選丸藥時，要用細密厚實的絹布，這樣丸藥容易成熟。篩選散劑時，草藥要用輕薄的絹布，這樣在酒中服用就不會結塊。礦物藥也要用細絹篩，讓它們像丸藥一樣細。篩選丸藥和散劑後，都要放回臼中用杵搗幾百下，直到顏色和質地均勻才算好。