《中國藥物學大綱》~ 香薷
香薷
1. 香薷
（別錄中品）
【釋名】薷本作葇。其氣香。其葉柔。「香葇」、「香茸」草初生曰茸。「香菜」作蔬菜。故名。「蜜蜂草」象其花房也。
【各方記述】生山野間。方莖尖葉。有刻缺。頗似黃荊葉而小。九月開紫花為穗。有細子。細葉者。僅高數寸。葉如落帚葉。即石香薷也。
【辨別道地】和產可用。藥鋪稱長刀香薷者為真。其穗長而斜。形似眉尖刀。故藥肆名之。陳年者良。
【修治】水洗。銼用。忌火。去莖。用葉及穗。
【氣味】辛微溫。無毒。
【功用】可升可降。陽也。入手太陰少陰足陽明太陰經。入肺胃二經。夏月解表之劑也。若勞役受熱。用香薷。是重虛其表。反助其熱。害人不淺。氣虛者。尤不可多服。
白話文：
香薷，原本寫作葇，它散發著香氣，葉子柔軟。因為它氣味香，初生時像茸毛，所以叫做「香葇」或「香茸」；它也可以作為蔬菜，因此又叫做「香菜」。而「蜜蜂草」這個名字，則來自它像蜜蜂巢一樣的花房。
香薷生長在山野間，莖方正，葉尖細長，有刻痕，有點像黃荊葉，但要小一些。九月開花，紫色的花呈穗狀，結有細小的種子。葉子細小的香薷，長不過幾寸，葉子像掃帚一樣，這種就是石香薷。
藥材市場上，稱作長刀香薷的才是正品，它的花穗又長又斜，形狀像眉尖刀，所以藥商給它取了這個名字。陳年的香薷品質更好。
使用香薷時，要用清水洗淨，切碎備用，忌用火烤。要用葉子及花穗，不用莖。
香薷的味道辛辣，性微溫，無毒。它具有升降的作用，屬於陽性藥物，可以進入手太陰、少陰、足陽明、太陰經，以及肺、胃二經。它在夏季是解表的重要藥物。但如果勞動過度，或因暑熱而體虛，使用香薷反而會加重表虛，助長內熱，對身體有害。氣虛者更要避免過量服用。
【主治】霍亂腹痛吐下。散水腫。去熱。卒轉筋者。煮汁頓服半升即止。為末水服。止鼻衄。下氣除煩熱。療嘔逆冷氣。春月煮飲代茶。可無熱病。調中溫胃。含汁漱口。去臭氣。主腳氣寒熱。
白話文：
【主治】治療霍亂引發的腹部疼痛和嘔吐、腹瀉。排出體內積水，消除熱毒。對於突然發生的肌肉抽筋，煮其汁液一次服用半升即可停止。研磨後用水服用，能止住鼻出血。幫助通氣，消除煩熱。治療噁心、反胃、冷氣。在春季可以煮來代替茶飲用，防止熱病。調節消化，溫暖胃部。含著汁液漱口，去除口臭。對治腳氣引起的寒熱症狀。