《本草正義》~ 卷之四 (20)
卷之四 (20)
1. 藏紅花（蕃紅花）
［發明］西藏紅花，產於藏地，趙恕軒《本草綱目拾遺》載之，稱其形如菊，干之入沸湯中，水色如血，可絞汁四次者真。治各種痞結，每服一朵，沖湯服，忌油膩、鹽。又引王士瑤謂治吐血不論虛實，用花一朵，以無灰酒一盞，隔湯燉汁服，入口即止，屢試皆效。蓋亦降逆順氣，開結消瘀，仍與川紅花相近，而力量雄峻過之。
今人僅以為活血行滯之用，殊未足盡其功用。按瀕湖《綱目》已有番紅花，稱其產西番、回回及天方國，似亦即今之所謂藏紅花，稱其主心氣憂鬱，結悶不散，能活血，治驚悸，則散結行血，功力亦同。
又引《醫林集要》用撒法即（「即」番紅花之別名，蓋彼中之土語）二分，水一盞，浸服，治傷寒發狂，驚悸恍惚，亦仍是消痰（注：原本「痰」，上無「消」，據另本增）泄滯之意，但加以清熱通導一層，功力亦尚相近。惟稱其氣味甘平，則與藏紅花之膩澀濃厚者不類。要之土宜，各有微異，疑皆川紅花之一類數種也。
但藏紅花價值甚貴，其功力只較之川產峻烈一籌，凡有貧病，苟非必不得已，可弗輕投。
白話文：
藏紅花（蕃紅花）
西藏產的紅花，外形像菊花，乾燥後放入沸水中，水會變成血紅色，能反覆擠壓出汁液四次才是正品。它能治療各種腫塊，每次服用一朵，用熱水沖服即可，忌食油膩和鹽的食物。也有記載用它治療吐血，無論虛實皆可，方法是用一朵花，加一盞無灰酒隔水燉服，入口即停，效果很好。其功效是降逆順氣、消腫散瘀，與川紅花相似，但效力更強。
現代人只把它當作活血化瘀的藥物使用，遠未發揮其全部功效。明代李時珍的《本草綱目》也記載了番紅花，產自西番、回回及天方國，應該就是現在的藏紅花，記載其能治心氣鬱結、胸悶、活血、治驚悸等症狀，功效與藏紅花相近。
另有醫書記載，用少量的番紅花（「即」是番紅花的別名，可能是當地土語）泡水服用，能治療傷寒發狂、驚悸恍惚等症狀，仍然是化痰泄滯，並兼具清熱通導的功效，與藏紅花功效相近。但記載其氣味甘平，與藏紅花濃郁的氣味有所不同。總之，由於產地不同，藥性略有差異，可能都是川紅花的一種。
但藏紅花價格昂貴，功效只比川紅花略強，若非必要，貧困患者不應輕易使用。
2. 燕脂
［發明］即紅藍花汁製成，閨中以為面脂潤色之用，製法不止一種，瀕湖《綱目》載之甚詳，皆以紅汁染成，以活血為用，仍與紅花同意。惟自海舶交通，西人所造各種顏料盛行之時，豔麗絕勝土產，而皆含毒質。今之燕脂錦、燕脂棉已純是洋色製成，斷不可入藥籠，不如仍用紅花，猶為穩妥。
白話文：
燕脂原本是用紅花汁製成的胭脂，婦女們用它來塗抹臉頰，使膚色紅潤。製作方法不只一種，《本草綱目》記載得很詳細，都是用紅花汁染色而成，具有活血的功效，與紅花的藥效相同。但是，自從海運發達，西方進口的各種顏料盛行後，這些顏料顏色豔麗，遠勝過本土產品，卻都含有毒性。現在市面上的燕脂錦、燕脂棉都是用進口洋色製成的，絕對不能用於藥物，還是用紅花製作胭脂比較安全可靠。