《本草通玄》~ 卷上 (26)
卷上 (26)
1. 谷部
2. 胡麻
甘平，補中益氣，養肺潤腸，堅骨，明耳目，逐風濕，填腦髓，久服延年。胡麻子填精益氣，仙家所珍。取粟色者，名鱉蝨胡麻，比黑者更勝。
白話文：
芝麻味甘性平，能滋補身體、益氣、滋養肺部和腸道、強健骨骼、明目、祛除風濕、滋養腦髓，長期服用可以延年益壽。芝麻能滋補腎精、益氣，是神仙都珍愛的東西。其中，顏色像粟米一樣的芝麻，稱為鱉蝨胡麻，比黑色的芝麻更好。
3. 浮麥
即小麥中水淘浮起者。止自汗、盜汗虛熱。
白話文：
浮麥就是小麥用水淘洗時浮在水面上的部分。它可以治療自汗、盜汗和虛熱。
4. 麥芽
即大麥水浸生芽者。開胃下氣，消食和中。
白話文：
麥芽是大麥用水浸泡後發芽的部分。它具有開胃、降氣、消食、和中的功效。
5. 神麯
乃伏天，用白麵百斤，青蒿汁三碗，赤豆末、杏仁泥各三升，蒼耳汁、野蓼汁各三碗，以配白虎、青龍、朱雀、玄武、勾陳、螣蛇、六神，搜和作餅，楮葉包窨，如造醬黃法，待生黃衣，曬乾，臨用炒。消食下氣，健脾暖胃，除吐止瀉，破癥結，理痢疾。按神麯與穀麥二芽，脾胃虛人，常宜服之，以助戊己；熟腐水穀，與參、朮、香、砂同用為佳。
白話文：
神麴是用伏天時，以一百斤白麵，三碗青蒿汁，三升赤豆末、杏仁泥，三碗蒼耳汁、野蓼汁，配合白虎、青龍、朱雀、玄武、勾陳、螣蛇六種藥物（此處六神應指藥物，而非神祇），混合揉製成餅，用構樹葉包裹發酵，如同製作醬的方法，等到長出黃色的菌膜後曬乾，使用前炒香。它具有消食導滯、降氣、健脾暖胃、止吐止瀉、消除腫塊、治療痢疾的功效。神麴與穀芽、麥芽一樣，脾胃虛弱的人經常服用，可以增強脾胃功能；而熟製的神麴，與人參、蒼朮、香附、砂仁等藥物一起使用效果更佳。
6. 薏苡仁
甘平，補肺益脾。舒筋去濕，消水腫，理腳氣。色白入肺，味甘入脾，治筋者必取陽明，治濕者必扶土氣，故有舒筋去濕之用。然性主秋降之令，每多下利。虛而下陷者，非其宜也。淘曬炒。
白話文：
薏苡仁性味甘平，具有補肺益脾、舒筋活絡、利濕消腫、治療腳氣等功效。因為其顏色白，入肺經；味道甘，入脾經；治療筋骨疾病需考慮陽明經，治療濕氣則需健脾益氣，所以薏苡仁能舒筋活絡、去除濕氣。但薏苡仁偏寒涼，容易導致腹瀉，體質虛弱、下陷者不宜服用。食用前需淘洗、曬乾或炒制。
7. 粟殼
酸澀微寒。止瀉利，固脫肛，治遺精，除久咳。粟殼酸澀收斂，其性緊急，非久嗽瀉者不敢輕投也。世俗聞而畏之，概不肯用，不知久利滑脫者，非此不除。因噎而廢食，良醫不為也。水洗，去蒂及根膜，取薄皮，醋炒。
白話文：
粟殼味酸澀，性微寒。具有止瀉、固脫肛、治療遺精、緩解久咳的功效。粟殼酸澀具有收斂作用，藥性急峻，如果不是久咳久瀉的人，不敢輕易使用。民間都害怕它而不使用，卻不知道久瀉滑脫的病症，非它不可治。因為噎著就放棄吃飯，這可不是好醫生所為。使用方法是：用水洗淨，去除蒂頭和根膜，取其薄皮，再用醋炒。