《證類本草》~ 卷第二十八 (8)
卷第二十八 (8)
1. 菾（音甜）菜
味甘、苦，大寒。主時行壯熱，解風熱毒。
陶隱居云：即今以作鮓蒸者。菾，作甜音，亦作時忝。時行熱病初得，便搗汁皆飲得除瘥。
唐本注云：此菜似升麻苗，南人蒸缹（音缶）食之，大香美。今按別本注云：夏月以其菜研作粥解熱，又止熱毒痢。搗敷灸瘡，止痛，易瘥。又按，陳藏器本草云：菾菜，搗絞汁服之，主冷熱痢，又止血生肌。人及禽獸有傷折，敷之立愈。又收取子，以醋浸之，揩面，令潤澤有光。
臣禹錫等謹按蜀本圖經云：高三、四尺，莖若蒴藋，有細稜，夏盛冬枯。孟詵云：菾菜，又，搗汁與時疾人服，瘥。子，煮半生，搗取汁，含，治小兒熱。陳士良云：菾菜，葉似紫菊而大，花白，食之宜婦人。日華子云：甜菜，冷，無毒。炙作熟水飲，開胃，通心膈。
白話文：
甜菜，味道甘甜帶苦，屬性大寒。主要用於治療流行性高熱病，能解風熱引起的毒。
陶弘景說：就是現在用來製作魚肉醬或蒸煮食用的那種。甜菜，讀音同「甜」，也讀作「時忝」。流行性熱病剛發作時，將甜菜搗汁飲用，就能痊癒。
唐代的註解說：這種菜像升麻的幼苗，南方人將其蒸煮食用，非常香美。現在根據其他版本的註解說：夏天將甜菜研磨成粥食用，能解熱，還能止熱毒引起的痢疾。搗爛敷在灸瘡上，能止痛，容易痊癒。又根據陳藏器的本草記載：甜菜，搗爛絞汁服用，能治療冷熱痢疾，還能止血生肌。人或動物有外傷骨折，敷上它就能立刻痊癒。還可以收集甜菜的種子，用醋浸泡後擦臉，能使皮膚潤澤有光。
臣禹錫等人謹慎地根據蜀本圖經記載：甜菜高三、四尺，莖像蒴藋，有細稜，夏天茂盛，冬天枯萎。孟詵說：甜菜，又，搗汁給患有時疫的人服用，會痊癒。種子煮至半熟，搗爛取汁，含在口中，能治療小兒發熱。陳士良說：甜菜，葉子像紫菊但更大，花白色，適合婦女食用。日華子說：甜菜，屬性寒涼，沒有毒。烤熟後煮成水飲用，能開胃，使心胸舒暢。
2. 假蘇
味辛，溫，無毒。主寒熱鼠瘻，瘰癧生瘡，破結聚氣，下瘀血，除濕痹。一名鼠蓂，一名姜芥。生漢中川澤。
陶隱居云：方：藥亦不復用。唐本注云：此藥即菜中荊芥是也，薑、荊聲訛耳。先居草部中，今人食之，錄在菜部也。今按：陳藏器本草云：荊芥，去邪，除勞渴，出汗，除冷風，煮汁服之。搗和醋，敷疔腫。臣禹錫等謹按蜀本注引吳氏本草云：名荊芥，葉似落藜而細，蜀中生啖之。
藥性論云：荊芥，可單用。治惡風賊風，口面喎邪，遍身𤸷痹，心虛忘事，益力添精，主辟邪毒氣，除勞。久食動渴疾，治疔腫。取一握，切，以水五升，煮取二升，冷，分二服。主通利血脈，傳送五臟不足氣，能發汗，除冷風。又搗末和醋封毒腫。孟詵云：荊芥，多食燻人五臟神。
陳士良云：荊芥，主血勞，風氣壅滿，背脊疼痛，虛汗，理丈夫腳氣，筋骨煩疼及陰陽毒，傷寒頭痛，頭旋目眩，手足筋急。本草呼為假蘇，假蘇又別。按假蘇葉銳圓，多野生，以香氣似蘇，故呼為蘇。日華子云：荊芥，利五臟，消食下氣，醒酒。作菜生、熟食。並煎茶，治頭風並出汗。
豉汁煎，治暴傷寒。
圖經曰：假蘇，荊芥也。生漢中川澤，今處處有之。葉似落藜而細，初生香辛可啖，人取作生菜，古方：稀用。近世醫家治頭風，虛勞，瘡疥，婦人血風等為要藥。並取花實成穗者，曝乾入藥，亦多單用，效甚速。又以一物治產後血暈，築心眼倒，風縮欲死者。取干荊芥穗，搗篩，每用末二錢匕，童子小便一酒盞，調熱服，立效。
口噤者，挑齒，閉者灌鼻中，皆效。近世名醫用之，無不如神云。醫官陳巽處，江左人，謂假蘇、荊芥實兩物。假蘇葉銳圓，多野生，以香氣似蘇，故名之。假蘇葉銳圓，多野生，以香氣似蘇，故名之。蘇恭以《本經》一名姜芥，薑、荊聲近，便為荊芥，非也。又以胡荊芥俗呼新羅荊芥。
石荊芥，體性相近，入藥亦同。
陳藏器：一名姜芥，即今之荊芥是也，薑、荊語訛耳。按張鼎《食療》云：荊芥一名析蓂。《本經》既有荊芥，又有析蓂，如此二種，定非一物。析蓂是大薺，大薺是葶藶子，陶、蘇大誤，與假蘇又不同，張鼎亦誤爾。荊芥本功外，去邪，除勞渴，主疔腫，出汗，除風冷，煮汁服之。
杵和酢敷疔腫。新注云：產後中風，身強直，取末，酒和服，瘥。食療性溫。辟邪氣，除勞，傳送五臟不足氣，助脾胃。多食熏五臟神。通利血脈，發汗，動渴疾。又，杵為末，醋和，封風毒腫上。患疔腫，荊芥一把，水五升，煮取二升，冷，分二服。經驗方：產後中風，眼反折，四肢搐搦，下藥可立待應效。
如聖散：荊芥穗子為末，酒服二錢，必效。《集驗方》同。經驗後方：治一切風，口眼偏斜。青荊芥一斤，青薄荷一斤，一處砂盆內研，生絹絞汁於瓷器內，看厚薄煎成膏，余滓三分去一分，漉滓不用，將二分滓，曬乾為末，以膏和為丸，如梧桐子大。每服二十丸，早至暮可三服。
白話文：
假蘇，味道辛辣，性質溫和，沒有毒性。主要治療寒熱引起的鼠瘻（淋巴結核）、瘰癧（頸部淋巴結核）等瘡瘍，能破除體內結聚的氣，排除瘀血，去除濕氣引起的痹症。它又名鼠蓂，也叫姜芥。生長在漢中地區的河流沼澤邊。
陶弘景說：現在的藥方中已經不使用假蘇了。唐朝的註解說：這種藥就是菜裡的荊芥，只是「薑」和「荊」的發音相似導致的訛誤。它原本被歸在草部，現在人們食用它，所以被歸入菜部。現在考證，陳藏器的本草書記載：荊芥能祛除邪氣，消除勞累引起的口渴，使人出汗，去除寒冷的風邪，煎煮汁液服用。搗爛後和醋一起敷在疔瘡腫痛處。臣禹錫等人仔細查閱蜀地的本草註解，其中引用的吳氏本草說：它叫做荊芥，葉子像落藜但更細小，蜀地的人們生吃它。
《藥性論》記載：荊芥可以單獨使用。能治療惡風、賊風引起的疾病，以及口眼歪斜、全身麻痹、心虛健忘等症狀，可以增強體力，補充精氣，還能辟除邪毒之氣，消除勞累。長期食用容易導致口渴等疾病，能治療疔瘡腫痛。取一把荊芥，切碎，加五升水煮到剩下二升，冷卻後分兩次服用。主要功效是疏通血脈，傳送五臟不足的氣，能發汗，去除寒冷的風邪。還可以搗成末和醋一起敷在毒腫上。孟詵說：荊芥吃多了會熏傷人體的五臟神。
陳士良說：荊芥主要治療因血虛勞損、風邪引起的氣滯血瘀，導致背脊疼痛、虛汗、男性腳氣、筋骨疼痛以及陰陽毒、傷寒引起的頭痛、頭暈目眩、手足筋攣等症狀。本草稱之為假蘇，假蘇實際上是另外一種植物。根據記載，假蘇的葉子尖而圓，多為野生，因其香氣類似紫蘇，所以被稱為「蘇」。日華子說：荊芥能疏通五臟，幫助消化，降氣，醒酒。可以當作蔬菜生吃或熟食，也可以煎茶，能治療頭風病並使人出汗。用豆豉汁煎服，能治療突發的傷寒。
《圖經》記載：假蘇，就是荊芥。生長在漢中地區的河流沼澤邊，現在到處都有。葉子像落藜但更細小，剛長出來的時候香而辛辣，可以食用，人們採摘它當作蔬菜。古代的藥方中很少使用它。近代的醫家把它當作治療頭風、虛勞、瘡疥、婦女血風等病症的重要藥物。通常採摘花和結成果實的穗，曬乾後入藥，也多單獨使用，效果很快。還有一種方法，用它來治療產後血暈，導致心慌、眼睛上翻、風邪侵襲而將要死亡的情況。取乾燥的荊芥穗，搗成粉末，每次用兩錢左右，用一小杯童子小便調和加熱後服用，立刻見效。
如果患者牙關緊閉，就撬開牙齒灌藥，如果鼻孔閉塞，就將藥液灌入鼻中，都能見效。近代的很多名醫使用它，都覺得效果神奇。醫官陳巽是江左人，他認為假蘇和荊芥實際上是兩種不同的植物。假蘇的葉子尖而圓，多為野生，因其香氣類似紫蘇，所以得名。蘇恭認為《本經》中記載的姜芥，只是因為「薑」和「荊」的發音相近，所以就是荊芥，這是不對的。他又把胡荊芥俗稱為新羅荊芥。
石荊芥的藥性與它們相似，入藥的作用也相同。
陳藏器說：它又名姜芥，也就是現在的荊芥，只是「薑」和「荊」的發音錯誤導致的。根據張鼎的《食療》記載：荊芥又名析蓂。《本經》中既有荊芥，又有析蓂，由此看來，這兩種植物肯定不是同一種。析蓂是大薺，而大薺就是葶藶子，所以陶弘景和蘇恭的說法是錯誤的，與假蘇也不同，張鼎的說法也是錯誤的。荊芥除了它本身的功能外，還能祛除邪氣，消除勞累引起的口渴，治療疔瘡腫痛，使人出汗，去除寒冷的風邪，煎煮汁液服用。
搗爛後和醋一起敷在疔瘡腫痛處。新註解說：產後中風，導致身體僵硬，可以用荊芥末，用酒調服，可以痊癒。從食療的角度看，它的性質溫和，能辟除邪氣，消除勞累，傳送五臟不足的氣，幫助脾胃消化。多食會熏傷五臟神。能疏通血脈，發汗，但容易導致口渴。另外，搗成粉末，和醋一起敷在風毒引起的腫痛處。如果患有疔瘡腫痛，用一把荊芥，加五升水煮到剩下二升，冷卻後分兩次服用。經驗方：產後中風，導致眼睛上翻，四肢抽搐，用藥後立刻有效。
如聖散：用荊芥穗子磨成粉，用酒送服兩錢，一定有效。《集驗方》中也有相同的記載。經驗後方：治療各種風邪引起的口眼歪斜。用青荊芥一斤，青薄荷一斤，一起在砂盆裡研磨，用生絹絞出汁液放在瓷器裡，觀察濃稠度，煎成膏狀，除去三分之一的藥渣，剩下的藥渣不用，把剩下的三分之二藥渣曬乾磨成粉末，再用之前煎的膏調和成丸，如梧桐子大小。每次服用二十丸，從早到晚可以服用三次。
服用期間忌食會引起風邪的食物。孫真人說：荊芥會引起口渴等疾病。
衍義說：假蘇，就是荊芥，只用它的穗。治療產後血暈以及中風，導致眼睛上翻，全身僵硬。將其磨成粉末，每次用二三錢，用一小杯童子小便調和服用，過一會兒就能痊癒，效果非常好。還能治療頭目風，用荊芥穗、細辛、川芎等磨成粉，在飯後用湯送服兩錢。風邪導致的全身搔癢，可以用濃煎的荊芥湯淋浴或坐浴。