《證類本草》~ 卷第二十八 (7)
卷第二十八 (7)
1. 薤
又方：誤吞釵。取薤白曝令萎黃，煮使熟，勿切，食一大束，釵即隨出。又方：若已中水及惡露風寒，腫痛。杵薤以敷上，炙熱拓瘡上，便愈。又方：虎、犬咬人。杵汁敷，又飲一升，日三，瘥。又方：食鬱肉脯，此並有毒。杵汁服二、三升。梅師方：有傷手足而犯惡露，殺人，不可治。
以薤白爛搗，以帛囊之，著煻火使薤白極熱，去帛，以薤敷瘡，以帛急裹之，冷即易；亦可搗作餅子，以艾灸之，使熱氣入瘡中，水下，瘥。又方：灸瘡腫痛。薤白切一升，豬脂一升細切，以苦酒浸經宿，微火煎三上三下，去滓敷上。食醫心鏡：主赤白痢下。薤白一握，切，煮作粥食之。
又方：治諸瘡敗。能生肌，輕身，不飢，耐老。宜心歸骨，菜芝也。除寒熱，去氣，溫中散結氣，利病人。諸瘡中風寒水腫，生杵敷之。鯁骨在咽，煮食佳，作羹粥食之，炸作齏菹，炒食並得。黃帝云：薤不可共牛肉食之，成瘕疾。冬月勿食生薤，多涕唾。範汪治目中風腫痛。
取薤白截，仍以膚上令遍膜，皆瘥。頭卒痛者，止之。又方：產後諸痢。宜煮薤白食之，唯多益好。用肥羊肉去脂，作灸食之；或以羊腎脂炒薤白食，尤佳。楊氏產乳：療疳痢。薤白二握，生搗如泥，以粳米粉二物蜜調相和，捏作餅，炙取熟與吃，不過三、兩服。
衍義曰：薤，葉如金燈葉，差狹而更光。故古人言薤露者，以其光滑難佇之義。《千金》治肺氣喘急，用薤白，亦取其滑泄也。與蜜同搗，塗湯火傷，其效甚速。
白話文：
[薤]
另一個方法：如果誤吞了髮釵，可以取曬到有點乾黃的薤白，煮熟但不要切，吃下一大把，髮釵就會跟著排出。
另一個方法：如果因為接觸到污水或產後惡露而受風寒，導致腫痛，可以把薤搗爛敷在患處，再用熱的東西去燙敷，腫痛就會好。
另一個方法：被老虎或狗咬傷，可以把薤搗爛取汁敷在傷口，再喝一升的薤汁，一天三次，傷就會痊癒。
另一個方法：如果吃了腐敗的肉乾，這些都有毒，可以把薤搗爛取汁，喝兩三升。梅師的藥方說：如果手腳受傷又感染了惡露，會致命，無法醫治。可以把薤白搗爛，用布包起來，放在熱灰旁邊讓薤白很熱，拿掉布，把薤敷在瘡上，再用布包緊，冷了就換。也可以把薤搗成餅狀，用艾草灸，讓熱氣進入瘡中，水腫消退，病就會好。
另一個方法：治療灸瘡腫痛，把一升的薤白切好，一升的豬油切細，用苦酒浸泡一晚，用小火煮三上三下，濾掉渣滓敷在患處。
《食醫心鏡》記載：可以治療赤白痢疾。把一把薤白切好，煮成粥食用。
另一個方法：治療各種潰爛的瘡。可以幫助肌肉生長，使身體輕盈，不容易感到飢餓，延緩衰老。薤對心臟有益，使骨頭強健，可以說是菜中的靈芝。可以去除寒熱，消除氣滯，溫暖脾胃，疏散鬱結的氣，對病人有幫助。各種瘡、中風、寒濕引起的水腫，都可以搗爛生敷。如果魚骨卡在喉嚨，煮來吃很好，可以煮成羹、粥來吃，也可以炸成醬菜、炒來吃。
黃帝說：薤不可以和牛肉一起吃，會形成腫塊。冬天不要吃生的薤，會多痰。范汪用薤治療眼睛中風腫痛，取薤白截斷後敷在眼睛上，讓眼皮都覆蓋到，都能治好。頭突然疼痛也可以用薤來止痛。
另一個方法：治療產後各種痢疾，應該煮薤白來吃，吃越多越好。可以用肥羊肉去掉油脂，做成灸食，或是用羊腎的脂肪炒薤白來吃，效果更好。
楊氏的產後方記載：可以治療疳痢，把兩把薤白搗爛成泥，加入粳米粉，用蜂蜜調和均勻，捏成餅狀，烤熟後給病人吃，吃個三、兩次就好了。
衍義說：薤的葉子像金燈籠的葉子，比較窄但更有光澤，所以古人說「薤露」，就是指它的光滑不易停留水滴的意思。《千金方》用薤白來治療肺氣喘急，也是因為它有滑利的作用。把薤和蜂蜜一起搗爛，塗在燙傷或火傷的地方，效果很快。