《證類本草》~ 卷第六 (1)
卷第六 (1)
1. 卷第六
已酉新增衍義
2. 黃精
味甘，平，無毒。補中益氣，除風濕，安五臟。久服輕身延年，不飢。一名重樓，一名菟竹，一名雞格，一名救窮，一名鹿竹。生山谷。二月採根，陰乾。
陶隱居云：今處處有。二月始生，一枝多葉，葉狀似竹而短，根似萎蕤。萎蕤根如荻根及菖蒲，穊節而平直；黃精根如鬼臼、黃連，大節而不平。雖燥，並柔軟有脂潤。俗方無用此，而為《仙經》所貴。根、葉、華、實皆可餌服，酒散隨宜，具在斷谷方中。黃精葉乃與鉤吻相似，唯莖不紫、花不黃為異，而人多惑之。
白話文：
味甘，性平，無毒。能補益中氣，去除風濕，安定五臟。長期服用可以減輕體重，延年益壽，而且不會感到飢餓。也叫做重樓、菟竹、雞格、救窮、鹿竹。生長在山谷中。二月採收根部，陰乾保存。
陶隱居說：現在各地都有這種植物。二月開始生長，一株有多片葉子，葉子形狀像竹子但比較短，根部像萎蕤。萎蕤的根像荻根和菖蒲，有明顯的節，而且筆直；黃精的根像鬼臼、黃連，有較大的節，但並不筆直。雖然乾燥了，但仍然柔軟，而且有油脂般的潤澤。民間方劑通常不使用這種植物，但它卻是《仙經》中珍貴的藥材。根、葉、花、果實都可以食用，可以用酒來浸泡，用法用量都在斷谷方中記載。黃精的葉子跟鉤吻很像，只是莖不帶紫色，花也不呈黃色，而很多人容易混淆。
其類乃殊，遂致死生之反，亦為奇事。唐本注云：黃精肥地生者，即大如拳。薄地生者，猶如拇指。萎蕤肥根頗類其小者，肌理形色都大相似。今以鬼臼、黃連為比，殊無彷彿。又黃精葉似柳及龍膽、徐長卿輩而堅。其鉤吻蔓生，殊非比類。今按別本注：今人服用，以九蒸九曝為勝，而云陰乾者恐為爛壞。
臣禹錫等謹按抱朴子云：一名垂珠。服其花，勝其實，其實勝其根。但花難得，得其生花十斛，干之才可得五、六斗耳。而服之日可三合，非大有役力者，不能辦也。服黃精僅十年，乃可得其益耳，且以斷谷不及術，朮餌令人肥健，可以負重涉險，但不及黃精甘美易食。凶年之時，可以與老小代糧，人食之謂為米脯也。
白話文：
這幾種藥材的種類差異很大，導致它們在藥效上產生生與死的反差，也真是奇怪的事情。唐朝本草注說，生長在肥沃土地上的黃精，可以長到拳頭那麼大。生長在貧瘠土地上的黃精，就只有拇指大小。萎蕤的粗根和那些小黃精很相似，肌理和顏色也幾乎一樣。但如果拿鬼臼、黃連來比較，就完全不像了。另外，黃精的葉子像柳樹葉和龍膽、徐長卿的葉子，但更堅韌。而鉤吻是蔓生植物，跟它們完全不同。
現在看別的本草注，說現代人服用黃精，用九蒸九曝的方法最好，直接陰乾可能會爛掉。
臣禹錫等謹慎地查閱了《抱朴子》，書中說黃精又叫垂珠。服用它的花，比吃果實好，吃果實又比吃根好。但黃精的花很難得到，收集到十斛生花，曬乾後才只有五六斗。而且每天要服用三合，只有體力很好的人才能做到。服用黃精要十年才能見效。雖然斷谷術可以讓人強壯、負重冒險，但不如黃精甘甜易吃。在荒年時，可以用黃精代替糧食，人們把它叫做米脯。
廣雅云：黃精，龍銜也。永嘉記云：黃精，出嵩陽永寧縣。藥性論云：黃精，君。陳藏器云：黃精，陶云將鉤吻相似，但一善一惡耳。按：鉤吻即野葛之別名。若將野葛比黃精，則二物殊不相似，不知陶公憑何此說。其葉偏生，不對者為偏精，功用不如正精。蕭炳云：黃精，寒。
日華子云：補五勞七傷，助筋骨，止飢，耐寒暑，益脾胃，潤心肺。單服九蒸九曝，食之駐顏，入藥生用。
圖經云：黃精，舊不載所出州郡，但云生山谷，今南北皆有之，以嵩山、茅山者為佳。三月生，苗高一、二尺以來，葉如竹葉而短，兩兩相對。莖梗柔脆，頗似桃枝，本黃末赤。四月開細青白花，如小豆花狀。子白如黍，亦有無子者。根如嫩生薑，黃色。二月採根。蒸過，曝乾用。
白話文：
黃精：古代文獻中的記載
廣雅中記載：「黃精，龍銜也。」意指黃精像龍銜著的寶物，珍貴稀有。
永嘉記中記載：「黃精，出嵩陽永寧縣。」說明黃精產於嵩山永寧縣。
藥性論中記載：「黃精，君。」意指黃精是藥材中的君藥，具有重要的藥用價值。
陳藏器在本草拾遺中記載：「黃精，陶云將鉤吻相似，但一善一惡耳。」陶弘景認為黃精和鉤吻相似，但一個是良藥，一個是毒藥。按：鉤吻是野葛的別名。但黃精和野葛外觀並不相似，陶弘景為何如此說法，不得而知。
本草綱目中記載：「其葉偏生，不對者為偏精，功用不如正精。」說明黃精的葉子生長偏向一邊，而非對稱生長者，稱為偏精，藥效不如正常的黃精。
本草綱目中記載：「蕭炳云：黃精，寒。」說明黃精性寒。
日華子本草中記載：「補五勞七傷，助筋骨，止飢，耐寒暑，益脾胃，潤心肺。」說明黃精具有補益五臟、強健筋骨、止飢耐勞、增強脾胃功能、潤肺止咳等功效。
圖經中記載：「黃精，舊不載所出州郡，但云生山谷，今南北皆有之，以嵩山、茅山者為佳。」說明黃精古時未有明確產地記載，只知道生長在山谷中，現在南北各地都有，但以嵩山、茅山出產的最佳。
圖經中進一步描述了黃精的形態：「三月生，苗高一、二尺以來，葉如竹葉而短，兩兩相對。莖梗柔脆，頗似桃枝，本黃末赤。四月開細青白花，如小豆花狀。子白如黍，亦有無子者。根如嫩生薑，黃色。二月採根。蒸過，曝乾用。」說明黃精在三月生長，高約一、二尺，葉子像竹葉但較短，兩兩相對。莖梗柔軟，像桃枝，根部呈黃色，末端帶紅色。四月開細小的青白色花，像小豆花。果實白色，像小米，也有不結果实的。根部像嫩生薑，呈黃色。通常在二月採收根部，蒸熟後曬乾備用。
總而言之，古代文獻對黃精的記載，主要集中在其產地、形態、藥性以及功效等方面。可以看出，古人對黃精的藥用價值非常重視，並对其进行了一定的研究和利用。
今通八月採，山中人九蒸九曝，作果賣，甚甘美而黃黑色。江南人說：黃精苗葉稍類鉤吻，但鉤吻葉頭極尖而根細。蘇恭注云：鉤吻蔓生。殊非比類，恐南北所產之異耳。初生苗時，人多采為菜茹，謂之筆菜，味極美，採取尤宜辨之。隋·羊公《服黃精法》云：黃精是芝草之精也，一名萎蕤，一名仙人餘糧，一名苟格，一名菟竹，一名垂珠，一名馬箭，一名白芨。二月、三月採根，入地八、九寸為上。
細切一石，以水二石五斗煮去苦味，漉出，囊中壓取汁，澄清，再煎如膏乃止。以炒黑豆黃末相和，令得所，捏作餅子如錢許大。初服二枚，日益之，百日知。亦焙乾篩末，水服，功與上等。《抱朴子》云：服黃精花勝其實。花，生十斛，干之可得五、六斗，服之十年，乃可得益。
白話文：
八月是採收黃精的最佳時節，山區的人們會將採集到的黃精經過九蒸九曬的程序，製成果實出售，味道甘甜且呈現黃黑色。江南人說黃精的苗葉外觀與鉤吻有些相似，但鉤吻的葉子頂端尖銳，根部細小。蘇恭在註解中提到鉤吻是蔓生植物，與黃精截然不同，可能是南北地區產物有所差異。黃精剛冒出芽時，很多人會採來當蔬菜食用，稱為筆菜，味道鮮美，但在採摘時要特別注意分辨。隋朝羊公在《服黃精法》中記載，黃精是芝草的精華，又名萎蕤、仙人餘糧、苟格、菟竹、垂珠、馬箭、白芨。二月、三月採挖黃精根，生長在地下八九寸的為上品。
將黃精切碎，每石黃精用二石五斗的水煮去苦味，過濾後用布袋壓榨出汁，澄清後再次煎煮成膏狀即可。加入炒黑豆黃末混合均勻，捏成錢幣大小的餅狀。初次服用兩枚，逐日增加，持續服用百日即可見效。也可將黃精烘乾研磨成粉，用水服用，功效與膏狀相同。《抱朴子》記載，服用黃精花比服用果實更有效。黃精花每十斛晒乾後可得五、六斗，服用十年才能見效。
又《博物志》云：天老謂黃帝曰：太陽之草名黃精，餌之可以長生。世傳華佗漆葉青黏散云：青黏是黃精之正葉者，書傳不載，未審的否。
雷公云：凡使，勿用鉤吻，真似黃精，只是葉有毛鉤子二個，是別認處，若誤服害人。黃精葉似竹葉。凡採得，以溪水洗淨後蒸，從巳至子，刀薄切，曝乾用。食療餌黃精，能老不飢。其法：可取甕子去底，釜上安置令得所，盛黃精令滿。密蓋蒸之，令氣溜，即曝之。第二遍蒸之亦如此。
九蒸九曝。凡生時有一碩，熟有三、四斗。蒸之若生，則刺人咽喉；曝使干，不爾朽壞。其生者，若初服，只可一寸半，漸漸增之。十日不食，能長服之，只三尺五寸。服三百日後，盡見鬼神，餌必昇天。根、葉、花、實皆可食之。但相對者是，不對者名偏精。聖惠方神仙：服黃精成地仙，根莖不限多少。
白話文：
古書《博物志》記載，天老告訴黃帝，一種叫做黃精的草，吃了可以長生不老。民間流傳華佗的藥方「漆葉青黏散」，說青黏是黃精的正葉，但古籍沒有記載，真假難辨。
藥學家雷公說，使用黃精時要小心，不要誤用「鉤吻」，因為它長得非常像黃精，但葉子上有兩個毛鉤，可以區分。黃精的葉子像竹葉，採集回來要用溪水洗淨，然後蒸煮，從下午到晚上，切成薄片曬乾備用。
吃黃精可以延年益壽，防止衰老。具體方法是：取一個沒有底的瓦罐，放在鍋上蒸煮，裝滿黃精，密封蒸煮，讓蒸汽流出，然後再曬乾。重複九次蒸煮和曬乾，黃精的體積會由原本的一斗變為三、四斗。蒸煮時如果沒有曬乾，就會刺痛喉嚨，曬乾後才能避免腐爛。
生黃精第一次食用時，每次只吃一寸半，逐漸增加劑量。十天不食，就能長期服用，每次吃三尺五寸。服用三百天后，就能看見鬼神，最終飛昇成仙。黃精的根、葉、花、果實都能食用，但長相相似的才是正宗的黃精，長相不同的叫做「偏精」。《聖惠方》中記載，服用黃精可以成為地仙，無論是根還是莖，都可以食用，沒有數量限制。
細銼陰乾搗末，每日淨水調服，任意多少。一年之周，變老為少。稽神錄：臨川有士人虐所使婢，婢乃逃入山中，久之見野草枝葉可愛，即拔取根食之甚美，自是常食，久而遂不飢，輕健。夜息大樹下，聞草中動，以為虎，懼而上樹避之。及曉下平地，其身欻然凌空而去。或自一峰之頂，若飛鳥焉。
數歲，其家人採薪見之，告其主，使捕之不得，一日遇絕壁下，以網三面圍之，俄而騰上山頂。其主異之，或曰此婢安有仙骨，不過靈藥服食。遂以酒饌五味香美，置往來之路，觀其食否，果來食，食訖遂不能遠去，擒之，具述其故。指所食之草，即黃精也。道臟·神仙芝草經：黃精，寬中益氣，五臟調良，肌肉充盛，骨體堅強，其力倍，多年不老，顏色鮮明，發白更黑，齒落更生。
白話文：
將黃精切成細末，曬乾後研成粉末，每天用乾淨的水調和服用，份量不限。持續服用一年，就能讓年老的人恢復青春。
古籍《稽神錄》記載：臨川有一名士人虐待他的婢女，婢女便逃到山中。過了一段時間，她發現一種野草的枝葉十分可愛，便拔取根部食用，覺得味道很好。從此她經常食用這種草，久而久之就不再感到飢餓，身體輕盈健壯。晚上她睡在樹下休息，聽到草叢中有動靜，以為是老虎，害怕得爬上樹躲避。等到天亮下到平地上，她的身體突然騰空而起，就像飛鳥一樣。
過了幾年，她的家人在山中砍柴時看到她，告訴了她的主人，主人派人去抓她，但抓不到。有一天，她在懸崖下被網子圍住了三面，她立刻騰空躍上山頂。她的主人感到很奇怪，有人說：「這個婢女怎麼會有仙骨？不過是吃了靈藥的緣故。」於是他們用酒菜和香美的食物放在她經常經過的路旁，觀察她是否會吃。果然，她來吃了，吃飽之後就無法走遠，被主人抓住，婢女便把她的經歷詳細地說了出來，並指出了她所食用的草，就是黃精。
古籍《道臟·神仙芝草經》記載：黃精具有寬中益氣、調和五臟、充實肌肉、強健骨骼、增強體力、延年益壽、容光煥發、白髮變黑、脫落的牙齒重新長出的功效。
先下三尸蟲：上屍，好寶貨，百日下；中屍，好五味，六十日下；下屍，好五色，三十日下，爛出。花、實、根三等，花為飛英，根為氣精。博物志：昔黃帝問天老曰：天地所生，豈有食之令人不死乎？天老曰：太陽之草，名曰黃精，餌之可以長生；太陰之草，名曰鉤吻，不可食之，入口立死。人信鉤吻之殺人，不信黃精之益壽，不亦甚乎。
靈芝瑞草經：黃芝即黃精也。
白話文：
古人認為體內有三種尸蟲，分別是上尸、中尸和下尸。上尸喜愛珍貴物品，每隔一百天就會下降；中尸喜歡五味，每隔六十天就會下降；下尸喜歡五色，每隔三十天就會下降，最後腐爛排出體外。植物分為花、實、根三等，花為飛英，根為氣精。古籍《博物志》記載，黃帝曾問天老：天地間是否有能讓人不死的食物？天老回答：太陽之草，名叫黃精，食用可以長生；太陰之草，名叫鉤吻，不可食用，入口即死。人們相信鉤吻的毒性，卻不信黃精的延壽功效，實在是太過分了。《瑞草經》中也記載，黃芝就是黃精。