《證類本草》~ 卷第二十一 (7)
卷第二十一 (7)
1. 蟹
兩螯無毛，所在異於蟹。其力至強，能與虎鬥，往往虎不能勝。主小兒閃癖，煮與食之良。一螯大，一螯小者，名擁劍，又名桀步。常以大螯鬥，小螯食物。一名執火，以其螯赤故也。其最小者名彭螖（音滑），吳人語訛為彭越。《爾雅》云：螖蠌（音澤），小者蟧（力刀切）。
郭璞云：即彭螖也，似蟹而小，其膏可以塗癬，食之令人吐下至困。彭蜞亦其類也，蔡謨渡江誤食者，是此也。
食療云：蟹，足斑、目赤不可食，殺人。又，堪治胃氣，消食。又，八月前，每個蟹腹內有稻穀一顆，用輸海神。待輸芒後，過八月方：食即好。經霜更美，未經霜時有毒。又，鹽淹之作⿱艹⿰𤴔瓜，有氣味。和酢食之，利肢節，去五臟中煩悶氣。其物雖惡形容，食之甚益人。
爪，能安胎。百一方：疥瘡，杵蟹敷之亦效。又方：金瘡方，續筋多取蟹黃及腦並足中肉熬末，納瘡中。孫真人十二月勿食蟹，傷神。簡要濟眾小兒解顱不合。生蟹足骨半兩，焙乾，白蘞半兩，為末。用乳汁和，貼骨縫上，以瘥為度。楊氏產乳：妊娠人不得食螃蟹，令兒橫生也。
荀卿雲蟹，六跪而二螯，非蛇、鱔之穴，無所寄託。凡食鱔毒，可食蟹解之，鱔畏蟹。蟹，鱔類也。類聚相解其效速於他耳。沈存中筆談關中無螃蟹，土人惡其形狀，以為怪物。秦州人家，收得一干蟹，有病瘧者，則借去懸門上，往往遂瘥。不但人不識，鬼亦不識。
衍義曰：蟹，伊、洛絕少，今多自京師來，京師亦自河北置之。今河北沿邊滄、瀛州等處所出甚多，徐州亦有，但不及河北者。小兒解顱，以螯並白芨爛搗，塗囟上，顱合。此物極動風，體有風疾人，不可食，屢見其事。河北人取之，當八、九月蟹浪之時，直於塘濼岸上，伺其出水而拾之。
又夜則以燈火照捕，始得之。時黃與白滿殼，凡收藏十數日，不死亦不食。此物每至夏末秋初，則如蟬蛻解。當日名蟹之意，必取此義。
白話文：
螃蟹的兩隻螯沒有毛，牠們的棲息地與一般螃蟹不同。牠們的力量非常強大，可以和老虎搏鬥，往往老虎都無法戰勝牠們。這種螃蟹主要用於治療小兒閃癖（小兒抽筋），煮熟給小孩吃效果很好。螃蟹有一隻螯大、一隻螯小的，叫做「擁劍」，又名「桀步」。牠們通常用大螯戰鬥，用小螯進食。還有一種螃蟹叫做「執火」，因為牠的螯是紅色的緣故。最小的螃蟹叫做「彭螖」，吳語訛傳為「彭越」。《爾雅》說：「螖蠌」，小的叫做「蟧」。
郭璞說：「螖蠌」就是「彭螖」，外形像螃蟹但體型較小，牠的膏可以塗抹治療癬，但吃下會讓人吐瀉到虛脫。彭蜞也是牠們的同類，蔡謨渡江時誤食的就是這種螃蟹。
《食療》記載：螃蟹如果腳上有斑點、眼睛是紅色的，就不能吃，吃了會死人。又說，螃蟹可以調理胃氣、幫助消化。還有，農曆八月以前，每隻螃蟹的腹內都有一顆稻穀，要用來祭祀海神。等到稻穀收割完後，過了八月再吃螃蟹才好。經過霜降後的螃蟹更好吃，沒經過霜降的螃蟹則有毒。另外，用鹽醃漬螃蟹做成「鱠（螃蟹醃製品）」，會有特殊的氣味。和醋一起吃，可以疏通關節、去除五臟內的煩悶之氣。螃蟹雖然外形醜陋，但吃下去對人很有益處。
螃蟹的爪可以安胎。有個偏方說，用搗爛的螃蟹敷在疥瘡上也有效果。另一個偏方是治療金瘡（刀傷），可以多取蟹黃、蟹腦和腳中的肉，熬成末後塗在傷口上，能幫助筋骨癒合。孫思邈認為，農曆十二月不要吃螃蟹，會傷神。在治療小兒囟門不閉合方面，可以用生螃蟹腳骨半兩，烘乾，再加半兩白蘞，一起磨成粉末，用乳汁調和，貼在囟門上，直到囟門閉合為止。楊氏的產科醫書說，懷孕的人不能吃螃蟹，會導致胎兒橫位生產。
荀子說螃蟹是六跪而二螯，不是蛇、鱔的洞穴，沒有地方可以寄居。凡是吃鱔中毒，可以吃螃蟹來解毒，因為鱔魚害怕螃蟹。螃蟹和鱔魚是同類，所以能夠相互解毒，而且效果比其他方法快。沈括在《夢溪筆談》中提到，關中地區沒有螃蟹，當地人因為螃蟹的樣子而覺得牠們是怪物。秦州的人家，如果找到一隻乾螃蟹，家裡有生瘧疾的，就會借去掛在門上，往往病就好了。可見不僅人不認識螃蟹，連鬼也不認識。
《衍義》說：螃蟹在伊、洛一帶非常少見，現在大多從京師運來，京師的螃蟹也是從河北運來的。現在河北沿海的滄州、瀛州等地螃蟹產量很多，徐州也有，但不如河北的。對於小兒囟門不合，可以將螃蟹的螯和白芨一起搗爛，塗在囟門上，可以幫助囟門閉合。螃蟹這種東西非常容易引發風邪，有風疾的人不能吃螃蟹，這情況屢見不鮮。河北人在農曆八九月螃蟹大量出現的時候，直接在池塘岸邊等待螃蟹出水來撿拾。
另外，晚上可以用燈光照射來捕捉螃蟹。螃蟹在殼內充滿黃色和白色的膏時，就可以捕撈了。將螃蟹收藏十幾天，牠們既不會死，也不會進食。這種螃蟹每到夏末秋初就會像蟬一樣蛻殼，因此螃蟹的名稱，可能就是從這個意思來的。
2. 蚱（音笮又音側）蟬
味鹹、甘，寒，無毒。主小兒驚癇，夜啼，癲病，寒熱，驚悸，婦人乳難，胞衣不出，又墮胎。生楊柳上。五月採，蒸乾之，勿令蠧。
陶隱居云：蚱字音作笮，即是啞（烏下切）蟬。啞蟬，雌蟬也，不能鳴者。蟬類甚多。《莊子》云：蟪蛄不知春秋，則是今四月、五月小紫青色者。而《離騷》云：蟪蛄鳴兮啾啾，歲暮兮不自聊，此乃寒螿爾，九月、十月中，鳴甚淒急；又二月中便鳴者名䗿（音寧）母，似寒螿而小；七月、八月鳴者名蛁（音雕）蟟（音遼），色青。今此云生楊柳樹上是。
《詩》云：鳴蜩嚖嚖者，形大而黑，傴僂丈夫，止是掇此，昔人啖之。故《禮》有雀、鷃（音晏）、蜩、範，範有冠，蟬有緌，亦謂此蜩。此蜩復五月便鳴。俗云五月不鳴，嬰兒多災，今其療亦專主小兒也。唐本注云：《別錄》云，殼名枯蟬，一名伏蜟（音育）。主小兒癇，女人生子不出。
灰服之，主久痢。又云蚱者，鳴蟬也，主小兒癇，絕不能言。今云啞蟬，啞蟬則雌蟬也，極乖體用，按諸蟲獸，以雄者為良也。臣禹錫等謹按蜀本圖經云：此鳴蟬也，六月、七月收，蒸乾之。陶云是啞蟬，不能鳴者，雌蟬也。二說既相矛盾。今據《玉篇》云：蚱者，蟬聲也。
如此則非啞蟬明矣。且蟬類甚多，有蟪蛄、寒螿之名。又《爾雅》云：蝒，馬蜩。蜺，寒蜩。皆蟬也。按《禮記》云：仲夏之月，蟬始鳴。《本經》云：五月採，即是此也，其餘不入藥用。藥性論云：蚱蟬，使，味酸。主治小兒驚哭不止，殺疳蟲，去壯熱，治腸中幽幽作聲。
又云：蟬蛻，使，主治小兒渾身壯熱，驚癇，兼能止渴。
圖經曰：蚱（音笮又音側）蟬，《本經》不載所出州土，但云生楊柳上，今在處有之。陶隱居以為啞蟬。蘇恭以為鳴蟬。二說不同。按：字書解蚱字云：蟬聲也。《月令》：仲夏之月，蟬始鳴，言五月始有此蟬鳴也。而《本經》亦云五月採，正與《月令》所記始鳴者同時。如此蘇說得之矣。
蟬類甚多，《爾雅》云：蝒，馬蜩。郭璞注云：蜩中最大者為馬蟬。今夏中所鳴者，比眾蟬最大。陶又引《詩》鳴蜩嘒嘒。云是形大而黑，昔人所啖者。又禮冠之飾附蟬者，亦黑而大，皆此類也。然則《爾雅》所謂馬蜩，詩人所謂鳴蜩，《月令》禮家所謂蟬，本草所謂蚱蟬。
其實一種。蟬類雖眾，而為時用者，獨此一種耳。又醫方：多用蟬殼，亦此蟬所蛻殼也，又名枯蟬。本生於土中，云是蜣螂所轉丸，久而化成此蟲，至復便登木而蛻。採得當蒸熟，令勿蠹。今蜀中有一種蟬，其蛻殼頭上有一角如花冠狀，謂之蟬花，西人有齎至都下者，醫工云入藥最奇。
陳藏器：蟪蛄、寒螿、蛁蟟、寧母、蜩、範並蟬，注：陶云蟪蛄，四月、五月鳴，小小紫色者。而《離騷》云：蟪蛄鳴兮啾啾，此乃寒螿耳。二月鳴者名寧母，似寒螿而小。七月鳴者名嚖嚖，色青。《詩》曰：鳴蜩嚖嚖，形大而黑，古人食之。《古禮》云：雀、鷃、蜩、範，範有冠，蟬有緌，按蜩以上五蟲，並蟬屬也。
白話文：
蚱蟬，味道鹹、甘甜，性寒，沒有毒性。主要治療小兒驚風、癲癇、夜間啼哭、寒熱病、心悸、婦女產後乳汁不下、胎盤滯留不出，以及墮胎。牠生長在楊柳樹上。在五月採集，蒸乾後保存，注意不要讓蟲蛀蝕。
陶弘景說：「蚱字的讀音同『笮』，也就是啞蟬。啞蟬是雌蟬，不會鳴叫。蟬的種類很多。《莊子》說：『蟪蛄不知道有春秋兩季』，指的是現在四、五月間那種小小的、紫青色的蟬。《離騷》說：『蟪蛄鳴叫著，聲音啾啾，到了歲末卻感到無聊』，這說的是寒蟬，在九、十月中鳴叫，聲音非常淒涼急促；還有在二月就開始鳴叫的，叫做寧母，形狀像寒蟬但比較小；七、八月鳴叫的，叫做蛁蟟，顏色青色。這裡說蚱蟬生長在楊柳樹上，就是指這種。」
《詩經》說：「鳴蜩嘒嘒」，指的是形體大而黑的蟬，彎腰駝背的男子會去撿拾牠們，古人曾經食用這種蟬。《禮記》中有記載雀、鷃、蜩、範，範有冠狀物，蟬有帽帶，這裡所指的蜩也是這種蟬。這種蜩在五月就開始鳴叫。民間傳說五月不鳴叫的蟬，會給嬰兒帶來災禍，而用這種蟬來治療的疾病也主要針對嬰兒。唐代的藥典注釋說，《別錄》記載，蟬殼的名字叫枯蟬，又叫伏蜟。主要治療小兒癲癇和婦女難產。
將蟬殼燒成灰服用，可以治療久痢。另外一種說法認為蚱蟬就是鳴蟬，主要治療小兒癲癇，並且會導致失語。但現在說啞蟬，啞蟬指的是雌蟬，這與藥理應用大相逕庭，按照一般常理來說，蟲獸類藥材應該以雄性為佳。臣禹錫等人謹慎查閱蜀地的本草圖經，記載說：這是一種鳴蟬，在六、七月收集，蒸乾後使用。陶弘景認為是啞蟬，也就是不會鳴叫的雌蟬。這兩種說法互相矛盾。現在根據《玉篇》的記載，蚱是指蟬發出的聲音。
這樣看來，蚱蟬就不是啞蟬了。而且蟬的種類繁多，有蟪蛄、寒螿等名稱。《爾雅》記載，蝒是馬蜩，蜺是寒蜩，這些都是蟬。根據《禮記》的記載，仲夏五月蟬開始鳴叫，《本草經》記載五月採集，說的就是這種蟬，其他的蟬都不入藥。藥性論說：蚱蟬，作為藥引，味道酸，主要治療小兒驚哭不止、殺滅疳蟲、去除壯熱，以及治療腸鳴。
藥性論又說：蟬蛻，作為藥引，主要治療小兒全身發熱、驚癇，同時可以止渴。
圖經說：蚱蟬，《本經》沒有記載產地，只說生長在楊柳樹上，現在各地都有。陶弘景認為是啞蟬，蘇恭認為是鳴蟬，兩種說法不同。根據字書對蚱字的解釋，指的是蟬的聲音。《月令》記載，仲夏五月，蟬開始鳴叫，說明五月才有這種蟬的鳴叫。而《本經》也記載五月採集，正好與《月令》所記載的蟬開始鳴叫的時間一致。這樣看來，蘇恭的說法是正確的。
蟬的種類很多，《爾雅》記載，蝒是馬蜩。郭璞注釋說：馬蜩是蜩中最大的一種，現在夏天鳴叫的蟬，是眾多蟬中體型最大的。陶弘景又引用《詩經》中「鳴蜩嘒嘒」的說法，認為這指的是體型大而黑的蟬，古人曾經食用牠們。而且古代禮帽上裝飾的蟬，也是黑而大的，都屬於這一類。這樣看來，《爾雅》中提到的馬蜩，《詩經》中提到的鳴蜩，《月令》和禮家提到的蟬，《本草》中提到的蚱蟬。
其實都是同一種。蟬的種類雖然很多，但只有這一種可以入藥。而且醫方中，大多使用蟬殼，也是這種蟬蛻變後的殼，又名枯蟬。牠們本來生長在土中，據說是蜣螂將土丸滾動，經過長時間轉化成這種蟲，長大後就爬到樹上蛻殼。採集到後要蒸熟，防止蟲蛀。現在四川有一種蟬，蛻下的殼頭上有一角，形狀像花冠，被稱為蟬花，有西邊的人帶到京城，醫生認為入藥效果極佳。
陳藏器說：蟪蛄、寒螿、蛁蟟、寧母、蜩、範都是蟬。他注釋說：陶弘景認為蟪蛄是四、五月鳴叫，小小紫色的蟬。《離騷》說：「蟪蛄鳴叫著，聲音啾啾」，說的是寒螿。二月鳴叫的叫做寧母，形狀像寒螿但比較小。七月鳴叫的叫做嚖嚖，顏色青色。《詩經》說：「鳴蜩嘒嘒」，指的是形體大而黑的蟬，古人曾經食用牠們。《古禮》說：雀、鷃、蜩、範，範有冠，蟬有帽帶，按照記載，蜩以上五種蟲，都屬於蟬類。