《證類本草》~ 卷第十九 (3)
卷第十九 (3)
1. 丹雄雞
煎服，主痢，除煩熱。煉之，主嘔逆。屎，能破石淋，利小便。日華子云：雞子，鎮心，安五臟，止驚，安胎，治懷妊天行熱疾狂走，男子陰囊濕癢。及開聲喉。卵，醋煮，治久痢。和光粉炒乾，止小兒疳痢及婦人陰瘡。和豆淋酒服，治賊風麻痹。醋浸令壞，敷疵皯。作酒，止產後血暈，並暖水臟，縮小便，止耳鳴。
和蠟炒，治疳痢，耳鳴及耳聾。黃，炒取油和粉，敷頭瘡。殼，研摩障翳。
圖經曰：諸雞，《本經》云：雞白蠹肥脂，出朝鮮平澤。陶隱居云：朝鮮不應總是雞所出，而云白蠹，不知何物？恐別是一種耳。《開寶》注：便謂雞入藥用，蓋取朝鮮者良。今處處人家畜養甚多，不聞自朝鮮來也。雞之類最多。丹雄雞、白雄雞、烏雄、雌雞，頭、血、冠、腸、肝、膽、肶胵里黃、脂肪、羽翮、肋骨、卵黃白、屎白等併入藥。古今方書用之尤多。
其肉雖有小毒，而補虛羸最要，故食治方：中多用之。《素問》：心腹滿，旦食則不能暮食，名為鼓脹，治之以雞矢醴。一劑知，二劑已。注云：今本草雞矢，利小便，微寒，並不治鼓脹。今方：製法，當取用處，湯漬服之耳。又張仲景治轉筋為病，其人臂腳直脈上下行微弦，轉筋入腹，雞屎白散主之。
取雞屎白為末，量方寸匕，以水六合和，溫服，瘥。雞子入藥最多，而發煎方：特奇。劉禹錫《傳信方》云：亂髮雞子膏，主孩子熱瘡。雞子五枚，去白取黃，亂髮如雞子許大，二味相和，於鐵銚子中，炭火熬，初甚干，少頃即發焦，遂有液出，旋取，置一瓷碗中，以液盡為度，取塗熱瘡上，即以苦參末粉之。
頃在武陵生子，蓐內便有熱瘡發於臀腿間，初塗以諸藥及他藥無益，日加劇，蔓延半身，狀候至重，晝夜啼號，不乳不睡，因閱本草至發髲，《本經》云：合雞子黃煎之，消為水，療小兒驚熱，下痢。注云：俗中嫗母為小兒作雞子煎，用發雜熬，良久得汁，與小兒服，去痰熱，主百病。
用發，皆取父梳頭亂者。又檢雞子，《本經》云：療火瘡，因是用之，果如神，立效。其殼亦主傷寒勞復，見《深師方》。取雞子空殼碎之，熬令黃黑，搗篩，熱湯和一合，服之，溫臥，取汗出，愈。
食療云：治大人及小兒發熱，可取卵三顆，白蜜一合，相和服之，立瘥。卵並不得和蒜食，令人短氣。又，胞衣不出，生吞雞子清一枚，治目赤痛，除心下伏熱，煩滿咳逆，動心氣，不宜多食。烏雌雞，溫，味酸，無毒。主除風寒濕痹，治反胃，安胎及腹痛，踒折骨疼，乳癰。
月蝕瘡繞耳根，以烏雌雞膽汁敷之，日三。以烏油麻一升，熬之令香，末，和酒服之，即飽熱能食。雞具五色者，食之致狂。肉和魚肉汁食之，成心瘕。六指，玄雞白頭家雞，及雞死足爪不伸者，食並害人。雞子和蔥，食之氣短。雞子白共鱉同食損人。雞子共獺肉同食，成遁屍注，藥不能治。
白話文：
丹雄雞
煎煮服用，主要治療痢疾，可以消除煩躁發熱。煉製後，主要治療嘔吐和反胃。雞糞可以破解結石造成的淋病，有利尿作用。《日華子本草》說：雞蛋能鎮定心神，安定五臟，止驚嚇，安胎，治療懷孕時發生的熱病、狂躁亂走，以及男子陰囊濕癢，還可以開聲音的通道。雞蛋用醋煮，可以治療久瀉不止的痢疾。和光粉一起炒乾，能止住小兒疳痢和婦女陰部潰瘍。和豆淋酒一起服用，可以治療因外邪引起的麻痹。用醋浸泡到腐壞，可以用來敷臉上的斑點。用雞蛋做成的酒，可以止住產後暈眩，並溫暖腎臟，減少小便次數，止住耳鳴。
和蠟一起炒，可以治療疳痢、耳鳴和耳聾。雞蛋黃炒過取油，和粉末混合，可以敷頭上的瘡。雞蛋殼研磨後可以治療眼翳。
《圖經》記載：各種雞，《本經》說：雞的白蠹肥脂，產自朝鮮平澤。陶弘景說：朝鮮不應該只有雞出產，而說是白蠹，不知道是什麼東西？可能是一種別的東西。《開寶本草》注解：說雞入藥，大概是取用朝鮮出產的比較好。現在到處都有人家飼養很多，沒聽說是從朝鮮來的。雞的種類有很多，像丹雄雞、白雄雞、烏雄雞、雌雞，頭、血、雞冠、腸、肝、膽、雞胗裡面的黃色內膜、脂肪、羽毛、肋骨、蛋黃、蛋白、雞屎白等都可以入藥。古代和現代的醫方都大量使用。
雞肉雖然有小毒，但是對於虛弱消瘦的人來說是最重要的補品，所以食療方中大量使用。《素問》說：如果心腹脹滿，早上吃了飯，晚上就吃不下，稱為鼓脹，用雞屎醴來治療，一劑就能見效，兩劑就可以痊癒。注釋說：現在的本草說雞屎能利尿，稍微寒涼，並不能治療鼓脹。現在的治療方法，應該取用雞屎浸在湯裡服用。另外，張仲景治療轉筋這種疾病，患者的手臂和腿的筋脈繃緊，像弦一樣上下跳動，轉筋發作到腹部，用雞屎白散來治療。
取雞屎白研成末，用量約一勺，用水和六合攪拌，溫服，病就可以痊癒。雞蛋入藥的情況很多，而且煎煮的方法特別奇特。劉禹錫《傳信方》記載：用亂頭髮和雞蛋黃做的膏，可以治療小兒熱瘡。取五個雞蛋，去掉蛋白，只取蛋黃，然後取像雞蛋大小的亂頭髮，把這兩樣東西放在鐵鍋中，用炭火熬煮，剛開始很乾，過一會就會燒焦，就會有汁液流出，立即取出來放在瓷碗中，直到汁液完全流出為止，取汁液塗抹在熱瘡上，然後撒上苦參末。
我以前在武陵生孩子，坐月子的時候，臀部和大腿之間就長了熱瘡，剛開始塗抹各種藥都沒有用，病情日益加重，蔓延到半身，病情嚴重，白天晚上都哭鬧，不吃奶也不睡覺，因此查閱本草，看到頭髮，《本經》說：和雞蛋黃一起煎煮，可以化為水，治療小兒驚熱和腹瀉。注釋說：民間婦女為小兒做雞蛋煎，用頭髮雜在一起熬煮，很久後取汁給小兒服用，可以去除痰熱，治療各種疾病。
用頭髮，都是取父親梳頭時掉下來的亂髮。又查閱關於雞蛋的記載，《本經》說：治療火瘡，因此用這個方法，果然像神一般有效，立刻見效。雞蛋殼也可以治療傷寒後的勞累復發，見於《深師方》。取雞蛋空殼打碎，熬到黃黑色，搗碎篩過，用熱湯沖服一合，蓋著被子睡覺，使出汗，病就會好轉。
食療書中說：治療大人和小孩發熱，可以取三個雞蛋，一合蜂蜜，混合服用，立刻見效。雞蛋不能和大蒜一起吃，會使人呼吸短促。另外，胎盤不下，生吞一個雞蛋清，可以治療眼睛紅痛，消除心下的潛在熱氣，心煩脹滿，咳嗽，心悸，不宜多吃。烏雌雞，性溫，味酸，無毒。主要能消除風寒濕痹，治療反胃，安胎以及腹痛，扭傷骨折疼痛，乳房腫痛。
耳朵根部生出像月蝕的瘡，用烏雌雞的膽汁塗抹，每天三次。用一升黑芝麻油，熬到香，磨成粉，和酒一起服用，很快就飽食，能吃東西。長有五種顏色的雞，吃了會使人發狂。雞肉和魚肉湯一起吃，會形成心腹腫塊。長有六個腳趾、黑色雞、白頭家雞，以及死後腳爪不能伸直的雞，吃了都會對人有害。雞蛋和蔥一起吃，會使人氣短。雞蛋清和鱉一起吃會對人有害。雞蛋和水獺肉一起吃，會導致屍體腐爛，藥物無法治療。