《證類本草》~ 卷第十二 (25)
卷第十二 (25)
1. 酸棗
二湯酸棗並生用，療不得眠，豈便以煮湯為熟乎？
雷公云：酸棗仁，凡使，採得後曬乾，取葉重拌酸棗仁蒸半日了，去尖皮了，任研用。食療酸棗，平。主寒熱結氣，安五臟，療不得眠。聖惠方治膽虛睡臥不安，心多驚悸。用酸棗仁一兩，炒令香熟，搗細為散。每服二錢，竹葉湯調下，不計時候服。又方治夜不眠睡。用酸棗仁半兩，炒黃研末，以酒三合浸汁，先以粳米三合煮作粥，臨熟下棗仁汁，更煮三、五沸。空心食之。
又方治骨蒸勞，心煩不得眠臥。用酸棗仁二兩，水二大盞，半研絞取汁，下米二合煮粥，候熟下地黃汁一合，更漸煮過。不計時候食之。外臺秘要療齒蟲腐爛，棘針二百枚即是棗樹棘朽落地者。以水二升，煎取一升含之，日四、五度，即瘥。又方療刺在仁肉中不出。酸棗仁核燒末，水服之，立便得出。
簡要濟眾治膽風毒氣，虛實不調，昏沉睡多。酸棗仁一兩生用，金挺臘茶二兩，以生薑汁塗，炙令微焦，搗羅為散。每服二錢，水七分，煎六分，無時溫服。
衍義曰：酸棗，微熱，《經》不言用仁，仍療不得眠。天下皆有之，但以土產宜與不宜。嵩陽子曰：酸棗縣，即滑之屬邑。其木高數丈，味酸，醫之所重。今市人賣者皆棘子，此說未盡。殊不知小則為棘，大則為酸棗，平地則易長，居崖塹則難生。故棘多生崖塹上，久不樵則成干，人方呼為酸棗，更不言棘，徒以世人之意如此，在物則曷若是也。其實一本。
以其不甚為世所須，及礙塞行路，故成大木者少，多為人樵去。然此物才及三尺，便開花結子，但窠小者氣味薄，木大者氣味厚，又有此別。今陝西臨潼山野所出者，亦好，亦土地所宜也，並可取仁。後有白棘條，乃是酸棗未長大時，枝上刺也。及至長成，其刺亦少，實亦大。
故棗取大木，刺取小窠也，亦不必強分別爾。
白話文：
酸棗的果實與種子同時使用，可以治療失眠，難道要煮熟後才使用嗎？
雷公說：酸棗仁，凡是要用時，採收後曬乾，取葉子和酸棗仁一起蒸半天，去掉外皮尖端後，研磨使用。食用酸棗，性質平和。主要治療寒熱引起的氣滯，能安定五臟，治療失眠。聖惠方記載治療膽虛導致睡眠不安，心悸驚慌。用酸棗仁一兩，炒香炒熟，搗成粉末。每次服用二錢，用竹葉湯送服，不限時間服用。又有一個方子治療夜晚失眠。用酸棗仁半兩，炒黃後研成末，用酒三合浸泡取汁，先用粳米三合煮成粥，快煮好時加入棗仁汁，再煮三五滾。空腹食用。
還有一個方子治療骨蒸勞（類似現代的結核病），心煩無法入睡。用酸棗仁二兩，加入兩大碗水，稍微研磨擠出汁液，加入米二合煮粥，煮熟後加入地黃汁一合，再稍微煮一下。不限時間食用。外台秘要記載治療牙齒被蟲蛀爛，用棘針二百枚，也就是棗樹枯落地面的刺。用水二升煎煮成一升，含在嘴裡，每天四五次，就能痊癒。還有一個方子治療刺扎在肉裡拔不出來。把酸棗仁的核燒成灰，用水服用，馬上就能拔出來。
簡要濟眾記載治療膽風毒氣，虛實不調，昏沉嗜睡。用酸棗仁一兩生用，金挺臘茶二兩，用生薑汁塗抹，烤至微焦，搗成粉末。每次服用二錢，用水七分煎成六分，不限時間溫服。
衍義說：酸棗，性質微熱，《經》中沒有提到使用棗仁，卻能治療失眠。天下各地都有酸棗，但各地的土質適合與否有所不同。嵩陽子說：酸棗縣是滑州的附屬縣邑。那裡的酸棗樹高數丈，味道酸，是醫家所重視的。現在市面上賣的都是棘子的果實，這個說法並不全面。殊不知，小的就叫做棘，大的就叫做酸棗，長在平地容易生長，長在懸崖邊則難以生存。所以棘多生長在懸崖上，長時間不砍伐就會變成樹幹，人們就稱呼它為酸棗，不再稱呼為棘，只是世人的觀念如此，從事物本身來看，本質是一樣的。其實是同一種植物。
因為酸棗不怎麼被世人需要，加上阻礙道路，所以長成大樹的很少，多被人砍伐。然而這種植物才長到三尺高，就會開花結果，只是樹叢小的氣味淡薄，樹大的氣味濃郁，有這樣的差別。現在陝西臨潼山野所產的酸棗，也很好，也是當地土地所適合的，都可以取其棗仁使用。酸棗還沒長大時，枝上的刺叫做白棘條。等到長大後，刺就變少了，果實也變大。
所以取棗子要找大樹，取刺要找小叢的，也不必刻意去區分它們。