《證類本草》~ 卷第二十三 (14)
卷第二十三 (14)
1. 林檎
味酸、甘，溫。不可多食，發熱澀氣，令人好睡，發冷痰，生瘡癤，脈閉不行。其樹似柰樹，其形圓如柰。六月、七月熟，今在處有之。（今附）
臣禹錫等謹按孟詵云：林檎，主止消渴。陳士良云：此有三種，大長者為柰；圓者林檎，夏熟；小者味澀為梣，秋熟。日華子云：林檎無毒，下氣，治霍亂肚痛，消痰。
圖經曰：林檎，舊不著所出州土，今在處有之。或謂之來禽，木似柰，實比柰差圓，六、七月熟。亦有甘、酢二種。甘者早熟，而味脆美；酢者差晚，須熟爛乃堪啖。病消渴者，宜食之，亦不可多，反令人心中生冷痰，今俗間醫人亦干之。入治傷寒藥，謂之林檎散。
食療云：溫。主谷痢、泄精。東行根治白蟲、蛔蟲。消渴，好睡，不可多食。又，林檎味苦、澀，平，無毒。食之閉百脈。食醫心鏡：治水痢。以十枚半熟者，以水一升，煎取一升，和林檎，空心食。子母秘錄：治小兒痢。林檎、構子杵取汁服，以意多與服之，瘥。又方：小兒閃癖，頭髮堅黃，瘰癧羸瘦。杵林檎末，以和醋敷上，癖和移處，就敷之。
白話文：
林檎味道酸、甜，性溫。不可以吃太多，會導致發熱、氣機阻滯，讓人昏昏欲睡，產生寒痰，長瘡癤，甚至脈搏不通暢。它的樹長得像柰樹，果實形狀圓得像柰。六月、七月成熟，現在各地都有種植。
臣禹錫等人仔細研究了孟詵的說法，他說林檎主要能止渴。陳士良說林檎有三種，大的長形的叫柰，圓的叫林檎，夏天成熟；小的味道澀的叫梣，秋天成熟。日華子說林檎沒有毒，能使氣往下行，治療霍亂引起的肚子痛，消除痰。
圖經上說：林檎，以前沒有記載產地，現在各地都有種植。有人稱它為來禽，樹木像柰樹，果實比柰稍微圓一些，六、七月成熟。也有甜、酸兩種。甜的早熟，味道清脆可口；酸的晚熟，要熟透了才能吃。患有消渴病的人適合吃，但也不能多吃，反而會使心裡產生寒痰。現在民間的醫生也會使用林檎，加入治療傷寒的藥中，稱為林檎散。
食療上說：林檎性溫。主要治療穀物引起的痢疾、遺精。向東生長的根可以治療白蟲、蛔蟲。林檎能止渴，讓人想睡，但不能多吃。又說林檎味苦、澀，性平，沒有毒。吃了會使全身脈絡閉塞。食醫心鏡記載：治療水瀉。用十個半熟的林檎，加一升水煎煮成一升，和著林檎一起空腹吃。子母秘錄記載：治療小兒痢疾。將林檎和構樹的果實搗爛取汁服用，可多服幾次，就會痊癒。還有個方子：治療小兒因氣血不暢導致的腹部腫塊，頭髮枯黃，淋巴結腫大，身體消瘦。將林檎搗成末，和醋混合敷在患處，腫塊移動到哪裡就敷在哪裡。
2. 李核仁
味苦，平，無毒。主僵仆躋瘀血，骨痛。
根皮，大寒，主消渴，止心煩，逆奔氣。
實，味苦，除痼熱，調中。
陶隱居云：李類又多，京口有麥李，麥秀時熟，小而甜脆，核不入藥。今此用姑熟所出南居李，解核如杏子者為佳。凡實熟食之皆好，不可合雀肉食；又不可臨水上啖之。李皮水煎含之，療齒痛佳。今按別本注云：李類甚多，有綠李、黃李、紫李、朱李、水李，並堪食。味極甘美，其中仁不入藥用。
有野李，味苦，名郁李子，核仁入藥用之。臣禹錫等謹按爾雅云：休，無實李。痤，接慮李。駁，赤李。釋曰：李之無實者名休。郭云：一名趙李。痤，接慮李。郭云：今之麥李，與麥同熟，因名云。李之子赤者名駁。藥性論云：李核仁，臣。治女子小腹腫滿。主踒折骨疼肉傷，利小腸，下水氣，除腫滿。
又云李根皮，使。苦李者入用，味鹹。治腳下氣，主熱毒煩躁。根煮汁，止消渴。孟詵云：李，主女人卒赤白下，取李樹東面皮，去皴皮，炙令黃香，以水三升，煮汁去滓服之。日再驗。謹按生子亦去骨節間勞熱，不可多食。臨水食令人發痰瘧。又牛李，有毒。煮汁使濃含之。
治䘌齒，脊骨有疳蟲，可後灌此汁，更空腹服一盞。其子中仁，主鼓脹。研和麵作餅子，空腹食之，少頃當瀉矣。日華子李，溫，無毒。益氣，多食令人虛熱。又云李樹根，涼，無毒。主赤白痢，濃煎服。華，平，無毒。治小兒壯熱，痁疾，驚癇，作浴湯。
圖經曰：李核仁，舊不著所出州土，今處處有之。李之類甚多，見《爾雅》者有：休，無實李。李之無實者，一名趙李。痤（祖和切），接慮李，即今之麥李，細實有溝道，與麥同熟，故名之。駁，赤李。其子赤者是也。又有青李、綠李、赤李、房陵李、朱仲李、馬肝李、黃李，散見書傳。
美其味之可食。陶隱居云：皆不入藥用。用姑熟所出南居李，解核如杏子者為佳。今不復識此，醫家但用核若杏子形者。根皮亦入藥用。崔元亮《海上方》治面䵟黑子，取李核中仁，去皮細研，以雞子白和如稀餳塗，至晚每以淡漿洗之後塗胡粉，不過五、六日有效。慎風。
孫真人肝病宜食。食醫心鏡：李，味酸，無毒。主除固熱調中。黃帝云：李不可和蜜食，食之損五臟。
衍義曰：李核仁，其窠大者高及丈，今醫家少用。實合漿水食，令人霍亂，澀氣。而然今畿小窯鎮一種最佳，堪入貢。又有御李，子如櫻桃許大，紅黃色，先諸李熟。此李品甚多，然天下皆有之。所以比賢士大夫盛德及天下者，如桃李無處不芬芳也。別本注云：有野李，味苦，名郁李子，核仁入藥。此自是郁李仁，別是一種，在木部中第十四卷，非野李也。
白話文：
李核仁
味道苦，性平，沒有毒性。主要治療因跌倒等造成的瘀血、肢體僵硬、以及骨頭疼痛。
根皮，性大寒，主要治療口渴，平息心中煩躁，以及因氣上衝而導致的奔豚症狀。
果實，味道苦，可以清除頑固的熱邪，調理腸胃。
陶弘景說：李子的種類很多，京口有一種叫麥李，麥子成熟時它也成熟，果實小而甜脆，果核不入藥。現在入藥用的是姑熟（地名）出產的南居李，它的果核像杏子那樣的才好。凡是成熟的果實都可以食用，但不可以和雀肉一起吃；也不要在水邊吃。把李子皮用水煎煮後含漱，對治療牙痛效果很好。現在根據其他版本的記載，李子的種類很多，有綠李、黃李、紫李、朱李、水李，都可食用。味道極其甘甜美味，但它們的果核都不入藥。
還有一種野李，味道苦，名字叫郁李子，它的果核仁可以入藥。禹錫等人根據《爾雅》記載說：休，是指沒有果實的李子。痤，是指接慮李。駁，是指赤李。解釋說：沒有果實的李子叫做休，郭璞說，它也叫趙李。痤，指接慮李，郭璞說，就是現在的麥李，和麥子同時成熟，所以得名。果實是紅色的李子叫做駁。《藥性論》說：李核仁，是臣藥。可以治療婦女小腹腫脹。還可以治療跌打損傷、骨頭和肌肉疼痛，促進小腸的蠕動，排除體內水氣，消除腫脹。
又說李子根皮是使藥，入藥要用苦李的，味道鹹。可以治療腳氣，以及因熱毒引起的煩躁。根部煮水，可以止渴。孟詵說：李子可以治療婦女突然的赤白帶下，要取李樹東面的樹皮，刮去粗皮，炙烤至黃色有香味，用水三升煎煮取汁，去渣後服用，每天兩次有效。謹慎地說，生李子也可以去除骨節間的勞熱，但不可以多吃。在水邊吃李子會引發痰瘧。還有一種牛李，有毒，把它的汁液煮濃後含漱，可以治療蛀牙，脊椎骨有疳蟲，可以用這個汁液灌洗，再空腹服一碗，它的果核仁可以治療腹脹。把它研磨後和麵做成餅子，空腹吃下去，過一會就會腹瀉。日華子說：李子性溫，沒有毒性，可以補氣，但吃多了會導致虛熱。又說李樹根，性涼，沒有毒性。可以治療赤白痢疾，把濃煎的藥汁服下。李子花，性平，沒有毒性，可以治療小兒壯熱、瘧疾、驚癇，可以用來洗澡。
《圖經》記載：李核仁，以前沒有說明產地，現在到處都有。李子的種類很多，《爾雅》記載的有：休，沒有果實的李子。沒有果實的李子，又叫趙李。痤，就是接慮李，也就是現在的麥李，果實小，有溝紋，和麥子同時成熟，所以得名。駁，是紅色的李子，果實是紅色的。還有青李、綠李、赤李、房陵李、朱仲李、馬肝李、黃李，散見於各種書籍。
它們的味道很好，可以食用。陶弘景說：它們都不入藥。入藥要用姑熟出產的南居李，它的果核像杏子那樣的才好。現在已經不認識這種李子了，醫生只用核像杏子形狀的李子核。李子的根皮也入藥。崔元亮《海上方》記載：治療臉上的黑斑，取李子核中的果仁，去皮後研磨成細末，用雞蛋清調成稀糊狀塗抹在臉上，晚上用淡漿水洗淨後再塗上胡粉，大約五六天就會有效。要避免吹風。
孫真人說，肝病的人適合吃李子。《食醫心鏡》說：李子，味道酸，沒有毒性。可以清除體內的頑固熱邪，調理腸胃。黃帝說：李子不可以和蜂蜜一起吃，吃了會損傷五臟。
陳衍義說：李核仁，如果樹木長得很高，可達一丈，現在醫生很少用了。李子和漿水一起吃，會導致霍亂，使氣機澀滯。但是現在京畿小窯鎮出產的一種李子最好，可以作為貢品。還有一種御李，果實像櫻桃那麼大，是紅色或黃色，比其他李子先成熟。李子的種類很多，但天下各地都有。之所以拿李子來比喻賢士大夫的盛德，就如同桃李一般，到處都散發芬芳。其他版本的記載說：有野李，味道苦，名字叫郁李子，它的果核仁可以入藥。這其實是郁李仁，是另外一種東西，記載在《木部》的第十四卷中，不是野李。
3. 楊梅
味酸，溫，無毒。主去痰，止嘔噦，消食，下酒，干作屑，臨飲酒時服方寸匕，止吐酒。多食令人發熱。其樹若荔枝樹，而葉細陰青。其形似水楊子，而生青熟紅。肉在覈上，無皮殼。生江南、嶺南山谷。四月、五月採。（今附）
臣禹錫等謹按孟詵云：楊梅，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣，切不可多食。甚能損齒及筋，亦能治痢。燒灰服之。日華子云：楊梅，熱，微毒。療嘔逆吐酒。皮、根煎湯洗惡瘡疥癩。忌生蔥。
圖經文具梅實條下。
陳藏器：止渴。張司空云：地瘴無不生楊梅者。信然矣。食療溫。和五臟腹胃，除煩憒惡氣，去痰實。亦不可久食，損齒及筋也，甚能下痢。又，燒為灰，亦斷下痢。甚酸美，小有勝白梅。又，白梅未乾者，常含一枚，咽其液，亦通利五臟，下少氣。若多食之，損人筋骨。其酸醋之物，自是土使然。
若南方：人北居，杏亦不食；北地人南住，梅乃啖多。豈不是地氣鬱蒸，令人煩憒，好食斯物也。經驗後方：主一切傷損不可者瘡，止血生肌，無瘢痕，絕妙。和鹽核杵之如泥，成挺子，竹筒中收。遇破即填，小可即敷之，此藥之功神聖。宋齊丘化書梅接杏而本強者，其實甘。
白話文：
楊梅味道酸，性溫，沒有毒性。主要功效是去除痰液、止住嘔吐、幫助消化、解酒。將楊梅曬乾磨成粉末，在飲酒前服用少量（約一指甲大小），可以防止酒後嘔吐。但吃太多容易使人發熱。楊梅樹長得像荔枝樹，但葉子較細小且顏色深綠。果實外形像水楊子，剛長出來時是青色，成熟後則變成紅色。果肉附著在果核上，沒有外皮。楊梅生長在江南、嶺南的山谷中，通常在四、五月採摘。
（以下為後人補充內容） 孟詵說：楊梅能調和五臟，清理腸胃，消除煩躁和惡臭的氣味，但絕對不能多吃，它非常容易損傷牙齒和筋骨，也能治療痢疾，將楊梅燒成灰服用即可。 日華子說：楊梅性熱，帶有微毒，可以治療嘔吐和酒後不適。楊梅的皮和根煮水可以清洗惡瘡和疥癬。食用楊梅時要避免與生蔥一起吃。
關於楊梅的圖文資料，可以參考梅實相關的條目。
陳藏器說：楊梅可以止渴。張司空說：在瘴氣嚴重的地方，幾乎都會生長楊梅，這說法確實如此。楊梅性溫，能調和五臟和腸胃，消除煩躁和惡臭的氣味，還可以去除痰液，但也不宜久吃，會損傷牙齒和筋骨，甚至可能導致腹瀉。將楊梅燒成灰服用，也能止瀉。楊梅的酸味非常美好，稍微比白梅好一點。另外，將未曬乾的白梅含在口中，慢慢嚥下汁液，也能疏通五臟，減輕氣虛的症狀。如果吃太多，會損傷人的筋骨。酸性食物的形成，可能是因當地土壤的特性所導致。
如果南方人居住到北方，可能會不適應而不吃杏子；而北方人居住到南方，則會吃很多梅子。這或許是因為南方氣候濕熱，容易使人煩躁，所以喜歡吃這些帶酸味的食物。
經驗方：楊梅可以治療各種外傷導致的瘡，能止血、促進肌肉生長且不留疤痕，效果非常好。將楊梅核搗爛成泥，加入鹽，製成條狀，存放在竹筒中。遇到傷口時，將藥泥填入傷口，小傷口則直接敷上，藥效非常神奇。 宋齊丘《化書》記載，以梅嫁接杏樹，如果接穗強壯，結出的果實就會甘甜。