《證類本草》~ 卷第二十三 (9)
卷第二十三 (9)
1. 烏芋
味苦，甘，微寒，無毒。主消渴，痹熱，溫中益氣。一名藉姑，一名水萍。二月生葉如芋，三月三日採根，曝乾。
陶隱居云：今藉姑生水田中，葉有丫（烏牙切），狀如澤瀉，不正似芋。其根黃似芋子而小，煮之亦可啖。疑其有烏者，根極相似，細而美，葉乖異，狀如莧草，呼為𦽏茨，恐此也。唐本注云：此草一名槎牙，一名茨茹（音孤）。主百毒。產後血悶攻心欲死，產難，衣不出，搗汁服一升。
生水中，葉似錍（普兮切）箭鏃，澤瀉之類也。《千金方》云：下石淋。臣禹錫等謹按孟詵云：茨茹不可多食。吳人常食之，令人患腳。又，髮腳氣，癱緩風。損齒，令人失顏色，皮肉乾燥。卒食之，令人嘔水。又云𦽏茨，冷。下丹石，消風毒，除胸中實熱氣。可作粉食。明耳目，止渴，消疸黃。
若先有冷氣，不可食。令人腹脹氣滿。小兒秋食，臍下當痛。日華子云：𦽏茨，無毒。消風毒，除胸胃熱，治黃疸，開胃下食。服金石藥人食之，良。又云：茨茹，冷，有毒。葉研敷蛇蟲咬。多食發虛熱及腸風痔瘻，崩中帶下，瘡癤。煮以生薑御之佳。懷孕人不可食。又名燕尾草及烏芋矣。
圖經曰：烏芋，今鳧茨也。舊不著所出州土。苗似龍鬚而細，正青色，根黑，如指大，皮厚有毛。又有一種，皮薄無毛者亦同。田中人並食之，亦以作粉，食之厚人腸胃，不飢。服丹石人尤宜，蓋其能解毒耳。《爾雅》謂之芍。
衍義曰：烏芋，今人謂之葧臍。皮厚，色黑，肉硬白者，謂之豬葧臍；皮薄澤，色淡紫，肉軟者，謂之羊葧臍。正、二月人採食之。此二等，藥罕用。荒歲，人多采以充糧。
白話文：
味道苦、甘甜，性質微寒，沒有毒性。主要功效是治療消渴症（糖尿病）、身體麻痺發熱、溫補中氣。它又叫做藉姑，也叫水萍。二月時長出像芋頭般的葉子，三月三日採收根部，曬乾備用。
陶弘景說：現在的藉姑生長在水田中，葉子有分叉，形狀像澤瀉，但不像芋頭。它的根部黃色，像小芋頭，但比較小，煮熟後可以吃。懷疑有另一種叫「烏」的植物，根部極為相似，細小而好吃，但葉子不同，形狀像莧菜，被稱為「𦽏茨」，可能就是這個。唐代的註解說：這種草又叫槎牙，又叫茨茹（讀音同孤）。主要治療各種毒素。產婦產後血氣鬱結、攻心欲死，或是難產、胎盤無法娩出時，將其搗汁服用一升，可以緩解。
它生長在水中，葉子像箭頭，屬於澤瀉一類。《千金方》說它可以治療尿道結石。臣禹錫等人仔細研究了孟詵的說法，認為茨茹不宜多食。吳國人常吃，會導致腳部疾病，又會引發腳氣病、癱瘓風，損壞牙齒，使人面色枯槁、皮膚乾燥。突然食用，會讓人嘔吐出水。另外，𦽏茨性質寒涼，可以排泄丹石，消除風毒，去除胸中的實熱之氣，可以做成粉食用。能使人耳聰目明，止渴，消除黃疸。
如果體內原本就有寒氣，不宜食用，會導致腹脹氣滿。小孩秋天食用，會引起肚臍下方疼痛。日華子說：𦽏茨沒有毒性，能消除風毒，去除胸胃熱，治療黃疸，開胃幫助消化。服用金石類藥物的人食用，效果很好。他又說：茨茹性質寒涼，有毒，葉子搗爛後敷在被蛇蟲咬傷的地方。多吃會導致虛熱、腸風痔瘻、崩漏帶下、瘡癤。煮的時候加入生薑可以減輕其副作用。孕婦不可食用。它又叫燕尾草和烏芋。
《圖經》說：烏芋，就是現在的鳧茨。以前沒有記載它產於哪些州郡。它的苗像龍鬚般細長，呈青色，根部黑色，像手指大小，表皮厚且有毛。還有一種表皮薄且無毛的，也是一樣。農民都吃這種植物，也用它做成粉食用，可以增強腸胃功能，不容易感到飢餓。服用丹石藥物的人尤其適合食用，因為它可以解毒。《爾雅》稱它為芍。
陳衍義說：烏芋，現在人們稱之為葧臍。表皮厚、顏色黑、肉質硬且白的，叫做豬葧臍；表皮薄、顏色淡紫、肉質軟的，叫做羊葧臍。正月、二月人們採摘食用。這兩種在藥用上很少使用。荒年時，人們會大量採摘來充當糧食。
2. 枇杷葉
味苦，平，無毒。主卒啘不止，下氣。
陶隱居云：其葉不暇煮，但嚼食亦瘥。人以作飲，則小冷。唐本注云：用葉須火炙，布拭去毛，不爾射人肺，令咳不已。又主咳逆，不下食。今注實，味甘，寒，無毒。多食發痰熱。臣禹錫等謹按蜀本圖經云：樹高丈餘，葉大如驢耳，背有黃毛。子梂生如小李，黃色，味甘、酸。
核大如小慄，皮肉薄。冬花春實，四月、五月熟，凌冬不凋。生江南、山南，今處處有。孟詵云：枇杷，溫。利五臟，久食亦發熱黃。子，食之潤肺，熱上焦。若和熱炙肉及熱麵食之，令人患熱毒黃病。藥性論云：枇杷葉，使，味甘。能主胃氣冷，嘔噦不止。日華子云：枇杷子，平，無毒。
治肺氣，潤五臟，下氣，止吐逆並渴疾。又云：葉療婦人產後口乾。
圖經曰：枇杷葉，舊不著所出州郡，今襄、漢、吳、蜀、閩嶺皆有之。木高丈餘，葉作驢耳形，皆有毛。其木陰密婆娑可愛，四時不凋。盛冬開白花，至三、四月而成實。故謝瞻《枇杷賦》云：稟金秋之青條，抱東陽之和氣，肇寒葩之結霜，成炎果乎纖露，是也。其實作梂如黃梅，皮肉甚薄，味甘，中核如小慄。
四月採葉曝乾，治肺氣，主渴疾。用時須火炙，布拭去上黃毛。去之難盡，當用粟杆作刷刷之乃盡。人以作飲，則小冷。其木白皮，止吐逆，不下食。
雷公云：凡使，採得後秤，濕者一葉重一兩，乾者三葉重一兩者是，氣足堪用。使粗布拭上毛令盡，用甘草湯洗一遍，卻用綿再拭，令乾。每一兩以酥一分炙之，酥盡為度。食療卒嘔啘不止，不欲食。又，煮汁飲之，止渴。偏理肺及肺風瘡、胸面上瘡。孫真人咳嗽，以葉去毛煎湯服之。
衍義曰：枇杷葉，江東、西，湖南、北，二川皆有之。以其形如枇杷，故名之。治肺熱嗽有功。花白，最先春也。子大如彈丸，四、五月熟，色若黃杏，微有毛，肉薄，性亦平，與葉不同。有婦人患肺熱，久嗽，身如炙，肌瘦將成肺癆。以枇杷葉、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黃減半，各如常制。
治訖，同為末，蜜丸如櫻桃大。食後、夜臥，各含化一丸，未終一劑而愈。
白話文：
枇杷葉的味道是苦的，性平，沒有毒性。主要治療突然呃逆不止，能使氣往下走。
陶弘景說，枇杷葉來不及煮的時候，只要嚼食也能治好病。人們用它來做飲料，則會稍微偏寒涼。唐代的註解說，使用枇杷葉必須先用火烤過，再用布擦去上面的毛，不然這些毛會刺激人的肺，導致咳嗽不止。又說它能治療咳嗽和進食困難。現在的註解說，枇杷葉的味道是甘的，性寒，沒有毒性。吃多了會產生痰熱。
臣禹錫等人仔細考察《蜀本圖經》後說，枇杷樹高約十幾丈，葉子大得像驢耳朵，背面有黃色的毛。果實像小李子，黃色，味道甘甜、酸。果核像小栗子一樣大，皮肉很薄。冬天開花，春天結果，四、五月成熟，能耐寒不凋謝。生長在江南、山南一帶，現在各地都有。
孟詵說，枇杷性溫，對五臟有益，但吃久了也會發熱上火。枇杷子，吃了可以潤肺，使熱氣往上走。如果和熱的烤肉或熱麵食一起吃，會讓人患上熱毒黃病。
《藥性論》說，枇杷葉，作為藥物，味道是甘的。能治療胃氣虛寒，嘔吐不止。
日華子說，枇杷子，性平，沒有毒性。能治療肺氣不足，滋潤五臟，使氣往下走，止嘔吐和口渴。又說，枇杷葉能治療婦女產後口乾。
《圖經》說，枇杷葉，以前沒有記載產於哪個州郡，現在襄陽、漢中、吳地、四川、福建嶺南一帶都有。樹木高十幾丈，葉子像驢耳朵，都有毛。樹木枝葉茂密，非常可愛，四季不凋謝。盛冬開白色的花，到三、四月結果。所以謝瞻的《枇杷賦》說：「它稟承了秋天的青枝，孕育了春天的和氣，在寒冷中結出花朵，在炎熱中結出果實」，說的就是這個道理。果實像黃梅，皮肉很薄，味道甘甜，裡面的核像小栗子。
四月採摘枇杷葉曬乾，能治療肺氣虛弱，主要治療口渴。使用時必須先用火烤過，再用布擦去上面的黃毛。如果不容易擦乾淨，應該用粟桿做成的刷子刷才能徹底清除。人們用它來做飲料，則會稍微偏寒涼。枇杷樹的白皮，能止嘔吐，治療進食困難。
雷公說，凡是使用枇杷葉，採摘後要稱重，濕的葉子一片重一兩，乾的葉子三片重一兩，這樣的枇杷葉才有效。要用粗布擦乾淨上面的毛，再用甘草湯洗一遍，然後用棉布擦乾，讓它乾燥。每一兩枇杷葉用一分的酥油炙烤，酥油用完為度。能治療突然嘔吐不止，不想吃飯。又說，煎汁飲用，可以止渴。尤其能治療肺及肺風瘡、胸面上的瘡。孫思邈治療咳嗽，是用去毛的枇杷葉煎湯服用。
陳衍義說，枇杷葉，江東、江西、湖南、湖北、四川等地都有。因為葉子的形狀像枇杷，所以得名。治療肺熱引起的咳嗽有療效。枇杷花是白色的，是春天最早開放的花朵。枇杷子像彈丸一樣大，四、五月成熟，顏色像黃杏，有細毛，肉薄，性質也平和，和枇杷葉不同。
有一個婦女患了肺熱，久咳不止，身體發燙，消瘦得快要得肺癆了。醫生用枇杷葉、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黃減半，按照常規方法處理。一起研成末，用蜂蜜做成櫻桃大小的丸子。飯後、睡前各含化一丸，還沒用完一劑就好了。
3. 荔枝子
味甘，平，無毒。止渴，益人顏色。生嶺南及巴中。其樹高一、二丈，葉青陰，凌冬不凋。形如松子，殼朱若紅羅紋，肉青白若水精，甘美如蜜。四、五月熟，百鳥食之，皆肥矣。（今附）
圖經曰：荔枝子，生嶺南及巴中，今泉、福、漳、嘉、蜀、渝、涪州、興化軍及二廣州郡皆有之。其品閩中第一，蜀川次之，嶺南為下。《扶南記》云：此木以荔枝為名者，以其結實時枝弱而蒂牢，不可摘取，以刀斧劙（音利）取其枝，故以為名耳。其木高二、三丈，自徑尺至於合抱，頗類桂木、冬青之屬。
葉蓬蓬然，四時榮茂不凋。其木性至堅勁，工人取其根作阮咸槽及彈棋局。木之大者，子至百斛。其花青白，狀若冠之蕤纓。實如松花之初生者。殼若羅紋，初青漸紅，肉淡白如肪玉，味甘而多汁。五、六月盛熟時，彼方：皆燕會其下以賞之，賓主極量取啖，雖多亦不傷人。
小過度，則飲蜜漿一杯便解。荔枝始傳於漢世，初唯出嶺南，後出蜀中。《蜀都賦》所云：旁梃龍目，側生荔枝是也。蜀中之品，在唐尤盛。白居易圖序論之詳矣。今閩中四郡所出特奇，而種類僅至三十餘品，肌肉甚厚，甘香瑩白，非廣、蜀之比也。福唐歲貢白曝荔枝並蜜煎荔枝肉，俱為上方：之珍果。
白曝須佳實乃堪，其市貨者，多用雜色荔枝入鹽、梅曝之成，而皮深紅，味亦少酸，殊失本真。凡經曝皆可經歲，好者寄至都下及關、峽，河外諸處，味猶不歇。百果流布之盛，皆不及此。又有焦核荔枝，味更甜美。或云是木生背陽，結實不完就者，白曝之尤佳。又有綠色、蠟色，皆其品之奇者，本土亦自難得。
其蜀嶺荔枝，初生亦小酢，肉薄不堪曝。花及根亦入藥。崔元亮《海上方》治喉痹腫痛，以荔枝花並根，共十二分，以水三升煮，去滓，含，細細嚥之，瘥止。
陳藏器味酸，子如卵。《廣州記》云：荔枝精者，子如雞卵大，殼朱肉白，核如雞舌香。《廣志》曰：荔枝冬青，實如雞子，核黃黑似熟蓮子，實白如肪脂，甘而多汁，美極，益人也。海藥：云：謹按《廣州記》云：生嶺南及波斯國。樹似青木香。味甘、酸。主煩渴，頭重，心躁，背膊勞悶，並宜食之。
嘉州以下渝州並有。其實熟，甘美。荔枝熟，人未採，則百蟲不敢近。人才採之，烏鳥、蝙蝠之類，無不殘傷。故採荔枝者，日中而眾採之。荔枝子，一日色變，二日味變，三日色味俱變。古詩云：色味不逾三日變。員安宇荔枝詩云：香味三日變。今瀘、渝人食之，多則發熱瘡。
食療微溫。食之通神益智，健氣及顏色，多食則發熱。
衍義曰：荔枝，藥品中今未見用，唯崔元亮方：中收之。果實中為上品，多食，亦令人發虛熱。此物喜雙實，尤可愛。本朝有蔡君謨《荔枝譜》，其說甚詳。唐·杜牧詩云：二騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。此是川蜀荔枝，亦可生置之長安也。以核熳火中，燒存性，為末，新酒調，一枚，末服，治心痛及小腸氣。
白話文：
荔枝子
荔枝子的味道是甘甜的，性質平和，沒有毒性。它可以止渴，使人容光煥發。荔枝樹生長在嶺南和巴中地區。樹高約一、二丈，樹葉青綠茂盛，即使在冬天也不會凋落。果實形狀像松子，外殼是紅色的，有像紅綾羅紋的紋路，果肉是青白色的，像水晶一樣晶瑩剔透，味道甘甜如同蜂蜜。在四、五月成熟，許多鳥類都會食用，吃了都變得肥壯。
（附註）圖經上記載：荔枝子生長在嶺南和巴中地區，現在泉州、福州、漳州、嘉州、蜀地、渝州、涪州、興化軍和廣州、二廣等地區都有。其中，福建的荔枝品質最好，四川的次之，嶺南的則較差。《扶南記》記載：「這種樹之所以被稱為荔枝，是因為它結果時枝條脆弱而果蒂牢固，難以摘取，必須用刀斧砍斷枝條才能取到果實，因此得名。」荔枝樹高約二、三丈，樹幹從直徑一尺到一人合抱那麼粗，樹木的樣子很像桂樹或冬青樹。
樹葉茂盛，四季常青。木質非常堅硬，工匠會用它的根來製作阮咸琴槽和彈棋棋盤。大的樹木，結的果實可達百斛。荔枝花是青白色的，形狀像古代帽子上的裝飾纓穗。果實像剛長出來的松花。外殼有羅紋，開始是青色的，逐漸變成紅色，果肉是淡白色的，像脂肪和玉石一樣，味道甘甜而且多汁。五、六月成熟時，當地人都會在樹下舉行宴會來欣賞荔枝，賓主盡情地享用，即使吃很多也不會對身體有害。
如果稍微吃過量，喝一杯蜂蜜水就可以緩解。荔枝最初在漢朝傳入，最初只產於嶺南，後來四川也有種植。《蜀都賦》所說的「旁邊有龍眼，旁邊生長著荔枝」就是指的這件事。四川的荔枝在唐朝尤其盛產。白居易在圖序中詳細論述了這點。現在福建四郡出產的荔枝尤其特別，品種多達三十多種，果肉厚實，甘甜香濃，晶瑩潔白，不是廣州、四川的荔枝可以比擬的。福唐每年進貢白曝荔枝和蜜煎荔枝肉，都是進獻給皇帝的珍貴水果。
白曝荔枝必須用上好的荔枝才能製作，市面上賣的很多是用雜色的荔枝，用鹽和梅子醃製曬乾而成，這種荔枝皮是深紅色的，味道也略帶酸味，失去了原本的風味。凡是經過曝曬的荔枝都可以保存一年，好的荔枝寄到京都、關峽和黃河以外的地方，味道仍然不會消失。其他水果的盛行程度，都比不上荔枝。還有一種焦核荔枝，味道更甜美。有人說是因為這種樹生長在背陰的地方，結的果實沒有完全成熟，所以這種白曝荔枝更為上品。還有綠色和蠟色的荔枝，都是荔枝中的珍品，在當地也很難得到。
四川和嶺南的荔枝，剛生長出來的時候略帶酸味，果肉薄，不適合做成曝荔枝。荔枝花和荔枝根也可以入藥。崔元亮的《海上方》中記載，用荔枝花和荔枝根各十二份，用水三升煮開，去除殘渣，用藥湯含漱，慢慢吞嚥，可以治療咽喉腫痛。
陳藏器認為荔枝味酸，荔枝子像雞蛋。《廣州記》記載：優良的荔枝，子像雞蛋那麼大，外殼是紅色的，果肉是白色的，果核像雞舌香。《廣志》說：荔枝像冬青樹一樣，果實像雞蛋，果核是黃黑色的，像成熟的蓮子，果肉是白色的，像脂肪一樣，甘甜多汁，味道非常美好，對人有益。海藥記載，按照《廣州記》的說法，荔枝生長在嶺南和波斯國，樹像青木香，味道甘甜、酸澀。可以治療煩渴、頭重、心煩、背部勞累，都適合食用。
嘉州以下包括渝州都有荔枝。它的果實成熟後，甘甜可口。荔枝成熟後，如果人們不採摘，蟲子都不敢靠近；一旦人們開始採摘，烏鴉、蝙蝠等鳥類就會來啃食。因此，人們通常在中午的時候集體採摘荔枝。荔枝子，一天顏色會改變，兩天味道會改變，三天顏色和味道都會改變。古詩說：「荔枝顏色和味道不會超過三天就變質。」員安宇的荔枝詩說：「香味三天就變質。」現在瀘州、渝州的人吃荔枝，如果吃多了就會發熱長瘡。
荔枝性微溫。食用可以使人精神好、增加智慧、增強體力、使容顏姣好，但多食容易發熱。
《衍義》中說：荔枝在藥品中現在沒有被使用，只有崔元亮的藥方中收錄了。荔枝在水果中屬於上品，但多吃也容易使人產生虛熱。荔枝這種水果喜歡結成雙胞胎，非常可愛。本朝有蔡君謨寫的《荔枝譜》，其中描述的非常詳細。唐朝杜牧詩說：「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」說的是四川的荔枝，也可以新鮮地運送到長安。把荔枝核用慢火燒成灰，研成末，用新酒調和，每次服用一枚荔枝核的粉末，可以治療心痛和小腸疝氣。