《證類本草》~ 卷第二十三 (9)
卷第二十三 (9)
1. 烏芋
味苦，甘，微寒，無毒。主消渴，痹熱，溫中益氣。一名藉姑，一名水萍。二月生葉如芋，三月三日採根，曝乾。
陶隱居云：今藉姑生水田中，葉有丫（烏牙切），狀如澤瀉，不正似芋。其根黃似芋子而小，煮之亦可啖。疑其有烏者，根極相似，細而美，葉乖異，狀如莧草，呼為𦽏茨，恐此也。唐本注云：此草一名槎牙，一名茨茹（音孤）。主百毒。產後血悶攻心欲死，產難，衣不出，搗汁服一升。
生水中，葉似錍（普兮切）箭鏃，澤瀉之類也。《千金方》云：下石淋。臣禹錫等謹按孟詵云：茨茹不可多食。吳人常食之，令人患腳。又，髮腳氣，癱緩風。損齒，令人失顏色，皮肉乾燥。卒食之，令人嘔水。又云𦽏茨，冷。下丹石，消風毒，除胸中實熱氣。可作粉食。明耳目，止渴，消疸黃。
白話文：
這種藥材味道苦、甘，性微寒，無毒。可以治療消渴症、痺熱症，溫中益氣。它有兩個別名，分別是藉姑和水萍。二月時生長出像芋頭一樣的葉子，三月三日採摘根部，曬乾備用。
陶隱居說：現在的藉姑生長在水田中，葉子有丫，形狀像澤瀉，並不像芋頭。它的根是黃色的，像芋頭但比較小，煮熟了也可以吃。我懷疑有人把它誤認成烏芋，因為根部非常相似，細而美，但葉子卻很不同，像莧菜，可能這就是所謂的「𦽏茨」。唐本注釋說：這種草藥又名槎牙，又名茨茹，可以治療百毒。產後血悶攻心欲死，難產，胎盤無法排出，可以搗汁服用一升。
這種草藥生長在水中，葉子像錍箭鏃，類似澤瀉。《千金方》記載，它可以治療石淋。臣禹錫等人謹慎地參考孟詵的說法：茨茹不可多食。吳地人經常食用它，容易導致腳部患病。另外，還會引起腳氣、癱瘓、風疾，損害牙齒，使人面色蒼白，皮膚乾燥。過量食用會導致嘔吐。孟詵還說：𦏲茨性寒，可以治療丹石病，消散風毒，消除胸中實熱。可以做成粉末食用，可以明目，止渴，消除黃疸。
若先有冷氣，不可食。令人腹脹氣滿。小兒秋食，臍下當痛。日華子云：𦽏茨，無毒。消風毒，除胸胃熱，治黃疸，開胃下食。服金石藥人食之，良。又云：茨茹，冷，有毒。葉研敷蛇蟲咬。多食發虛熱及腸風痔瘻，崩中帶下，瘡癤。煮以生薑御之佳。懷孕人不可食。又名燕尾草及烏芋矣。
圖經曰：烏芋，今鳧茨也。舊不著所出州土。苗似龍鬚而細，正青色，根黑，如指大，皮厚有毛。又有一種，皮薄無毛者亦同。田中人並食之，亦以作粉，食之厚人腸胃，不飢。服丹石人尤宜，蓋其能解毒耳。《爾雅》謂之芍。
衍義曰：烏芋，今人謂之葧臍。皮厚，色黑，肉硬白者，謂之豬葧臍；皮薄澤，色淡紫，肉軟者，謂之羊葧臍。正、二月人採食之。此二等，藥罕用。荒歲，人多采以充糧。
白話文：
如果先有寒氣，就不要吃茨茹，會導致肚子脹氣。小孩在秋季食用，容易引起臍下疼痛。日華子說：茨茹無毒，可以消風毒、去除胸胃的熱氣、治療黃疸、開胃促進食慾。服用金石藥物的人食用茨茹，效果很好。日華子還說：茨茹性寒，有毒。將葉子研磨敷在蛇蟲咬傷處。過量食用會導致虛熱、腸風痔瘻、崩中帶下、瘡癤等病症。用生薑煮食茨茹可以解毒。孕婦不可食用。茨茹又稱為燕尾草和烏芋。
圖經記載：烏芋就是現在的鳧茨。過去沒有記載產地。它的莖葉像龍鬚，細而青綠色，根部呈黑色，像手指般粗，皮厚且有毛。還有一種皮薄無毛的，也屬於烏芋。田地里的人們都食用烏芋，也用它製作澱粉，食用後可以滋補腸胃，讓人不容易感到飢餓。服用丹石藥物的人尤其適合食用，因為烏芋可以解毒。《爾雅》稱烏芋為芍。
衍義記載：烏芋，現在人們稱之為葧臍。皮厚、顏色黑、肉質硬而白的叫做豬葧臍；皮薄而光滑、顏色淡紫、肉質軟的叫做羊葧臍。正月和二月人們採食烏芋。這兩種葧臍，藥用價值不高。在荒年，人們多採集它充當糧食。
2. 枇杷葉
味苦，平，無毒。主卒啘不止，下氣。
陶隱居云：其葉不暇煮，但嚼食亦瘥。人以作飲，則小冷。唐本注云：用葉須火炙，布拭去毛，不爾射人肺，令咳不已。又主咳逆，不下食。今注實，味甘，寒，無毒。多食發痰熱。臣禹錫等謹按蜀本圖經云：樹高丈餘，葉大如驢耳，背有黃毛。子梂生如小李，黃色，味甘、酸。
核大如小慄，皮肉薄。冬花春實，四月、五月熟，凌冬不凋。生江南、山南，今處處有。孟詵云：枇杷，溫。利五臟，久食亦發熱黃。子，食之潤肺，熱上焦。若和熱炙肉及熱麵食之，令人患熱毒黃病。藥性論云：枇杷葉，使，味甘。能主胃氣冷，嘔噦不止。日華子云：枇杷子，平，無毒。
白話文：
枇杷味苦，性平，無毒。主要用於止咳不止、降氣。陶隱居說，枇杷葉不必煮，直接嚼食也能治病。有人用它製作飲品，則略帶寒性。唐本注釋說，使用枇杷葉時，需要用火炙烤，並用布擦去毛，否則會刺激肺部，導致咳嗽不止。枇杷葉還可治療咳嗽逆氣、不思飲食。現今注釋中，枇杷葉味甘，性寒，無毒，但食用過多會導致痰熱。臣禹錫等人根據蜀本圖經記載，枇杷樹高約一丈，葉子像驢耳朵一樣大，背面有黃毛。果實生長如小李子般大小，呈黃色，味道甘甜帶酸。果核大小如小栗子，果皮肉薄。枇杷在冬開花，春結果，四月五月成熟，冬季不凋謝。生長於江南、山南，現今各地均有。孟詵說，枇杷性溫，能益五臟，但長期食用也會引起發熱黃疸。枇杷果實可以潤肺，治療上焦熱。若與熱肉或熱麵一起食用，容易引起熱毒黃疸。藥性論中記載，枇杷葉性使，味甘，可以治療胃氣寒涼、嘔吐不止。日華子說，枇杷子性平，無毒。
治肺氣，潤五臟，下氣，止吐逆並渴疾。又云：葉療婦人產後口乾。
圖經曰：枇杷葉，舊不著所出州郡，今襄、漢、吳、蜀、閩嶺皆有之。木高丈餘，葉作驢耳形，皆有毛。其木陰密婆娑可愛，四時不凋。盛冬開白花，至三、四月而成實。故謝瞻《枇杷賦》云：稟金秋之青條，抱東陽之和氣，肇寒葩之結霜，成炎果乎纖露，是也。其實作梂如黃梅，皮肉甚薄，味甘，中核如小慄。
四月採葉曝乾，治肺氣，主渴疾。用時須火炙，布拭去上黃毛。去之難盡，當用粟杆作刷刷之乃盡。人以作飲，則小冷。其木白皮，止吐逆，不下食。
白話文：
枇杷葉的藥用功效及形態描述
功效：
枇杷葉可以治療肺氣，滋潤五臟，降氣，止吐逆和口渴。此外，還有記載說枇杷葉可以治療婦女產後口乾。
形態描述：
據《圖經》記載，枇杷葉過去沒有明確的產地，現在襄陽、漢中、吳郡、蜀地和閩嶺地區都有生長。枇杷樹高約一丈多，葉子形狀像驢耳朵，葉片上有絨毛。枇杷樹枝繁葉茂，陰影密佈，四季常青，十分可愛。冬天盛開白色花朵，到了三、四月就結成果實。謝瞻在《枇杷賦》中說：「枇杷樹得金秋時節的青枝，擁抱著東陽的溫和氣息，在寒冬時節結出霜雪般潔白的花朵，最終在炎炎夏日結出纖細的果實。」這句話正好描述了枇杷樹的生長特性。
枇杷果實形狀像黃梅，果皮和果肉都很薄，味道甘甜，果核像小栗子。
藥用方法：
四月採摘枇杷葉，曬乾備用，可以治療肺氣，主治口渴。使用時需要用火烘烤，用布擦拭掉表面的黃毛。如果黃毛難以完全清除，可以用粟米杆製成的刷子刷乾淨。枇杷葉可以製成飲品，食用時稍微冷卻即可。
其他用途：
枇杷樹的白色樹皮可以止吐逆，但不助消化。
雷公云：凡使，採得後秤，濕者一葉重一兩，乾者三葉重一兩者是，氣足堪用。使粗布拭上毛令盡，用甘草湯洗一遍，卻用綿再拭，令乾。每一兩以酥一分炙之，酥盡為度。食療卒嘔啘不止，不欲食。又，煮汁飲之，止渴。偏理肺及肺風瘡、胸面上瘡。孫真人咳嗽，以葉去毛煎湯服之。
衍義曰：枇杷葉，江東、西，湖南、北，二川皆有之。以其形如枇杷，故名之。治肺熱嗽有功。花白，最先春也。子大如彈丸，四、五月熟，色若黃杏，微有毛，肉薄，性亦平，與葉不同。有婦人患肺熱，久嗽，身如炙，肌瘦將成肺癆。以枇杷葉、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黃減半，各如常制。
治訖，同為末，蜜丸如櫻桃大。食後、夜臥，各含化一丸，未終一劑而愈。
白話文：
雷公說：使用枇杷葉時，採摘後要稱重量，濕的葉子一片重一兩，乾的葉子三片重一兩的才算品質好，藥性充足可以用。用粗布擦去葉子上的毛，直到毛全部去除，再用甘草湯洗一遍，然後用棉布擦乾。每一兩用酥油一分炙烤，等到酥油完全融化就停止。
枇杷葉可以治療突然嘔吐不止、不想吃東西的病症。也可以煮汁飲用，止渴，還可以用來治療肺熱、肺風瘡、胸面上的瘡。孫真人治療咳嗽，就用枇杷葉去毛煎湯服用。
枇杷葉生長在江東、西，湖南、北，以及四川等地，因為它的形狀像枇杷，所以得名。它治療肺熱咳嗽效果很好。枇杷花是白色的，在春天最早開花。果實像彈丸般大小，在四、五月成熟，顏色像黃杏，表面有一點毛，果肉薄，性平，和葉子不同。
曾經有一個婦人患了肺熱，久咳不止，身體像被火烤一樣，肌肉消瘦，快要變成肺癆了。於是用枇杷葉、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黃減半，按照常規方法製成藥丸。
服用藥丸後，婦人很快就痊癒了。
3. 荔枝子
味甘，平，無毒。止渴，益人顏色。生嶺南及巴中。其樹高一、二丈，葉青陰，凌冬不凋。形如松子，殼朱若紅羅紋，肉青白若水精，甘美如蜜。四、五月熟，百鳥食之，皆肥矣。（今附）
圖經曰：荔枝子，生嶺南及巴中，今泉、福、漳、嘉、蜀、渝、涪州、興化軍及二廣州郡皆有之。其品閩中第一，蜀川次之，嶺南為下。《扶南記》云：此木以荔枝為名者，以其結實時枝弱而蒂牢，不可摘取，以刀斧劙（音利）取其枝，故以為名耳。其木高二、三丈，自徑尺至於合抱，頗類桂木、冬青之屬。
白話文：
荔枝味甘性平，無毒。能止渴，使人容光煥發。原產於嶺南和巴中地區。荔枝樹高約一到兩丈，葉片青綠茂密，即使冬天也不凋零。果實形狀像松子，外殼呈朱紅色，有如紅羅紋，果肉青白色，晶瑩剔透，甘甜如蜜。四、五月成熟，各種鳥類都喜歡吃荔枝，因此變得肥胖。
《圖經》記載，荔枝生長於嶺南和巴中，如今泉州、福州、漳州、嘉州、蜀州、渝州、涪州、興化軍以及兩廣地區都有栽種。其中，閩中地區的荔枝品質最佳，蜀川次之，嶺南則品質最差。《扶南記》記載，荔枝之所以得名，是因為果實成熟時枝條脆弱，而果蒂堅固，無法直接摘取，需要用刀斧砍下枝條才能取得果實。荔枝樹高約二到三丈，樹幹直徑從一尺到合抱不等，外形與桂樹、冬青相似。
葉蓬蓬然，四時榮茂不凋。其木性至堅勁，工人取其根作阮咸槽及彈棋局。木之大者，子至百斛。其花青白，狀若冠之蕤纓。實如松花之初生者。殼若羅紋，初青漸紅，肉淡白如肪玉，味甘而多汁。五、六月盛熟時，彼方：皆燕會其下以賞之，賓主極量取啖，雖多亦不傷人。
小過度，則飲蜜漿一杯便解。荔枝始傳於漢世，初唯出嶺南，後出蜀中。《蜀都賦》所云：旁梃龍目，側生荔枝是也。蜀中之品，在唐尤盛。白居易圖序論之詳矣。今閩中四郡所出特奇，而種類僅至三十餘品，肌肉甚厚，甘香瑩白，非廣、蜀之比也。福唐歲貢白曝荔枝並蜜煎荔枝肉，俱為上方：之珍果。
白話文：
荔枝樹葉茂盛，四季常青，枝幹堅硬。工匠們會取其根製作阮咸的槽和彈棋的棋盤。大的荔枝樹，果實可達百斛。荔枝花呈青白色，形狀像冠上的羽毛裝飾。果實像剛長出來的松花，外殼有羅紋，初時青色逐漸變紅，果肉淡白色，像脂肪一樣，味道甘甜多汁。在五、六月果實成熟時，當地人會在樹下舉行宴會，賓主盡情享用荔枝，即使吃很多也不會傷身。
如果吃多了，只要喝一杯蜜漿就能解膩。荔枝最早傳入漢朝，最初只產於嶺南，後來也出現在蜀中。《蜀都賦》中所說的「旁梃龍目，側生荔枝」就是指蜀中的荔枝。唐朝時期，蜀中的荔枝尤為盛產，白居易在他的圖序中詳細論述了荔枝。如今福建四郡所產的荔枝非常奇特，品種多達三十餘種，果肉肥厚，甘甜香美，顏色潔白，比廣東、四川的荔枝還要好。福唐每年都貢獻白曬荔枝和蜜煎荔枝肉給朝廷，它們是皇帝的珍貴水果。
白曝須佳實乃堪，其市貨者，多用雜色荔枝入鹽、梅曝之成，而皮深紅，味亦少酸，殊失本真。凡經曝皆可經歲，好者寄至都下及關、峽，河外諸處，味猶不歇。百果流布之盛，皆不及此。又有焦核荔枝，味更甜美。或云是木生背陽，結實不完就者，白曝之尤佳。又有綠色、蠟色，皆其品之奇者，本土亦自難得。
其蜀嶺荔枝，初生亦小酢，肉薄不堪曝。花及根亦入藥。崔元亮《海上方》治喉痹腫痛，以荔枝花並根，共十二分，以水三升煮，去滓，含，細細嚥之，瘥止。
陳藏器味酸，子如卵。《廣州記》云：荔枝精者，子如雞卵大，殼朱肉白，核如雞舌香。《廣志》曰：荔枝冬青，實如雞子，核黃黑似熟蓮子，實白如肪脂，甘而多汁，美極，益人也。海藥：云：謹按《廣州記》云：生嶺南及波斯國。樹似青木香。味甘、酸。主煩渴，頭重，心躁，背膊勞悶，並宜食之。
白話文：
荔枝的種類與功效
白曝荔枝
白曝的荔枝最好，市面上賣的很多都是用雜色的荔枝加鹽和梅子一起曬製的，皮呈深紅色，味道也偏甜，不夠酸，已經失去原本的風味。經過白曝的荔枝可以保存一年，好的荔枝會送到京城以及關隘、峽谷和河外各地，味道依然鮮美。百果的流通都比不上荔枝。
還有一種焦核荔枝，味道更甜美。有人說這種荔枝是生長在背陽面的樹木上，果實還沒完全成熟就被採摘，白曝後品質最佳。還有綠色和蠟色的荔枝，都是稀有的品種，即使在本地也很難找到。
蜀嶺荔枝
蜀嶺產的荔枝，剛開始生長時也偏酸，果肉薄，不適合白曝。荔枝的花和根可以入藥。崔元亮在《海上方》中記載：治療喉嚨腫痛，可以用荔枝花和根各十二分，加水三升煮沸，去渣，含在口中慢慢咽下，直到病症消除。
荔枝的描述
陳藏器說荔枝的味道偏酸，果核像雞蛋一樣大。
《廣州記》記載：好的荔枝，果核像雞蛋一樣大，果殼呈朱紅色，果肉潔白，果核像雞舌頭一樣香。
《廣志》記載：荔枝在冬天長出青色的枝條，果實像雞蛋，果核黃黑色，像熟蓮子，果肉潔白如脂肪，甘甜多汁，非常美味，而且對身體有益。
海藥記載
《廣州記》記載：荔枝產於嶺南和波斯國。樹木像青木香，味道甘甜微酸。可以治療煩渴、頭重、心煩意亂、背部酸痛，適合食用。
嘉州以下渝州並有。其實熟，甘美。荔枝熟，人未採，則百蟲不敢近。人才採之，烏鳥、蝙蝠之類，無不殘傷。故採荔枝者，日中而眾採之。荔枝子，一日色變，二日味變，三日色味俱變。古詩云：色味不逾三日變。員安宇荔枝詩云：香味三日變。今瀘、渝人食之，多則發熱瘡。
食療微溫。食之通神益智，健氣及顏色，多食則發熱。
衍義曰：荔枝，藥品中今未見用，唯崔元亮方：中收之。果實中為上品，多食，亦令人發虛熱。此物喜雙實，尤可愛。本朝有蔡君謨《荔枝譜》，其說甚詳。唐·杜牧詩云：二騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。此是川蜀荔枝，亦可生置之長安也。以核熳火中，燒存性，為末，新酒調，一枚，末服，治心痛及小腸氣。
白話文：
嘉州到渝州一帶都有荔枝，成熟的荔枝又甜又好吃。荔枝成熟後，還沒被人採摘時，蟲子都不敢靠近。一旦被人採摘，烏鴉、蝙蝠之類的鳥獸就會來搶食，造成損傷。因此，採摘荔枝的人都會在中午時分，大家一起採摘。荔枝果實，一天顏色就會改變，兩天味道就會改變，三天顏色和味道都會變。古詩說：「色味不逾三日變」，員安宇的《荔枝詩》也寫道：「香味三日變」。現在瀘州、渝州的人吃荔枝，吃多了會上火生瘡。
荔枝性溫，吃它可以通神益智，強健氣血，改善面色，但吃太多容易上火。
此外，荔枝在藥品中目前還沒被使用，只有崔元亮醫書中提到用它來收斂。在水果中，荔枝算是上品，但吃太多也會讓人虛火上升。荔枝喜歡成雙結對地結果，非常可愛。宋朝的蔡君謨寫了一本《荔枝譜》，裡面對荔枝的描述很詳細。唐朝杜牧的詩寫道：「二騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」，這說的就是川蜀的荔枝，也能運到長安。將荔枝核放在火中燒到焦黑，研成粉末，用新酒調和，一次服用一克，可以治療心痛和小腸氣。