《證類本草》~ 卷第二十二 (3)
卷第二十二 (3)
1. 蛤蜊（音梨）
冷，無毒。潤五臟，止消渴，開胃，解酒毒，主老癖，能為寒熱者及婦人血塊，煮食之。此物性雖冷，乃與丹石相反，服丹石人食之，令腹結痛。〔（新見）陳藏器、日華子。〕
圖經文具馬刀條下。
初虞世療湯火傷神妙。蛤蜊殼灰火燒研為末，油調塗之。《集驗》同。
白話文：
蛤蜊性寒，無毒。能滋潤五臟，止渴，增進食慾，解酒毒，治療久病積癖，也能治療寒熱症和婦女血塊，煮熟食用即可。雖然蛤蜊性寒，但卻與服用的丹藥相克，服用丹藥的人吃了蛤蜊，會導致腹痛。
蛤蜊殼燒成灰，研磨成粉末，用油調和後塗抹，可以治療湯火灼傷。
2. 蜆（音顯）
冷，無毒。治時氣，開胃，壓丹石藥及疔瘡，下濕氣，下乳，糟煮服，良。生浸取汁，洗疔瘡。多食發嗽並冷氣，消腎。陳殼，治陰瘡，止痢。蜆肉，寒，去暴熱，明目，利小便，下熱氣，腳氣，濕毒，解酒毒，目黃。浸取汁服，主消渴，爛殼，溫，燒為白灰飲下，主反胃吐食，除心胸痰水。殼陳久，療胃反及失精。（新見《唐本·注》、陳藏器、日華子。）
圖經文具馬刀條下。
陳藏器小於蛤，黑色，生水泥中，候風雨，能以殼為翅飛也。聖惠方治卒咳嗽不止。用白蜆殼不計多少，搗研極細，每服米飲調下一錢匕，日三、四服，妙。
白話文：
蜆性寒，無毒。可以治療時疫，增進食慾，緩解丹石藥物引起的毒性及疔瘡，去除體內濕氣，促進乳汁分泌。將蜆煮熟食用效果最佳。用鮮蜆榨汁，可以清洗疔瘡。但食用過多會引起咳嗽和畏寒，損傷腎氣。陳舊的蜆殼可以治療陰部瘡瘍，止瀉。
蜆肉性寒，能去除暴熱，明目，利尿，去除體內熱氣、腳氣、濕毒，解酒毒，治療黃疸。將鮮蜆榨汁服用，可以治療消渴症。腐爛的蜆殼性溫，燒成白灰服用，可以治療反胃嘔吐，去除心胸痰水。陳舊的蜆殼，可以治療胃部疾病及遺精。
圖經記載的蜆，形狀像馬刀。
陳藏器記載，蜆比蛤蜊小，顏色黑色，生活在水泥之中，遇風雨則能以殼為翅飛行。 《聖惠方》記載，治療久咳不止，可用白蜆殼研磨成細粉，每次服用一錢，用米湯送服，一日三次或四次，效果很好。
3. 𧍧䗯
殼燒作末服之，主痔病。〔（新見）陳藏器〕
圖經文具馬刀條下。
陳藏器：（呼咸切）（音進），一名生進。有毛似蛤，長扁，殼燒作末服之，主野雞病。人食其肉，無功用也。
白話文：
[蟛蜞]
將蟛蜞殼燒成灰末服用，可以治療痔瘡。（引自陳藏器）
圖書典籍記載蟛蜞的相關內容在馬刀條目之下。
陳藏器：（音 jìn），又名生進。蟛蜞長得像蛤蜊，有毛，扁平。將其殼燒成灰末服用，可以治療野雞病。人吃了蟛蜞肉，沒有什麼功效。
4. 蚌
冷，無毒。明目，止消渴，除煩，解熱毒，補婦人虛勞，下血並痔瘻，血崩帶下，壓丹石藥毒。以黃連末納之，取汁，點赤眼並暗，良。爛殼粉，飲下，治反胃，痰飲。此即是寶裝大者。又云：蚌粉，冷，無毒。治疳，止痢並嘔逆。癰腫，醋調敷，兼能制石亭脂。〔（新見）日華子〕
圖經文具馬刀條下。
陳藏器據陶云：大蛤乃蚌。按蚌，寒，煮之，主婦人勞損，下血，明目，除濕，止消渴。老蚌含珠，殼堪為粉，爛殼為粉，飲下，主反胃，心胸間痰飲。生江溪渠瀆間。陶云大蛤，誤耳。食療云蚌，大寒。主大熱，解酒毒，止渴，去眼赤。動冷熱氣。丹房鏡源蚌粉制硫黃。
白話文：
蚌性寒，無毒。能明目、止渴、除煩、解熱毒，並可治療婦女虛弱、出血、痔瘡、血崩、白帶等症狀，還能解丹石藥物中毒。將黃連研成粉末塞入蚌殼中，取其汁液點眼，可治療紅眼病和視力模糊。將蚌殼研成粉末服用，能治療反胃、痰飲。大的蚌殼更是珍貴。蚌粉性寒，無毒，可治療疳積、痢疾、嘔吐，以及癰腫（可用醋調敷，還能抑制石亭脂）。
陳藏器根據陶弘景的記載，認為大蛤就是蚌。蚌性寒，煮熟後能治療婦女勞損、出血、明目、除濕、止渴。老蚌會含珠，蚌殼可研成粉末，爛蚌殼研成粉末服用，能治療反胃、胸膈痰飲。蚌生活在江河溪流等水域中。陶弘景所說的大蛤，是錯誤的。「食療本草」中記載，蚌性大寒，能治療大熱症狀、解酒毒、止渴、去眼赤，但會引起寒熱之氣紊亂。煉丹書籍中記載，蚌粉可與硫磺一起使用。
5. 車螯
冷，無毒。治酒毒，消渴，酒渴並壅腫。殼，治瘡癤腫毒。燒二度，各以醋煅，搗為末。又，甘草等分，酒服，以醋調敷腫上，妙。車螯是大蛤，一名蜄。能吐氣為樓臺，海中春夏間依約島漵，常有此氣。〔（新見）陳藏器、日華子。〕
圖經文具馬刀條下
食療車螯，蝤蝥類，並不可多食之。
白話文：
車螯性寒無毒，可以治療酒精中毒、消渴症（糖尿病）以及因喝酒引起的口渴和水腫。它的殼可以治療瘡瘍腫毒。使用方法是將車螯殼燒烤至第二次變色，再用醋炒，研磨成粉末使用。也可以用等量的甘草與車螯粉末一起，用酒送服，再用醋調和藥粉敷在腫脹處，效果很好。車螯就是大型蛤蜊，也叫蜄，它能吐出氣體形成像樓臺一樣的形狀。在海中春夏季節，靠近島嶼和礁石的地方，常常可以看到這種現象。（引自陳藏器、日華子的著作）
圖經記載在馬刀條之下。
車螯和蝤蝥同屬一種海鮮，食用不宜過量。
6. 蚶
溫，主心腹冷氣，膝脊冷風，利五臟，健胃，令人能食，每食了，以飯壓之，不爾令人口乾。又云：溫中，消食，起陽，時最重，出海中。殼如瓦屋。又云無毒，益血色。殼，燒以米醋三度淬後，埋令壞，醋膏丸，治一切血氣，冷氣，症癖。〔（新見）陳藏器、蕭炳、孟詵、日華子。〕
圖經文具馬刀條下。
白話文：
蚶性溫，可以治療心腹冷痛、膝蓋和脊背的寒風疼痛，還能滋養五臟、增進食慾，讓人胃口好。每次食用後，要用飯壓住，否則會導致口乾。 蚶還能溫中、助消化、壯陽，其藥性在當時被認為是很強的，主要產自海中，外殼像瓦片屋一樣。 蚶無毒，能改善氣色。蚶殼用米醋煮三次後，埋起來使其腐爛，再製成醋膏丸，可以治療各種血氣病、寒症及婦科疾病。
7. 蟶
味甘，溫，無毒。補虛，主冷利。煮食之，主婦人產後虛損。生海泥中，長二、三寸，大如指，兩頭開。主胸中邪熱，煩悶氣。與服丹石人相宜。天行病後不可食，切忌之〔（新見）陳藏器、蕭炳、孟詵。〕
圖經文具馬刀條下。
白話文：
蟶子味甘性溫，無毒。可以補益虛損，治療寒涼引起的腹瀉。煮熟食用，可以治療婦女產後身體虛弱。蟶子生長在海泥中，長二三寸，粗細像手指，兩頭都張開。它可以治療胸中邪熱、煩悶等症狀。服用丹藥的人也可以食用。但如果患有流行性疾病後，則不宜食用，務必注意。
8. 淡菜
溫。補五臟，理腰腳氣，益陽事，能消食，除腹中冷氣，消痃癖氣。亦可燒，令汁沸出食之。多食令頭悶目暗，可微利即止。北人多不識，雖形狀不典，而甚益人。又云：溫，無毒。補虛勞損，產後血結，腹內冷痛，治癥瘕，腰痛，潤毛髮，崩中帶下。燒一頓令飽，大效。又名殼菜，常時頻燒食即苦，不宜人。
與少米先煮熟後，除肉內兩邊鎖及毛了，再入蘿蔔，或紫蘇、或冬瓜皮同煮，即更妙。〔（新見）孟詵、日華子。〕
圖經文具馬刀條下。
陳藏器：東海夫人，味甘，溫，無毒。主虛羸勞損，因產瘦瘠，血氣結積，腹冷，腸鳴，下痢，腰疼，帶下，疝瘕。久服令人發脫。取肉作臛宜人，發石令腸結。生南海，似珠母，一頭尖，中銜少毛，海人亦名淡菜。新注云：此名殼菜，大甘美，南人好食，治虛勞傷憊，精血少者及吐血，婦人帶下漏下，丈夫久痢，並煮食之，任意。出江湖。
白話文：
淡菜性溫，能滋補五臟，治療腰腿疼痛，增強性功能，幫助消化，消除腹中寒氣和腹部腫塊。可以燒煮，喝湯吃肉。但吃太多會頭昏眼花，稍微腹瀉就應停止食用。北方人大多不認識淡菜，雖然外形不怎麼好看，但對人體大有益處。它性溫無毒，能補益虛勞損傷，治療產後血瘀、腹痛、腫塊、腰痛，還能滋養頭髮，治療崩漏帶下等症狀。一次吃飽，效果最佳。淡菜也叫殼菜，但經常食用會覺得苦，不宜多吃。
最好先將淡菜和少量米飯一起煮熟，去除肉兩側的筋和毛，再加入蘿蔔、紫蘇或冬瓜皮一起烹煮，效果更佳。
圖經記載，淡菜形狀像馬刀。
陳藏器記載：淡菜又名東海夫人，味甘性溫，無毒。主治身體虛弱、勞損、產後瘦弱、血氣瘀積、腹痛、腸鳴、腹瀉、腰痛、帶下、疝氣腫塊等症狀。但長期服用會導致脫髮。將淡菜肉做成羹湯很美味，但吃太多會導致腸道阻塞。淡菜生長在南海，形似珍珠母，一端尖，中間有少量絨毛，海人也稱之為淡菜。新注中記載：淡菜也叫殼菜，味道鮮美甘甜，南方人喜歡食用，能治療虛勞損傷、精血不足、吐血、婦女帶下、男子久痢等症狀，烹飪方法隨意即可。淡菜產自江湖。
9. 蝦
無須及煮色白者，不可食。謹按小者生水田及溝渠中，有小毒。小兒患赤白遊腫，搗碎敷之。鮓內者甚有毒爾。〔（新見）孟詵〕
陳藏器：食主五野雞病，小兒患赤白遊疹，搗碎敷之。煮熟色正赤，小兒及雞、狗食之，腳屈不行。江湖中者稍大，煮之色白。陶云白者殺人，非也。海中有大者。已出《拾遺》條中。以熱飯盛密器中，作鮓食之，毒人至死。
食療云平。動風，發瘡疥。
白話文：
蝦子不要吃煮到顏色變白的，這樣不能食用。小的蝦子生長在水田和溝渠中，帶有少量毒性。小兒患有赤白遊腫（一種皮膚病），可以用搗碎的蝦子敷在患處。醃製的蝦子毒性很強。
陳藏器說：吃蝦子可以治療五野雞病（一種禽類疾病），小兒患有赤白遊疹（一種皮膚病），可以用搗碎的蝦子敷在患處。如果煮熟的蝦子顏色是鮮紅色，小兒以及雞、狗吃了，就會腳彎曲不能行走。在江湖（水域）中較大的蝦子，煮熟後顏色是白色的。陶弘景說白色的蝦子會殺人，這是錯誤的。海里還有體型更大的蝦子。（這部分內容已在《拾遺》中記載）。如果用熱飯將蝦子盛放在密封的容器中，做成蝦醬食用，會毒死人。
食療方面記載蝦子性平，但容易引起風邪，導致瘡疥。