《證類本草》~ 卷第二十 (8)
卷第二十 (8)
1. 鱔（音善）魚
味甘，大溫，無毒。主補中，益血，療沈（音審）唇。五月五日取頭骨燒之，止痢。
陶隱居云：鱔是荇芩根化作之。又云：是人發所化，今其腹中自有子，不必盡是變化也。性熱，作臛食之亦補。而時行病起，食之多復，又喜令人霍亂。凡此水族魚蝦之類甚多，其有名者，已注在前條，雖皆可食，而甚損人，故不入藥用。又有食之反能致病者，今條注如後說，凡魚頭有白色如連珠至脊上者、腹中無膽者、頭中無鰓者，並殺人。魚汁不可合鸕鷀肉食之。
鯽魚不可合猴、雉肉食之。鰍（音秋）鱔不可合白犬血食之。鯉魚子不可合豬肝食之。鯽魚亦爾。青魚䲙不可合生胡荽及生葵並麥醬食之。蝦無須及腹下通黑及煮之反白，皆不可食。生蝦膾不可合雞肉食之，亦損人。又有鯆（音脯）魮（音秕）亦益人，尾有毒，療齒痛。又有䱀（烏郎切）䰲（乙八切）魚，至能醒酒。
鯸（音候）鮧魚有毒，不可食。唐本注云：《別錄》云，干鱔頭，主消渴，食不消，去冷氣，除痞疹。其穿魚繩，主竹木屑入目不出；穿鮑魚繩，亦主眯目、去刺，煮汁洗之大良也。今按：陳藏器本草云：鱔魚主濕痹氣，補虛損，婦人產後淋瀝，血氣不調，羸瘦，止血，除腹中冷氣腸鳴也。
臣禹錫等謹按蜀本圖經云：似鰻鱺魚而細長，亦似蛇而無鱗，有青黃二色，生水岸泥窟中，所在皆有之。孟詵云：鱔魚，補五臟，逐十二風邪。患惡氣人，常作臛，空腹飽食，便以衣蓋臥少頃，當汗出如白膠，汗從腰腳中出，候汗盡，暖五木湯浴，須慎風一日，更三、五日一服。並治濕風。
陳藏器云：血主癬及瘻，斷取血塗之。夏月於淺水中作窟，如蛇冬蟄夏出，宜臛食之。證俗音鱔魚，音善字，或作鱔，諸書皆以鱣為鱔。《本經》以鱣為鱔，仍足魚字，殊為誤也。《風土記》云：鱔魚夏出冬螫，亦以氣養和實時節也。《顏氏家訓》云：《後漢書》鸛雀銜三鱔魚，音善，多假借作鱣。
《魏武四時食制》鱔，鱣魚，大如五斗，軀長一丈，即鱣魚也。若如此長大，鸛雀不能勝一，況三頭乎！是鱔魚明矣。今宜作鱔字，作臛當重煮之，不可以桑薪煮之，亦蛇類也。聖惠方：治婦人乳結硬疼。用鱔魚皮燒灰末，空心暖酒調二錢匕。
衍義曰：鱔魚，腹下黃，世謂之黃鱔。此尤動風氣，多食令人霍亂，屢見之。向在京師，鄰舍一郎官，因食黃鱔，遂致霍亂吐利，幾至委頓。又有白鱔，稍粗大，色白，二者皆亡鱗。大者長尺余，其形類蛇，但不能陸行，然皆動風。江陵府西有湖曰西湖，每歲夏秋沮河水漲，即湖水滿溢，冬即復涸。
土人於乾土下撅得之，每及二、三尺，則有往來鱔行之路，中有泥水，水涸又下，水至復出。
2. 鮑魚
味辛、臭，溫，無毒。主墜墮，腿（吐猥切）蹶（音厥），踠折，瘀血、血痹在四肢不散者，女子崩中血不止。勿令中咸。
陶隱居云：所謂鮑魚之肆，言其臭也，俗人呼為䱒（音裛）魚，字似鮑，又言鹽䱒之以成故也。作藥當用少鹽臭者，不知正何種魚爾？乃言穿貫者亦入藥，方：家自少用之。今此鮑魚乃是鱅（音慵）魚，長尺許，合完淡干之，而都無臭氣，要自療漏血，不知何者是真？唐本注云：此說云味辛，又言勿令中咸，此是鰎（居𥂕切）魚，非鮑魚也。魚去腸肚，繩穿，淡暴使干，故辛而不咸。
《李當之本草》亦言胸中濕者良，鮑魚肥者，胸中便濕。又云穿貫繩者，彌更不惑。鮑魚破開，鹽裛不曝，味鹹不辛，又完淹令濕，非獨胸中。且鰎魚亦臭，臭與鮑別。鮑、鰎二魚，雜魚並用。鮑似屍臭，以無鹽也；鰎臭差微，有鹽故也。鰎魚，沔州、復州作之，余處皆不識爾。
今注今考其實，止血須淡干，勿令中咸，入別方：藥用，則以鹽裛之爾。臣禹錫等謹按蜀本圖經注云：十月後，取魚去腸，繩穿淡者之，凡魚皆堪食，不的取一色也。據陶注：作藥當用少鹽，不知正何種魚爾？又據《本經》云：勿令中咸，是知入藥，當少以鹽䱒成之，有鹽則中咸而不臭，鹽少則味辛而臭矣！古人云：與不善人居，如入鮑魚之肆；謂惡人之行，知鮑魚之臭也。考其實，則今荊楚淡魚，頗臭而微辛，方：家亦少用。
舊云沔州、復州作之，余皆不出。審《陶注》及《圖經》與《本經》，即所在皆可作之也。又據鮧魚有口小，背黃，腹白者為鮑魚，而療治與鮧魚同。補益，主百病。今《圖經》既不的取一色，可淡干，此之為是也。
圖經文具蠡魚條下。
子母秘錄：妊娠中風寒熱，腹中絞痛，不可針灸。乾魚一枚燒末，酒服方寸匕，取汗。
3. 鯉魚膽
味苦，寒，無毒。主目熱赤痛，青盲，明目。久服強悍，益志氣。
肉，味甘，主咳逆上氣，黃疸，止渴。生者，主水腫腳滿，下氣。
臣禹錫等謹按大腹水腫通用藥云：鯉魚，寒。藥對云：平。陳士良云：無毒。
骨，主女子帶下赤白。
齒，主石淋。生九江池澤。取無時。
陶隱居云：鯉魚，最為魚之主，形既可愛，又能神變，乃至飛越山湖，所以琴高乘之。山上水中有鯉不可食。又鯉鮓不可合小豆藿食之。其子合豬肝食之，亦能害人爾。唐本注云：鯉魚骨，主陰蝕，哽不出。血，主小兒丹腫及瘡。皮，主癮疹，腦，主諸癇。腸，主小兒肌瘡。
今按陳藏器本草云：鯉魚肉，主安胎，胎動，懷妊身腫。煮為湯食之，破冷氣痃癖，氣塊橫關伏梁，作膾以濃蒜齏食之。膽，主耳聾，滴耳中，目為灰，研敷刺瘡，中風水疼腫，汁出即愈。諸魚目並得。臣禹錫等謹按藥性論云：鯉魚膽亦可單用，味大苦。點眼治赤腫翳痛。小兒熱腫塗之。
蜀漆為使。魚燒灰末，治咳嗽，糯米煮粥。孟詵云：鯉魚白煮食之，療水腫腳滿，下氣，腹有宿瘕不可食。又修理，可去脊上兩筋及黑血，毒故也。又天行病後不可食，再發即死。其在沙石中者，毒多在腦中，不得食頭。日華子云：鯉魚，涼，有毒。肉治咳嗽，療腳氣，破冷氣，痃癖。
懷孕人胎不安，用絹裹鱗和魚煮羹，熟後去鱗，食之驗。脂治小兒癇疾驚忤。膽治障翳等。腦髓治暴聾，煮粥服良。諸溪澗中者，頭內有毒。不計大小，並三十六鱗也。
圖經曰：鯉魚，生九江池澤，今處處有之。即赤鯉魚也。其脊中鱗一道，每鱗上皆有小黑點，從頭數至尾，無大小皆三十六鱗。古語云：五尺之鯉與一寸之鯉，大小雖殊，而鱗之數等是也。又，崔豹《古今注》釋鯉魚有三種。兗州人謂赤鯉為玄駒，謂白鯉為白驥，黃鯉為黃雉。
蓋諸魚中，此為最佳，又能神變，故多貴之。今人食品中以為上味。其膽、肉、骨、齒皆入藥。古今方：書並用之。胡洽治中風腳弱，短氣腹滿，有鯉魚湯方：最勝。脂、血、目睛、腦髓亦單使治疾，唯子不可與肝同食。又齒主石淋。《古今錄驗》著其方：云：鯉魚齒一升篩末，以三歲苦酒和，分三服。
宿不食，旦服一分，日中服一分，暮服一分，瘥。赤鯉魚鱗亦入藥。唐方：多用治產婦腹痛，燒灰酒調服之。兼治血氣，雜諸藥用之。
陳藏器云：鯉魚，從脊當中數至尾，無大小皆有三十六鱗，亦其成數也。食療膽，主除目中赤及熱毒痛，點之良。肉，白煮食之，療水腫腳滿，下氣。腹中有宿瘕不可食，害人。久服天門冬人，亦不可食。刺在肉中，中風水腫痛者，燒鯉魚眼睛作灰，納瘡中，汁出即可。謹按魚血，主小兒丹毒，塗之即瘥。
魚鱗，燒，煙絕，研，酒下方寸匕，破產婦滯血。脂，主諸癇，食之良。腸，主小兒腹中瘡。鯉魚鮓，不得和豆藿葉食之，成瘦。其魚子，不得合豬肝食之。凡修理，可去脊上兩筋及黑血，毒故也。炙鯉魚切忌菸，不得令熏著眼，損人眼光。三、兩日內必見驗也。又天行病後不可食，再發即死。
其在砂石中者，有毒，多在腦中，不得食頭。聖惠方：治水氣，利小便，除浮腫。用鯉魚一頭，重一斤者，治如食法修事，食之。外臺秘要：《古今錄驗》：療魚鯁骨橫喉中，六、七日不出。取鯉魚鱗、皮合燒作屑，以水服之，則出，未出更服。又方：療水病腫。
鯉魚一頭極大者，去頭尾及骨，唯取肉，以水二斗，赤小豆一大升，和魚肉煮，可取二升以上汁，生布絞去滓，頓服盡，如不能盡，分為二服，後服溫令暖，服訖當下利，利盡即瘥。又方：療瘻。鯉魚腸切作五段，火上炙之，洗瘡拭乾，以腸封之，冷則易，自暮至旦，干止覺癢，開看蟲出，瘥。又方：凡腫已潰、未潰者。
燒鯉魚作灰，酢和塗之一切腫上，以瘥為度。又方：療卒淋。鯉魚齒燒灰，酒服方寸匕。千金方：治暴痢。小鯉魚一枚，燒為末，米飲服之。大人、小兒俱服得。又方：小兒咽腫喉痹。以鯉魚膽二七枚，和灶底土，以塗咽喉，立瘥。肘後方：療雀目。鯉魚膽及腦敷之，燥痛即明。
食醫心鏡：主上氣咳嗽，胸膈妨滿，氣喘。鯉魚一頭切作膾，以薑、醋食之，蒜齏亦得。又方：主肺咳嗽，氣喘促。鯉魚一頭重四兩，去鱗，紙裹火炮，去刺研，煮粥，空腹吃之。子母秘錄：療妊娠傷寒。鯉魚一頭燒末，酒服方寸匕，令汗出。兼治乳無汁。產書下乳汁。燒鯉魚一頭研為末，酒調下一錢匕。
禮記食魚去乙，魚目旁有骨名乙，如象乙字，食之令人鯁。
衍義曰：鯉魚，至陰之物也，其鱗故三十六。陰極則陽復，所以《素問》曰：魚熱中。王叔和曰：熱即生風，食之所以多發風熱，諸家所解並不言。日華子云：鯉魚，涼，今不取，直取《素問》為正。萬一風家更使食魚，則是貽禍無窮矣。
八種食療余