《證類本草》~ 卷第二十 (6)
卷第二十 (6)
1. 文蛤
味鹹，平，無毒。主惡瘡，蝕五痔，咳逆胸痹，腰痛脅急，鼠瘻大孔出血，崩中漏下。生東海。表有紋，取無時。
陶隱居云：海蛤至滑澤，云從雁屎中得之，二、三十過方為良。今人多取相摝，令磨蕩似之爾。文蛤小大而有紫斑，此既異類而同條，若別之，則數多，今以為附見，而在副品限也。凡有四物如此。唐本注云：文蛤，大者圓三寸，小者圓五、六分。若今婦人以置胭脂者，殊非海蛤之類也。
夫天地間物，無非天地間用，豈限其數為正副耶！今按陳藏器本草云：海蛤，主水癊。取二兩先研三日，漢防己、棗肉、杏仁二兩，葶藶子六兩，熬研成脂為丸，一服十丸，利下水。臣禹錫等謹按蜀本圖經云：背上有斑紋者，今出萊州掖縣南海中，三月中旬採。蕭炳云：出密州。
陶隱居云：按海蛤，是海中爛殼，久在泥沙，風波淘漉，自然圓淨，有大有小，以小者久遠為佳，亦非一一從雁腹中出也。文蛤是未爛時殼，猶有紋者。此乃新舊為名，二物元同一類。假如雁食蛤殼，豈擇紋與不紋。蘇恭此言殊為未達，至如爛蜆蚌殼，亦有所主，與生不同。
陶云副品，正其宜矣。《說文》曰：千歲燕化為海蛤，一名伏老，伏翼化為，今亦生子滋長也。
圖經文具海蛤條下。
千金翼：治急疳蝕口鼻數日盡，欲死。燒文蛤灰，臘月脂和，塗之。
衍義文具海蛤條下。
白話文：
文蛤味鹹性平，無毒。主治惡瘡、痔瘡、咳嗽氣逆、胸悶、腰痛、脅肋疼痛、鼠瘻（一種皮膚病）引起的出血、崩漏（婦女月經異常）。生長在東海，外殼有紋理，採集沒有特定時間限制。
陶弘景說：海蛤非常光滑，據說來自雁的糞便中，經過二三十次淘洗後才算上品。現在很多人用人工磨制的方法使其光滑。文蛤大小不一，有些有紫斑，雖然種類略有不同，但都屬同類，如果區分開來，種類就更多了，所以這裡把它們列在一起，算是副品。像這樣有四種藥物。唐代本草注說：文蛤，大的直徑三寸，小的直徑五、六分。現在婦女用來裝胭脂的那些，根本就不是海蛤。
天地間萬物都有其用途，怎麼能用數量來區分主次呢！現在根據陳藏器《本草》記載：海蛤主治水腫。取二兩研磨三天，再和漢防己、棗肉、杏仁各二兩，葶藶子六兩，熬煮研磨成膏製成丸藥，每次服用十丸，能利尿消腫。臣禹錫等人謹按《蜀本圖經》記載：背上有斑紋的文蛤，產於萊州掖縣南海，三月中旬採集。蕭炳說：也產於密州。
陶弘景說：海蛤是指海中腐爛的貝殼，長期在泥沙中，經過風浪的沖刷，自然變得光滑圓潤，有大有小，小的而且年代久遠的更好，也不都是從雁的肚子裡出來的。文蛤是指貝殼還沒腐爛，還留有紋理的。這是根據新舊來命名的，兩種東西原本就是同類。難道雁吃貝殼，還會挑選有沒有紋理的嗎？蘇恭的說法實在是不夠深入。像腐爛的蜆蚌殼，也有其藥用價值，和新鮮的有所不同。
陶弘景將其列為副品是正確的。《說文解字》說：千歲的燕子會變成海蛤，又名伏老；伏翼（一種蝙蝠）也會變成海蛤，現在也能繁衍生長。
《圖經》中關於海蛤的記載。
《千金翼方》記載：治療急性的疳病腐蝕口鼻，幾天就快死了。將文蛤燒成灰，用臘月裡的豬油調和，塗抹患處。
《衍義》中關於海蛤的記載。
2. 魁蛤
味甘，平，無毒。主痿痹，泄痢便膿血。一名魁陸，一名活東。生東海。正圓兩頭空，表有紋，取無時。
陶隱居云：形似紡軖（音狂），小狹長，外有縱橫紋理，云是老蝙蝠化為，用之至少。而《本經》海蛤，一名魁蛤，與此為異也。臣禹錫等謹按蜀本圖經云：形圓長，似大腹檳榔，兩頭有孔，今出萊州。
圖經文具海蛤條下。
食療寒。潤五臟，治消渴，開關節。服丹石人食之，使人免有瘡腫及熱毒所生也。
白話文：
魁蛤味甘，性平，無毒。可以治療痿痹（肌肉萎縮、麻痺）、瀉痢（腹瀉）、帶膿血的便祕。它也叫魁陸、活東，生長在東海。形狀像個正圓，兩端是空的，表面有紋路，任何時候都可以採集。
陶弘景說：魁蛤的形狀像紡錘，又小又長，外表有縱橫的紋理，據說是由老蝙蝠變成的，使用它要謹慎。而《本經》記載的海蛤，又名魁蛤，與這個不一樣。我們根據蜀地的圖經記載：魁蛤形狀圓長，像個大腹檳榔，兩端都有孔，現在萊州有出產。
圖經中關於海蛤的記載，在海蛤那一條下面。
從食療的角度來說，魁蛤性寒，能滋潤五臟，治療消渴症（糖尿病），舒通關節。服用丹藥的人吃了它，可以避免長瘡腫和熱毒。
3. 蠡（音禮）魚
味甘，寒，無毒。主濕痹，面目浮腫，下大水，療五痔，有瘡者不可食，令人瘢（音盤）白。一名鮦（音銅）魚。生九江池澤。取無時。
陶隱居云：今皆作鱧字，舊言是公蠣蛇所變，然亦有相生者。至難死，猶有蛇性。合小豆白煮以療腫滿，甚效。唐本注云：《別錄》云，腸及肝，主久敗瘡中蟲。諸魚灰，並主哽噎也。臣禹錫等謹按孟詵云：鱧魚，下大小便，擁塞氣。又作膾，與腳氣、風氣人食之，效。又：以大者洗去泥，開肚，以胡椒末半兩，切大蒜三兩顆，納魚腹中縫合，並和小豆一升煮之。臨熟下蘿蔔三、五顆如指大，切蔥一握，煮熟。
空腹服之，並豆等強飽，盡食之。至夜即泄氣無限，三、五日更一頓。下一切惡氣。又十二月作醬良也。日華子云：鱧魚腸，以五味炙貼痔瘻及蚛骭，良久蟲出，即去之。諸魚中，唯此膽甘，可食。
圖經曰：蠡（通作鱧字）魚，生九江池澤，今處處有之。陶隱居以為公蠣蛇所變，至難死，猶有蛇性。謹按《爾雅》：鱧，鯇。郭璞注云：鱧，鮦（音同）也。釋者曰：鱧，鯇也。《詩·小雅》云：魚麗於罶，魴鱧。《毛傳》云：鱧，鯇也。《正義》云：諸本或作鱧，䱰（音重）也。
陸機謂鯇即鱧魚也，似鱧，狹而厚，今京東人猶呼䱰魚，其實一類也。據上所說，則似今俗間所謂黑鱧魚者，亦至難死，形近蛇類，浙中人多食之。然《本經》著鱧魚，主濕痹下水，而黑鱧魚主婦人妊娠。《千金方》有安胎單用黑鱧魚湯方，而《本經》不言有此功用，恐是漏落耳。
肝腸亦入藥，諸魚膽苦，唯此膽味甘可食為異也。又下鮑魚條，據陶、蘇之說，乃似今漢、沔間所作淡乾魚，味辛而臭者。蘇又引《李當之本草》，亦言胸中濕者，良。其以暴魚不以鹽，外雖干而魚肥，故中濕也，中濕則彌臭矣。一說，鮑魚自是一種，形似小鱅魚，生海中，氣最臭。
秦始皇取置車中者是也。此說雖辨，亦無的據。《素問》治血枯雀卵丸，飲鮑魚汁，以利腸中。
外臺秘要：療患腸痔，每大便常有血。鱧魚膾，姜齏食之，佳。任性多少，瘥。忌冷毒物。又方：療痔。鱧魚腸三具，炙令香，以綿裹，納穀道中，一食頃蟲當出，魚腸數易之，盡三枚瘥。食醫心鏡：治十種水氣病不瘥垂死。鱧魚一頭，重一斤以上，右熟取汁，和冬瓜、蔥白作羹食之。
又方：治野雞病，下血不止，腸疼痛。鱧魚一頭，如食法作膾，蒜齏食之。靈苑方：治急喉閉，逡巡不救者。蠡魚膽，臘月收，陰乾為末，每服少許，點患處，藥至即瘥，病深則水調灌之。
衍義曰：蠡魚，今人謂之黑鯉魚。道家以謂頭有星為厭，世有知之者，往往不敢食。又發故疾，亦須忌爾。今用之療病，亦只取其一端耳。
白話文：
蠡魚味甘性寒，無毒。主治濕痺、面部浮腫、水腫、五痔。患有瘡瘍者不可食用，食用後會導致皮膚留下白色瘢痕。蠡魚又名鮦魚，產於九江的池澤之中，四季皆可捕撈。
陶弘景說：現在都寫作「鱧魚」，古書說它是公蠣蛇變成的，但也存在自然生成的。它非常難以致死，仍保有蛇的特性。用小豆與鱧魚一起白煮，治療腫脹效果很好。唐代的注釋說：《名醫別錄》記載，鱧魚的腸和肝能治療久治不癒的瘡瘍中的蟲子。所有魚的灰燼都能治療哽噎。臣禹錫等人謹按孟詵所說：鱧魚能通大小便，消除壅塞之氣。將鱧魚做成膾，讓患有腳氣、風氣的人食用，療效很好。又說：取大的鱧魚洗淨泥土，剖開肚子，放入半兩胡椒粉、三瓣切碎的大蒜，縫合後與一升小豆一起煮。將熟時放入三到五顆如手指般大小的蘿蔔塊和一把切好的蔥，煮熟後空腹食用，連同豆子一起吃飽。晚上就會排出大量氣體，三到五天服用一次，能排出一切濁氣。十二月時做成魚醬也很好。日華子說：鱧魚腸用五味炙烤後貼敷痔瘡和廔管，能引出蟲子，蟲子出來後便可取下。諸魚之中，只有鱧魚的膽是甘味的，可以食用。
圖經記載：蠡魚（與鱧字通用），產於九江的池澤，現在各地都有。陶弘景認為它是公蠣蛇變成的，非常難以致死，仍保有蛇的特性。謹按《爾雅》記載：鱧，鯇。郭璞注說：鱧，鮦魚也。解釋者說：鱧，鯇魚也。《詩經·小雅》說：魚麗於罶，魴鱧。《毛傳》說：鱧，鯇魚也。《正義》說：各版本有的寫作鱧，有的寫作䱰魚。
陸機認為鯇魚就是鱧魚，樣子像鱧魚，但較窄而厚，現在京東地區的人仍然稱之為䱰魚，其實是一種魚。根據以上所述，似乎就是現在民間所說的黑鱧魚，也十分難以致死，形狀像蛇，浙江地區的人多食用。然而，《本經》記載鱧魚主治濕痺、水腫，而黑鱧魚主治婦女妊娠。《千金方》有以黑鱧魚湯單獨安胎的方子，而《本經》沒有記載這種功效，恐怕是遺漏了。
鱧魚的肝腸也能入藥，其他魚的膽都苦，唯獨鱧魚膽味甘可食，這是一個特點。還有鮑魚條，根據陶弘景、蘇頌的說法，像是現在漢水、沔水地區製作的淡乾魚，味道辛辣而臭。蘇頌又引用《李當之本草》，也說它對胸中濕氣有效。因為暴曬魚肉不用鹽，外乾內濕，所以內部潮濕，就越臭了。也有人說，鮑魚是一種獨立的魚類，形狀像小鱅魚，產於海中，氣味最臭，秦始皇用它放在車中，就是這種魚。這種說法雖然有辨析，也沒有確切依據。《素問》治療血枯的雀卵丸，用鮑魚汁服用，以潤滑腸道。
《外台秘要》記載：治療患腸痔，大便常帶血。用鱧魚做成膾，配以薑醬食用，效果很好，根據病情輕重服用，就能痊癒。忌食寒涼有毒的食物。又一方：治療痔瘡。用三段鱧魚腸炙烤至香，用棉花包裹，塞入肛門，一頓飯的工夫蟲子就會出來，換上新的魚腸，直至用完三段魚腸痊癒。 《食醫心鏡》記載：治療各種水腫病久治不癒，危在旦夕者。用重達一斤以上的鱧魚，煮熟後取汁，與冬瓜、蔥白一起做成羹食用。
又一方：治療野雞病（一種下血不止，腸腹疼痛的疾病）。用一條鱧魚，如同上述方法做成膾，配以蒜醬食用。《靈苑方》記載：治療急喉閉，情況危急者。用臘月收獲的蠡魚膽陰乾研磨成粉，每次服用少量，點在患處，藥物到達患處即刻痊癒，病情嚴重者用水調和後灌服。
《衍義》說：蠡魚，今人稱為黑鯉魚。道家認為鱧魚頭上有星宿，認為是厭勝之物，世上有知道的人，往往不敢食用。又說，舊病復發，也應該忌食。現在用它治療疾病，也只是取其一端而已。