《證類本草》~ 卷第八 (3)
卷第八 (3)
1. 生薑
食醫心鏡治嘔吐，百藥不瘥。生薑一兩切如綠豆大，以醋漿七合，於銀器中煎取四合，空腹和滓旋呷之。又，生薑歸五臟，理傷寒，頭痛，去痰下氣，通汗，除鼻塞，咳逆上氣，止嘔吐，去骨熟，胸膈中臭氣，除風邪，傷寒，調和飲食。湯壺居士云：姜殺腹內長蟲，久食令人少智惠，傷心性。
兵部手集治反胃，羸弱不欲動。母姜二斤爛搗，絞取汁作撥粥服。作時如葛粉粥法。楊氏產乳胎後血上衝心。生薑五兩切，以水八升，煮三升，分三服。唐崔魏公鉉夜暴亡，有梁新聞之，乃診之曰：食毒。僕曰：常好食竹雞，多食半夏苗。必是半夏毒，命生薑捩汁，折齒而灌之，活。
衍義曰：生薑，治暴逆氣，爵三、兩皂子大，下咽定，屢服屢定。初得寒熱痰嗽，燒一塊，齧之終日間，嗽自愈。暴赤眼無瘡者，以古銅錢刮淨姜上取汁，於錢唇點目，熱淚出。今日點，來日愈。但小兒甚懼，不須疑，已試良驗。
白話文：
生薑
《食醫心鏡》記載，治療嘔吐，各種藥都治不好時，可以用生薑一兩，切成綠豆大小，加入七合醋漿（酸漿水），在銀器中煎煮至剩四合，空腹時連同藥渣一起慢慢喝下。另外，生薑能歸五臟，能處理傷寒、頭痛，能去除痰液、使氣下行、通暢發汗、消除鼻塞、止咳逆喘氣、止嘔吐、去除骨頭中的熱氣、胸膈中的臭氣、驅除風邪、傷寒，還能調和飲食。湯壺居士說：生薑能殺死腹內寄生蟲，但長期食用會使人變得遲鈍，傷害心性。
《兵部手集》記載，治療反胃，身體虛弱不想動時，用老薑二斤搗爛，取汁做成粥服用，做法像葛粉粥一樣。楊氏生產後，出現產後血氣上衝心臟的情況，用生薑五兩切片，加水八升煮到剩三升，分三次服用。唐朝的崔魏公鉉夜晚突然暴斃，有人告訴梁新聞，梁新聞診斷後說他是中毒。僕人說：他平常喜歡吃竹雞，而且吃了很多半夏苗。一定是半夏中毒，於是命令榨取生薑汁，撬開崔魏公的牙齒灌入，崔魏公才活了過來。
《衍義》記載，生薑，能治療突然發生的氣逆，將生薑切成三、四顆皂角子大小，直接吞下就能止住，多服幾次就會見效。剛開始發冷發熱、咳嗽有痰，可以燒一塊生薑，一整天都咬著，咳嗽就會自己痊癒。突然眼睛紅腫但沒有傷口，用古銅錢刮乾淨生薑表面取汁，塗在錢幣邊緣再點在眼睛上，會流出熱淚，今天點，明天就會好。只是小孩子會很害怕，不用懷疑，已經試過很有效。