《證類本草》~ 卷第十六 (3)
卷第十六 (3)
1. 熊脂
味甘，微寒、微溫，無毒。主風痹不仁筋急，五臟腹中積聚，寒熱羸瘦，頭瘍白禿，面皯皰，食飲吐嘔。久服強志，不飢，輕身，長年。生雍州山谷。十一月取。
陶隱居云：此脂即是熊白，是背上膏，寒月則有，夏月則無。其腹中肪及身中膏，煎取可作藥，而不中啖。今東西諸山縣皆有之，自是非易得物爾。痼疾不可食熊肉，令終身不除愈。唐本注云：熊膽，味苦，寒，無毒。療時氣熱盛變為黃疸，暑月久痢，疳䘌，心痛，疰忤。腦，療諸聾。
血，療小兒客忤。脂，長髮令黑，悅澤人面；酒煉服之，瘥風痹。凡言肓者，皆脂消以後之名，背上不得言膏。《左傳義》云：膏肓者，乃是鬲肓，文誤有此名。陶言背膏，同於舊說也。臣禹錫等謹按藥性論云：熊膽，臣，惡防己、地黃。主小兒五疳，殺蟲，治惡疥。又云熊脂，君。
能治面上䵟𪒟及治瘡。日華子云：熊白，涼，無毒。治風，補虛損，殺勞蟲。脂，強心。腦髓，去白禿風屑，療頭旋併發落。掌，食可御風寒，此是八珍之數。膽，治疳瘡，耳鼻瘡及諸疳疾。
圖經曰：熊脂並膽，出雍州山谷，今雍、洛、河東及懷、衛山中皆有之。熊形類犬豕，而性輕捷，好攀緣，上高木，見人則顛倒自投地而下。冬多入穴而藏蟄，始春而出。脂謂之熊白，十一月取之，須其背上者。寒月則有，夏月則無。其腹中肪及它處脂，煎煉亦可作藥而不中啖。
膽，陰乾用。然亦多偽，欲試之，取粟顆許，滴水中，一道若線不散者為真。其足蹯，為食珍之貴，古人最重之，然臑之難熟，多食之令人耐寒。腦髓作油摩頭，可去白屑。有痼疾者不可食熊，令人終身不愈。熊惡鹽，食之則死。
雷公云：凡收得後，煉過，就器中安生椒，每一斤熊脂入生椒十四個，煉了，去脂革並椒，入瓶中收，任用。食療熊脂，微寒，甘滑。冬中凝白時取之，作生，無以偕也。脂入拔白髮膏中用，極良。脂與豬脂相和燃燈，煙入人目中，令失光明。緣熊脂煙損人眼光。肉，平，味甘，無毒。
主風痹筋骨不仁。若腹中有積聚寒熱者，食熊肉永不除瘥。其骨煮湯浴之，主歷節風，亦主小兒客忤。膽，寒。主時氣盛熱，疳䘌，小兒驚癇。十月勿食，傷神。小兒驚癇瘛瘲，熊膽兩大豆許，和乳汁及竹瀝服並得，去心中涎，良。聖惠方：治小兒疳瘡，蟲蝕鼻。用熊膽半分，湯化調塗於鼻中。
熊掌得酒、醋、水三件煮，熟即嗔大如皮球，食之耐風寒。外臺秘要療蛔心痛。熊膽如大豆，和水服，大效。又方：五十年痔不瘥。塗熊膽取瘥乃止，神效，一切方：不及。千金翼療發黃。熊脂塗發，梳之散頭，入床底，伏地一食頃，即出，便盡黑，不過一升脂驗。食醫心鏡療腳氣，風痹不仁，五緩，筋急。
熊肉半斤，於豉汁中和薑、椒、蔥白、鹽、醬作醃臘。空腹食之。又方：主中風，心肺風熱，手足不隨及風痹不任，筋脈五緩，恍惚煩躁。熊肉一斤，切，如常法調和作醃臘。空腹食之。斗門方：治水弩射人。用熊膽塗之。更以雄黃同用酒磨服之，即愈。楊氏產乳療白禿瘡及發中生癬，取熊白敷之。
抱朴子熊壽五百歲，能化為狐貍。
白話文：
熊脂味甘，性微寒或微溫，無毒。能治療風濕痹痛、肢體麻木、筋攣急痛、五臟積聚、寒熱消瘦、頭癬禿髮、面部紅腫瘡疹、飲食嘔吐等症。長期服用，可以增強意志力，不飢餓，身體輕盈，延年益壽。熊脂產於雍州山谷，十一月採集。
陶弘景說：熊脂就是熊白，是熊背上的膏脂，冬天寒冷時才有，夏天則沒有。熊腹部的脂肪和身上的其他膏脂，煎煉後可以入藥，但不能食用。現在東西各地的山區都有熊，並不是稀罕之物。患有久病的人不宜食用熊肉，否則疾病終身難癒。唐代本草注記載：熊膽味苦，性寒，無毒。能治療因時令暑熱導致的黃疸，夏季久瀉，疳疾，心痛，以及驚癇等症。熊腦可以治療各種耳聾。熊血可以治療小兒驚癇。熊脂可以使頭髮烏黑亮澤，美容養顏；用酒煉製後服用，可以治療風濕痹痛。古書中所說的「膏肓」，指的都是脂肪消耗殆盡之後的部位，熊背上的脂肪不能稱為膏。左傳義注中說：「膏肓」指的是鬲肓，古書記載有誤。陶弘景所說的背膏，與舊說一致。臣禹錫等據《藥性論》記載：熊膽為臣藥，與防己、地黃相惡。主治小兒五種疳疾，殺蟲，治療頑固性疥瘡。又說熊脂為君藥，能治療面部瘡疹和各種瘡瘍。日華子說：熊白性涼，無毒，能治療風疾，補虛損，殺蟲。熊脂可以強心。熊腦髓可以治療白禿、頭皮屑和頭暈目眩、脫髮。熊掌可以御寒，是八珍之一。熊膽可以治療疳瘡、耳鼻瘡和各種疳疾。
圖經記載：熊脂和熊膽產於雍州山谷，現在雍州、洛州、河東以及懷州、衛州的山區都有。熊的形狀像犬和豬的混合體，但性情輕捷，喜歡攀緣，能上高樹，見到人就翻滾著自己摔倒在地。冬天多躲進洞穴冬眠，春天出來活動。熊脂稱為熊白，十一月採集，必須取自熊背上的。冬天寒冷時才有，夏天則沒有。熊腹部的脂肪和其他部位的脂肪，煎煉後也可以入藥，但不能食用。熊膽陰乾後使用。但熊膽也常有偽品，要驗證真偽，取少量滴入水中，能像線一樣沉下去而不散開的是真品。熊掌是珍貴的食品，古人非常重視，但它很難煮熟，多吃會使人耐寒。熊腦髓製成油脂塗抹頭部，可以去除頭皮屑。患有久病的人不宜食用熊肉，否則疾病終身難癒。熊怕鹽，吃了鹽就會死。
雷公說：採集熊脂後，要煉製，然後在容器中放入花椒，每斤熊脂放十四粒花椒，煉製完成後，除去殘渣和花椒，放入瓶中保存，隨時使用。食用的熊脂，性微寒，味甘，滑潤。冬天凝結成白色時採集，新鮮的最好。熊脂加入去白髮膏中使用，效果極佳。熊脂和豬脂混合燃燈，煙氣進入眼中，會使人失明，因為熊脂的煙氣損害人的視力。熊肉性平，味甘，無毒，能治療風濕痹痛，筋骨麻木。但如果腹中有積聚寒熱，食用熊肉則會使疾病長期不愈。用熊骨煮湯沐浴，可以治療風濕性關節痛，也可以治療小兒驚癇。熊膽性寒，能治療時令暑熱，疳疾，小兒驚癇。十月不宜食用熊肉，會傷神。治療小兒驚癇抽搐，可以用熊膽兩粒黃豆大小，和人乳汁及竹瀝一起服用，可以去除心中痰涎，效果很好。《聖惠方》記載：治療小兒疳瘡，蟲蝕鼻孔，用熊膽半錢，用湯化開後塗抹於鼻孔中。
熊掌用酒、醋、水同煮，煮熟後會脹大如皮球，食用後可以耐風寒。《外臺秘要》記載：治療蛔蟲引起的腹痛，用熊膽如黃豆大小，用水送服，效果很好。又一方：治療五十年不癒的痔瘡，塗抹熊膽可以痊癒，效果神奇，其他方法都比不上它。《千金翼方》記載：治療黃疸，用熊脂塗抹頭髮，梳理後臥床，伏地一會兒再起來，頭髮就會變黑，只需一升熊脂即可見效。《食醫心鏡》記載：治療腳氣，風濕痹痛，五緩（指五臟虛弱），筋攣急痛。用熊肉半斤，用豆豉汁與薑、椒、蔥白、鹽、醬一起醃製，空腹食用。又一方：治療中風，心肺風熱，手足不遂以及風濕痹痛，筋脈虛弱，神志恍惚，煩躁不安。用熊肉一斤，切好，按常法醃製，空腹食用。《斗門方》記載：治療水弩射傷，用熊膽塗抹傷口，再用雄黃與酒磨成糊狀服用，即可痊癒。楊氏產乳方記載：治療白禿瘡和頭髮上長癬，用熊白敷貼。
《抱朴子》記載：熊壽命五百歲，可以變化成狐狸。
2. 象牙
無毒。主諸鐵及雜物入肉，刮取屑細研，和水敷瘡上，及雜物刺立出。
齒，主癇病，屑為末，炙令黃，飲下。
肉，味淡。不堪啖。多食令人體重。主禿瘡，作灰和油塗之。
膽，主目疾，和乳滴目中。
胸前小橫骨，令人能浮水，作灰酒服之。身有百獸肉，皆自有分段，唯鼻是其本肉，余並雜肉。（今附）
臣禹錫等謹按日華子云：象牙，平。治小便不通，生煎服之。小便多，燒灰飲下。膽，明目及治疳。蹄底似犀可作帶。南海藥：諸云：象膽，以清水和塗瘡腫上，並瘥。又口臭，每夜和水研少許，綿裹貼齒根上。每夜含之，平明暖水洗口，如此三、五度瘥。
圖經曰：象牙，舊不著所出州郡，《爾雅》云：南方：之美者，有梁山之犀、象焉。今多出交趾，潮、循州亦有之。彼人捕得，爭食其肉，云肥脆堪作炙。或曰象有十二種肉，配十二辰屬，唯鼻是其肉。又膽不附肝，隨月在諸肉間。淳化中，上苑一馴象斃，太宗命取膽不獲，使問徐鉉，鉉曰：當在前左足，既而剖足果得。
又問其故，鉉曰：象膽隨四時，今其斃在春，故知左足也。世敷荊蠻山中亦有野象。蓋《左氏傳》所謂楚師燧象以奔吳軍，是其事也。然楚、粵之象皆青，唯西竺、弗林、大食諸國乃多白象。樊綽《雲南記》、平居誨《于闐行程記》皆言其事。象牙，主諸物刺人肉，刮取屑細研，和水敷瘡上，刺立出。
咽中刺，則水調飲之。舊牙梳屑尤佳。齒及肉、目睛等，醫方：亦或有用者。
陳藏器云肉味鹹、酸，不堪啖。膽主目疾，和乳滴目中。序云：象膽揮黏。海藥：謹按《內典》云：象出西國，有二牙、四牙者，味寒。主風癇熱，骨蒸勞，諸瘡等，並皆宜生屑入藥，琥珀、竹膏、真珠、犀角、牛黃等良。西域重之，用飾床座。中國貴之，以為笏。崑崙諸國有象，生於山谷，每遇解牙，人不可取，崑崙以白木削為牙，而用易之。
《酉陽雜俎》云：生紋理必國富。又云：龍與象，六十歲骨方：足。肘後方：治箭並金折在肉中。細刮象牙屑，以水和敷上，即出。簡要濟眾主小兒誤為諸骨及魚骨刺入肉不出。水煮白梅肉，爛研後，調象牙末，厚敷有刺處，自軟。太平廣記安南有象，能知人曲直。有鬥訟者，行立而嗅之，有理者則過，無理者，以鼻卷之，擲空數丈，以牙接而刺之。
以水洗牙，飲之愈疾。象膽隨四時在四腿，春在前左，夏在前右，如龜定體，鼻端有爪可拈針，肉有十二般，唯鼻是本肉。胸前小骨，灰之酒服，可令人能浮水出沒。食其肉，令人體重。古訓云：象孕五歲始產。
衍義曰：象牙，取口兩邊各出一牙，下垂夾鼻者，非口內食齒；齒別入藥。今為象笏者是牙也。
白話文：
象牙
象牙無毒。能治療鐵器或其他雜物刺入肉中，將其刮成細末，加水敷在傷口上，就能將刺入的雜物取出。
象牙的牙齒，可以治療癲癇，將其磨成粉末，炙烤至黃色，服用。
象牙的肉，味道淡，不能食用，多吃會使人體重。可以治療禿瘡，將其燒成灰，和油一起塗抹。
象牙的膽，可以治療眼疾，將其與母乳混合後滴入眼中。
象牙胸前的小橫骨，可以使人浮於水面，將其燒成灰，用酒送服。象的身體有許多部位的肉，但只有鼻子才是真正的肉，其他都是雜肉。
據《日華子》記載：象牙性平，可以治療小便不通，生用煎服；小便過多，則燒成灰服用。象牙的膽，可以明目，並治療疳疾。象蹄底類似犀牛角，可以做成腰帶。南海的藥方記載：象牙的膽，用清水調和後塗在腫脹的傷口上，可以治癒。此外，治療口臭，每晚用少許象牙膽磨成粉，用棉花裹住敷在牙根上，每晚含著，第二天早上用溫水漱口，如此三到五次即可治癒。
《圖經》記載：古代典籍未記載象牙的產地，《爾雅》記載南方盛產犀牛和象。現在主要產自交趾，潮州、循州也有出產。當地人捕獲後爭相食用象肉，認為其肥美脆嫩，適合做烤肉。有人說象有十二種肉，分別對應十二地支，只有鼻子才是真正的肉。此外，象膽不附著在肝臟上，會隨著月份在不同的肉中移動。淳化年間，皇宮中一隻馴象死亡，太宗皇帝命人取其膽，卻未能找到，於是詢問徐鉉，徐鉉說：“應該在左前腳。”剖開象腳果然找到了。太宗問其原因，徐鉉回答：“象膽隨著季節變化位置，現在是春天，所以知道在左腳。”荊蠻山區也有野象。這應驗了《左氏傳》中楚軍用火攻象群，象群奔向吳軍的記載。然而楚地和廣東的象都是青色的，只有西域、弗林、大食等國才有許多白象。《雲南記》、《于闐行程記》都有記載。象牙可以治療異物刺入肉中，將其刮成細末，加水敷在傷口上，就能將刺物取出。
如果異物刺入咽喉，則用水調和後服用。舊牙梳的碎屑效果更好。象牙的牙齒、肉和眼珠等，在醫方中也偶爾被使用。
陳藏器記載：象肉味道鹹酸，不能食用。象膽可以治療眼疾，將其與母乳混合後滴入眼中。記載中說象膽具有粘性。海藥方記載：《內典》記載：象來自西域，有二牙和四牙的，性寒。可以治療風癇熱、骨蒸勞、各種瘡瘍等，都宜用生象牙屑入藥，與琥珀、竹膏、珍珠、犀角、牛黃等藥材相配伍。西域國家很重視象牙，用於裝飾床榻；中國則很珍視象牙，用來製作笏板。崑崙山等地也有象，生活在山谷中，當象換牙時，人們無法取得象牙，崑崙人便用白木削成象牙的樣子來代替。
《酉陽雜俎》記載：象牙紋理如果很好，國家就會富強。又記載：龍和象，六十歲骨骼才完全長成。《肘後方》記載：治療箭或金屬碎片刺入肉中，將象牙刮成細末，加水敷在傷口上，就能取出異物。《簡要濟眾方》記載：治療小兒誤吞骨頭或魚刺等異物，將白梅肉煮爛，研磨後，加入象牙末，厚敷在刺入的地方，就能軟化異物。《太平廣記》記載：安南的象，能辨別人的是非曲直。如果有訴訟，象會聞一聞，有理者則會通過，無理者，則會用鼻子卷起，拋到數丈之外，並用象牙刺它。
用清水洗象牙，飲用其水可以治病。象膽會隨著季節在四條腿上移動：春天在左前腿，夏天在右前腿，就像龜的固定部位一樣。象鼻尖有爪子，可以用來拈針。象肉有十二種，只有鼻子才是真正的肉。胸前的小骨頭，燒成灰用酒服用，可以使人浮於水面。吃象肉會使人體重。古籍記載：象懷孕五年才生產。
《衍義》記載：象牙是從象嘴兩邊各長出一根，下垂夾著鼻子，這不是象的牙齒；象的牙齒另作他用。現在製作象笏的，就是這種象牙。