《證類本草》~ 卷第六 (12)
卷第六 (12)
1. 甘草（國老）
味甘，平，無毒。主五臟六腑寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍力，金瘡尰（時勇切）解毒，溫中下氣，煩悶短氣，傷臟咳嗽，止渴，通經脈，利血氣，解百藥毒。為九土之精，安和七十二種石，一千二百種草。久服輕身延年。一名蜜甘，一名美草，一名蜜草，一名蕗草。生河西川穀積沙山及上郡。
二月、八月除日採根，曝乾十日成。（朮、乾漆、苦參為之使，惡遠志、反大戟、芫花、甘遂、海藻四物。）
陶隱居云：河西、上郡不復通市，今出蜀漢中，悉從汶山諸夷中來。赤皮斷理，看之堅實者，是抱罕草，最佳。抱罕，羌地名。亦有火炙乾者，理多虛疏。又有如鯉魚腸者，被刀破，不復好。青州間亦有，不如。又有紫甘草，細而實，乏時可用。此草最為眾藥之主，經方少不用者，猶如香中有沉香也。
國老，即帝師之稱，雖非君，為君所宗，是以能安和草石而解諸毒也。臣禹錫等謹按爾雅云：蘦，大苦。注：今甘草也，蔓延生。葉似荷，青黃，莖赤有節，節有枝相當。疏引《詩·唐風》云：采苓采苓，首陽之巔是也。藥性論云：甘草，君，忌豬肉，諸藥眾中為君。治七十二種乳石毒，解一千二百般草木毒，調和使諸藥有功，故號國老之名矣。
主腹中冷痛，治驚癇，除腹脹滿，補益五臟，制諸藥毒，養腎氣內傷，令人陰痿。主婦人血瀝，腰痛，虛而多熱，加而用之。日華子云：安魂定魄，補五勞七傷，一切虛損，驚悸，煩悶，健忘，通九竅，利百脈，益精養氣，壯筋骨，解冷熱，入藥炙用。
圖經曰：甘草，生河西川穀積沙山及上郡，今陝西河東州郡皆有之。春生青苗，高一、二尺，葉如槐葉，七月開紫花似柰，冬結實作角子如畢豆。根長者三、四尺，粗細不定，皮赤，上有橫梁，梁下皆細根也。二月、八月除日採根，曝乾十日成，去蘆頭及赤皮，今云陰乾用。
今甘草有數種，以堅實斷理者為佳，其輕虛縱理及細韌者不堪，唯貨湯家用之。謹按《爾雅》云：蘦，大苦。釋曰：蘦，一名大苦。郭璞云：甘草也，蔓延生，葉似荷，青黃，莖赤有節，節有枝相當。或云：蘦似地黃。《詩·唐風》云：采苓采苓，首陽之巔是也。蘦與苓通用。
首陽之山，在河東蒲阪縣，乃今甘草所生處相近，而先儒所說苗、葉與今全別，豈種類有不同者乎？張仲景《傷寒論》有一物甘草湯、甘草附子、甘草乾薑、甘草瀉心等湯，諸方用之最多，又能解百毒，為眾藥之要。孫思邈論云：有人中烏頭、巴豆毒，甘草入腹即定。方稱大豆解百藥毒，嘗試之不效，乃加甘草為甘豆湯，其驗更速。
又《備急方》云：席辯刺史嘗言：嶺南俚人解毒藥，並是嘗用物，畏人得其法，乃言三百頭牛藥，或言三百兩銀藥。辯久住彼，與之親狎，乃得其實。凡欲食，先取甘草一寸炙熟，嚼咽汁，若中毒，隨即吐出。乃用都惏藤、黃藤二物，酒煎令溫常服，毒隨大小溲出。都惏藤者，出嶺南，高三尺余，甚細長。
白話文：
甘草，味道甘甜，性平和，沒有毒性。主要能治療五臟六腑的寒熱病邪，使筋骨強健，增長肌肉，增強體力，對於外傷造成的腫脹（金瘡腫）有解毒作用，能溫和中焦、降氣，緩解胸悶氣短，治療損傷內臟引起的咳嗽，止渴，疏通經脈，促進血液循環，解除各種藥物的毒性。甘草被認為是土地的精華，能調和七十二種礦物，以及一千二百種草藥。長期服用能使身體輕盈，延年益壽。甘草又名蜜甘、美草、蜜草、蕗草。主要生長在河西、四川山谷的沙地和上郡。
在二月和八月的除日採挖甘草的根部，曬乾十天即可使用。（朮、乾漆、苦參能增強甘草的藥效，但甘草與遠志、大戟、芫花、甘遂、海藻四種藥物相剋。）
陶弘景說：河西、上郡現在已經不通商市，現在的甘草都從四川漢中地區，經由汶山各地的少數民族地區運來。紅色表皮，斷面紋理堅實的，是產於抱罕的甘草，品質最好。抱罕是羌族地區的地名。也有一種用火烘乾的，紋理比較虛疏。還有一種像鯉魚腸子的，被刀切開後就不好了。青州也有產甘草，但品質不如上述地區。還有一種紫甘草，比較細而堅實，在缺少其他甘草時可以替代使用。甘草是各種藥材中最重要的一味，許多藥方都少不了它，就像香料中的沉香一樣。
人們稱甘草為「國老」，就像帝王的老師一樣，雖然不是君主，卻受到君主的尊重，因此能調和各種草藥和礦物，並能解各種毒性。臣禹錫等人根據《爾雅》記載：「蘦，味道大苦。」註解說：現在的甘草也叫蘦，蔓延生長。葉子像荷葉，青黃色，莖是紅色的，有節，節上長枝。註解引用《詩經·唐風》說：「採苓採苓，首陽之巔是也。」《藥性論》說：甘草，為君藥，忌與豬肉同食，在各種藥物中屬於君藥。能解七十二種乳石毒，解一千二百種草木毒，調和各種藥物使其發揮藥效，所以被稱為「國老」。
甘草能治療腹部冷痛，驚厥癲癇，消除腹脹，補益五臟，克制各種藥物的毒性，滋養腎氣，治療內傷引起的陽痿。也能治療婦女血崩、腰痛、虛弱而發熱等症狀，可加用甘草來治療。日華子說：甘草能安定魂魄，補養五勞七傷，治療一切虛損、驚悸、煩悶、健忘，疏通九竅，促進百脈運行，益精養氣，強壯筋骨，解除寒熱症狀，入藥時需炙烤後使用。
《圖經》記載：甘草，生長在河西、四川山谷的沙地和上郡地區，現在陝西、河東各州郡都有。春天長出青苗，高一、二尺，葉子像槐樹葉，七月開紫色的花，像柰花，冬天結出果實，像豆莢一樣。根部長的有三、四尺，粗細不一，表皮是紅色的，上面有橫紋，橫紋下方都是細根。二月和八月的除日採挖根部，曬乾十天即可使用，去掉蘆頭和紅色的表皮，現在說陰乾後使用。
現在甘草有許多種類，以堅實斷面紋理清晰的為佳，那些輕虛紋理縱向排列和細韌的則不適用，只能用於熬湯。根據《爾雅》記載：「蘦，味道大苦。」解釋說：「蘦，又名大苦。」郭璞說：「就是甘草，蔓延生長，葉子像荷葉，青黃色，莖是紅色的，有節，節上長枝。」還有人說：「蘦像地黃。」《詩經·唐風》說：「採苓採苓，首陽之巔是也。」蘦和苓是通用的。
首陽山在河東蒲阪縣，是現在甘草生長的地方附近，但古代文獻所說的甘草的苗和葉子與現在的完全不同，難道是種類有區別嗎？張仲景《傷寒論》中有炙甘草湯、甘草附子湯、甘草乾薑湯、甘草瀉心湯等，許多藥方都用到甘草，它能解百毒，是各種藥物中很重要的藥材。孫思邈認為：有人中了烏頭、巴豆毒，服用甘草後就會穩定。藥方說大豆能解百藥毒，但試驗後發現效果不佳，加入甘草後做成甘豆湯，效果就更快了。
《備急方》記載：席辯刺史曾說：嶺南當地人解毒的藥物，都是平時常用的東西，他們害怕別人知道方法，就說是什麼三百頭牛的藥，或者三百兩銀子的藥。席辯在那裡住了很久，與他們親近，才得知實情。凡是想要吃東西，先取一寸長的甘草炙烤熟，嚼碎咽下汁液，如果中毒，會立即吐出來。然後用都惏藤、黃藤兩種藥物，用酒煎煮溫服，毒素會隨著大小便排出。都惏藤，產於嶺南，高三尺多，很細長。